贺家简直就是一个走动的数据库，他目光微垂，接着抬了起来，道：“袁枚，字子才，号简斋，清朝乾隆嘉庆时期的诗人、散文家、文学评论家。”
方劲松跟苏进一样是历史系的，这样一个名人他当然是听说过的。他补充道：“袁枚倡导‘性灵说’，讲求性情是诗歌的第一要素，提倡诗人要有独特的个性，‘做诗不可无我’。然后把个性、性格与才华、学识相结合，创造出属于诗人自己的诗歌。”
他还准备继续说下去，徐英已经先嚷起来了：“知道了知道了，清朝的大诗人嘛，我也是听说过的，然后呢？这菜的名字是他取的？”
苏进责备地看着他，摇了摇头道：“徐英，文物跟历史从来都不分家，你对历史应该更认真一点。”
徐英被教训得乖乖低头，道：“是，我记住了……”
苏进真的拿徐英有点没办法，他道：“没错，这道菜的名字，就是袁枚取的。蒋侍郎指的是蒋溥次子蒋赐棨，官至户部左侍郎。有一天袁枚到蒋家做客，酒过三巡，蒋侍郎一时兴起，为了显摆自己的厨艺，亲自下厨，给袁枚做了这道豆腐。袁枚惊为天人，问蒋侍郎豆腐配方，蒋侍郎笑着问，古有为五斗米折腰，你想知道这豆腐的配方，是不是也得给我三折腰？”
大家听得津津有味，苏进含笑看着他们，道，“袁枚这个人也很有趣，他竟然就真的站了起来，恭恭敬敬地向蒋侍郎鞠了三个躬，蒋侍郎也如约把豆腐的配方告诉了他。后来袁枚把它记在自己写的《随园食单》里，就此流传了下来。”
__________________________
顺带一提，《随园食单》真是装逼利器……
感谢fatfox911（5000）、书中半日闲（500）、匆匆那年yyww（500）、29号树袋熊的捧场，感谢fatfox911、书中半日闲、fou4v的天天支持！！！
0189 开个餐馆吧
“这些名人真有意思！”岳明听得笑了，“一个侍郎亲自下厨做菜，一个诗人为了碗豆腐三鞠躬，真的一点架子也不要了。”
“这有什么。”徐英撇嘴，“这证明，我们古往今来的吃货，都是一样的！为了这样的豆腐，鞠几个躬算什么！我靠，魏庆，你给我放下！”
他俩说话的时候，魏庆已经夹起了最后一块蒋侍郎豆腐，送到了嘴边。徐英叫起来的时候，魏庆得意又从容地晃了晃那块豆腐，当着他的面送进了自己的嘴里。
徐英恨恨地看着他，一转眼，眼疾手快地抢在岳明前面，抢了盘子里最后一个鸡肉卷。
桌上大家哈哈大笑，盛老头表情古怪地看着苏进，问道：“你小子真的什么都懂啊？”
苏进笑了，说：“那是您正好问到我懂的内容了。”
盛老头抬了抬下巴，说：“哦？那你还懂什么，说来听听？”
苏进不想多说，盛老头却很坚持，苏进逼不得己，放下筷子，抬眼道：“盛爷爷家祖上，应该是御厨出身吧？”
“哦？你怎么知道？”言下是认了。
“之前看见盛爷爷家的房子和东西，我就在猜，这一家应该出身不凡。但当时还有点拿不定主意，因为家传的文物里没有什么太明显的特征。刚刚看到这一桌菜，我才真正确认。这些菜有一半是常见的御宴例菜——譬如徐英刚才吃的这个山鸡如意卷，还有甜点里的白糖油糕，这道三鲜鸭子、鸡汤白菜……都可以在清代御宴的菜单里看见。再加上盛爷爷的刀工、做法、摆盘的方法……综合起来，就能看出来了。”
他侃侃而谈，盛老头表情阴沉，也看不出他说的到底对还是不对。
苏进一点也不紧张，道：“不过有一点很好的是，盛爷爷并没有故步自封，今天这桌席在御宴的基础上又进行了变通。以前御宴上，经常会有烩雀舌、鸭掌珠这样的菜。只取食材的一点精华，其余弃之不用，特别浪费。今天这里一道也没有，我觉得挺好的。”
听到这里，盛老头的表情突然有点不自然了，下意识地看了纪老太太那边一眼。
老实说，他之前列菜单的时候，还真列了一道烩雀舌，列出来的时候还很得意，觉得这些小家伙们肯定没吃过，没准儿听都没听过。到时候得叫他们看看，什么是皇家的气派，御厨的风范！
还好纪老太太及时劝阻，说今时不同往日，没必要这么浪费。
老实说，当时盛老头心里还挺不服的，也就是纪老太太说，他才勉强接受。现在一听苏进的话，他的心里就是格登一下。
要是真做了烩雀舌，还不知道这小子心里会怎么想呢！而且以这小子的性格，肯定不会说出来，只在肚子里犯嘀咕，那可就太讨厌了……
其实盛老头这也是以小人之心，度苏进君子之腹。
他一个御厨传人，亲自出马，费尽心思给学生们做这样一桌菜，苏进领情得很。不管是嘴里还是心里，苏进都不可能说他什么。
这时，徐英无意识的一句话给盛老头解了围：“啊？我以前在书上看到过，还挺想吃吃看的……说起来也是有点浪费，不过今天这菜也棒极了，我想都没想过，豆腐这种东西，也能做得这么好吃！盛爷爷，我说，你去开个餐馆吧，包管生意火爆！”
他馋涎欲滴地看着盛老头，目的昭然若揭——盛老头要是能去开餐馆的话，他就有机会去吃了！就算贵，总也能有攒够钱的机会的。
盛老头轻轻哼了一声，不置可否，另一边，苏进跟纪老太太对视了一眼，却一起扬起了眉。
…………
苏进等人和乐融融吃饭的时候，全国所有看见吉光榜的文修社团还在爆炸中，同时被震惊的，甚至还有几个文修专业。
天工42号社团到今天为止的分数，已经在吉光榜上显示出来了——284分！
现在，他们仅次于江岭大学盘木社团的361分，位列吉光榜总榜第30名，在所有文修社团里排名第二。
最最不能忽视的是，这284分是这个社团在一天的时间里拿到的——准确地说，从下午三点开始，直到下午六点，总共其实只有三个小时。
三小时从零分直升284，到达这个位置，这速度、这效率，真正达到了一鸣惊人的地步。
现在，天榜群里吵成了一片，无数消息流水一样往上刷，天工42号所有的资料全部被翻了出来，甚至比之前地榜群里看得更仔细。
社团所属的学校、人数、成立时间、维修的文物、文安组特地为他们修改的规则……
万物生的文物资料上会写清申请时间和鉴定时间，所以大家也看到了，其实这些文物并不是在一天之内完成的，而是从上个星期就开始了的……
这总算让人觉得欣慰了点……
不，一点也不让人觉得欣慰好吗！
的确是多了一周的时间，但说到底也只有一周！
所有人开始换位思考，如果换了我们，我们有这个本事吗？
一想到这里，所有的社团同时沉默了。
不，他们的确没有这个本事。
方劲松跟苏进一样是历史系的，这样一个名人他当然是听说过的。他补充道：“袁枚倡导‘性灵说’，讲求性情是诗歌的第一要素，提倡诗人要有独特的个性，‘做诗不可无我’。然后把个性、性格与才华、学识相结合，创造出属于诗人自己的诗歌。”
他还准备继续说下去，徐英已经先嚷起来了：“知道了知道了，清朝的大诗人嘛，我也是听说过的，然后呢？这菜的名字是他取的？”
苏进责备地看着他，摇了摇头道：“徐英，文物跟历史从来都不分家，你对历史应该更认真一点。”
徐英被教训得乖乖低头，道：“是，我记住了……”
苏进真的拿徐英有点没办法，他道：“没错，这道菜的名字，就是袁枚取的。蒋侍郎指的是蒋溥次子蒋赐棨，官至户部左侍郎。有一天袁枚到蒋家做客，酒过三巡，蒋侍郎一时兴起，为了显摆自己的厨艺，亲自下厨，给袁枚做了这道豆腐。袁枚惊为天人，问蒋侍郎豆腐配方，蒋侍郎笑着问，古有为五斗米折腰，你想知道这豆腐的配方，是不是也得给我三折腰？”
大家听得津津有味，苏进含笑看着他们，道，“袁枚这个人也很有趣，他竟然就真的站了起来，恭恭敬敬地向蒋侍郎鞠了三个躬，蒋侍郎也如约把豆腐的配方告诉了他。后来袁枚把它记在自己写的《随园食单》里，就此流传了下来。”
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顺带一提，《随园食单》真是装逼利器……
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0189 开个餐馆吧
“这些名人真有意思！”岳明听得笑了，“一个侍郎亲自下厨做菜，一个诗人为了碗豆腐三鞠躬，真的一点架子也不要了。”
“这有什么。”徐英撇嘴，“这证明，我们古往今来的吃货，都是一样的！为了这样的豆腐，鞠几个躬算什么！我靠，魏庆，你给我放下！”
他俩说话的时候，魏庆已经夹起了最后一块蒋侍郎豆腐，送到了嘴边。徐英叫起来的时候，魏庆得意又从容地晃了晃那块豆腐，当着他的面送进了自己的嘴里。
徐英恨恨地看着他，一转眼，眼疾手快地抢在岳明前面，抢了盘子里最后一个鸡肉卷。
桌上大家哈哈大笑，盛老头表情古怪地看着苏进，问道：“你小子真的什么都懂啊？”
苏进笑了，说：“那是您正好问到我懂的内容了。”
盛老头抬了抬下巴，说：“哦？那你还懂什么，说来听听？”
苏进不想多说，盛老头却很坚持，苏进逼不得己，放下筷子，抬眼道：“盛爷爷家祖上，应该是御厨出身吧？”
“哦？你怎么知道？”言下是认了。
“之前看见盛爷爷家的房子和东西，我就在猜，这一家应该出身不凡。但当时还有点拿不定主意，因为家传的文物里没有什么太明显的特征。刚刚看到这一桌菜，我才真正确认。这些菜有一半是常见的御宴例菜——譬如徐英刚才吃的这个山鸡如意卷，还有甜点里的白糖油糕，这道三鲜鸭子、鸡汤白菜……都可以在清代御宴的菜单里看见。再加上盛爷爷的刀工、做法、摆盘的方法……综合起来，就能看出来了。”
他侃侃而谈，盛老头表情阴沉，也看不出他说的到底对还是不对。
苏进一点也不紧张，道：“不过有一点很好的是，盛爷爷并没有故步自封，今天这桌席在御宴的基础上又进行了变通。以前御宴上，经常会有烩雀舌、鸭掌珠这样的菜。只取食材的一点精华，其余弃之不用，特别浪费。今天这里一道也没有，我觉得挺好的。”
听到这里，盛老头的表情突然有点不自然了，下意识地看了纪老太太那边一眼。
老实说，他之前列菜单的时候，还真列了一道烩雀舌，列出来的时候还很得意，觉得这些小家伙们肯定没吃过，没准儿听都没听过。到时候得叫他们看看，什么是皇家的气派，御厨的风范！
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老实说，当时盛老头心里还挺不服的，也就是纪老太太说，他才勉强接受。现在一听苏进的话，他的心里就是格登一下。
要是真做了烩雀舌，还不知道这小子心里会怎么想呢！而且以这小子的性格，肯定不会说出来，只在肚子里犯嘀咕，那可就太讨厌了……
其实盛老头这也是以小人之心，度苏进君子之腹。
他一个御厨传人，亲自出马，费尽心思给学生们做这样一桌菜，苏进领情得很。不管是嘴里还是心里，苏进都不可能说他什么。
这时，徐英无意识的一句话给盛老头解了围：“啊？我以前在书上看到过，还挺想吃吃看的……说起来也是有点浪费，不过今天这菜也棒极了，我想都没想过，豆腐这种东西，也能做得这么好吃！盛爷爷，我说，你去开个餐馆吧，包管生意火爆！”
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盛老头轻轻哼了一声，不置可否，另一边，苏进跟纪老太太对视了一眼，却一起扬起了眉。
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天工42号社团到今天为止的分数，已经在吉光榜上显示出来了——284分！
现在，他们仅次于江岭大学盘木社团的361分，位列吉光榜总榜第30名，在所有文修社团里排名第二。
最最不能忽视的是，这284分是这个社团在一天的时间里拿到的——准确地说，从下午三点开始，直到下午六点，总共其实只有三个小时。
三小时从零分直升284，到达这个位置，这速度、这效率，真正达到了一鸣惊人的地步。
现在，天榜群里吵成了一片，无数消息流水一样往上刷，天工42号所有的资料全部被翻了出来，甚至比之前地榜群里看得更仔细。
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万物生的文物资料上会写清申请时间和鉴定时间，所以大家也看到了，其实这些文物并不是在一天之内完成的，而是从上个星期就开始了的……
这总算让人觉得欣慰了点……
不，一点也不让人觉得欣慰好吗！
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