柳月怡知道秦家这是尽力了,心里感激大家的帮忙,打定主意要跟着秦山好好孝敬公婆,把他们家也过起来。
秦山和柳月怡的婚事一过,就到了腊月底了,再过几天就要过年了,董成虎被顾水秀指使着把粮食磨了,还磨了许多玉米面,这些玉米面和白面混一混,在弄点肉末葱花什么的,煎出来的饼子可香了。
家里养了几头猪,过年也能杀一头,猪肉被顾水秀卤了起来,到时候可以拜天公,猪肚和鸭胗那些的全部用盐水加香料煮了起来,闻着就香得邪乎。
剩下的猪腰猪肝之类的,全被顾水秀陪着一些温补的药材给炖了,给董云梅和几个孩子补身体,她自己就不用了,要生产的人不能乱吃这些药膳。
那些肥肉就熬成猪油,平时也能做菜吃,五花肉就熏起来一部分,剩下的卤一部分,再弄一些东坡肉。
猪大骨就留着熬高汤,下个面条什么的很是不错,冬天也经放。
剩下的瘦肉冻一部分起来,剩下的弄成肉泥,可以混着香菇沫做成丸子。
一整头猪被顾水秀这么一安排竟然所有东西都派上用场。
翠喜跟在顾水秀身边学习,实在佩服得五体投地,自家夫人这手艺也是没谁了,她之前在高门府邸都没见过这么好吃的东西。
“成虎,咱们过年的东西置办得差不多了,剩下的鸡鸭鱼等除夕那天再处理,你去问问青松大哥,今年要不要跟咱们一起过年,毕竟他就一个人,也冷清,不如到咱们家热闹热闹。”
董成虎点点头,“我等会儿就去叫他,今年雪小,从入冬到现在就下了几场小雪,都不够封山,我顺便去看看陷阱里头有没有猎物,还有,咱们养了那几头猪全都该出笼了,是不是要运出去卖了,趁着这个时候也能卖上好价钱。”
顾水秀寻思了片刻点点头,“这样吧,你去请青松大哥和秦大叔他们,看看他们有没有空帮咱们把这些猪弄到镇上去卖了,这个时候应该有不少收猪的。
这回这些大猪全都运出去,反正猪圈里面还有六头小猪仔,也不需要留做种猪了,你卖了猪肉留下半扇送到我家去,就说是我们给的年礼。”
第一卷 山里篇 第八十四章 顾大牛的事业,再进账
“你不说我也有这个打算,只是我想着要不给一头算了?”
顾水秀摇摇头,“一头太多了,他们也吃不完,而且容易招村子人眼红,到时候谁家都要去问也是给他们找麻烦,况且你给一整头整猪他们万一舍不得吃怎么办?就是请人杀也麻烦。”
经顾水秀这么一说,董成虎当即放弃给整猪的打算,趁着天色尚早出去找左青松和秦大叔他们,最终众人商量好,一人抬一头,把秦川也叫上,这样正好能把所有大猪运出去。
顾水秀担心秦川还在长身体运不了大猪,干脆让董成虎马上杀了一头猪,半扇给秦家,另外半扇给顾家由秦川背着,这样就轻多了。
至于左青松就不用了,反正他要在董家过年,也不缺这些。
顾明德一家收到半扇猪肉别提多惊讶了。
“成虎,水秀都要生了吧,你岳母准备了一些红枣红糖,还有给孩子买的一个小银锁,都是镇上买的,你带回去,那些鸡鸭鱼肉你们家也不缺,你岳母就没准备,生了就过来跟我们报个喜,要是山路不好走就等开春了再过来。”
董成虎看到那个小银锁震惊了大半天,这么一个银锁怎么着也要四五辆银子呢!遂一个劲儿地推辞不肯收。
顾明德铁了心要给他,直接把东西塞进他的衣兜里,“如今大牛日子好过了,在县衙混得还不错,家里日子原来越好过了,咱们也买的起这东西,之前水秀出嫁我们没本事,还要靠你们帮扶,这个是水秀该得的。”
董成虎一听是给顾水秀的,便不再推辞,打定主意回去跟水秀好好说一说,岳家日子好过了,水秀以后也不用担心了。
临走之前董成虎才想到柳月怡说的事情,见顾大牛还没归家,便对顾明德叮嘱道:“岳父,大牛回来你跟他说一声,如今外头不太平,上回我们护送他回来,他也知道是什么情形,你跟他说,要是县衙也乱起来就赶紧逃命,别想着行李之类的。”
顾明德心下一惊,“县衙怎么可能乱起来?是不是出了什么事情?”
董成虎摇摇头,低声道:“我也不确定,而且咱们这里偏僻,即使出了事情也很难波及到咱们这边,就是县衙那边到时候怕流民生事,大牛现在跟着采买的管事,见到的世面比我多,他应该比我更了解外头的情形,总之大牛是个机灵的,岳父不用担心,我就是多嘴提醒他一下。”
“好的,你说的事情我会转告他的。”顾明德因着董成虎说的事情,心里突然担心起顾大牛来,接下来几日做事总是力不从心,知道大年二十九顾大牛到家才安下心来。
顾明德把董成虎说的话告诉顾大牛。
顾大牛却是蹙眉深思,却没有打算离开县衙,
“爹,姐夫说的事情我知道,外头现在确实不太平,我们出门都是穿着县衙的衣服,还有捕快跟着,所以不会有什么危险,我向您保证,要是县衙有危险,我一定马上躲起来,不会让自己涉险的。”
顾明德得了顾大牛的保证这才安心了不少,毕竟董成虎说的事情只是猜测,如今没有发生,要是因为这样让顾大牛离开县衙,他也觉得不甘心。
“爹,你替我谢谢姐夫,我等正月初十就要走了,这是我今年剩下的工钱,扣除之前寄回来建房子的那些,还有六两银子。”
“六两?怎么还有那么多?”
顾明德惊吓不已,是的,是惊吓,不是惊喜。顾大牛的工钱多少他心里有数,怎么可能还有六两这么多?
顾大牛凑到顾明德跟前小声说道:“我跟着管事在外头采买,门路比别人广,消息也比别人灵通,一些小饭馆就找上我,让我给他们提供这些消息,每个月给我两百文钱,我一共给四家饭馆提供消息,一个月加上工钱就有一两六百文。
我每个月孝敬管事一百文,管事就睁一只眼闭一只眼,反正我也没有出卖县衙的消息,也没有贪衙门的银钱,所以不算什么大事,县衙里很多人都是这么干的。”
顾明德听得咂舌不已,什么时候银钱居然是这么好赚了?买个消息就能得两百文!这般想着,顾明德更是感激当初董成虎把顾大牛送进县衙做事,那个小银锁看来还是给少了。
再说董成虎这边,年底猪正是好价钱的时候,再加上董成虎他们的猪养的时间长了一些,吃的又好,全都是膘肥肉多的大猪,看着就让人眼馋,统共四头大猪,总的换了二十两银子。
虽然比不上野味值钱,但这钱得的没有风险,猪吃的都是猪草,也算是没有本钱,就是一个人工成本,能得这么些银子算是极好的。
秦大叔跟董成虎走这么一趟,知道了行情,寻思着是不是要跟着养猪,这一念头刚起来就被他否定了,他们家的位置不像董家得天独厚,要是在那个山谷养猪,保不齐就把野兽招过来了,还是把地种起来就好了,做人可不能太贪心。
董成虎回家之后把二十两银子交给顾水秀,开始做起了闲散老爷来了。
辛苦了一整年,如今什么都有了,也是时候让他歇歇了。
大年三十这天,顾水秀和董云梅、翠喜一起,弄了一大桌丰盛地年夜饭,结果吃到一半顾水秀开始觉得不对劲,似乎肚子猛地抽痛了一下,原本以为是孩子踢她,她也没太在意,可是后来这种痛感越来越明显。
直到她实在忍不了了。
“成虎,我好像要生了。”
一句话如平地惊雷。
众人被吓得顾不上吃饭了,董成虎马上抱着顾水秀进了产房,翠喜紧跟在身后,董云梅自觉地跑到厨房烧热水,把所有生产用的东西都煮沸,这些是顾水秀之前交代的。
董成虎把顾水秀放到床上就慌了,翠喜倒是淡定得很,见董成虎在这里碍手碍脚,也顾不得尊卑之分,把董成虎赶出产房,这才沉稳地安抚顾水秀。
第一卷 山里篇 第八十五章 生产,大胖小子
秦山和柳月怡的婚事一过,就到了腊月底了,再过几天就要过年了,董成虎被顾水秀指使着把粮食磨了,还磨了许多玉米面,这些玉米面和白面混一混,在弄点肉末葱花什么的,煎出来的饼子可香了。
家里养了几头猪,过年也能杀一头,猪肉被顾水秀卤了起来,到时候可以拜天公,猪肚和鸭胗那些的全部用盐水加香料煮了起来,闻着就香得邪乎。
剩下的猪腰猪肝之类的,全被顾水秀陪着一些温补的药材给炖了,给董云梅和几个孩子补身体,她自己就不用了,要生产的人不能乱吃这些药膳。
那些肥肉就熬成猪油,平时也能做菜吃,五花肉就熏起来一部分,剩下的卤一部分,再弄一些东坡肉。
猪大骨就留着熬高汤,下个面条什么的很是不错,冬天也经放。
剩下的瘦肉冻一部分起来,剩下的弄成肉泥,可以混着香菇沫做成丸子。
一整头猪被顾水秀这么一安排竟然所有东西都派上用场。
翠喜跟在顾水秀身边学习,实在佩服得五体投地,自家夫人这手艺也是没谁了,她之前在高门府邸都没见过这么好吃的东西。
“成虎,咱们过年的东西置办得差不多了,剩下的鸡鸭鱼等除夕那天再处理,你去问问青松大哥,今年要不要跟咱们一起过年,毕竟他就一个人,也冷清,不如到咱们家热闹热闹。”
董成虎点点头,“我等会儿就去叫他,今年雪小,从入冬到现在就下了几场小雪,都不够封山,我顺便去看看陷阱里头有没有猎物,还有,咱们养了那几头猪全都该出笼了,是不是要运出去卖了,趁着这个时候也能卖上好价钱。”
顾水秀寻思了片刻点点头,“这样吧,你去请青松大哥和秦大叔他们,看看他们有没有空帮咱们把这些猪弄到镇上去卖了,这个时候应该有不少收猪的。
这回这些大猪全都运出去,反正猪圈里面还有六头小猪仔,也不需要留做种猪了,你卖了猪肉留下半扇送到我家去,就说是我们给的年礼。”
第一卷 山里篇 第八十四章 顾大牛的事业,再进账
“你不说我也有这个打算,只是我想着要不给一头算了?”
顾水秀摇摇头,“一头太多了,他们也吃不完,而且容易招村子人眼红,到时候谁家都要去问也是给他们找麻烦,况且你给一整头整猪他们万一舍不得吃怎么办?就是请人杀也麻烦。”
经顾水秀这么一说,董成虎当即放弃给整猪的打算,趁着天色尚早出去找左青松和秦大叔他们,最终众人商量好,一人抬一头,把秦川也叫上,这样正好能把所有大猪运出去。
顾水秀担心秦川还在长身体运不了大猪,干脆让董成虎马上杀了一头猪,半扇给秦家,另外半扇给顾家由秦川背着,这样就轻多了。
至于左青松就不用了,反正他要在董家过年,也不缺这些。
顾明德一家收到半扇猪肉别提多惊讶了。
“成虎,水秀都要生了吧,你岳母准备了一些红枣红糖,还有给孩子买的一个小银锁,都是镇上买的,你带回去,那些鸡鸭鱼肉你们家也不缺,你岳母就没准备,生了就过来跟我们报个喜,要是山路不好走就等开春了再过来。”
董成虎看到那个小银锁震惊了大半天,这么一个银锁怎么着也要四五辆银子呢!遂一个劲儿地推辞不肯收。
顾明德铁了心要给他,直接把东西塞进他的衣兜里,“如今大牛日子好过了,在县衙混得还不错,家里日子原来越好过了,咱们也买的起这东西,之前水秀出嫁我们没本事,还要靠你们帮扶,这个是水秀该得的。”
董成虎一听是给顾水秀的,便不再推辞,打定主意回去跟水秀好好说一说,岳家日子好过了,水秀以后也不用担心了。
临走之前董成虎才想到柳月怡说的事情,见顾大牛还没归家,便对顾明德叮嘱道:“岳父,大牛回来你跟他说一声,如今外头不太平,上回我们护送他回来,他也知道是什么情形,你跟他说,要是县衙也乱起来就赶紧逃命,别想着行李之类的。”
顾明德心下一惊,“县衙怎么可能乱起来?是不是出了什么事情?”
董成虎摇摇头,低声道:“我也不确定,而且咱们这里偏僻,即使出了事情也很难波及到咱们这边,就是县衙那边到时候怕流民生事,大牛现在跟着采买的管事,见到的世面比我多,他应该比我更了解外头的情形,总之大牛是个机灵的,岳父不用担心,我就是多嘴提醒他一下。”
“好的,你说的事情我会转告他的。”顾明德因着董成虎说的事情,心里突然担心起顾大牛来,接下来几日做事总是力不从心,知道大年二十九顾大牛到家才安下心来。
顾明德把董成虎说的话告诉顾大牛。
顾大牛却是蹙眉深思,却没有打算离开县衙,
“爹,姐夫说的事情我知道,外头现在确实不太平,我们出门都是穿着县衙的衣服,还有捕快跟着,所以不会有什么危险,我向您保证,要是县衙有危险,我一定马上躲起来,不会让自己涉险的。”
顾明德得了顾大牛的保证这才安心了不少,毕竟董成虎说的事情只是猜测,如今没有发生,要是因为这样让顾大牛离开县衙,他也觉得不甘心。
“爹,你替我谢谢姐夫,我等正月初十就要走了,这是我今年剩下的工钱,扣除之前寄回来建房子的那些,还有六两银子。”
“六两?怎么还有那么多?”
顾明德惊吓不已,是的,是惊吓,不是惊喜。顾大牛的工钱多少他心里有数,怎么可能还有六两这么多?
顾大牛凑到顾明德跟前小声说道:“我跟着管事在外头采买,门路比别人广,消息也比别人灵通,一些小饭馆就找上我,让我给他们提供这些消息,每个月给我两百文钱,我一共给四家饭馆提供消息,一个月加上工钱就有一两六百文。
我每个月孝敬管事一百文,管事就睁一只眼闭一只眼,反正我也没有出卖县衙的消息,也没有贪衙门的银钱,所以不算什么大事,县衙里很多人都是这么干的。”
顾明德听得咂舌不已,什么时候银钱居然是这么好赚了?买个消息就能得两百文!这般想着,顾明德更是感激当初董成虎把顾大牛送进县衙做事,那个小银锁看来还是给少了。
再说董成虎这边,年底猪正是好价钱的时候,再加上董成虎他们的猪养的时间长了一些,吃的又好,全都是膘肥肉多的大猪,看着就让人眼馋,统共四头大猪,总的换了二十两银子。
虽然比不上野味值钱,但这钱得的没有风险,猪吃的都是猪草,也算是没有本钱,就是一个人工成本,能得这么些银子算是极好的。
秦大叔跟董成虎走这么一趟,知道了行情,寻思着是不是要跟着养猪,这一念头刚起来就被他否定了,他们家的位置不像董家得天独厚,要是在那个山谷养猪,保不齐就把野兽招过来了,还是把地种起来就好了,做人可不能太贪心。
董成虎回家之后把二十两银子交给顾水秀,开始做起了闲散老爷来了。
辛苦了一整年,如今什么都有了,也是时候让他歇歇了。
大年三十这天,顾水秀和董云梅、翠喜一起,弄了一大桌丰盛地年夜饭,结果吃到一半顾水秀开始觉得不对劲,似乎肚子猛地抽痛了一下,原本以为是孩子踢她,她也没太在意,可是后来这种痛感越来越明显。
直到她实在忍不了了。
“成虎,我好像要生了。”
一句话如平地惊雷。
众人被吓得顾不上吃饭了,董成虎马上抱着顾水秀进了产房,翠喜紧跟在身后,董云梅自觉地跑到厨房烧热水,把所有生产用的东西都煮沸,这些是顾水秀之前交代的。
董成虎把顾水秀放到床上就慌了,翠喜倒是淡定得很,见董成虎在这里碍手碍脚,也顾不得尊卑之分,把董成虎赶出产房,这才沉稳地安抚顾水秀。
第一卷 山里篇 第八十五章 生产,大胖小子