瑾俞也不藏着掖着,一边做还一边解说。
“这炖菜讲究的也是一个火候,太早起锅不入味,太晚起锅,那食材已经煮烂了,所以火候很关键。大家务必要切记!”
“瑾姑娘所言甚是,我们记下了。”
凌子言就是在厨房里油烟环绕,大家吵吵闹闹说个不停地时候进来了。
从来没有想到他会踏足后厨,那几个大厨都惊呆了,反而是瑾俞数着时间,看见翩翩而至的凌子言没有多惊讶。
“好几天没有来看你了,昨天他们送了一些泥鳅,我给养了一个晚上,怕捂太久不好吃了,便来厨房做上。”
刚刚才指教了一番后厨的厨房,瑾俞这会儿还是在那个状态,看见凌子言也不像以往那么生疏喊凌公子,熟稔的口吻,多了几分亲近。
“我正在看书,闻到这不一样的菜香,想着是不是你。所以绕下来看看,没想到真的是你。”
凌子言温和的说着,视线已经上下打量了一番瑾俞,确认了一下,之前顾大说的没错,瑾俞确实晒黑了不少。
“一会儿再搁一块豆腐进去,你尝尝味道,可鲜了。”
“哦!那我有口福了。”
凌子言笑着在顾大搬来的椅子上坐下,看那架势,分明就是想等着锅里的东西好了尝尝。
“乡下有不少好东西,只是你现在在喝药,不好吃那些,等你身体康复了,我给你带一些来。”
其实家里还有一盆螃蟹,铁蛋和柱子送了,瑾俞花了二十文买的,可惜凌子言在吃药,螃蟹寒性大,不好给人吃,要不然炒一份香辣蟹,那味道更美味。
“好。我等着。”
两个人有来有往的说着话,厨房里原来围着瑾俞做菜的人,识趣的离开,几个大厨有家有室,都是过来人,自然看出来东家看见瑾俞不一样的表现是因为什么。
瑾俞没有去注意那些,差不多到了时间,在手上把嫩豆腐切近锅里去,顿了一刻钟,加了调料就能起锅了。
“来,尝尝味道。”
撒了一点葱花在什么,顿时那碗泥鳅炖豆腐,更加色香味十足了。
☆、第七百二十六章没劲
凌子言也没有客气,捻了双筷子,动手就夹了一块豆腐。
豆腐没有煮蓬松,即保留了原来的鲜嫩,又沾满了泥鳅的鲜香,还带着一点点的微辣感,果然很开胃,是下饭的好菜。
“味道不错,顾大,给我盛饭来。”
凌子言吃了泥鳅炖豆腐还不算完,喊了外面守着的顾大盛饭,大少爷可不管是不是在饭口,能不能吃到饭,张口就来。
好在顾大福慧心智,在瑾俞说做个菜给主子换换胃口,他就拿着一个陶罐,在外面的泥炉是煨上了一盅饭。
这会儿凌子言一开口,那边饭也刚刚好起锅,用瓷白的小碗盛上,小心翼翼的端进厨房。
吵杂的环境,油腻的厨房,这和那优雅吃饭的男人,格格不入。
可他偏偏举手投足都是那么从容,仿佛置身于雕梁画柱的华堂里。
瑾俞最欣赏的就是凌子言这份从容不迫,好地方,不好的地方,总是那么从容的接受,好像他根本就不知道这是什么地方,他能不能和周边融为一体都无关紧要,他在这里都是不动如山。
“这些天主子胃口一直不开,还好今天姑娘下厨做了这道菜。小的在此多谢姑娘。”
顾大已经是动容不已,就快哭出来了,想着他高雅贵气的主子,何时进过厨房,为了和瑾俞打成一片,不顾身份,居然委屈的在厨房里吃了一顿饭。
“我只是苦夏,每年夏天到深秋这一段时间,胃口都不怎么好。”
凌子言淡淡的看了一眼顾大,无喜无悲,但还是把最近胆小如鼠的顾大给看跑出去了。
“主子,顾笙有信回来,小的去把二妮姑娘的信拿来。”
“这么快他们就到京都了吗?”
瑾俞也很高兴,二妮还没有小就出门,满仓叔和翠花婶没有说什么,但出门十几天了有信回来,总算有个交代了。
“昨天刚刚寄过来,按照马车的速度,大概还要三五天才能到京都,这封信应该是报平安的。”
“那真是太好了!我正担心他们没想到今天就有好消息了。”
厨房毕竟是厨房,凌子言吃了饭,瑾俞就把他带出去了。
左右他喜欢院子里那株枣树,这会儿那枣树硕果累累,颗粒饱满表皮红润,把枝丫压的人抬手就能摘到的那么低。
瑾俞要看着药罐的火,又怕那枣树的刺扎人,便指使阿三打枣子。
凌子言只噙着笑意在一旁观看,偶尔有几个掉他身边,他便顺手捡起来放在桌上,也不吃。
“枣子可是好东西,补血益气,美容养颜,凌公子可以每天吃几颗。”
“好。”凌子言点头答应了,再看头上那些果子,便亲切了许多。
再次出了酒楼,已经辰时末巳时初了,临走之前凌子言送了一瓶百花露和一小篓的枣子给瑾俞,瞧他不自在的看自己的脸那模样,瑾俞就猜到那是抹脸的东西,还是美白。
要是以往,瑾俞肯定不会要,但顾大乃至凌子言这么含蓄的人,都对自己的脸大惊小怪,她不得不重视起来了。
去了瑾家小筑一趟,好久没有过来,那几个伙计居然已经是很上手了,没有李河掌厨,只靠自己的配方,烤出来的鸡鸭肉味道一点都不输。
将近两个月的账没有盘,杨掌柜把账本給瑾俞看,原来以为就一点点东西,没想到会有三本账本,这一口气她是看不完了,只翻到最后的总数看了一眼。
乍一看差点以为自己看花眼了,就短短两个月的时间,哪里能挣到那么多银钱。
“杨大叔,我这是眼花了吗?”瑾俞指着能总数给杨掌柜看,不敢相信。
“东家没有看错,那正是这不到两个月的盈利。”杨掌柜抚这下巴那一簇胡须,笑着道,脸上难掩几分得意。
想他当初只以为这新铺子,最多一个月三五十两银子了,太太让他过来,也不过是看着瑾俞什么都不懂的份上来教导的。
没想到这铺子挣钱的很,一点都不比张家的布庄生意挣得少。
以前都是待在花团锦簇的布庄里,鼻尖闻到的都是布匹和染料的味道,现在天天都是美食的味道,吃的东西又好,东家不管事又好说话,他都胖了一圈,对张太太给他安排的这份新工作,非常满意。
“真是难以相信!”瑾俞笑得合不拢嘴。
妈呀!
五百二十两银子,这可差不多是巨款了,人家那老的商铺,一年盈利也才两三千两银子,她这是挖到宝藏了吗?
居然比她当初往富贵酒楼送菜挣得还多。
留了几十两银子在账上流通,剩下的五百两银票瑾俞自然是带回去,跟着掌柜出来后院,便给大家发了工钱了,每人多给了十文钱,掌柜多了二十文,往后都是这个工钱结给大家。
瑾俞下的决定,还没有和掌柜商量,他连制止都来不及,暗自嘀咕这工钱一口气这样加,以后还不知道该怎么付了。
这些瑾俞不担心,人要有动力才会做的更好,不仅加了工资,还提了表现最好,干活最麻利的小伙子做了店长。
有了一个这样的头衔,掌柜若是不在店里的话,他也能主事。
乐呵呵的买了肉菜,在肉摊上还看见了李文轩,好久不见居然瘦了不少,忙里偷闲还不忘拿出书本看。
“李公子,休沐回家的吗?”
瑾俞知道里恩科考试没有多久了,李文轩这样有才华的肯定是要去考试,没想到他会在路边帮忙卖肉。
“瑾妹子!你来啦!”
看见瑾俞,李文轩神游的思绪仿佛回笼了,无精打采的眼眸都亮了几分。
手忙脚乱的把书本塞进摊子下的竹篮里,在父亲一言难尽的视线里,跑过来接待瑾俞。
“听说十月初八恩科考试,李公子肯定是胜券在握了?”瑾俞笑着问。
“我……”
李文轩拿着刀的手顿了顿,自从上次在府城看见瑾俞和凌子言的互动,从客栈离开,李文轩就开始心神恍惚,提不起劲来读书。
心里那股劲被打垮了一样,感觉读再多书也一样,反正自己想要的东西也得不到,干脆接着秋收的名义回来缓缓神。
☆、第七百二十七章迷茫
李文轩短暂的沉默了,好似有些难言之隐一般,瑾俞以为自己说错了什么,便没有继续这个话题,只买了自己需要的肉和骨头。
五斤腿肉,一个猪头,明天开始建房子的人就会来,大家回去秋收都是力气活,这才回来肚子里的油水肯定没有多少了,今天瑾俞按照之前的菜系准备着,猪头肉炖海带正好可以给他们解解馋。
“瑾姑娘这东西不少,大毛,你就去送送瑾姑娘吧!”
李富贵这几天愁的和什么一样,儿子反常的回来,书也不看了,还经常一个人发呆,仿佛精气神都没有了一样。
僵家里妻子催得狠了,他就意思意思拿起书本翻几张,那思绪也不知道神游去了哪里,完全一副生无可恋的样子。
就是当初被妻子制止和瑾俞来往,李文轩也没有这样颓废过,李富贵觉得儿子好像受了情殇。
可这恋都没有恋,殇从何而来,他也不知道啊?
以为是瑾俞说了什么狠心的话,刚刚李富贵见儿子看见瑾俞那个瞬间,仿佛活过来了一样,他就知道儿子的心还在瑾俞身上。
这样颓废肯定不行,干脆自作主张的劝儿子送瑾俞一程,一方面给儿子一个和倾慕的姑娘说话的机会,一方面也是想让瑾俞开导开导李文轩。
“不要了李叔,我这直接背回去的,李公子送着也不方便。”
瑾俞连忙拒绝,冷不丁让李文轩送自己,这不好啊!
李文轩在柳镇上的名气可不小,这走上一遭,明天不知道镇上要传成什么样了。
“他天天在家里读书,多走动走动也是好事,瑾姑娘就当做没有看见他,让他往镇口走走吧!”
李富贵一副恨不得儿子送出去的模样,让瑾俞心惊肉跳,还想要拒绝,李文轩已经率先拎着她的竹篓走了。
瑾俞一看,东西都被背走了,无奈,只好赶紧付钱追了上去。
李富贵看着离开的两个人,重重的呼了一口气,希望自己这次给儿子创造了机会,能让儿子恢复正常,重新振作起来,再这般低沉下去,家里可就要翻天了。
果然和瑾俞预想的一样,她跟着大步流星走着的李文轩,那一路上都有人在指指点点,偶尔对上瑾俞的视线,都是暧昧不明的样子,好似发现了什么不得了的事情一样。
瑾俞难为,李文轩家的太太那可是说自己就像看见瘟神一样,今天的事情要是传到李家,还是现在恩科开考在即的时候,不知道会不会拿刀来和自己拼命。
想到这里,瑾俞跟随李文轩的脚步缓了下来,两个人隔着半丈的远,尽量拉开距离。
可是原来一直往前走的李文轩,突然慢下了脚步,回头来找瑾俞,看见瑾俞落后那么多,便停下来等。
“这炖菜讲究的也是一个火候,太早起锅不入味,太晚起锅,那食材已经煮烂了,所以火候很关键。大家务必要切记!”
“瑾姑娘所言甚是,我们记下了。”
凌子言就是在厨房里油烟环绕,大家吵吵闹闹说个不停地时候进来了。
从来没有想到他会踏足后厨,那几个大厨都惊呆了,反而是瑾俞数着时间,看见翩翩而至的凌子言没有多惊讶。
“好几天没有来看你了,昨天他们送了一些泥鳅,我给养了一个晚上,怕捂太久不好吃了,便来厨房做上。”
刚刚才指教了一番后厨的厨房,瑾俞这会儿还是在那个状态,看见凌子言也不像以往那么生疏喊凌公子,熟稔的口吻,多了几分亲近。
“我正在看书,闻到这不一样的菜香,想着是不是你。所以绕下来看看,没想到真的是你。”
凌子言温和的说着,视线已经上下打量了一番瑾俞,确认了一下,之前顾大说的没错,瑾俞确实晒黑了不少。
“一会儿再搁一块豆腐进去,你尝尝味道,可鲜了。”
“哦!那我有口福了。”
凌子言笑着在顾大搬来的椅子上坐下,看那架势,分明就是想等着锅里的东西好了尝尝。
“乡下有不少好东西,只是你现在在喝药,不好吃那些,等你身体康复了,我给你带一些来。”
其实家里还有一盆螃蟹,铁蛋和柱子送了,瑾俞花了二十文买的,可惜凌子言在吃药,螃蟹寒性大,不好给人吃,要不然炒一份香辣蟹,那味道更美味。
“好。我等着。”
两个人有来有往的说着话,厨房里原来围着瑾俞做菜的人,识趣的离开,几个大厨有家有室,都是过来人,自然看出来东家看见瑾俞不一样的表现是因为什么。
瑾俞没有去注意那些,差不多到了时间,在手上把嫩豆腐切近锅里去,顿了一刻钟,加了调料就能起锅了。
“来,尝尝味道。”
撒了一点葱花在什么,顿时那碗泥鳅炖豆腐,更加色香味十足了。
☆、第七百二十六章没劲
凌子言也没有客气,捻了双筷子,动手就夹了一块豆腐。
豆腐没有煮蓬松,即保留了原来的鲜嫩,又沾满了泥鳅的鲜香,还带着一点点的微辣感,果然很开胃,是下饭的好菜。
“味道不错,顾大,给我盛饭来。”
凌子言吃了泥鳅炖豆腐还不算完,喊了外面守着的顾大盛饭,大少爷可不管是不是在饭口,能不能吃到饭,张口就来。
好在顾大福慧心智,在瑾俞说做个菜给主子换换胃口,他就拿着一个陶罐,在外面的泥炉是煨上了一盅饭。
这会儿凌子言一开口,那边饭也刚刚好起锅,用瓷白的小碗盛上,小心翼翼的端进厨房。
吵杂的环境,油腻的厨房,这和那优雅吃饭的男人,格格不入。
可他偏偏举手投足都是那么从容,仿佛置身于雕梁画柱的华堂里。
瑾俞最欣赏的就是凌子言这份从容不迫,好地方,不好的地方,总是那么从容的接受,好像他根本就不知道这是什么地方,他能不能和周边融为一体都无关紧要,他在这里都是不动如山。
“这些天主子胃口一直不开,还好今天姑娘下厨做了这道菜。小的在此多谢姑娘。”
顾大已经是动容不已,就快哭出来了,想着他高雅贵气的主子,何时进过厨房,为了和瑾俞打成一片,不顾身份,居然委屈的在厨房里吃了一顿饭。
“我只是苦夏,每年夏天到深秋这一段时间,胃口都不怎么好。”
凌子言淡淡的看了一眼顾大,无喜无悲,但还是把最近胆小如鼠的顾大给看跑出去了。
“主子,顾笙有信回来,小的去把二妮姑娘的信拿来。”
“这么快他们就到京都了吗?”
瑾俞也很高兴,二妮还没有小就出门,满仓叔和翠花婶没有说什么,但出门十几天了有信回来,总算有个交代了。
“昨天刚刚寄过来,按照马车的速度,大概还要三五天才能到京都,这封信应该是报平安的。”
“那真是太好了!我正担心他们没想到今天就有好消息了。”
厨房毕竟是厨房,凌子言吃了饭,瑾俞就把他带出去了。
左右他喜欢院子里那株枣树,这会儿那枣树硕果累累,颗粒饱满表皮红润,把枝丫压的人抬手就能摘到的那么低。
瑾俞要看着药罐的火,又怕那枣树的刺扎人,便指使阿三打枣子。
凌子言只噙着笑意在一旁观看,偶尔有几个掉他身边,他便顺手捡起来放在桌上,也不吃。
“枣子可是好东西,补血益气,美容养颜,凌公子可以每天吃几颗。”
“好。”凌子言点头答应了,再看头上那些果子,便亲切了许多。
再次出了酒楼,已经辰时末巳时初了,临走之前凌子言送了一瓶百花露和一小篓的枣子给瑾俞,瞧他不自在的看自己的脸那模样,瑾俞就猜到那是抹脸的东西,还是美白。
要是以往,瑾俞肯定不会要,但顾大乃至凌子言这么含蓄的人,都对自己的脸大惊小怪,她不得不重视起来了。
去了瑾家小筑一趟,好久没有过来,那几个伙计居然已经是很上手了,没有李河掌厨,只靠自己的配方,烤出来的鸡鸭肉味道一点都不输。
将近两个月的账没有盘,杨掌柜把账本給瑾俞看,原来以为就一点点东西,没想到会有三本账本,这一口气她是看不完了,只翻到最后的总数看了一眼。
乍一看差点以为自己看花眼了,就短短两个月的时间,哪里能挣到那么多银钱。
“杨大叔,我这是眼花了吗?”瑾俞指着能总数给杨掌柜看,不敢相信。
“东家没有看错,那正是这不到两个月的盈利。”杨掌柜抚这下巴那一簇胡须,笑着道,脸上难掩几分得意。
想他当初只以为这新铺子,最多一个月三五十两银子了,太太让他过来,也不过是看着瑾俞什么都不懂的份上来教导的。
没想到这铺子挣钱的很,一点都不比张家的布庄生意挣得少。
以前都是待在花团锦簇的布庄里,鼻尖闻到的都是布匹和染料的味道,现在天天都是美食的味道,吃的东西又好,东家不管事又好说话,他都胖了一圈,对张太太给他安排的这份新工作,非常满意。
“真是难以相信!”瑾俞笑得合不拢嘴。
妈呀!
五百二十两银子,这可差不多是巨款了,人家那老的商铺,一年盈利也才两三千两银子,她这是挖到宝藏了吗?
居然比她当初往富贵酒楼送菜挣得还多。
留了几十两银子在账上流通,剩下的五百两银票瑾俞自然是带回去,跟着掌柜出来后院,便给大家发了工钱了,每人多给了十文钱,掌柜多了二十文,往后都是这个工钱结给大家。
瑾俞下的决定,还没有和掌柜商量,他连制止都来不及,暗自嘀咕这工钱一口气这样加,以后还不知道该怎么付了。
这些瑾俞不担心,人要有动力才会做的更好,不仅加了工资,还提了表现最好,干活最麻利的小伙子做了店长。
有了一个这样的头衔,掌柜若是不在店里的话,他也能主事。
乐呵呵的买了肉菜,在肉摊上还看见了李文轩,好久不见居然瘦了不少,忙里偷闲还不忘拿出书本看。
“李公子,休沐回家的吗?”
瑾俞知道里恩科考试没有多久了,李文轩这样有才华的肯定是要去考试,没想到他会在路边帮忙卖肉。
“瑾妹子!你来啦!”
看见瑾俞,李文轩神游的思绪仿佛回笼了,无精打采的眼眸都亮了几分。
手忙脚乱的把书本塞进摊子下的竹篮里,在父亲一言难尽的视线里,跑过来接待瑾俞。
“听说十月初八恩科考试,李公子肯定是胜券在握了?”瑾俞笑着问。
“我……”
李文轩拿着刀的手顿了顿,自从上次在府城看见瑾俞和凌子言的互动,从客栈离开,李文轩就开始心神恍惚,提不起劲来读书。
心里那股劲被打垮了一样,感觉读再多书也一样,反正自己想要的东西也得不到,干脆接着秋收的名义回来缓缓神。
☆、第七百二十七章迷茫
李文轩短暂的沉默了,好似有些难言之隐一般,瑾俞以为自己说错了什么,便没有继续这个话题,只买了自己需要的肉和骨头。
五斤腿肉,一个猪头,明天开始建房子的人就会来,大家回去秋收都是力气活,这才回来肚子里的油水肯定没有多少了,今天瑾俞按照之前的菜系准备着,猪头肉炖海带正好可以给他们解解馋。
“瑾姑娘这东西不少,大毛,你就去送送瑾姑娘吧!”
李富贵这几天愁的和什么一样,儿子反常的回来,书也不看了,还经常一个人发呆,仿佛精气神都没有了一样。
僵家里妻子催得狠了,他就意思意思拿起书本翻几张,那思绪也不知道神游去了哪里,完全一副生无可恋的样子。
就是当初被妻子制止和瑾俞来往,李文轩也没有这样颓废过,李富贵觉得儿子好像受了情殇。
可这恋都没有恋,殇从何而来,他也不知道啊?
以为是瑾俞说了什么狠心的话,刚刚李富贵见儿子看见瑾俞那个瞬间,仿佛活过来了一样,他就知道儿子的心还在瑾俞身上。
这样颓废肯定不行,干脆自作主张的劝儿子送瑾俞一程,一方面给儿子一个和倾慕的姑娘说话的机会,一方面也是想让瑾俞开导开导李文轩。
“不要了李叔,我这直接背回去的,李公子送着也不方便。”
瑾俞连忙拒绝,冷不丁让李文轩送自己,这不好啊!
李文轩在柳镇上的名气可不小,这走上一遭,明天不知道镇上要传成什么样了。
“他天天在家里读书,多走动走动也是好事,瑾姑娘就当做没有看见他,让他往镇口走走吧!”
李富贵一副恨不得儿子送出去的模样,让瑾俞心惊肉跳,还想要拒绝,李文轩已经率先拎着她的竹篓走了。
瑾俞一看,东西都被背走了,无奈,只好赶紧付钱追了上去。
李富贵看着离开的两个人,重重的呼了一口气,希望自己这次给儿子创造了机会,能让儿子恢复正常,重新振作起来,再这般低沉下去,家里可就要翻天了。
果然和瑾俞预想的一样,她跟着大步流星走着的李文轩,那一路上都有人在指指点点,偶尔对上瑾俞的视线,都是暧昧不明的样子,好似发现了什么不得了的事情一样。
瑾俞难为,李文轩家的太太那可是说自己就像看见瘟神一样,今天的事情要是传到李家,还是现在恩科开考在即的时候,不知道会不会拿刀来和自己拼命。
想到这里,瑾俞跟随李文轩的脚步缓了下来,两个人隔着半丈的远,尽量拉开距离。
可是原来一直往前走的李文轩,突然慢下了脚步,回头来找瑾俞,看见瑾俞落后那么多,便停下来等。