素问无法辩驳陆铮互见家长的提议。这次陆铮回京的目的,除了领证,其实更重要的是让聂素问正大光明的做他的老婆,得到双方家长的认可。
“素素,不要怕!有些事你面对了,才知道它根本没你想象中那么可怕。”
躲在卧室里换衣服的聂素问只能叹息。
去的路上,两人又绕道去了书城。
聂素问实在想不出能送陆文漪什么见面礼,贵重了便宜了似乎都不合适,最后想想,还是送书,精神食粮是无价的。
两人在超市下拎了几盒营养品,然后又去书城,素问在销售员的帮助下挑了一本韦伯著作的《新教伦理与资本主义精神》,陆铮则自己在军事书籍那里逛了逛,买了一本《武器和战争的演变》。
陆铮今天开了一辆低调的黑色奥迪,就是冯湛昨天开来机场接他们的。这种公家车,本来过哨岗只要把通行证往车前窗上一放就可以进了,不过那个兵还是例行的拦下了他们。
陆铮摇开车窗,那个兵笑眯眯的看着陆铮:“今天带女朋友回来吃饭啊?”
陆铮点点头,又纠正了一句:“不是女朋友,是老婆。”
那个兵当下就囧了。他站岗好几年了,聂素问来过几次,他都还有印象,今天不过多问一句罢了。因为哨岗实在无聊,闲暇的时候也会八卦一下军区大院里的新鲜事,而他对陆家的家变很是伤感了一阵,以为以后就凄零零的没什么人了,没想到陆家唯一的小外孙又回来了,还带着个女朋友,说是……老婆?他没听说陆家有办喜事啊?
听到车响,冯湛已经出来迎接了,陆铮拉着素问的手下车,接过她手里的礼物递给冯湛。
冯湛眼睛眨了眨,说:“都买好菜了,在里面打电话呢。”
陆铮满意的笑笑,他知道冯湛指的是陆文漪。
这样平和的开始,让素问也长舒了口气。刚才她手心捏得都快湿透了。一直大手覆在她纠结的小手上,陆铮什么都没说,甚至都没看她,只是轻轻握了握。她深深吸了口气,告诉自己,没事儿,就算有事还有陆铮呢,心里就那么平静下来。
快到陆家的院子时,素问眼尖的看着绿树掩映的空地上停着的那辆白色玛莎拉蒂,脱口而出:“咦,那不是你的车吗?”
陆铮比她更遭看见了,笑了笑:“你记性还挺好。”
“还不是因为肇事……”素问的话说了一半,直恨不得咬了自己舌头。真是哪壶不开提哪壶。
她记得这车是因为上回的案子里,这车是肇事车辆。当时车被警方拉走了,后来再怎么样她就不知道了。可她记得陆铮说过,这车他送给萧溶了,也就是说……萧溶在这里?
她想的没错,陆家和萧家同住三号院,萧司令和陆老爷子又是几十年的老战友,两家一直亲的像一家人一样。这不,萧溶才刚回家坐下,就被萧司令请出了家法,鞭子抽着棍子打着,要他去陆家负荆请罪去。
萧溶也硬气,横竖就是不理。把萧司令气得差点没厥过去。
都到了陆家门前,素问又拽着陆铮的手不肯进去,陆铮被她那样子逗得不行:“上次来这找我都没觉得你怕她。再说保护自己的女人这点本事我还是有的。放心好了,我姨妈对你没偏见。”
一说素问的小眉毛霎时蹙成结:“噢……上次你在家还骗说你出去了!”
陆铮后悔不及,为了安慰她不小心说漏嘴了。
陆铮推门进屋,叫了两声没人应。转过花廊一看,陆文漪正在兰花架子旁边打电话。不知道是谁打来的,她很少这样姿态放松的和人讲话,平常都是一副公事公办简洁利落的态度。
陆文漪看到他,点了点头,直接在电话里说:“陆铮回来了,要不要和他说两句?”过了一会,陆文漪把听筒递给陆铮:“连参谋长,听说你回北京了,打电话来问问你在部队的情况。”
陆铮现在穿着便服,但一听是西北军区的连参谋长,立刻下意识的挺直腰板,靠紧双脚,说了声:“是!”
素问忍不住轻笑,陆铮回手揉了揉她的头发,对她说:“你先到客厅看会儿电视,我接个电话。”
素问听话的点点头,这边,冯湛已经把陆铮和素问买来的礼物递给陆文漪,还帮她说了两句好话:“您看看,这都是聂小姐的心意。还有,这书,聂小姐亲自挑的。”
陆文漪倒没看那些营养品,随手翻了翻书,赞叹道:“挺有眼光的。”
素问轻轻吐了口气。
这边,陆铮接了电话就声音洪亮的叫道:“首长好——”
连毅在电话里笑了笑:“好,好。不用这么拘谨,我就是关心关心你,别紧张。”
“是,首长。”
其实陆铮对连毅充满了陌生及崇敬的情绪。连毅现在是西北军区某装甲师师长,战时兼军区总参谋长,肩上二毛四,大校军衔。关于他与陆文漪的交情,那是陆家的忌讳,知道的老人如同陆老爷子已经去了,冯湛又闭口不言,陆铮这样的晚辈也不可能知道。
但是陆铮对他大公无私,自己辖西北军区一个师,却将他放到西南军区最边疆最艰苦的一个连这种行为,还是非常钦佩的。
“你的事啊,我都听说了。你一个人单枪匹马挑了特种部队一个最精锐的分兵小组?不错不错,年轻人,后生可畏。”连参谋长的消息倒灵通。
陆铮立马谦虚道:“报告首长,那是全排战士共同努力的结果,不是我一个人的荣耀。我只是踩着‘牺牲’战友们的成果才走向的胜利。”
连毅哈哈大笑:“好,不骄不躁,就该有这种态度。我听说你马上要参加特种部队的选拔训练营了?”
“……”陆铮愣了愣,以为自己听错了:“报告首长,我没有听说这件事。”
连毅不以为然:“通知可能还没下到你们连里,我这里也是提前拿到的名单。你这次的表现,虽然不是正规演习,不过军区好几位首长都表示很感兴趣,他们会继续关注你的表现的,你也要继续发扬,不要辜负你的连长对你的期望。”
祁连……?陆铮云里雾里的,还不清楚状况。他记得自己已经明确拒绝了顾淮安,难道是祁连推荐他去的?
最后,连参谋长兴奋的说道:“我很期待年底的两大军区联合对抗演习,到时,你应该是狼牙特种大队的一员了吧?那时候,我可就是你的敌人了,小伙子,好好干。”
“是,首长!”
陆文漪喊冯湛过来把礼物收起来,然后就带着素问来到客厅。
看了会儿电视,聂素问简直如坐针毡,电视里演的什么她都不知道。一个劲的探头张望着花架那边,陆铮打个电话怎么这么久?
她试探着找个话题跟陆文漪聊天,但……太难了,她宁可自己是哑巴不会说话。而陆文漪似乎也没有与她攀谈的兴致,兀自专心的看着新闻。
等了一会儿,陆铮终于打完电话回来了,见到她就直接大咧咧的在沙发上把她圈在了怀里:“看什么呢?”
素问推了推他,坐正身子,指了指电视屏幕。
陆铮一看那无聊的新闻台,就明白了情况,于是帮她解围道:“我去厨房看看今天烧什么菜,你跟我一起吧?”
素问赶忙点头说好,跟着他站了起来。
结果,到了厨房,果然看见一大堆的新鲜食材堆在地上,盆里还有一尾活蹦乱跳的新鲜活鱼。只是……没人处理?
素问见状,以为佣人还在忙家务,于是捋起袖子就要帮忙做。被陆铮拉住了:“你那点手艺,留着璀璨我一个人的胃就行了,别报复社会。”
素问囧的撅起嘴:“那你生病了还死活赖着我照顾你,自虐啊?”
“我是人民解放军,为了人民的安危只能牺牲自己了。”
他这种“舍身”精神倒让聂素问紧绷的神经轻松了下来。
两人正贫着,身后忽然传来一声有力的咳嗽,聂素问心里咯噔一下,回身一看果然陆文漪站在门口,表情微笑,但目光却炯炯。一种无形的压迫感扑面而来,她不自觉的立正站好。
“陆阿姨。”
陆文漪上下打量她,看到她捋起的袖子,于是说道:“聂小姐也会做菜吗?那太好了。”
“叫我素素就可以了。”素问尴尬不已。
陆铮见缝插针的夸奖自己的小妻子:“是啊,素素做菜可好吃了。我在外面都靠她的小厨房呢。”浑然不记得刚才是怎么埋汰她的。
“既然这样,今天就让聂小姐大展厨艺吧。家里的佣人正好今天有事请假了,我还愁聂小姐来了没有好菜招待呢。”
“啊……?”
陆铮和素问面面相觑。他刚才不过顺口夸奖了一下老婆,没想到给她揽来这么一副巨大的差事。
陆铮那眼神很明白的,你……能行么?
素问也有点慌。她的厨艺纯属半路出家,半吊子看看还行,口味……恐怕只能满足她自己和陆铮。
陆铮想了想,说:“那我留下来帮你一起做吧。”
话音刚落,就听陆文漪说:“陆铮,你跟我上来书房,我有话跟你说。”
“……”
聂素问只能眼睁睁看着自己最后一根救命稻草朝自己无奈的挥挥手。
偌大的厨房里,顿时只剩下聂素问一个人。再看这些丰富的食材,原来都是为她准备的啊!陆铮可能还没看出,这摆明了未来婆婆要考验她了。
算了,既来之,则安之。
素问系上围裙,开始在水池里清洗蔬菜。其他的倒好做,唯独盆里的这条鱼,聂素问最怕处理的就是这类活物,以前陆铮生病了要喝鱼汤,她都是叫市场的商贩帮她杀好直接把鱼头剁掉的,虽然被向茹批评了,说鱼汤的营养都在鱼头里,但那鱼眼无论何时都圆瞪在外面,就跟死不瞑目似的,聂素问无论如何也下不去手。
收拾好配菜,素问盯着在盆里欢快的游来游去的鱼看了半天,她还是咬咬牙,戴上手套,把手伸了进去。
活鱼离开水,挣扎得厉害,水珠都溅到素问脸上去了。难为她今天为了端庄,还化了淡妆。她也顾不着腥,扬手把鱼扔在了砧板上。
那鱼翻了几个身,又蹦出砧板,在流理台上一张一阖的吐着泡泡。
素问吹胡子瞪眼,该怎么做呢?一般的鱼,不是红烧就是糖醋,不是清蒸就是煮汤。这鱼看起来比家里常吃的鲫鱼要肥大一点,看起来像鲈鱼。素问记得清蒸鲈鱼是很好吃的,而且烹饪起来简单,用调味料腌渍好,放进蒸屉里蒸熟就可以了。
不过她平时买的都是别人处理好内脏都掏干净了的鱼,这样的活鱼她还是第一次对付。
那鱼扑楞了一会,终于不怎么动了,有气无力的趴在台子上甩尾巴,素问眼一闭,拿刀背在鱼身上用力一磕,企图让它昏过去,谁知一下没拍昏,那鱼蹦跶得更厉害,直接跳到了地上。
素问只得又戴上手套,捏着滑溜溜的鱼身丢到盆里洗干净,再重新用大一点的力气磕了几下鱼头。结果鱼是昏过去了,因为她用力过大,鱼眼睛也被她磕出来了!
看着那滚出去的一粒鱼眼睛,素问“啊”的大叫一声,扔了刀,歪着头小心翼翼的隔着手套把那粒眼珠拾起来扔到垃圾桶里,嘴里还哭着说:“对不起啊,鱼先生,我不是故意让你这么惨的。我想让你没有痛苦的死去的,你要是不挣扎,我也不会这么用力敲你啊?你就安心的去吧,变成美美的清蒸鱼我们会好好享用的。”
比掉眼珠更血腥的,就是剖肚掏内脏。介于血腥程度少儿不宜,这里就不赘述了。
把鱼肚子里一层黑色的薄膜洗掉,又在鱼背上斜着剖了几个花刀,方便腌渍时入味。改花刀的时候,那生命力顽强没死透的鱼居然又蹦跶了一下,害得聂素问手一滑,一刀就斜割在左手食指上,鲜血顿时涌了出来,她嘶了一声,疼得直抽冷气,赶忙放到冷水龙头底下冲洗。
“不疼不疼,一会儿就没事了……”她一边冲,一边喋喋的安慰着自己,可眉毛还是皱成一块儿的。能不疼么?创口处皮肉都翻了起来。
她找来干净纸巾把左手食指包了起来,又怕被心细的陆铮发现,想起口袋里有她出门时戴的手套,于是拿出来戴在左手上。
幸好接下来的工作都简单许多。将葱姜蒜洗干净,蒜瓣拍碎,葱姜切细丝,一部分塞在鱼肚里,一部分密密的洒在鱼身上。
准备好这些,又在炉上起了油锅,这边锅的种类倒是多,炒锅砂锅汤锅一应俱全。把少量油炒热,把葱姜蒜放进油里炒香,又加了点辣椒,豆豉,炒熟后淋在鱼身上,生嫩的鱼皮立刻发出噼噼啪啪的响声,表面鱼皮泛起了白。然后又撒了点胡椒粉,料酒,生抽,盐,味精,放在一边腌渍半个小时。
处理这些时,素问一直小心的避开那空洞的缺了眼珠的鱼眼睛,不然总觉得它在幽怨的瞪着自己似的。心想,我拍掉了你一颗眼睛,你害我伤了一根指头,大家也算扯平了啊。后来实在忍不住了心里直犯毛,于是拿来白纱布,把鱼头轻轻的裹住,这样就看不到那幽怨的眼神了。(话说我第一次蒸鱼时就是这么干的—。—)
在这半个小时里,素问淘了四个人的米,她也不知道陆文漪和冯湛的饭量是多少,不过根据陆铮最近饭量的暴涨,她决定宁多勿缺,便舀了五大碗米到电饭锅里,洗干净插上电。
时蔬类的小炒是她比较在行的。她从一堆绿色蔬菜里选出了西兰花,配着香菇可以做成香菇西兰花,她平常就喜欢这么吃,清火明目的。青椒切丝,和肉丝一起炒成青椒炒肉。算算,四个人还应该加个汤,于是又泡了点开洋,准备做个开洋丝瓜汤。
处理好这些,算算时间,鱼也差不多可以下锅蒸了,放上足量的水,把鱼放在蒸屉里,又滴了点蒸鱼豉油,心满意足的盖上盖子。
等待的时间里,她把被弄得凌乱的流理台又整理了一遍,甚至连厨房的地都重新拖过,她悄悄朝客厅探出头去,屋子里静静的,陆铮和陆文漪还没下来,唯有蒸锅里噗哧噗哧的蒸汽声。
素问忍不住笑了起来。拉过厨房里的塑料小板凳,就坐在上面耐心的瞅着蓝色的火苗发呆。
眼皮渐渐的搭了下去。昨天晚上因为担心,她一整宿都没睡好,早晨又早早的起来化妆打扮,这会子一个人太无聊,不知不觉的闭上了眼睛。
这一闭可不得了,等她揉着发酸的脖子坐起来时,不知何时自己已身处客厅的柔软沙发上。
“鱼……我的鱼!”她腾地一下跳了起来,抖落身上不知何时盖上的薄毯,下意识的就往厨房冲去。
腾腾的白雾冲击着她的视线,鼻端充斥着饭香,鱼香和炒菜的清香。应该在楼上书房陪陆文漪说话的陆铮,此刻却神奇的出现在这里,高大挺拔的身形背对着她,正快速的翻动着手中的锅铲。
“陆铮……”素问弱弱的喊了一声。
系着围裙的陆铮转过头,笑吟吟的望着她:“呦,老婆醒了。”
“素素,不要怕!有些事你面对了,才知道它根本没你想象中那么可怕。”
躲在卧室里换衣服的聂素问只能叹息。
去的路上,两人又绕道去了书城。
聂素问实在想不出能送陆文漪什么见面礼,贵重了便宜了似乎都不合适,最后想想,还是送书,精神食粮是无价的。
两人在超市下拎了几盒营养品,然后又去书城,素问在销售员的帮助下挑了一本韦伯著作的《新教伦理与资本主义精神》,陆铮则自己在军事书籍那里逛了逛,买了一本《武器和战争的演变》。
陆铮今天开了一辆低调的黑色奥迪,就是冯湛昨天开来机场接他们的。这种公家车,本来过哨岗只要把通行证往车前窗上一放就可以进了,不过那个兵还是例行的拦下了他们。
陆铮摇开车窗,那个兵笑眯眯的看着陆铮:“今天带女朋友回来吃饭啊?”
陆铮点点头,又纠正了一句:“不是女朋友,是老婆。”
那个兵当下就囧了。他站岗好几年了,聂素问来过几次,他都还有印象,今天不过多问一句罢了。因为哨岗实在无聊,闲暇的时候也会八卦一下军区大院里的新鲜事,而他对陆家的家变很是伤感了一阵,以为以后就凄零零的没什么人了,没想到陆家唯一的小外孙又回来了,还带着个女朋友,说是……老婆?他没听说陆家有办喜事啊?
听到车响,冯湛已经出来迎接了,陆铮拉着素问的手下车,接过她手里的礼物递给冯湛。
冯湛眼睛眨了眨,说:“都买好菜了,在里面打电话呢。”
陆铮满意的笑笑,他知道冯湛指的是陆文漪。
这样平和的开始,让素问也长舒了口气。刚才她手心捏得都快湿透了。一直大手覆在她纠结的小手上,陆铮什么都没说,甚至都没看她,只是轻轻握了握。她深深吸了口气,告诉自己,没事儿,就算有事还有陆铮呢,心里就那么平静下来。
快到陆家的院子时,素问眼尖的看着绿树掩映的空地上停着的那辆白色玛莎拉蒂,脱口而出:“咦,那不是你的车吗?”
陆铮比她更遭看见了,笑了笑:“你记性还挺好。”
“还不是因为肇事……”素问的话说了一半,直恨不得咬了自己舌头。真是哪壶不开提哪壶。
她记得这车是因为上回的案子里,这车是肇事车辆。当时车被警方拉走了,后来再怎么样她就不知道了。可她记得陆铮说过,这车他送给萧溶了,也就是说……萧溶在这里?
她想的没错,陆家和萧家同住三号院,萧司令和陆老爷子又是几十年的老战友,两家一直亲的像一家人一样。这不,萧溶才刚回家坐下,就被萧司令请出了家法,鞭子抽着棍子打着,要他去陆家负荆请罪去。
萧溶也硬气,横竖就是不理。把萧司令气得差点没厥过去。
都到了陆家门前,素问又拽着陆铮的手不肯进去,陆铮被她那样子逗得不行:“上次来这找我都没觉得你怕她。再说保护自己的女人这点本事我还是有的。放心好了,我姨妈对你没偏见。”
一说素问的小眉毛霎时蹙成结:“噢……上次你在家还骗说你出去了!”
陆铮后悔不及,为了安慰她不小心说漏嘴了。
陆铮推门进屋,叫了两声没人应。转过花廊一看,陆文漪正在兰花架子旁边打电话。不知道是谁打来的,她很少这样姿态放松的和人讲话,平常都是一副公事公办简洁利落的态度。
陆文漪看到他,点了点头,直接在电话里说:“陆铮回来了,要不要和他说两句?”过了一会,陆文漪把听筒递给陆铮:“连参谋长,听说你回北京了,打电话来问问你在部队的情况。”
陆铮现在穿着便服,但一听是西北军区的连参谋长,立刻下意识的挺直腰板,靠紧双脚,说了声:“是!”
素问忍不住轻笑,陆铮回手揉了揉她的头发,对她说:“你先到客厅看会儿电视,我接个电话。”
素问听话的点点头,这边,冯湛已经把陆铮和素问买来的礼物递给陆文漪,还帮她说了两句好话:“您看看,这都是聂小姐的心意。还有,这书,聂小姐亲自挑的。”
陆文漪倒没看那些营养品,随手翻了翻书,赞叹道:“挺有眼光的。”
素问轻轻吐了口气。
这边,陆铮接了电话就声音洪亮的叫道:“首长好——”
连毅在电话里笑了笑:“好,好。不用这么拘谨,我就是关心关心你,别紧张。”
“是,首长。”
其实陆铮对连毅充满了陌生及崇敬的情绪。连毅现在是西北军区某装甲师师长,战时兼军区总参谋长,肩上二毛四,大校军衔。关于他与陆文漪的交情,那是陆家的忌讳,知道的老人如同陆老爷子已经去了,冯湛又闭口不言,陆铮这样的晚辈也不可能知道。
但是陆铮对他大公无私,自己辖西北军区一个师,却将他放到西南军区最边疆最艰苦的一个连这种行为,还是非常钦佩的。
“你的事啊,我都听说了。你一个人单枪匹马挑了特种部队一个最精锐的分兵小组?不错不错,年轻人,后生可畏。”连参谋长的消息倒灵通。
陆铮立马谦虚道:“报告首长,那是全排战士共同努力的结果,不是我一个人的荣耀。我只是踩着‘牺牲’战友们的成果才走向的胜利。”
连毅哈哈大笑:“好,不骄不躁,就该有这种态度。我听说你马上要参加特种部队的选拔训练营了?”
“……”陆铮愣了愣,以为自己听错了:“报告首长,我没有听说这件事。”
连毅不以为然:“通知可能还没下到你们连里,我这里也是提前拿到的名单。你这次的表现,虽然不是正规演习,不过军区好几位首长都表示很感兴趣,他们会继续关注你的表现的,你也要继续发扬,不要辜负你的连长对你的期望。”
祁连……?陆铮云里雾里的,还不清楚状况。他记得自己已经明确拒绝了顾淮安,难道是祁连推荐他去的?
最后,连参谋长兴奋的说道:“我很期待年底的两大军区联合对抗演习,到时,你应该是狼牙特种大队的一员了吧?那时候,我可就是你的敌人了,小伙子,好好干。”
“是,首长!”
陆文漪喊冯湛过来把礼物收起来,然后就带着素问来到客厅。
看了会儿电视,聂素问简直如坐针毡,电视里演的什么她都不知道。一个劲的探头张望着花架那边,陆铮打个电话怎么这么久?
她试探着找个话题跟陆文漪聊天,但……太难了,她宁可自己是哑巴不会说话。而陆文漪似乎也没有与她攀谈的兴致,兀自专心的看着新闻。
等了一会儿,陆铮终于打完电话回来了,见到她就直接大咧咧的在沙发上把她圈在了怀里:“看什么呢?”
素问推了推他,坐正身子,指了指电视屏幕。
陆铮一看那无聊的新闻台,就明白了情况,于是帮她解围道:“我去厨房看看今天烧什么菜,你跟我一起吧?”
素问赶忙点头说好,跟着他站了起来。
结果,到了厨房,果然看见一大堆的新鲜食材堆在地上,盆里还有一尾活蹦乱跳的新鲜活鱼。只是……没人处理?
素问见状,以为佣人还在忙家务,于是捋起袖子就要帮忙做。被陆铮拉住了:“你那点手艺,留着璀璨我一个人的胃就行了,别报复社会。”
素问囧的撅起嘴:“那你生病了还死活赖着我照顾你,自虐啊?”
“我是人民解放军,为了人民的安危只能牺牲自己了。”
他这种“舍身”精神倒让聂素问紧绷的神经轻松了下来。
两人正贫着,身后忽然传来一声有力的咳嗽,聂素问心里咯噔一下,回身一看果然陆文漪站在门口,表情微笑,但目光却炯炯。一种无形的压迫感扑面而来,她不自觉的立正站好。
“陆阿姨。”
陆文漪上下打量她,看到她捋起的袖子,于是说道:“聂小姐也会做菜吗?那太好了。”
“叫我素素就可以了。”素问尴尬不已。
陆铮见缝插针的夸奖自己的小妻子:“是啊,素素做菜可好吃了。我在外面都靠她的小厨房呢。”浑然不记得刚才是怎么埋汰她的。
“既然这样,今天就让聂小姐大展厨艺吧。家里的佣人正好今天有事请假了,我还愁聂小姐来了没有好菜招待呢。”
“啊……?”
陆铮和素问面面相觑。他刚才不过顺口夸奖了一下老婆,没想到给她揽来这么一副巨大的差事。
陆铮那眼神很明白的,你……能行么?
素问也有点慌。她的厨艺纯属半路出家,半吊子看看还行,口味……恐怕只能满足她自己和陆铮。
陆铮想了想,说:“那我留下来帮你一起做吧。”
话音刚落,就听陆文漪说:“陆铮,你跟我上来书房,我有话跟你说。”
“……”
聂素问只能眼睁睁看着自己最后一根救命稻草朝自己无奈的挥挥手。
偌大的厨房里,顿时只剩下聂素问一个人。再看这些丰富的食材,原来都是为她准备的啊!陆铮可能还没看出,这摆明了未来婆婆要考验她了。
算了,既来之,则安之。
素问系上围裙,开始在水池里清洗蔬菜。其他的倒好做,唯独盆里的这条鱼,聂素问最怕处理的就是这类活物,以前陆铮生病了要喝鱼汤,她都是叫市场的商贩帮她杀好直接把鱼头剁掉的,虽然被向茹批评了,说鱼汤的营养都在鱼头里,但那鱼眼无论何时都圆瞪在外面,就跟死不瞑目似的,聂素问无论如何也下不去手。
收拾好配菜,素问盯着在盆里欢快的游来游去的鱼看了半天,她还是咬咬牙,戴上手套,把手伸了进去。
活鱼离开水,挣扎得厉害,水珠都溅到素问脸上去了。难为她今天为了端庄,还化了淡妆。她也顾不着腥,扬手把鱼扔在了砧板上。
那鱼翻了几个身,又蹦出砧板,在流理台上一张一阖的吐着泡泡。
素问吹胡子瞪眼,该怎么做呢?一般的鱼,不是红烧就是糖醋,不是清蒸就是煮汤。这鱼看起来比家里常吃的鲫鱼要肥大一点,看起来像鲈鱼。素问记得清蒸鲈鱼是很好吃的,而且烹饪起来简单,用调味料腌渍好,放进蒸屉里蒸熟就可以了。
不过她平时买的都是别人处理好内脏都掏干净了的鱼,这样的活鱼她还是第一次对付。
那鱼扑楞了一会,终于不怎么动了,有气无力的趴在台子上甩尾巴,素问眼一闭,拿刀背在鱼身上用力一磕,企图让它昏过去,谁知一下没拍昏,那鱼蹦跶得更厉害,直接跳到了地上。
素问只得又戴上手套,捏着滑溜溜的鱼身丢到盆里洗干净,再重新用大一点的力气磕了几下鱼头。结果鱼是昏过去了,因为她用力过大,鱼眼睛也被她磕出来了!
看着那滚出去的一粒鱼眼睛,素问“啊”的大叫一声,扔了刀,歪着头小心翼翼的隔着手套把那粒眼珠拾起来扔到垃圾桶里,嘴里还哭着说:“对不起啊,鱼先生,我不是故意让你这么惨的。我想让你没有痛苦的死去的,你要是不挣扎,我也不会这么用力敲你啊?你就安心的去吧,变成美美的清蒸鱼我们会好好享用的。”
比掉眼珠更血腥的,就是剖肚掏内脏。介于血腥程度少儿不宜,这里就不赘述了。
把鱼肚子里一层黑色的薄膜洗掉,又在鱼背上斜着剖了几个花刀,方便腌渍时入味。改花刀的时候,那生命力顽强没死透的鱼居然又蹦跶了一下,害得聂素问手一滑,一刀就斜割在左手食指上,鲜血顿时涌了出来,她嘶了一声,疼得直抽冷气,赶忙放到冷水龙头底下冲洗。
“不疼不疼,一会儿就没事了……”她一边冲,一边喋喋的安慰着自己,可眉毛还是皱成一块儿的。能不疼么?创口处皮肉都翻了起来。
她找来干净纸巾把左手食指包了起来,又怕被心细的陆铮发现,想起口袋里有她出门时戴的手套,于是拿出来戴在左手上。
幸好接下来的工作都简单许多。将葱姜蒜洗干净,蒜瓣拍碎,葱姜切细丝,一部分塞在鱼肚里,一部分密密的洒在鱼身上。
准备好这些,又在炉上起了油锅,这边锅的种类倒是多,炒锅砂锅汤锅一应俱全。把少量油炒热,把葱姜蒜放进油里炒香,又加了点辣椒,豆豉,炒熟后淋在鱼身上,生嫩的鱼皮立刻发出噼噼啪啪的响声,表面鱼皮泛起了白。然后又撒了点胡椒粉,料酒,生抽,盐,味精,放在一边腌渍半个小时。
处理这些时,素问一直小心的避开那空洞的缺了眼珠的鱼眼睛,不然总觉得它在幽怨的瞪着自己似的。心想,我拍掉了你一颗眼睛,你害我伤了一根指头,大家也算扯平了啊。后来实在忍不住了心里直犯毛,于是拿来白纱布,把鱼头轻轻的裹住,这样就看不到那幽怨的眼神了。(话说我第一次蒸鱼时就是这么干的—。—)
在这半个小时里,素问淘了四个人的米,她也不知道陆文漪和冯湛的饭量是多少,不过根据陆铮最近饭量的暴涨,她决定宁多勿缺,便舀了五大碗米到电饭锅里,洗干净插上电。
时蔬类的小炒是她比较在行的。她从一堆绿色蔬菜里选出了西兰花,配着香菇可以做成香菇西兰花,她平常就喜欢这么吃,清火明目的。青椒切丝,和肉丝一起炒成青椒炒肉。算算,四个人还应该加个汤,于是又泡了点开洋,准备做个开洋丝瓜汤。
处理好这些,算算时间,鱼也差不多可以下锅蒸了,放上足量的水,把鱼放在蒸屉里,又滴了点蒸鱼豉油,心满意足的盖上盖子。
等待的时间里,她把被弄得凌乱的流理台又整理了一遍,甚至连厨房的地都重新拖过,她悄悄朝客厅探出头去,屋子里静静的,陆铮和陆文漪还没下来,唯有蒸锅里噗哧噗哧的蒸汽声。
素问忍不住笑了起来。拉过厨房里的塑料小板凳,就坐在上面耐心的瞅着蓝色的火苗发呆。
眼皮渐渐的搭了下去。昨天晚上因为担心,她一整宿都没睡好,早晨又早早的起来化妆打扮,这会子一个人太无聊,不知不觉的闭上了眼睛。
这一闭可不得了,等她揉着发酸的脖子坐起来时,不知何时自己已身处客厅的柔软沙发上。
“鱼……我的鱼!”她腾地一下跳了起来,抖落身上不知何时盖上的薄毯,下意识的就往厨房冲去。
腾腾的白雾冲击着她的视线,鼻端充斥着饭香,鱼香和炒菜的清香。应该在楼上书房陪陆文漪说话的陆铮,此刻却神奇的出现在这里,高大挺拔的身形背对着她,正快速的翻动着手中的锅铲。
“陆铮……”素问弱弱的喊了一声。
系着围裙的陆铮转过头,笑吟吟的望着她:“呦,老婆醒了。”