“见过孙二老爷。”李掌柜作了个揖,恭敬而谄媚。
外人都叫孙家二老爷是孙大善人,但是见到本人还是要称二老爷,这也是他自己的要求,按照他的说法,他大哥在边关舍身往死保家卫国,那么他就要代他侍奉母亲,行善积德,希望上天垂帘,大哥一家可以在边关平安顺遂。
这样的说法自是也博得了一番美誉。
韩恬则轻巧的福了身,扮演了沉默寡言的角色,她是已婚妇人,出头露面在大乾朝虽说称不上离经叛道,但是在这些正统的人面前还是保持端庄比较好。
孙大善人打量了眼韩恬,目光一触即发,给老母亲做菜的人定不能有坏心思,按照他的身份其实根本不用见他们,这恰恰说明了他的孝心可贵。
“听说韩夫人手艺高超,老母亲近来胃口不好,只要你能做出让老太太喜欢的菜,孙某定感激不尽。”
“我尽力而为。”
“知画,带韩夫人去厨房。”
丫鬟知画是老夫人身边的大丫鬟,今日会全程陪在韩恬身边做菜,“韩夫人,这边请。”
孙家不愧是碧海镇的大家,虽然事先不知道她要做什么菜,但是菜肴非常齐全,她很快就决定出三菜一粥的菜色。
粥就做小米粥,用砂锅慢炖。
菜第一个就是瑶柱豆腐羹,准备嫩豆腐,干瑶柱以及黄酒。
她先把黄酒喂制好的瑶柱放少许清水,放蒸笼上蒸十分钟,十分钟后搓碎瑶柱,连同蒸瑶柱的汤汁一起倒入锅中煮开,水开后把豆腐丁倒入锅内,汤开之后放盐和胡椒粉调味儿,生粉勾芡,滴入香油就可出锅。
丫鬟们闻着鲜香味儿不停的交头接耳,目露赞叹。
“先把菜给老夫人端过去吧。”
“好的,韩夫人。”知画手一招,立即有粗使丫鬟上来把菜端走。
第二道菜是海鲜菇番茄炒蛋,这道菜比较简单,番茄的酸爽以及海鲜菇的鲜美,既开胃儿又下饭,换做以前,汤汁绝对可以泡两碗饭下去。
最后一道菜则是鱼肉卷,白嫩的鱼肉卷成卷,上面放点儿绿色的时蔬,既美观也开胃儿。
她没敢做红肉,怕老夫人不杀生,犯了她的忌讳。
三道菜做完,小米粥也炖的软烂,她洗净手到前面找李掌柜,等候老人家的饭后点评。
孙大善人早已离开,知画带韩恬找到李掌柜的时候,只见他一个人坐在那喝茶。
“韩夫人,还顺利吗?”待大堂只剩下他们二人时,李掌柜轻声问道。
“我做的很顺利。”韩恬亦轻声回答。
半个时辰后,知画笑意婉约的打开了帘子进门,给他们二人福了一礼。
“韩夫人,我家老夫人想见见你。”
李掌柜面上一喜,却很快收住了,淡定的看着韩恬,眼里全是称赞,这是得了老夫人的赏识呢。
“好的,还请带路。”
韩恬目光斜视的随着丫鬟进到后院,有丫鬟给他们打开帘子,滚烫的温度随即迎面扑来,她当即就皱了眉,现在已进入三月,天气已然没那么冷了,厚重的棉袄里也以换上薄衫,孙家老太太屋里却还如严冬那般烧着炭盆,没多会儿,后背就出了一层汗。
人呆在这样的屋内,能有胃口才怪,显然这老太太是畏冷的,体内寒气重才会如此。
“老太太,人已经来了。”
韩恬随着丫鬟的身后见着一个头发梳的齐整,插着简单的竹簪,看着和孙大善人头上的那支相同,只是颜色偏深沉,一身紫色暗纹牡丹花袄裙,手腕上套着佛珠,此时坐在椅子上笑意吟吟的看着她。
“老夫人安好。”她福了一礼,面上带着恬淡的笑意。
“好好好,来来来,过来让我看看清楚。”
韩恬依言走上前去被老太太拉住了手,“坐着吧,让我好好瞧瞧。”
孙老夫人仔细的打量韩恬的眉眼,拍着她的手腕,不知怎么的,竟然落下泪来。
韩恬惊着了,老夫人身边的老妈妈赶紧拿出手绢给老夫人擦泪,动作轻柔的拍着她的后背,“老夫人,这好端端的怎么落泪了呢?”
老夫人摆摆手,让她退下,轻声问韩恬,“孩子,你叫什么名字?”
“回老夫人,我叫韩恬。”
“好名字,长得也好,看着性子也是好的,竟是这么年轻就成婚了?”
她看着韩恬梳的是妇人头。
“是。”
“你相公对你可好?”
韩恬觉得有点儿莫名其妙,觉得这老夫人好像对她太过亲近了点儿,怎么第一次见她就不像是陌生人似的。
“是,非常好。”
“好好好,好啊。”老夫人笑着拍着她的手,“你做的几道菜,我非常喜欢,我也跟你投缘,日后你常过来,可好?”
韩恬依然一头雾水,懵懂的点头,能跟孙家这样的人家结缘自然好。
“好,你且回去吧,今日多谢你。”
“老夫人,晚辈告辞。”
老夫人一直看着韩恬走出去才收回目光,忍不住又是哭了一场,她旁边的老婆子劝道,“老夫人,只是一道菜罢了。”
“真是难得,这孩子的手艺竟是和我的梦儿相似,更难的是她竟是有三分像她,我做梦都想我的梦儿能回来,现在不知道是不是梦儿在天上心疼我,竟是派了个相似的妙人到我身边,我喜欢这孩子,你去跟楚儿说,不要亏待了她,日后请她常来做菜。”
“是,老奴这就去。”
李掌柜在前厅迎了韩恬,没一会儿管家就端着被红布盖着的托盘走过来,“韩夫人,这是老爷赏赐下来的,还望你日后常上门给老夫人做菜。”
韩恬推拒了赏银,不是她清高,而是几道菜换一个人情比拿钱来的妥当,再说,看着那老太太笑着哭泣的模样,那伤感像是把她罩住了,竟是不忍心拿这个钱。
“老管家,只是几道菜而已,实在不必这么重的礼金,日后只要需要,我还是会上门给老夫人做菜的,告辞。”
老管家一定要给,只是韩恬是妇人,不能强行把银子塞在她手里,一时间竟是犯了难。
“老丁,既然韩夫人大气,你还是把银子收起来吧,免得回头老太太说你一根筋。”跟在老夫人身边的老妈妈笑着走过来。
老管家得了她的话松了一口气,把银子给小厮拿着也笑着站在一旁。
老妈妈拉着韩恬的手,一个没注意就把一个通体红润镯子戴在了她的手上,玉镯微暖竟是贵重的暖玉。
“这......”
外人都叫孙家二老爷是孙大善人,但是见到本人还是要称二老爷,这也是他自己的要求,按照他的说法,他大哥在边关舍身往死保家卫国,那么他就要代他侍奉母亲,行善积德,希望上天垂帘,大哥一家可以在边关平安顺遂。
这样的说法自是也博得了一番美誉。
韩恬则轻巧的福了身,扮演了沉默寡言的角色,她是已婚妇人,出头露面在大乾朝虽说称不上离经叛道,但是在这些正统的人面前还是保持端庄比较好。
孙大善人打量了眼韩恬,目光一触即发,给老母亲做菜的人定不能有坏心思,按照他的身份其实根本不用见他们,这恰恰说明了他的孝心可贵。
“听说韩夫人手艺高超,老母亲近来胃口不好,只要你能做出让老太太喜欢的菜,孙某定感激不尽。”
“我尽力而为。”
“知画,带韩夫人去厨房。”
丫鬟知画是老夫人身边的大丫鬟,今日会全程陪在韩恬身边做菜,“韩夫人,这边请。”
孙家不愧是碧海镇的大家,虽然事先不知道她要做什么菜,但是菜肴非常齐全,她很快就决定出三菜一粥的菜色。
粥就做小米粥,用砂锅慢炖。
菜第一个就是瑶柱豆腐羹,准备嫩豆腐,干瑶柱以及黄酒。
她先把黄酒喂制好的瑶柱放少许清水,放蒸笼上蒸十分钟,十分钟后搓碎瑶柱,连同蒸瑶柱的汤汁一起倒入锅中煮开,水开后把豆腐丁倒入锅内,汤开之后放盐和胡椒粉调味儿,生粉勾芡,滴入香油就可出锅。
丫鬟们闻着鲜香味儿不停的交头接耳,目露赞叹。
“先把菜给老夫人端过去吧。”
“好的,韩夫人。”知画手一招,立即有粗使丫鬟上来把菜端走。
第二道菜是海鲜菇番茄炒蛋,这道菜比较简单,番茄的酸爽以及海鲜菇的鲜美,既开胃儿又下饭,换做以前,汤汁绝对可以泡两碗饭下去。
最后一道菜则是鱼肉卷,白嫩的鱼肉卷成卷,上面放点儿绿色的时蔬,既美观也开胃儿。
她没敢做红肉,怕老夫人不杀生,犯了她的忌讳。
三道菜做完,小米粥也炖的软烂,她洗净手到前面找李掌柜,等候老人家的饭后点评。
孙大善人早已离开,知画带韩恬找到李掌柜的时候,只见他一个人坐在那喝茶。
“韩夫人,还顺利吗?”待大堂只剩下他们二人时,李掌柜轻声问道。
“我做的很顺利。”韩恬亦轻声回答。
半个时辰后,知画笑意婉约的打开了帘子进门,给他们二人福了一礼。
“韩夫人,我家老夫人想见见你。”
李掌柜面上一喜,却很快收住了,淡定的看着韩恬,眼里全是称赞,这是得了老夫人的赏识呢。
“好的,还请带路。”
韩恬目光斜视的随着丫鬟进到后院,有丫鬟给他们打开帘子,滚烫的温度随即迎面扑来,她当即就皱了眉,现在已进入三月,天气已然没那么冷了,厚重的棉袄里也以换上薄衫,孙家老太太屋里却还如严冬那般烧着炭盆,没多会儿,后背就出了一层汗。
人呆在这样的屋内,能有胃口才怪,显然这老太太是畏冷的,体内寒气重才会如此。
“老太太,人已经来了。”
韩恬随着丫鬟的身后见着一个头发梳的齐整,插着简单的竹簪,看着和孙大善人头上的那支相同,只是颜色偏深沉,一身紫色暗纹牡丹花袄裙,手腕上套着佛珠,此时坐在椅子上笑意吟吟的看着她。
“老夫人安好。”她福了一礼,面上带着恬淡的笑意。
“好好好,来来来,过来让我看看清楚。”
韩恬依言走上前去被老太太拉住了手,“坐着吧,让我好好瞧瞧。”
孙老夫人仔细的打量韩恬的眉眼,拍着她的手腕,不知怎么的,竟然落下泪来。
韩恬惊着了,老夫人身边的老妈妈赶紧拿出手绢给老夫人擦泪,动作轻柔的拍着她的后背,“老夫人,这好端端的怎么落泪了呢?”
老夫人摆摆手,让她退下,轻声问韩恬,“孩子,你叫什么名字?”
“回老夫人,我叫韩恬。”
“好名字,长得也好,看着性子也是好的,竟是这么年轻就成婚了?”
她看着韩恬梳的是妇人头。
“是。”
“你相公对你可好?”
韩恬觉得有点儿莫名其妙,觉得这老夫人好像对她太过亲近了点儿,怎么第一次见她就不像是陌生人似的。
“是,非常好。”
“好好好,好啊。”老夫人笑着拍着她的手,“你做的几道菜,我非常喜欢,我也跟你投缘,日后你常过来,可好?”
韩恬依然一头雾水,懵懂的点头,能跟孙家这样的人家结缘自然好。
“好,你且回去吧,今日多谢你。”
“老夫人,晚辈告辞。”
老夫人一直看着韩恬走出去才收回目光,忍不住又是哭了一场,她旁边的老婆子劝道,“老夫人,只是一道菜罢了。”
“真是难得,这孩子的手艺竟是和我的梦儿相似,更难的是她竟是有三分像她,我做梦都想我的梦儿能回来,现在不知道是不是梦儿在天上心疼我,竟是派了个相似的妙人到我身边,我喜欢这孩子,你去跟楚儿说,不要亏待了她,日后请她常来做菜。”
“是,老奴这就去。”
李掌柜在前厅迎了韩恬,没一会儿管家就端着被红布盖着的托盘走过来,“韩夫人,这是老爷赏赐下来的,还望你日后常上门给老夫人做菜。”
韩恬推拒了赏银,不是她清高,而是几道菜换一个人情比拿钱来的妥当,再说,看着那老太太笑着哭泣的模样,那伤感像是把她罩住了,竟是不忍心拿这个钱。
“老管家,只是几道菜而已,实在不必这么重的礼金,日后只要需要,我还是会上门给老夫人做菜的,告辞。”
老管家一定要给,只是韩恬是妇人,不能强行把银子塞在她手里,一时间竟是犯了难。
“老丁,既然韩夫人大气,你还是把银子收起来吧,免得回头老太太说你一根筋。”跟在老夫人身边的老妈妈笑着走过来。
老管家得了她的话松了一口气,把银子给小厮拿着也笑着站在一旁。
老妈妈拉着韩恬的手,一个没注意就把一个通体红润镯子戴在了她的手上,玉镯微暖竟是贵重的暖玉。
“这......”