姜知绵正说到精髓处呢,被这么一打断,不禁转过头去看白与乐。
瞧见他痛苦的表情,不禁乐了。
“有这么想吃吗?”她问道。
白与乐重重点头,“五嫂你这么一说,我脑子里面都可以想象出那碗面长什么样子,吃起来有多香了,你说我想不想吃啊。”
连芸也赞同,“我也挺感兴趣的。”
“那也得等去了京城再说,不过今天嘛,我们可以弄点别的吃。”姜知绵说道。
瞧着时间还早,姜知绵就让小二带路,去了后面的小灶房。
用来做油泼面的大面片还剩下不少,原本是要留着小二自己吃的。
可姜知绵给钱,他当然不会跟钱过不去,立马就笑呵呵的把面片递到了姜知绵面前。
姜知绵拿了菜刀,十分麻利的把面片给切碎,再加入三个鸡蛋和面粉,再次揉成面团。
紧接着,切成细条,找来一大把的筷子抹上菜籽油,把面条给利索的绕在了上面。
这头,吩咐小二热的油锅已经七成热了。
这个温度把面条给下进去,既不会让菜籽油本身的闷重感存在,又不会把面条给炸糊,最合适不过。
用筷子架起来的面条入锅,立马发出悦耳的滋滋声,油面翻腾起白色的浪潮来,空气中弥漫着炸鸡蛋面粉的香味。
小二使劲抽动鼻子,“好香啊,这个做法我也是头次见到,客官,这个叫什么啊,是不是叫炸面?”
“很接近了。”姜知绵道。
听到很接近三个字,小二心里雀跃几分,“那……真的名字叫什么啊?”
“油炸方便面。”姜知绵回答。
油炸可以理解,面也可以理解,这个方便,是什么意思?
“总之很方便就是了。”姜知绵也不能说得太清楚了。
否则到时候小二掌握了诀窍,用这个发财致富,自己还怎么用这个赚钱呢?
自己能赚钱的事情,当然不能落在别人手中啊。
所以等炸好面块之后,姜知绵把里面的筷子就给取了下来。
因为之前在筷子上面抹了油的缘故,所以面条并没有和筷子黏连在一起,十分完美的成为了一块一块的。
白与乐看见他端出来,立马就要伸手去拿。
“等一下,这是咱们中午吃的。”姜知绵拦住了他。
白与乐有点小委屈,“还要中午还能吃啊,我刚才特意留了一半肚子等着五嫂的好吃的呢,没想到不能吃,我很饿的。”
“现在就算是给你吃,你也不能吃啊,走吧,等中午再吃,现在饿的话,车上还有月饼,你吃点?”
关于姜知绵带的肉松月饼,白与乐是赞不绝口。
这会儿听说可以吃月饼,也就暂时把面饼的事情放在脑后了。
朝着姜知绵重重点头,“好呀好呀,那我们出发吧。”
结了账之后,几人就从理县的驿站离开。
再往上走,越发靠近南方,空气也开始越来越潮湿了。
姜知绵前世是个南方人,对这种程度的空气湿度没什么感觉,倒是连芸。
她是土生土长的北方人,第一次到南方,又是在这种夏天的时候,本来就热得浑身汗唧唧的,现在更是觉得全身都不自在。
“你要是不习惯这种潮湿,可以多吃一点花椒和辣椒。”姜知绵说道。
对于蜀地来说,火锅里面经常放这两种东西,就是为了缓解湿气的。
可连芸也不太能吃辣,摆手拒绝了。
无奈,姜知绵只能多给他几条手帕,热了就擦汗,忍忍,忍忍就习惯了。
连芸拿着手帕也有些哭笑不得,“现在看来,也只能这样了……”
好不容易挨到了中午,正好是走到一处树林里面,树木枝繁茂密,躲在下面乘凉还算是不错的选择。
姜知绵给他们每人都涂了一点风油精,避免蚊虫叮咬。
“五嫂,”白与乐拿折扇纳凉,“咱们现在可以开始吃那个面团了吧,不过这个地方前不着村后不着店的,难道和吃干粮差不多,一口水一口面团?”
“谁说是吃干粮啊,这个要煮的。”姜知绵说道。
煮?
荒郊野岭的,怎么煮啊?
五嫂莫不是在开玩笑吧!
白与乐正打算开口说话呢,就瞧见姜知绵从马车里面翻出了一口锅,还有铲子,以及各种调料。
这其中居然还包括一小罐包裹得十分严实的油泼辣子。
“五嫂,你居然还带了这些东西,想得真是太周全了!”白与乐顿时惊呼。
姜知绵无奈,“不是我带的,是我奶奶,肯定是担心路上吃得不好,所以自己准备齐全,这样想吃的话,就可以给我做了。”
就拿那罐油泼辣子来说,老太太一定是给他准备的。
因为姜家人的口味都比较清淡,对于太辣的东西不太能接受,其中就包括老太太和姜老三。
这两人都不吃辣,那油泼辣子给谁准备的,还用得着说吗?
老太太啊,真的很暖心。
“要不怎么说五嫂一家都很厉害呢,居然早早预料到了我们会在野外煮东西吃,所以准备了这些,太好了,五嫂,开始煮面团吧!”
夸了一番,白与乐就开始催促道。
他都开始迫不及待了呢!
姜知绵轻笑,“还不着急,柴火都没有,怎么煮啊,你去那边捡点木柴吧,然后我们就可以生火做饭了,放心,这个很快就能吃的。”
白与乐惦记着面团,立马就答应了。
而姜知绵也没闲着,在马车上找了个篮子,就准备和连芸在周围看看,有没有野菜什么的,可以放在锅里一起煮。
这些面团毕竟是油炸过的,很容易上火,吃点野菜的话,可以帮助下火。
可绕了一圈,什么都没有发现,地上倒是有很多的小坑,像是野菜给刨走了的样子。
“看样子这附近的人都很喜欢吃野菜啊。”连芸说道。
姜知绵却摇头,“这像是直接用手刨的,而周围又没有住户,谁会跑这么远,特意用手刨东西吃啊?”
话音刚落,不远处就传来了呜咽的声音,听上去,像是小兽的痛苦挣扎。
瞧见他痛苦的表情,不禁乐了。
“有这么想吃吗?”她问道。
白与乐重重点头,“五嫂你这么一说,我脑子里面都可以想象出那碗面长什么样子,吃起来有多香了,你说我想不想吃啊。”
连芸也赞同,“我也挺感兴趣的。”
“那也得等去了京城再说,不过今天嘛,我们可以弄点别的吃。”姜知绵说道。
瞧着时间还早,姜知绵就让小二带路,去了后面的小灶房。
用来做油泼面的大面片还剩下不少,原本是要留着小二自己吃的。
可姜知绵给钱,他当然不会跟钱过不去,立马就笑呵呵的把面片递到了姜知绵面前。
姜知绵拿了菜刀,十分麻利的把面片给切碎,再加入三个鸡蛋和面粉,再次揉成面团。
紧接着,切成细条,找来一大把的筷子抹上菜籽油,把面条给利索的绕在了上面。
这头,吩咐小二热的油锅已经七成热了。
这个温度把面条给下进去,既不会让菜籽油本身的闷重感存在,又不会把面条给炸糊,最合适不过。
用筷子架起来的面条入锅,立马发出悦耳的滋滋声,油面翻腾起白色的浪潮来,空气中弥漫着炸鸡蛋面粉的香味。
小二使劲抽动鼻子,“好香啊,这个做法我也是头次见到,客官,这个叫什么啊,是不是叫炸面?”
“很接近了。”姜知绵道。
听到很接近三个字,小二心里雀跃几分,“那……真的名字叫什么啊?”
“油炸方便面。”姜知绵回答。
油炸可以理解,面也可以理解,这个方便,是什么意思?
“总之很方便就是了。”姜知绵也不能说得太清楚了。
否则到时候小二掌握了诀窍,用这个发财致富,自己还怎么用这个赚钱呢?
自己能赚钱的事情,当然不能落在别人手中啊。
所以等炸好面块之后,姜知绵把里面的筷子就给取了下来。
因为之前在筷子上面抹了油的缘故,所以面条并没有和筷子黏连在一起,十分完美的成为了一块一块的。
白与乐看见他端出来,立马就要伸手去拿。
“等一下,这是咱们中午吃的。”姜知绵拦住了他。
白与乐有点小委屈,“还要中午还能吃啊,我刚才特意留了一半肚子等着五嫂的好吃的呢,没想到不能吃,我很饿的。”
“现在就算是给你吃,你也不能吃啊,走吧,等中午再吃,现在饿的话,车上还有月饼,你吃点?”
关于姜知绵带的肉松月饼,白与乐是赞不绝口。
这会儿听说可以吃月饼,也就暂时把面饼的事情放在脑后了。
朝着姜知绵重重点头,“好呀好呀,那我们出发吧。”
结了账之后,几人就从理县的驿站离开。
再往上走,越发靠近南方,空气也开始越来越潮湿了。
姜知绵前世是个南方人,对这种程度的空气湿度没什么感觉,倒是连芸。
她是土生土长的北方人,第一次到南方,又是在这种夏天的时候,本来就热得浑身汗唧唧的,现在更是觉得全身都不自在。
“你要是不习惯这种潮湿,可以多吃一点花椒和辣椒。”姜知绵说道。
对于蜀地来说,火锅里面经常放这两种东西,就是为了缓解湿气的。
可连芸也不太能吃辣,摆手拒绝了。
无奈,姜知绵只能多给他几条手帕,热了就擦汗,忍忍,忍忍就习惯了。
连芸拿着手帕也有些哭笑不得,“现在看来,也只能这样了……”
好不容易挨到了中午,正好是走到一处树林里面,树木枝繁茂密,躲在下面乘凉还算是不错的选择。
姜知绵给他们每人都涂了一点风油精,避免蚊虫叮咬。
“五嫂,”白与乐拿折扇纳凉,“咱们现在可以开始吃那个面团了吧,不过这个地方前不着村后不着店的,难道和吃干粮差不多,一口水一口面团?”
“谁说是吃干粮啊,这个要煮的。”姜知绵说道。
煮?
荒郊野岭的,怎么煮啊?
五嫂莫不是在开玩笑吧!
白与乐正打算开口说话呢,就瞧见姜知绵从马车里面翻出了一口锅,还有铲子,以及各种调料。
这其中居然还包括一小罐包裹得十分严实的油泼辣子。
“五嫂,你居然还带了这些东西,想得真是太周全了!”白与乐顿时惊呼。
姜知绵无奈,“不是我带的,是我奶奶,肯定是担心路上吃得不好,所以自己准备齐全,这样想吃的话,就可以给我做了。”
就拿那罐油泼辣子来说,老太太一定是给他准备的。
因为姜家人的口味都比较清淡,对于太辣的东西不太能接受,其中就包括老太太和姜老三。
这两人都不吃辣,那油泼辣子给谁准备的,还用得着说吗?
老太太啊,真的很暖心。
“要不怎么说五嫂一家都很厉害呢,居然早早预料到了我们会在野外煮东西吃,所以准备了这些,太好了,五嫂,开始煮面团吧!”
夸了一番,白与乐就开始催促道。
他都开始迫不及待了呢!
姜知绵轻笑,“还不着急,柴火都没有,怎么煮啊,你去那边捡点木柴吧,然后我们就可以生火做饭了,放心,这个很快就能吃的。”
白与乐惦记着面团,立马就答应了。
而姜知绵也没闲着,在马车上找了个篮子,就准备和连芸在周围看看,有没有野菜什么的,可以放在锅里一起煮。
这些面团毕竟是油炸过的,很容易上火,吃点野菜的话,可以帮助下火。
可绕了一圈,什么都没有发现,地上倒是有很多的小坑,像是野菜给刨走了的样子。
“看样子这附近的人都很喜欢吃野菜啊。”连芸说道。
姜知绵却摇头,“这像是直接用手刨的,而周围又没有住户,谁会跑这么远,特意用手刨东西吃啊?”
话音刚落,不远处就传来了呜咽的声音,听上去,像是小兽的痛苦挣扎。