好奇的演职人员还不少,大概是因为平时的葛瑞丝给人那种不食“人间烟火”——谁知道她是不是靠营养液为生,毕竟是外星人么——的印象太深刻了,另外还有一点:“好帅啊。”
“如果她去当厨师,我绝对天天都会去捧场,就算东西难吃也会去。”
“看起来很有范儿啊。”
在剧中扮演朱莉老公埃里克的克里斯·梅西纳,听到围观的几位女化妆师的感慨声,忍不住黑线了一把,怎么感觉围观人群的性别不太对呢。他这么想着,往那边看了一眼,还没有上妆的葛瑞丝正在穿厨师服,那种纯白的厨师服,莫名被她穿出了白西装的感觉,这大概是错觉吧,只是给人的感觉她不像是要做菜,倒是像走T台,好像也不太对,做实验,对,是做实验。不过想想,葛瑞丝本人就是个科学家,有这样的感觉也无可厚非吧。
只是,她现在是要做菜啊。
克里斯·梅西纳也被勾起好奇心了,就找了个位置在一边看着。
洋蓟配荷兰酱,这道菜其实并不复杂。
洋蓟切掉茎,放在加了柠檬汁的清水里用大火煮滚,OK;荷兰酱,将黄油融化后打入蛋黄用力搅打,关键是用搅拌器打出泡,也就OK了。
梅丽尔在旁边一脸期待的等着,这多少让导演艾芙隆放了心,这最起码不会是很糟糕的表现。事实上,葛瑞丝的表现完全不能用糟糕来形容,该怎么说呢,很有专业厨师的范儿,就来她榨取柠檬汁来说吧——葛瑞丝拿起一个小柠檬,鲜艳的黄色的小柠檬衬得她指尖微微发亮,她在小柠檬上打了一个十字刀花,然后手指用力,柠檬汁就被全数挤出来,只剩下干瘪的皮。
一整套流程下来,不拖泥带水,就那么干脆利落,如行云流水般。
其他人都看楞了,只是觉得就榨个柠檬而已,也不需要那么好看吧?回家也试试。
梅丽尔完全不和葛瑞丝客气,也不和剧组准备的小柠檬客气,在旁边要求着:“葛瑞丝,我渴了,我要喝柠檬汁。”
葛瑞丝就再拿出了一个小柠檬,和一个玻璃杯,像刚才那样如法炮制,淡黄色的液体盛满了透明的玻璃杯,里面还有些许果蓉,看起来漂亮极了。
梅丽尔喝的一脸心满意足,看得导演艾芙隆都有点渴了,可她又不好意思像梅丽尔那样要求着,所以说还是看葛瑞丝继续做菜吧。
渐渐的,导演就看出点问题了,尤其是在葛瑞丝往融化的奶油里,打入蛋黄时。一般人在只需要用到蛋黄时,都不可避免会带出一部分蛋清,毕竟蛋黄在鸡蛋里又不是和蛋清分开的,又或者说又不是就在边上,可葛瑞丝磕了个鸡蛋后,也不知道她怎么做到的,蛋黄在打出来的时候,虽然带了稍许蛋清,但绝对是一整个蛋黄就那么从蛋清里分离出来了。
诺拉·艾芙隆一时间不知道说什么好呢,葛瑞丝开始用搅拌器搅拌黄油和蛋黄了,她每一次搅拌的角度和力度可以说完全相同,因为手臂晃动的弧度都是一样的,那感觉就如同精密的仪器一样。
可你得承认,那很赏心悦目。
诺拉·艾芙隆忍不住看向梅丽尔,梅丽尔看懂了诺拉·艾芙隆想要表达的意思,她义正言辞的说:“我可以向你保证,葛瑞丝在一个月前从来没有接触过烹饪。唔,她在最开始学的时候,也没有这么好看,最主要是教她的那个法国大厨动作没那么好看。”
诺拉·艾芙隆更糊涂了。
梅丽尔想了想又说:“葛瑞丝不是在学做菜,她只是模仿的,她过目不忘。看过一遍别人做,她就能模仿出来,而且做出来的味道几乎一模一样,很厉害吧?”
诺拉·艾芙隆:“……然后呢?”
“我也不知道,我们把剧本里涉及到的菜式都一一做给她看后,她自己在她的实验室里鼓捣了几天,就成这样了,我想她大概是从她的母星里下载了食材学,哦,还有烹饪工程学。”梅丽尔这么说着的时候还一脸严肃,听得诺拉·艾芙隆嘴角忍不住抽了抽,斯特里普女士你就不要这么调皮了,好吗?
“你在开玩笑。”正准备打奶油做奶油蘑菇鸡的葛瑞丝开口了。
——梅丽尔和诺拉·艾芙隆就在流理台旁边说话,葛瑞丝就在旁边,好吗?
梅丽尔听了葛瑞丝的评价后摆摆手:“哦,亲爱的,我在夸你。顺便说一句,我要八分熟的荷包蛋。”
诺拉·艾芙隆:“……”她只听说过牛/羊排等要几分熟,还有煎蛋,她就没听说过荷包蛋还能要八分熟的。
“我在开玩笑啦。”梅丽尔爽朗的笑起来说,她还变了口音,用了她正在巩固的带着法语口音的美式英语。无视掉一脸黑线的导演,她又这样和葛瑞丝说起话来:“葛瑞丝,荷包蛋的菜谱用法语要怎么说?”
葛瑞丝没理她。
梅丽尔嘟嘟嘴,她自己开了个头,然后有一个音发错了,葛瑞丝忍不住开口纠正她,并且还把原句用法语说了一遍。
法国人总说法语是世界上最美妙的语言,这其中当然有夸张的成分,当然法国人是不会承认的,可这句话也不是没有道理的。当流畅的法语说出来,不管它是在说什么,总给人一种对方是在说“我爱你”的感觉,对一些人的杀伤力,就不亚于用牛津腔说英语。
“她们俩唱歌也很好听的,《妈妈咪呀》里就很让人眼前一亮的。”
“你应该去买《妈妈咪呀》电影原声大碟的,格林博士在里面唱了五首歌,而且还拍摄了一部音乐录像带《Gimme!Gimme!Gimme!(深夜的男人)》。”
“真的吗?等收工了我就去买。”
“那你得赶快了,它卖得很火的。”
这倒是真的,随着《妈妈咪呀》全球热映——虽然到现在《妈妈咪呀》在北美都上映了一个月了,但这部载歌载舞的电影魅力难挡,截止到日前在北美的票房是一点四亿,在海外《妈妈咪呀》的魅力更足,海外票房已经累计到三点五亿美元——它的原声大碟也跟着热卖,在上周销量冲击到Billboard全美专辑榜的榜首,而值得一提的是,《妈妈咪呀》是十年来第九张问鼎全美专辑榜冠军的电影原声大碟。
这就偏题了,再回到《朱莉与朱莉娅》上来。
等葛瑞丝把菜做好了,诺拉·艾芙隆品尝了味道很美味,只是问题来了,朱莉她并不是专业厨师,她只是个业余爱好者,她当然不可能像葛瑞丝那样做菜。
对导演的担忧,梅丽尔·斯特里普女士,葛瑞丝的顾问她也有话说,“让葛瑞丝在拍摄的时候,学她家助理艾米丽的烹饪方式就没问题了。”
这真的没问题吗?诺拉·艾芙隆还是有些想象不能,事实上,这完全没问题:等到正式拍摄的时候,葛瑞丝在朱莉家的小厨房时,表现的和片场的‘厨房’就完全不同了,那种像精密机器般的感觉消失了,生活化非常多,以及最后做出来的菜,导演诺拉·艾芙隆在好奇之下也在拍摄完后品尝了,连味道都不一样了。
诺拉·艾芙隆觉得她大概真的没办法理解高智商天才的学习方式就对了,然后,还觉得还是不要再纠结这个问题比较好,拍摄顺利就万事ok。
拍摄不能再顺利了,原计划用五个星期的拍摄,因为进程稍微快了些,用了四个星期就已经拍摄到尾声了,而在这一个月里,整个剧组除了葛瑞丝虚胖——剧情需要,朱莉自从做菜后,每天都在吃吃吃,又因为是上班族没加强过锻炼,不胖才怪呢,所以在化妆的时候,化妆师就给葛瑞丝脸部线条画的更加圆润一些——其他人都实实在在的胖了。
剧组里的女演职人员们,对葛瑞丝都又爱又恨了,尤其是拍了葛瑞丝在没上妆时做菜视频的几位。一开始是被圈粉了,不可避免的拿出视频来回味,然后越回味越觉得饿,饿了就不可避免的吃吃吃……结果葛瑞丝没胖,她们反而胖得她们自己都不忍直视了。
不过这是拍美食片不可避免的,不是吗?
……
朱莉坚持每天跟着朱莉娅的美食书中学习做菜,并且把感想发到博客上,在最开始没有一个读者,到渐渐有读者,有很多读者。期间朱莉也想过放弃,可她的偶像朱莉娅在冥冥中激励着她,而且在故事的最后,功夫不负有心人,她和她的故事登上了《纽约时报》,出版商和脱口秀节目邀约纷沓而来,她成功了。
后来,她和埃里克去了史密森博物馆,对朱莉娅的剑桥厨房做了一次朝圣之旅。和朱莉娅的照片合照,对着她虔诚的说:“我爱你,朱莉娅。”你教会我以正确的态度对待烹饪,对待身边人,对待生活。
最后,祝好胃口。
到这里葛瑞丝的戏份就完全结束了,接下来剧组要转战到他们在新泽西搭建好的场景,去拍摄梅丽尔的那部分戏份。等到戏份都拍摄完后,在后期制作时,还需要葛瑞丝再回来配音,给朱莉的博客,还有一些心理活动,但就目前来说,《朱莉与朱莉娅》对葛瑞丝来说,就可以告一段落了。
以及有没有说过不能让葛瑞丝闲下来呢,她总是会给自己找事情做,这一次呢也差不多是这样。
在斯特林开车载着她从片场回剧组租的酒店时,在经过一个街区时,葛瑞丝突然开口说:“那辆车挡风玻璃上的停车票是很久以前的了。”
斯特林应和了句:“然后?”
葛瑞丝继续说:“对面那家开店的伊朗人竟然没有注意到。”
斯特林沉默了两秒才开口:“我就想知道他们和你有关系吗?”
葛瑞丝想了想说:“我和NSA(美国国家安全局)不熟,和被他们关注的伊朗人也不认识,所以说没关系。”
斯特林一开始并没有反应过来葛瑞丝说‘NSA’,还有‘关注’是什么意思,可等开出那条街区后,他慢慢回过味来了。他一时间百感交集,吭哧了半天说出了一句:“我想知道你什么时候观察出来的?”
葛瑞丝如实回答:“在开始拍摄的第三天。”
斯特林:“……那你那时候怎么不说?不对,你现在也不应该说出来啊,我一点都不想知道的好吗?”
——已经晚了。
第63章
听葛瑞丝说起NSA(国家安全局)在搞监视那一套,斯特林当时是受惊了,不过后来从纽约回到洛杉矶后忙来忙去的,就把这件事给忘记了。
《妈妈咪呀》全球总票房破六亿美元指日可待,其实就目前的总票房来说,《妈妈咪呀》已经成为了最卖座的音乐剧,而且口碑总体在中上,可谓是叫座又叫好。即使在这部电影里,葛瑞丝的戏份并没有梅丽尔的多,但不管怎么说也广受好评,称得上为票房贡献了一份力。在人气上更上一层,这从葛瑞丝的脸书粉丝数就能有更直观的感受。
对斯特林这个经纪人来说,是投递到他手中的剧本越来越多,而且基本上都是女主角,并且和当初葛瑞丝的《魔法奇缘》上映后,投递过来的多是青春偶像剧不同,现在已经不乏大导演以及大制作了。另外,还有更多接踵而来的代言邀约,斯特林看了那一块就纠结得很,毕竟这接不接代言又不是他说了算的。
这话说的好像接不接剧本,他就能说了算一样。
斯特林在把葛瑞丝接下来的工作日程打包,要带去比弗利山庄时,想到这个问题也忍不住嘴角抽了抽,他觉得找不到比他还苦逼的经纪人了。
“如果她去当厨师,我绝对天天都会去捧场,就算东西难吃也会去。”
“看起来很有范儿啊。”
在剧中扮演朱莉老公埃里克的克里斯·梅西纳,听到围观的几位女化妆师的感慨声,忍不住黑线了一把,怎么感觉围观人群的性别不太对呢。他这么想着,往那边看了一眼,还没有上妆的葛瑞丝正在穿厨师服,那种纯白的厨师服,莫名被她穿出了白西装的感觉,这大概是错觉吧,只是给人的感觉她不像是要做菜,倒是像走T台,好像也不太对,做实验,对,是做实验。不过想想,葛瑞丝本人就是个科学家,有这样的感觉也无可厚非吧。
只是,她现在是要做菜啊。
克里斯·梅西纳也被勾起好奇心了,就找了个位置在一边看着。
洋蓟配荷兰酱,这道菜其实并不复杂。
洋蓟切掉茎,放在加了柠檬汁的清水里用大火煮滚,OK;荷兰酱,将黄油融化后打入蛋黄用力搅打,关键是用搅拌器打出泡,也就OK了。
梅丽尔在旁边一脸期待的等着,这多少让导演艾芙隆放了心,这最起码不会是很糟糕的表现。事实上,葛瑞丝的表现完全不能用糟糕来形容,该怎么说呢,很有专业厨师的范儿,就来她榨取柠檬汁来说吧——葛瑞丝拿起一个小柠檬,鲜艳的黄色的小柠檬衬得她指尖微微发亮,她在小柠檬上打了一个十字刀花,然后手指用力,柠檬汁就被全数挤出来,只剩下干瘪的皮。
一整套流程下来,不拖泥带水,就那么干脆利落,如行云流水般。
其他人都看楞了,只是觉得就榨个柠檬而已,也不需要那么好看吧?回家也试试。
梅丽尔完全不和葛瑞丝客气,也不和剧组准备的小柠檬客气,在旁边要求着:“葛瑞丝,我渴了,我要喝柠檬汁。”
葛瑞丝就再拿出了一个小柠檬,和一个玻璃杯,像刚才那样如法炮制,淡黄色的液体盛满了透明的玻璃杯,里面还有些许果蓉,看起来漂亮极了。
梅丽尔喝的一脸心满意足,看得导演艾芙隆都有点渴了,可她又不好意思像梅丽尔那样要求着,所以说还是看葛瑞丝继续做菜吧。
渐渐的,导演就看出点问题了,尤其是在葛瑞丝往融化的奶油里,打入蛋黄时。一般人在只需要用到蛋黄时,都不可避免会带出一部分蛋清,毕竟蛋黄在鸡蛋里又不是和蛋清分开的,又或者说又不是就在边上,可葛瑞丝磕了个鸡蛋后,也不知道她怎么做到的,蛋黄在打出来的时候,虽然带了稍许蛋清,但绝对是一整个蛋黄就那么从蛋清里分离出来了。
诺拉·艾芙隆一时间不知道说什么好呢,葛瑞丝开始用搅拌器搅拌黄油和蛋黄了,她每一次搅拌的角度和力度可以说完全相同,因为手臂晃动的弧度都是一样的,那感觉就如同精密的仪器一样。
可你得承认,那很赏心悦目。
诺拉·艾芙隆忍不住看向梅丽尔,梅丽尔看懂了诺拉·艾芙隆想要表达的意思,她义正言辞的说:“我可以向你保证,葛瑞丝在一个月前从来没有接触过烹饪。唔,她在最开始学的时候,也没有这么好看,最主要是教她的那个法国大厨动作没那么好看。”
诺拉·艾芙隆更糊涂了。
梅丽尔想了想又说:“葛瑞丝不是在学做菜,她只是模仿的,她过目不忘。看过一遍别人做,她就能模仿出来,而且做出来的味道几乎一模一样,很厉害吧?”
诺拉·艾芙隆:“……然后呢?”
“我也不知道,我们把剧本里涉及到的菜式都一一做给她看后,她自己在她的实验室里鼓捣了几天,就成这样了,我想她大概是从她的母星里下载了食材学,哦,还有烹饪工程学。”梅丽尔这么说着的时候还一脸严肃,听得诺拉·艾芙隆嘴角忍不住抽了抽,斯特里普女士你就不要这么调皮了,好吗?
“你在开玩笑。”正准备打奶油做奶油蘑菇鸡的葛瑞丝开口了。
——梅丽尔和诺拉·艾芙隆就在流理台旁边说话,葛瑞丝就在旁边,好吗?
梅丽尔听了葛瑞丝的评价后摆摆手:“哦,亲爱的,我在夸你。顺便说一句,我要八分熟的荷包蛋。”
诺拉·艾芙隆:“……”她只听说过牛/羊排等要几分熟,还有煎蛋,她就没听说过荷包蛋还能要八分熟的。
“我在开玩笑啦。”梅丽尔爽朗的笑起来说,她还变了口音,用了她正在巩固的带着法语口音的美式英语。无视掉一脸黑线的导演,她又这样和葛瑞丝说起话来:“葛瑞丝,荷包蛋的菜谱用法语要怎么说?”
葛瑞丝没理她。
梅丽尔嘟嘟嘴,她自己开了个头,然后有一个音发错了,葛瑞丝忍不住开口纠正她,并且还把原句用法语说了一遍。
法国人总说法语是世界上最美妙的语言,这其中当然有夸张的成分,当然法国人是不会承认的,可这句话也不是没有道理的。当流畅的法语说出来,不管它是在说什么,总给人一种对方是在说“我爱你”的感觉,对一些人的杀伤力,就不亚于用牛津腔说英语。
“她们俩唱歌也很好听的,《妈妈咪呀》里就很让人眼前一亮的。”
“你应该去买《妈妈咪呀》电影原声大碟的,格林博士在里面唱了五首歌,而且还拍摄了一部音乐录像带《Gimme!Gimme!Gimme!(深夜的男人)》。”
“真的吗?等收工了我就去买。”
“那你得赶快了,它卖得很火的。”
这倒是真的,随着《妈妈咪呀》全球热映——虽然到现在《妈妈咪呀》在北美都上映了一个月了,但这部载歌载舞的电影魅力难挡,截止到日前在北美的票房是一点四亿,在海外《妈妈咪呀》的魅力更足,海外票房已经累计到三点五亿美元——它的原声大碟也跟着热卖,在上周销量冲击到Billboard全美专辑榜的榜首,而值得一提的是,《妈妈咪呀》是十年来第九张问鼎全美专辑榜冠军的电影原声大碟。
这就偏题了,再回到《朱莉与朱莉娅》上来。
等葛瑞丝把菜做好了,诺拉·艾芙隆品尝了味道很美味,只是问题来了,朱莉她并不是专业厨师,她只是个业余爱好者,她当然不可能像葛瑞丝那样做菜。
对导演的担忧,梅丽尔·斯特里普女士,葛瑞丝的顾问她也有话说,“让葛瑞丝在拍摄的时候,学她家助理艾米丽的烹饪方式就没问题了。”
这真的没问题吗?诺拉·艾芙隆还是有些想象不能,事实上,这完全没问题:等到正式拍摄的时候,葛瑞丝在朱莉家的小厨房时,表现的和片场的‘厨房’就完全不同了,那种像精密机器般的感觉消失了,生活化非常多,以及最后做出来的菜,导演诺拉·艾芙隆在好奇之下也在拍摄完后品尝了,连味道都不一样了。
诺拉·艾芙隆觉得她大概真的没办法理解高智商天才的学习方式就对了,然后,还觉得还是不要再纠结这个问题比较好,拍摄顺利就万事ok。
拍摄不能再顺利了,原计划用五个星期的拍摄,因为进程稍微快了些,用了四个星期就已经拍摄到尾声了,而在这一个月里,整个剧组除了葛瑞丝虚胖——剧情需要,朱莉自从做菜后,每天都在吃吃吃,又因为是上班族没加强过锻炼,不胖才怪呢,所以在化妆的时候,化妆师就给葛瑞丝脸部线条画的更加圆润一些——其他人都实实在在的胖了。
剧组里的女演职人员们,对葛瑞丝都又爱又恨了,尤其是拍了葛瑞丝在没上妆时做菜视频的几位。一开始是被圈粉了,不可避免的拿出视频来回味,然后越回味越觉得饿,饿了就不可避免的吃吃吃……结果葛瑞丝没胖,她们反而胖得她们自己都不忍直视了。
不过这是拍美食片不可避免的,不是吗?
……
朱莉坚持每天跟着朱莉娅的美食书中学习做菜,并且把感想发到博客上,在最开始没有一个读者,到渐渐有读者,有很多读者。期间朱莉也想过放弃,可她的偶像朱莉娅在冥冥中激励着她,而且在故事的最后,功夫不负有心人,她和她的故事登上了《纽约时报》,出版商和脱口秀节目邀约纷沓而来,她成功了。
后来,她和埃里克去了史密森博物馆,对朱莉娅的剑桥厨房做了一次朝圣之旅。和朱莉娅的照片合照,对着她虔诚的说:“我爱你,朱莉娅。”你教会我以正确的态度对待烹饪,对待身边人,对待生活。
最后,祝好胃口。
到这里葛瑞丝的戏份就完全结束了,接下来剧组要转战到他们在新泽西搭建好的场景,去拍摄梅丽尔的那部分戏份。等到戏份都拍摄完后,在后期制作时,还需要葛瑞丝再回来配音,给朱莉的博客,还有一些心理活动,但就目前来说,《朱莉与朱莉娅》对葛瑞丝来说,就可以告一段落了。
以及有没有说过不能让葛瑞丝闲下来呢,她总是会给自己找事情做,这一次呢也差不多是这样。
在斯特林开车载着她从片场回剧组租的酒店时,在经过一个街区时,葛瑞丝突然开口说:“那辆车挡风玻璃上的停车票是很久以前的了。”
斯特林应和了句:“然后?”
葛瑞丝继续说:“对面那家开店的伊朗人竟然没有注意到。”
斯特林沉默了两秒才开口:“我就想知道他们和你有关系吗?”
葛瑞丝想了想说:“我和NSA(美国国家安全局)不熟,和被他们关注的伊朗人也不认识,所以说没关系。”
斯特林一开始并没有反应过来葛瑞丝说‘NSA’,还有‘关注’是什么意思,可等开出那条街区后,他慢慢回过味来了。他一时间百感交集,吭哧了半天说出了一句:“我想知道你什么时候观察出来的?”
葛瑞丝如实回答:“在开始拍摄的第三天。”
斯特林:“……那你那时候怎么不说?不对,你现在也不应该说出来啊,我一点都不想知道的好吗?”
——已经晚了。
第63章
听葛瑞丝说起NSA(国家安全局)在搞监视那一套,斯特林当时是受惊了,不过后来从纽约回到洛杉矶后忙来忙去的,就把这件事给忘记了。
《妈妈咪呀》全球总票房破六亿美元指日可待,其实就目前的总票房来说,《妈妈咪呀》已经成为了最卖座的音乐剧,而且口碑总体在中上,可谓是叫座又叫好。即使在这部电影里,葛瑞丝的戏份并没有梅丽尔的多,但不管怎么说也广受好评,称得上为票房贡献了一份力。在人气上更上一层,这从葛瑞丝的脸书粉丝数就能有更直观的感受。
对斯特林这个经纪人来说,是投递到他手中的剧本越来越多,而且基本上都是女主角,并且和当初葛瑞丝的《魔法奇缘》上映后,投递过来的多是青春偶像剧不同,现在已经不乏大导演以及大制作了。另外,还有更多接踵而来的代言邀约,斯特林看了那一块就纠结得很,毕竟这接不接代言又不是他说了算的。
这话说的好像接不接剧本,他就能说了算一样。
斯特林在把葛瑞丝接下来的工作日程打包,要带去比弗利山庄时,想到这个问题也忍不住嘴角抽了抽,他觉得找不到比他还苦逼的经纪人了。