“哎哟,乖孙女,赶紧过来,告诉祖母这个是什么?闻着就喷喷香,也不知道吃起来该是个啥滋味了?”
丁小白赶紧走到靖国侯夫人面前,“祖母,这款甜品叫双皮奶,一会儿您吃就知道了,上下两层奶皮子,很是有点意思。”
“做成之后,我洒了些红豆酱、绿豆酱在上面,这样可以给双皮奶增加一些额外的香味。”
“如果不喜欢这两样配料,也可以按照自己的心意,洒点切碎的水果什么的在上面,像是桔子啊,脆梨啊都行,那又是另外一番滋味了。”
让丁小白这么一说,把大家的口味都调了起来,秦钧直接就挖了一勺子,吓得丁小白赶紧把他叫住。
“这才刚出锅呢,有又有一层奶皮护着,外面看着凉了,里面还热着,别再烫着了嘴,吹一吹,小口试着吃。”
“这东西不怕凉,我以前吃的时候,都是直接放凉了再吃,嚼起来像果冻似的,比热的时候还更有嚼头些。”
听她说得挺好,可大家哪里忍得住,就连靖国侯夫人都收起了矜持,赶紧吹了一勺送进嘴里。
“哎哟,这道甜品可真太适合我老婆子了,又软又滑,根本不用怎么费力嚼,淡淡的奶味,轻浅的甜香,简直太好吃了。”
秦钧也是大口地吃起来,嘴里塞着东西也挡不住他的好奇,“姐姐,果冻是啥,好吃吗?”
因为着急吃,吹得半凉不凉也顾不上了,烫得张着小嘴儿哈哈,把身边伺候的小丫鬟急得不行。
丁小白掏出帕子,给小家伙儿沾了沾嘴角的奶渍,“果冻很好吃,但是不容易做,等姐姐下回做出来了,再拿给你吃好不好?”
她知道苹果胶可以让水果汁凝结,过几天做水果软糖,她就要用到这个,这个是可以自己熬制的。
但用苹果胶能不能作出果冻来,丁小白没有试过了,也就不敢轻易许诺了,等闲下来时做做试试吧。
“好的,谢谢姐姐,外祖母,我这个可甜啦,您要不要尝一口?”刚才好像听到外祖母说她的不是很甜,秦钧的孝心就来了。
“你的很甜?为什么我的只有一点点甜啊。”孙弛骏边说边上钧儿的碗里舀了一勺。
“哎,哎,哎,舅舅你自己碗里有,干嘛抢我的呀?”小钧儿不干了,赶紧伸出小胳膊,把自己的碗牢牢地护在怀里。
“你说你都多大的人了,怎么还跟个小孩子抢东西,不够吃娘这里有,娘给你留一半。”
孙弛骏哪能真让母亲给他留,呜噜着道,“母亲,我就是想尝尝钧儿的跟咱俩有什么不一样,并不是不吃够。”
“咦?”嚼了嘴里抢来的那一勺子,孙弛骏还真吃出不一样来了,“钧儿的那碗真的比我的甜哎!小白,你是不是偏心了?”
丁小白就乐了,“我怕你不爱吃甜,老人家吃太多甜也不好,我就做了三碗甜的,两碗少糖的。”
“我哪知道你一个大男人愿意吃甜的啊,不是说男人都不喜欢太甜的东西么,呐,你吃我这碗吧。”
丁小白把自己的那碗推了过去,孙弛骏也没客气,直接挖了一勺,嘴里还嘟囔着——
“高山也是男人,怎么他就能吃甜的,可见你有多不关心我,并不知道我的口味,真是太让人伤心了。”
这边还没埋怨完,又紧跟着叫嚷起来,“还真是,你这碗跟钧儿的是一样的,就说你偏心么,归我了啊。”
高山看到丁小白的面前空了,就想把自己的碗推给她,只是已经被自己吃了一半了,怎么也不好再送出去。
丁小白看出了他的犹豫,“你自己吃吧,我之前吃过的,不差这一顿,剩下的蛋黄我让厨房烙了鸡蛋饼,马上就送过来了,那个我也爱吃。”
听说还有鸡蛋饼,孙弛骏三口两口就把两碗双皮奶都给吃光了,他吃两碗比别人吃一碗还快。
丁小白忍不住笑得直捂嘴,“小叔叔,你是猪八戒吃人参果么,几口就咽下去了,没尝出味道来吧?”
“谁是猪八戒?你这肯定不是好话,赶紧给我交待,那个什么猪八戒,是不是个好吃懒做的?当我听不出来呢。”
这脑子好使的人就是不好骗,随便就让孙弛骏猜出了猪八戒的本色,好在鸡蛋饼适时地进了屋,丁小白才没遭殃。
这道鸡蛋饼也是经过丁小白精心指导的,比平时烙的鸡蛋饼更软更糯更香,还带着一股淡淡的奶香。
“我让厨房用牛奶加蛋黄和的面,蛋饼摊得薄薄的,烙出来软软嫩嫩,你们都尝尝,要是愿意吃,就让厨房经常做,我给厨房留了方子。”
丁小白说话的工夫,孙弛骏已经在大块朵颐了,高山和秦钧也是吃得头不抬眼不睁的,满桌子也就靖国侯夫人还保持着仪态从容。
拣出两张鸡蛋饼,丁小白在盘子里切成了小块,递给红绫,“你们几个也尝尝,虽然不算是啥新鲜东西,好在配料有点小窍门。”
红绫感激万分的接了,“谢谢孙小姐,能吃到孙小姐的特制方子,是奴婢们的幸运,奴婢和绿蕊、紫晶几个可就不客气了。”
她是真没想到,孙小姐还能想到她们这些丫鬟、婆子,虽然守在老夫人身边,吃的用的都不曾亏待,但这份惦记更动人心。
“这有什么可谢的,我在家里做好吃的,也会给干活的工人们分点尝尝的,说实话,让我每天供也供不起,只尝个新鲜倒是不差这点。”
这话把红绫几个给说乐了,连靖国侯夫人都放下碗,笑了起来,“你这丫头,净说什么大实话。”
丁小白不好意思地扭晃了两下,跟着蓦然惊觉,她的动作越来越像这个岁数的小丫头了,赶紧收住。
“我说的可不就是实话么,现在我兜里最缺的就是钱,希望年前的收益能让我的日子见点亮吧。”
“这是跟我哭穷呢,你个贼丫头。”靖国侯夫人笑着叫过红绫,“去给孙小姐拿十锭银子,做了这么好吃的东西,该赏。”
丁小白吓得赶紧摆手,“可不行,孙女儿就是随口一说,开玩笑的,可不是管祖母要银子,这银子祖母千万不能给,不然下回我都不敢随便说话了。”
说完求助似的看向孙弛骏,她真是一时心情放松,才开了句玩笑的,虽然是真的缺银子,可绝对不敢这么直白地管靖国侯夫人要啊。
“母亲,您就别逗小白了,要赏就赏别的,哪有人家刚说缺银子你就立刻赏银子的呀,这不是打脸呢么。”
丁小白连忙点头,“就是,就是,我有好大的作坊呢,哪能缺了银子花用,孙女谢祖母惦记了。”
让俩孩子这么一说,靖国侯夫人也就改了口,“不要银子就不要,不过乖孙女儿孝敬了我这么好吃的东西,总是要赏的。”
“既然银子不合适,那就赏一套头面吧,总不能亏了我乖孙女儿的心思。”说着话就把紫晶叫了过来。
“紫晶,你去把我前年收的那套红宝石头面拿出来,就那套总共七件的,样式俏皮,最适合年轻人戴。”
紫晶是专管老夫人的衣裳首饰这一块,听了吩咐,立马出屋去了侧边库房,丁小白拦都拦不住。
没一会儿,紫晶就捧着个沉香木的雕花盒子进了屋,先给老夫人看过了,跟着就捧到了丁小白的面前。
只见她把盒盖轻轻打开,耀眼的光就呼啦啦地闪得丁小白的眼睛直发花,临近中午时分,阳光正亮的时候,首饰上的红宝石熠熠生辉。
“祖母,这个太贵重了,孙女万万不敢收,您还是让紫晶收好吧,留着您出席什么场合的时候戴。”
“我又不缺首饰戴,而且我都这个年纪了,不适合戴红宝石,不稳重,反而是你们这个年纪的小丫头更适合些,活泼、伶俐不死板。”
小丫头越是拒绝接受首饰,靖国侯夫人就越是想把东西给她,她就稀罕这样不贪不占心里有数的孩子。
小白这丫头吧,骨子里就有着一般女孩儿少有的倔强挺拔的劲儿,跟那些后院里长起来的,看着外表柔弱,内里却奸滑险恶的小女子,半点都不一样。
那些女子每天就只惦记着眼前那一亩三分地儿,为了件衣衫、首饰,会想尽办法跟家里长辈讨要。
得不着就又哄又是骗,得了又像是全拿这些身外之物不当回事,做出一副假清高的模样,真是够恶心的,还当别人看不出呢。
丁小白则不同,她是轻易不会接受别人的好处,她更愿意靠自己的本事挣,哪怕是长辈所赐,她也觉得无功不受禄,也要思虑再三。
可她一旦接了,就会把这些东西当成珍宝,不会随意践踏,并不是这些东西本身的价值有多高,她更珍惜的是那份心意。
所以做为丁小白的祖母,虽然只是认下的干亲,靖国侯夫人却是真心
丁小白赶紧走到靖国侯夫人面前,“祖母,这款甜品叫双皮奶,一会儿您吃就知道了,上下两层奶皮子,很是有点意思。”
“做成之后,我洒了些红豆酱、绿豆酱在上面,这样可以给双皮奶增加一些额外的香味。”
“如果不喜欢这两样配料,也可以按照自己的心意,洒点切碎的水果什么的在上面,像是桔子啊,脆梨啊都行,那又是另外一番滋味了。”
让丁小白这么一说,把大家的口味都调了起来,秦钧直接就挖了一勺子,吓得丁小白赶紧把他叫住。
“这才刚出锅呢,有又有一层奶皮护着,外面看着凉了,里面还热着,别再烫着了嘴,吹一吹,小口试着吃。”
“这东西不怕凉,我以前吃的时候,都是直接放凉了再吃,嚼起来像果冻似的,比热的时候还更有嚼头些。”
听她说得挺好,可大家哪里忍得住,就连靖国侯夫人都收起了矜持,赶紧吹了一勺送进嘴里。
“哎哟,这道甜品可真太适合我老婆子了,又软又滑,根本不用怎么费力嚼,淡淡的奶味,轻浅的甜香,简直太好吃了。”
秦钧也是大口地吃起来,嘴里塞着东西也挡不住他的好奇,“姐姐,果冻是啥,好吃吗?”
因为着急吃,吹得半凉不凉也顾不上了,烫得张着小嘴儿哈哈,把身边伺候的小丫鬟急得不行。
丁小白掏出帕子,给小家伙儿沾了沾嘴角的奶渍,“果冻很好吃,但是不容易做,等姐姐下回做出来了,再拿给你吃好不好?”
她知道苹果胶可以让水果汁凝结,过几天做水果软糖,她就要用到这个,这个是可以自己熬制的。
但用苹果胶能不能作出果冻来,丁小白没有试过了,也就不敢轻易许诺了,等闲下来时做做试试吧。
“好的,谢谢姐姐,外祖母,我这个可甜啦,您要不要尝一口?”刚才好像听到外祖母说她的不是很甜,秦钧的孝心就来了。
“你的很甜?为什么我的只有一点点甜啊。”孙弛骏边说边上钧儿的碗里舀了一勺。
“哎,哎,哎,舅舅你自己碗里有,干嘛抢我的呀?”小钧儿不干了,赶紧伸出小胳膊,把自己的碗牢牢地护在怀里。
“你说你都多大的人了,怎么还跟个小孩子抢东西,不够吃娘这里有,娘给你留一半。”
孙弛骏哪能真让母亲给他留,呜噜着道,“母亲,我就是想尝尝钧儿的跟咱俩有什么不一样,并不是不吃够。”
“咦?”嚼了嘴里抢来的那一勺子,孙弛骏还真吃出不一样来了,“钧儿的那碗真的比我的甜哎!小白,你是不是偏心了?”
丁小白就乐了,“我怕你不爱吃甜,老人家吃太多甜也不好,我就做了三碗甜的,两碗少糖的。”
“我哪知道你一个大男人愿意吃甜的啊,不是说男人都不喜欢太甜的东西么,呐,你吃我这碗吧。”
丁小白把自己的那碗推了过去,孙弛骏也没客气,直接挖了一勺,嘴里还嘟囔着——
“高山也是男人,怎么他就能吃甜的,可见你有多不关心我,并不知道我的口味,真是太让人伤心了。”
这边还没埋怨完,又紧跟着叫嚷起来,“还真是,你这碗跟钧儿的是一样的,就说你偏心么,归我了啊。”
高山看到丁小白的面前空了,就想把自己的碗推给她,只是已经被自己吃了一半了,怎么也不好再送出去。
丁小白看出了他的犹豫,“你自己吃吧,我之前吃过的,不差这一顿,剩下的蛋黄我让厨房烙了鸡蛋饼,马上就送过来了,那个我也爱吃。”
听说还有鸡蛋饼,孙弛骏三口两口就把两碗双皮奶都给吃光了,他吃两碗比别人吃一碗还快。
丁小白忍不住笑得直捂嘴,“小叔叔,你是猪八戒吃人参果么,几口就咽下去了,没尝出味道来吧?”
“谁是猪八戒?你这肯定不是好话,赶紧给我交待,那个什么猪八戒,是不是个好吃懒做的?当我听不出来呢。”
这脑子好使的人就是不好骗,随便就让孙弛骏猜出了猪八戒的本色,好在鸡蛋饼适时地进了屋,丁小白才没遭殃。
这道鸡蛋饼也是经过丁小白精心指导的,比平时烙的鸡蛋饼更软更糯更香,还带着一股淡淡的奶香。
“我让厨房用牛奶加蛋黄和的面,蛋饼摊得薄薄的,烙出来软软嫩嫩,你们都尝尝,要是愿意吃,就让厨房经常做,我给厨房留了方子。”
丁小白说话的工夫,孙弛骏已经在大块朵颐了,高山和秦钧也是吃得头不抬眼不睁的,满桌子也就靖国侯夫人还保持着仪态从容。
拣出两张鸡蛋饼,丁小白在盘子里切成了小块,递给红绫,“你们几个也尝尝,虽然不算是啥新鲜东西,好在配料有点小窍门。”
红绫感激万分的接了,“谢谢孙小姐,能吃到孙小姐的特制方子,是奴婢们的幸运,奴婢和绿蕊、紫晶几个可就不客气了。”
她是真没想到,孙小姐还能想到她们这些丫鬟、婆子,虽然守在老夫人身边,吃的用的都不曾亏待,但这份惦记更动人心。
“这有什么可谢的,我在家里做好吃的,也会给干活的工人们分点尝尝的,说实话,让我每天供也供不起,只尝个新鲜倒是不差这点。”
这话把红绫几个给说乐了,连靖国侯夫人都放下碗,笑了起来,“你这丫头,净说什么大实话。”
丁小白不好意思地扭晃了两下,跟着蓦然惊觉,她的动作越来越像这个岁数的小丫头了,赶紧收住。
“我说的可不就是实话么,现在我兜里最缺的就是钱,希望年前的收益能让我的日子见点亮吧。”
“这是跟我哭穷呢,你个贼丫头。”靖国侯夫人笑着叫过红绫,“去给孙小姐拿十锭银子,做了这么好吃的东西,该赏。”
丁小白吓得赶紧摆手,“可不行,孙女儿就是随口一说,开玩笑的,可不是管祖母要银子,这银子祖母千万不能给,不然下回我都不敢随便说话了。”
说完求助似的看向孙弛骏,她真是一时心情放松,才开了句玩笑的,虽然是真的缺银子,可绝对不敢这么直白地管靖国侯夫人要啊。
“母亲,您就别逗小白了,要赏就赏别的,哪有人家刚说缺银子你就立刻赏银子的呀,这不是打脸呢么。”
丁小白连忙点头,“就是,就是,我有好大的作坊呢,哪能缺了银子花用,孙女谢祖母惦记了。”
让俩孩子这么一说,靖国侯夫人也就改了口,“不要银子就不要,不过乖孙女儿孝敬了我这么好吃的东西,总是要赏的。”
“既然银子不合适,那就赏一套头面吧,总不能亏了我乖孙女儿的心思。”说着话就把紫晶叫了过来。
“紫晶,你去把我前年收的那套红宝石头面拿出来,就那套总共七件的,样式俏皮,最适合年轻人戴。”
紫晶是专管老夫人的衣裳首饰这一块,听了吩咐,立马出屋去了侧边库房,丁小白拦都拦不住。
没一会儿,紫晶就捧着个沉香木的雕花盒子进了屋,先给老夫人看过了,跟着就捧到了丁小白的面前。
只见她把盒盖轻轻打开,耀眼的光就呼啦啦地闪得丁小白的眼睛直发花,临近中午时分,阳光正亮的时候,首饰上的红宝石熠熠生辉。
“祖母,这个太贵重了,孙女万万不敢收,您还是让紫晶收好吧,留着您出席什么场合的时候戴。”
“我又不缺首饰戴,而且我都这个年纪了,不适合戴红宝石,不稳重,反而是你们这个年纪的小丫头更适合些,活泼、伶俐不死板。”
小丫头越是拒绝接受首饰,靖国侯夫人就越是想把东西给她,她就稀罕这样不贪不占心里有数的孩子。
小白这丫头吧,骨子里就有着一般女孩儿少有的倔强挺拔的劲儿,跟那些后院里长起来的,看着外表柔弱,内里却奸滑险恶的小女子,半点都不一样。
那些女子每天就只惦记着眼前那一亩三分地儿,为了件衣衫、首饰,会想尽办法跟家里长辈讨要。
得不着就又哄又是骗,得了又像是全拿这些身外之物不当回事,做出一副假清高的模样,真是够恶心的,还当别人看不出呢。
丁小白则不同,她是轻易不会接受别人的好处,她更愿意靠自己的本事挣,哪怕是长辈所赐,她也觉得无功不受禄,也要思虑再三。
可她一旦接了,就会把这些东西当成珍宝,不会随意践踏,并不是这些东西本身的价值有多高,她更珍惜的是那份心意。
所以做为丁小白的祖母,虽然只是认下的干亲,靖国侯夫人却是真心