香菇鸡汤虽然不见鸡肉但汤面上却漂浮着伞面上划了十字的香菇伞,没错熬制这道汤的汤底凌薇用的依然是鸡骨架以及少量鸡油,不过这低成本的熬汤食材选择显然并不影响其鲜美的味道。清澈的,微微透出橙黄色泽的汤液,表面漂浮着点点零碎的油星,用于调香的香菇被处理的很干净,所以客人们可以选择不吃也可以选择吃掉它们,吸满了汤水完完全全涨透的香菇,吃起来肥嫩的口感并不亚于新鲜香菇。
    主食咸肉菜饭在某种角度上来说是该和一开始被端上来的凉菜、茶饮归在一块儿的,因为它也是属于附赠类的。但是,一般常来凌家私房菜馆吃饭的客人们都清楚,店主绝对是个实在人,她从来也不会因为是附赠的就在这上面偷工减料、偷奸耍滑。主食给人的惊艳程度,绝对不会逊色于每日特供的菜品。
    自然今天的主食也不例外。
    咸肉菜饭做起来很简单,选一块略肥的咸肉,切成小丁。新鲜水灵的青菜剁成半指来宽的菜碎。热锅,加入少量猪油再倒入咸肉丁,待咸肉丁煸出油来再倒入菜碎,略略翻炒让青菜碎上都裹到猪油即可。之后,只要将炒制好的咸肉青菜加入待蒸的水米中,拌匀。接下来的步骤就和平日蒸米饭一样了,只不过出锅的咸肉菜饭可要比单纯的白米饭浓香许多。
    咸肉是凌薇自己鼓捣着腌的,由于这个世界的料酒远不达凌薇所需的研制肉类的料酒标准,研制过程中,凌薇只得死马当活马医的往里加了不少香辛空间出品的鲜肉大料进去。最后腌好的咸肉虽不及上辈子凌爷爷腌得那么香,凌薇就着新腌好的咸肉炒了一盘青菜又炖了个咸肉萝卜汤,尝了一下,倒也不赖。
    焦阳扒拉着自己碗里的咸肉菜饭,因为有猪油的关系,米饭粒粒晶莹,蒸过的青菜依旧碧绿喜人。当然,最重要的还是味道还是口感,狠狠嚼着咸肉的焦阳在心里欲哭无泪。他怎么也想不到,就这么一家看起来平平无奇甚至完全可以算得上简陋的餐厅,菜品的摆盘也是胡来的,可一旦吃起来,怎么就停不下来了呢?怎么会这么好吃呢?
    “后悔了吧?”
    端着茶杯有一口没一口喝茶的老者,凉凉的看了一眼自家孙子。餐桌上的菜品还没有完全吃干净,可只吃到七分饱的老者为避免再像上一次那样吃撑,却是无论如何也不敢再吃了。想吃却不能吃的感受无疑是痛苦的,而痛苦的老者决定把自己的痛苦转嫁一部分出去给自家孙子分担。
    果然,闻听此言的焦阳,扒饭的动作一顿。差点砸了人家店铺的他,只怕早已上了人家恕不接待的黑名单了吧。今天人家能放他进门,估计也是泰半看在他爷爷的份儿上。就说刚才端菜过来的少年看他的眼神,充满了敌意……也不知道吃了这一顿,以后还有没有机会再进来吃第二顿了。
    一想到自己可能再没有机会吃到这么好吃的饭菜,焦阳顿时胃口全无。所幸,之前他一顿狠扒,他饭碗里的咸肉菜饭也没剩下多少了。= =
    忧思了一会儿,焦阳像是猛然想到了什么,蓦地抬头看向他爷爷。
    “爷爷,你之前进医院休养的事,医师怎么也不肯明确说明病因,后来又说是因为吃坏了东西……”焦阳略带戾气的没少一挑,“你该不会其实是因为吃多吃撑了才进的医院吧?”
    没想到自家孙子一旦吃饱脑子会这么灵活,老者一时语塞,闹了个大红脸。
    “你、你这臭小子,你说什么呢,有这么埋汰你爷爷的吗?”
    焦阳原也只是猜测,这会儿一看自家爷爷的反应,立马便了然了。还真是这么回事儿啊!焦阳一脸不可置信的盯着他家本该严厉克制的爷爷,感觉自己的世界观都在这家奇奇怪怪的餐厅里颠覆了。
    老者一巴掌狠狠拍上自家孙子的后脑勺,恼羞成怒道:“吃你的吧!”
    老者平日余威犹在,焦阳迫于无奈只得埋头继续苦吃。心里却忍不住嘀咕,若非老者好面子有意瞒着自己的真实病因,他母亲也不至于跟他说那些话,他也不会带着一帮人来砸场子,也就不会和凌薇等人结下梁子。
    所以,这事归根结底还是这家餐厅菜品太好吃害的!= =
    118.118
    渐入五月,帕米尔区的气温略有上升,徘徊在2025度之间。
    五月的帕米尔区多雨,隔三差五的便是一场雨。空气中仿佛布满了水粒子,湿润也清新。
    这段日子,在凌薇的周遭发生了不少事,有好有坏。
    好事比如:斯诺参加了学历考,成绩很棒,被评定为精英初等学历。这也就意味着从明年开始,斯诺就可以报考参加精英中高等学院的招生考试了。为此,凌薇着实高兴了好些天。
    还有就是凌家私房菜馆的生意如火如荼,再一次登顶到达火爆已极的程度。这之中自然不乏莉莎她们宿舍四处宣传的功劳,但最大功臣却是焦阳。为表自己最诚挚的歉意,焦阳替私房菜馆招揽了一大批的新客。在亚历克斯学院的学生中因为家世显赫,向来要风得风要雨得雨的焦阳,平日里上赶着巴结他的学生就不在少数,其发声的号召力可见一斑了。不单单是学生,就连一些年轻的老师也因为好奇心作祟,自发组团来到凌家私房菜馆尝个新鲜。
    而无论是学生还是老师,也许他们初次来凌家私房菜馆的动机并不那么单纯。但是在这初次之后,他们却无一不被凌家私房菜馆菜品美好的滋味所倾倒、所打动。然后,真真正正的喜欢上这家简单却温馨的餐厅。
    渐渐的,因为私房菜馆每日接待的客流量实在太大,而私房菜馆的餐位却固定不变,只有那么少得可怜的六张八仙桌。越来越多的客人排队直等到私房菜馆两点关门,依然没能等到一个餐位。
    漫长的等待与期待落空的失落交替,客人们怨声载道。
    如此情势之下,凌薇当机立断,推出了外带快餐。
    快餐盒是特质的,圆筒形,很像凌薇记忆中的保温桶。快餐盒总计五层,上下叠加,可随意左右旋出。这样的设计是凌薇要求的,主要还是为了避免菜品相互沾染串味影响味道和口感。不过,也正因为快餐盒只有五层的缘故,外带快餐只提供三菜一汤一主食,与在店内就餐还是有所区别的。
    私房菜馆的外带快餐服务一经推出,立刻便受到了学生们以及新兴参加工作的年轻男女们的大力追捧。说来此二类人群会对前所未有的外带快餐服务接受度如此之高,其实仔细想来也是很容易理解。毕竟这两类人群平日能挥霍在就餐上的时间着实不多,而有了外带快餐服务,就算偶尔他们之中的某些人因为学习、工作关系抽不开身,他们的同伴也可以帮他们带回去。实可谓,方便有快捷!
    外带快餐服务步上正轨后,凌家私房菜馆的每日营业额又上一层楼。
    以上,都是这段日子以来,发生在凌薇周遭的好事。而至于坏事嘛,凌薇只要想起来便忍不住轻叹惋惜。
    辛子歌最终也没能被她所报考的精英学院录取,究其原因的话,还是因为她在考试过程中实在太过紧张的关系。她无疑是认真且刻苦的,只可惜临场发挥的能力欠佳,运气也不太好。

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