“一共五斤,四十五个钱。”

    赵秀秀摸了摸衣兜,来时徐二娘只说买两斤好肉,给了她二十五个铜钱,这下买这多如何是好,"巧儿……”

    赵巧儿嘿嘿一笑,摸了暗兜拿出了一个小钱袋,里面不多不少刚好二十个铜钱,合着徐二娘给的前刚刚好。

    回去的路上赵秀秀忍不住问道,“巧儿你那里来的钱?”

    “平时省下来的,每次卖鱼圆回来,娘都会给我几个铜钱,我一直没舍得花,正好这次用上了。”

    “娘可真偏心……”赵秀秀好笑的摸了摸赵巧儿,假装生气的说道。

    “哎呀,姐姐,别生气,等一会我做了那猪肠饭来给你吃。”赵巧儿想到肥美的溜猪肠,咽着口水说道。

    不到一会两个人回了家,徐二娘见猪肉买的多,看了眼赵巧儿也没说什么,只是晚上头一次在菜里放了点肉末。

    几个孩子就着这菜,连连吃了三大碗饭,赵巧儿摸着圆咕噜的肚子,暗自想,等开春在想些赚钱门道,一定要过上想吃什么就吃什么日子。

    赵家有女 过年-溜肥肠

    第二天,赵巧儿把放在屋外的猪肠子拿了进来,猪肉她还不敢动,因为离过年还有些日子,倒是先可以吃猪肠子解解馋。

    赵巧儿昨天清洗猪肠后怕坏掉,因为屋内有火坑,一直都很温热,索性就放在了屋外。猪肠子和水冻成了一块一块的,必须要先解冰。

    “姐,这东西干什么用?”赵宝生眨着乌溜溜的眼睛,好奇的问道,他今天没有去学堂,快过年了,天气寒冷,刘先生给孩子们放了假。

    “吃啊,可好吃了,一会姐就给你做,比烧肉还要香呢。”赵巧儿一边说一边忍不住吞着口水,肥肠滑香有嚼劲,她可有日子没吃了。

    忽然她想起没穿越的时候看的电影,叫“甲方乙方”,有个有钱人天天吃鱼肉海鲜,跟葛优说受不了,觉得连自己肠子里都流着油水,让葛优帮着想办法,葛优二话不说立即把人送到了山沟,等一个月后去接人,这下可好,那原来油光满面的人,变得灰头土脸憔悴不堪不说,据当地村民讲他连耗子都没放过都给吃了,可见是多么想吃肉。

    这虽然是个冷幽默但其实也是婉转的表达,民以食为天的真理,吃不饱饭的时候,真是什么都是多余的,所以她为了这么点肥肠流口水其实一点也不可耻,赵巧儿自我安慰的想。

    猪肠子好吃,但是收拾起来却一点也不能含糊,昨天已经冲洗了很多遍,依然还是有些味道,赵巧儿索性拿剪子剪开了,这样味道散发的快,虽然样子不太好看,只是现在没有条件,也只能特立独行了,她拿来米醋,和肠子倒在一起,拼命的揉搓,后又放了点姜丝,直到搓到手都没劲了,才倒掉醋水,随后又重新这样来了一遍,折腾了将近一个时辰,这才闻着没有味道了,只是家里的一桶醋已经了去了一半了,也不知道徐二娘知道了会不会生气,这些日子徐二娘接了给东村王员外家浆洗得活计,白天就出去干活,晚上才能回来。

    赵巧儿找来了秋天特意凉干的辣椒干,用水洗洗,放到一边,添了柴火把锅烧热了,等水沸腾起来,放了姜丝,一点酒和米醋,把洗好的肠子放了进去,这样煮了接近半个时辰,用筷子戳一戳,已经烂透了,她捞了出来放到清水里浸泡。

    “姐,我饿了,啥时候可以吃啊。”赵宝生咬着手指,他在屋内看书,只是过了一会就跑来看一次,显然是很期待的样子。

    赵巧儿擦额擦汗水,这做一次肥肠真不容易,从她开始到现在已经有2个时辰了,大半天的时间就这么过去了,“宝儿等等,一会就好。”

    赵宝生乖巧地点了点头,可眼睛还是渴望的望着猪肠子的方向,在他眼里二姐赵巧儿总是能做出一些奇怪的美食,比如那个可口的鱼圆,这次不知道又会做出什么美味来。

    赵巧儿看着赵宝生可怜兮兮的样子不禁心里发软,“宝儿乖!”

    冬天的夜来的特别快,到了晚上又下起了鹅毛大雪,赵巧儿把做好的肥肠还有酱菜,放到饭桌上,叮咛着赵宝生慢点吃,这才跑到门外等着徐二娘和赵秀秀。

    徐二娘说今天活多就带了赵秀秀过去,浆洗得活其实就是给大户人家洗被褥上浆,上浆就相当于现代的漂白,只是漂白水是化学成分,上浆用的是煮熟的米粥,被褥上过浆之后看起来平整,还很保温。

    这大冬天的,又没有橡皮手套全靠裸手去做,赵巧儿想想还真是心疼,只是为了生计又有什么办法呢?不过一会就看到不远处有两人影过来,随着踩雪的咯吱咯吱声,由远至近。

    “娘,姐姐!”赵巧儿看到熟悉的土色围巾,这还是早上她特意戴到赵秀秀脖子上的,她赶紧开门迎了出去。

    徐二娘和赵秀秀冻的脸通红,身上都是积雪,赵巧儿帮着弹雪,又换了衣服,好一通忙乎。

    赵巧儿拿了个木盆到屋外装了半盆雪,加入了清水,不过一会雪就化开,水却是冰凉冰凉的,她拉过徐二娘因为浆洗而红得肿胀的手放入了进去,“娘,我听村里的于郎中讲,这样泡冰水里能让手缓解一点,不容易冻伤。”

    徐二娘僵硬的面容舒展开来,“你爹在的时候也是这么说的,秀秀你也过来,你那手肿的也很厉害。”

    赵秀秀学着徐二娘把手放进去,只觉得触手冰凉,但是又凉丝丝的很舒服,不禁冲赵巧儿温柔的一笑。

    等到几个人围坐在饭桌上的时候,赵宝生已经忍不住吃了半碗的米饭,他舔了舔嘴唇,“娘,二姐姐做的肥肠可好吃了,你尝尝。”说着就夹了一块放到徐二娘的嘴边。

    徐二娘诧异的看了眼赵巧儿,犹豫了一下,还是抵挡不住赵宝生期盼的眼光吃了进去,入口滑嫩,且有筋斗越嚼越嚼香,忍不住点了点头。

    赵秀秀在一旁早就忍不住了,她不等赵巧儿招呼自己夹了一筷子放入口中,脸上露出陶醉的神色,连连称赞,“好吃,可饿死我了。”

    赵巧儿给赵秀秀和徐二娘盛上了米饭,又给赵宝生添了饭,一家子围坐在温暖的火炕上“娘,你觉得这肥肠可好吃?”

    “好吃,小时候娘家里穷,过年了也吃不上肉,你姥姥没有办法去屠夫家里求了几根猪肠子,好不容洗洗做上了,却是有一股腥臭味,和你这般味道,简直是天上和地上了。”徐二娘吃了口饭,缓缓的说道。

    “娘,等开了春天气暖和,我想去卖这肥肠,你看如何?”

    徐二娘点了点头,自己这二姑娘真是越来越出息了,也不知道哪里学来的厨艺,“巧儿,这些做法可都是你自己想的?”

    还真是怕什么来什么,不过赵巧儿早就想好了说辞,"娘,我也不知道,看到鱼儿就想试试能不能做着圆子吃,昨天去看那王屠夫要丢掉这肥肠,不禁觉得可惜就想着法子看看能不能吃,没想到还真做出来了。”

    徐二娘半信半疑,但是自家的姑娘一直都听话懂事,也许真是自带天份说不定,“嗯,等娘抽空了,给你找个厨娘师傅,好好学学这手艺,以后嫁人婆家也会喜欢。”

    赵巧儿假装害羞的低下头,看着娇羞其实正闷头想着,那挂在屋外冻着的红烧肉什么时候可以做着吃。

    赵家有女 三面之缘

    年关将近村民们都开始忙碌了起来,清洗被褥,扫灰尘,徐二娘带着几个孩子好一通忙乎,直到大年前几天才消停下来。

    这一日赵巧儿终于做上了梦寐以求的红烧肉,五斤的五花肉做出来只剩下不到二斤,绛红色的红烧肉发出醇厚的香味,不油不腻,吃进嘴里口齿留香。

    徐二娘给盛出了两碗,放到编框里,对赵巧儿说道,“给你大伯父和二伯父家送过去。”

    赵巧儿点了点头,只是等了一年的红烧肉这就要送出去两碗,还真有些舍不得。

    “快去快回,天都快黑了,要不让秀秀跟你一起去吧?”徐二娘把围巾围到赵巧儿的脖颈上问道。

    赵巧儿看了眼赵秀秀因为浆洗还红肿的手,急忙摇了摇头,“娘,我一个人去就行了。”随即把编框跨到手臂上。

    “可还记得去大伯和二伯家的路?”徐二娘不禁担忧的问道,赵巧儿毕竟年幼,最近一次带她去大伯家还是一年前的时候。

    “记得呢,姐姐跟我说了好几遍了。”说完冲着徐二娘一笑,推门就走了出去。

    到了屋外就有一股凛冽的寒风扑面而来,赵巧儿眯着眼睛,顶着风雪在路上慢慢的移动着。

    这几天一直在下雪,地面铺上了厚厚的银白雪层,踩上去都快到小腿肚子的位置,她穿得是一双棉布鞋,每次抬脚的时候都会有雪末钻进鞋和裤脚的缝隙中,一阵冰凉。

    路上没有几个人,天太冷,一般没有什么事情,村民们谁愿意出来受冻呢,赵巧儿走了一会,有些累及,就靠在路边一户人家的篱笆上休息。

    赵巧儿觉得自家已经是家徒四壁,残破不堪了,没想到她靠着的这户人家更是破败,土坯的墙壁四处掉落,露出里面木头的房柱子,看起来摇摇欲坠,房顶中间凹进去一大块,似乎雪下的在大点就会把房顶压垮……,大半的窗子上甚至没有糊上纸,这大冷天的,风吹进去了,不知道又多冷,这房子是要是放到现代就是危楼!

    就在这时,“吱呀”一声门被打开,一个修长的人影走了出来,在冬日渐黑的傍晚,映着地上的雪色,赵巧儿认出来,这个人竟然就是她去赶集时候救过她的那个刀疤少年徐青云。

    徐青云几个大步就来到了门口,看了眼依在篱笆上呆呆的望着他的小丫头,眼中露出诧异色神色,只是很快隐住,面无表情的离去。

    “你给我回来!”随着一声嘶哑的怒吼,一个妇人鞋也没穿就从屋内跑了出来,她披头散发,布满褶皱的脸上尽是泪水,洗的发旧的襦裙多处打着补丁,看起来潦倒之至极。

    徐青云皱了皱眉头,扶住郑寡妇的身体,“娘,你这是干什么?”

    “你走了,娘一个人怎么过啊。你在外面吃香喝辣的,就不管你亲生的娘了吗?”郑寡妇抱着徐青云的手臂嚎啕大哭,似乎有着无尽的委屈。

    “娘!你尽胡说什么。”徐青云脸一沉,自有一股不怒自威的锋芒。

    郑寡妇见徐青云冷下脸来,不禁有些破罐子破摔道,“ 嫌弃我是拖累你,你还回来干什么?趁早让我死了算了。”说着说着就要往门柱上撞去。

    徐青云抓住郑寡妇的手,一个回拉,郑寡妇只觉得手臂上生痛,便踉踉跄跄的跌坐在地上,眼冒金星,不禁悲从中来,“ 走!走吧,让我死在这里。孩他爹,你看看啊,这就是你的好儿子,竟然打自己的亲娘!我的命真苦啊!呜呜!”

    徐青云英挺的眉毛皱的都快打成了结,眼中的冷意如这寒冷的冬天,越来越深,他把手伸进怀中,拿出了一个藏青色的钱袋,直接丢在了地上。

    郑寡妇一边哭一边仔细打量着徐青云的行动,见他把钱袋丢在地上,眼中闪过贪婪的光芒,迫不及待的捡起起来,“这贵重的东西怎么这么乱丢?”

    徐青云冷冷一笑,“你要的不就是这个吗?怎么,你准备还给我?”

    郑寡妇表情僵硬,只是手上却越发用力的紧紧的抓着钱袋,“哎呀,锅里还烧着饭呢!别糊了。我的儿,一路可要小心。”说完头也不回就急忙朝屋内跑去,生怕有人追过来一样。

    徐青云看着离去的郑寡妇,身体挺的僵直,脸上露出落寞的神色,站了好一会,才转头离去,一步一步,走得非常缓慢,在这风雪的傍晚,单薄的身影愈发显得冷清。

    赵巧儿在一旁看的目瞪口呆,心中不知怎地有些难受,徐青云落寞的表情的就像是一个无助的孩子,触动了她女人天性的柔软,等她反应过来的时候,才发现自己已经跟着徐青云走了好一会。

    “别跟过来了,天冷,早点回去吧。”徐青云突然停下脚步,回头注视着赵巧儿,这丫头明显比自己第一见到时候要大了些,乌黑的两鬓下,细白的皮肤冻出两抹嫣红,一双圆圆的眼睛,正满含着关怀。

    赵巧儿踌躇半天也不知道说些什么,不得不说自从上次在包子铺帮自己解围之后,她就对徐青云产生了莫名的好感,总觉得他这个人其实是个心地非常柔软的人,见他这样落寞,也跟着难过,这才禁不住跟了过来,只是自己又要说些什么?安慰他吗?

    徐青云一看就是个傲气的人,自己的这种偷窥已经是让人尴尬了,在说两人只不过两面之缘,自己对他来说又是什么人呢?

    见赵巧儿一副不知所措的可怜摸样,徐青云心中好笑,冷峻的脸渐渐缓和下来,“还不回去?”

    “这是我做的红烧肉,可香呢,小哥哥,你尝尝吧!”赵巧儿忙把粗瓷碗上的盖子撩开,只是因为天冷,本来颜色油量的红烧肉都固在了一起。

    “我不饿。”徐青云看出这红烧肉肯定是年节走亲戚的东西,看着小丫头穿着补丁的衣服,家境肯定也比较艰难,恐怕这肉来得不易。

    赵巧儿见徐青云推脱,生怕他拒绝,急忙拿起编框内的筷子,夹了一块最大的,递了过去,只是她身量还小,才到徐青云的腰部,胳膊不得不举着很高。

    徐青云见赵巧儿笨拙的抬起手臂,乌黑的眼中露出一副害怕他拒绝的摸样,心中柔软,不自觉的露出一抹浅笑,弯下腰身吃了进去。

    “好吃吗?”赵巧儿见徐青云露出笑意,虽然只是短暂的一瞬,但也不禁有些欣喜。

    红烧肉入口即化,油而不腻,虽然因为冷掉失了些味道,但也是难得一见的手艺,徐青云在外走镖,什么美味没有尝过,只是不知道为什么,这一刻,这一口红烧肉让他觉得是世界上最好吃的滋味。

    茫茫的下雪的傍晚,太阳只露出那么一点点的光芒……,赵巧儿看着徐青云渐行渐远的挺拔背影,越来越模糊……,直到消失在尽头。

    赵家有女 年节礼

    赵巧儿拎着编框来到一处房前,推了门就进去,忽见一只黑色大狗凶狠的扑了上来,“汪汪!”

    赵巧儿前世被狗咬过,对大型狗有着本能的恐惧,一声尖叫,拔腿就跑……

    “大黑!你给我坐下!”一个小男孩听到狗的叫声从屋内跑了出来,对着大黑狗大声的喊道。

    大黑狗看到小男孩高兴的摇着尾巴,发出讨好的“汪汪”叫声,哪里还能看出刚才的凶狠。

    赵巧儿站在篱笆外,惊魂未定的摸着胸口,“快把狗栓起来。”

    小男孩看到赵巧儿眼睛一亮,“巧儿妹妹,你咋来了,别怕,我抓着狗,你进来。”

    赵巧儿知道大伯家有三个小子,看这孩子年纪应该是老二,就甜甜的喊道,“二哥哥!我怕,你把它拴起来吧。”

    赵宝田被叫的甜滋滋的,急忙跑到树下,拿出一根麻绳来绑住大黑狗的脖颈,又拉了拉觉得结实才转过头对赵巧儿道,“拴好了,快进来吧!”

    “哎!”赵巧儿提着编框,小步走了进来,虽然知道狗被拴住了还是有些害怕的盯着它的方向。

    大黑狗见到生人又跑了进来哪里肯安静的呆着,冲着赵巧儿疯狂的吼叫,本来还想扑上去,无奈被绳子拴着,急的只在树下打转,发出委屈的呜呜声。

    赵宝田看见赵巧儿拎着框子,知道这是送年节的东西来了,急忙接了过来,“巧儿妹妹,你可有好日子没来了,三婶婶可好?”

    “嗯,我娘挺好的。”边说着边跟着赵宝田走入屋内。

    一打开们一股热气铺面而来,屋内火坑烧得暖暖的,赵巧儿仔细打量的屋内的摆设,看着生活也是不宽裕。

    “巧儿来了!”赵宝田的娘王彩菊是一个瘦小的妇人,梳着单鬓,一身土灰色的衣衫,人看起来有些怯怯的,远没有徐二娘有气势。

    “大伯母!这是我娘叫我送过来的,家里没什么的好的,也就是一碗红烧肉。”赵巧儿拿出一只粗瓷碗,笑着说道。

    王彩菊脸上绽放开笑容,显得精神了少许,她看着装的满满的肉,有些不好意思道,“红烧肉就挺好,还这么多,要你娘费心了。”随即从橱柜内拿出个空碗把肉到了进去,又拿出一个盘子,里面装着一条巴掌大的烧烧鲫鱼。

    “家里也没啥东西,这鱼你也带回去给分着吃吧。”说罢就倒入赵巧儿拿来的碗中。

    这鱼明显要比赵巧儿拿来的肉寒酸的多,“嗯,大伯母,我先走了。”

    王彩菊本来的忐忑不安的,见赵巧儿没露出嫌弃的神色,这才放下一颗心,叫住赵宝田,“快送送你巧儿妹妹。”

    几个人刚走到门口,就见一个壮实的汉子晃晃悠悠走了进来,嘴里哼着不知名的小曲,见到门口的几个人,恶声恶气的说道,“臭婆娘,这回知道来接你男人了!”

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