张一亮是实话实说，如果一人食的口味能更好点，以前的生意可能也不会那么差，现在的话，顾客也会更多，忠诚度也会更高，这毕竟是家火锅店而不是什么休闲会所，环境做的再好，生意也还是要靠口味去撑的。
“口味这个，我们的涮菜都是绝对最新鲜也最真材实料的，不添那些乱七八糟的东西。这个绝对没有问题。”老板也犯了愁：“我们的厨师也是从别的店挖过来的，用的调料什么的，大家也都是一样，市面上其实都差不多是这样子，怎么样做好，还真是个问题。”
火锅店不同于常规餐饮，对厨师的要求和技术含量其实没有那么高，主要还在于菜品，以及最主要的锅底和配料。真正火锅做的好的大师傅，往往会有自己的秘方，就在锅底这一块。
张一亮想了半天，也暂时没有什么好的办法，这个毕竟是真正专业的东西了：“这个咱们先记下了，是最重要的问题。接下来就是去研究别人家的口味，然后去想办法改进，把口味做到最好。”
“其次还有一个非常关键的问题，眼看着就要过年了，咱们都知道一道过年大批的人都返乡，上海就成了空城了。留下来的人着实不多，所以咱们的生意肯定会受影响。不过呢，还是会有很多人买不到票或者离家太远，方方面面的原因回不去。上海这么大，几个区呢，这部分人群，其实也很可观，而且这样的家家团聚的情况下，他们也会更加的孤独。我觉得我们可以在这上面做文章，做一个新年的活动，吸引这部分人来消费，或者哪怕是举行活动邀请来参加，也能为我们增加人气。”张一亮兴奋地说着，他是最有体会的，因为他自己就有三年的时间，过年没有回过家了，因为他在逃避。其实那时候是最孤独的，听着外面的烟花爆竹声，想着家里的父母，每一次其实都痛彻心扉，最后只能再一次把自己灌醉。
另外他还有别的事情，一杯茶那里，现在已经处于饱和的状态，而且奶茶店成本地运营灵活，林哥也有了足够的本钱，他要规划着尽快帮林哥把下一家店开起来，这样才能赚更多的钱。以后一人食也是早晚要开起来分店搞成连锁的。
老板也是拍手叫好：“可以，可以，那亮子，这个活动，好像还真的是只有你来做。”他现在这样的事情，都是直接交给张一亮。
“行，我来策划。”张一亮满口答应。
老板一拍脑袋，忽然间想起来问道：“对了亮子，你不是本地人吧？那你过年不是要回老家吗？”
一句话问的，张一亮顿时就愣了，他还真不知道该怎么办好。他已经三年没有回家过年了，尤其今年好不容易跟父母和解，眼看着父亲身体不好，年纪也都大了，以后还能在一起过几个年呢？
但是回去的票特别的难买，毕竟车次实在太少。而且还有一个最关键的问题，每次打电话回去，父母亲话里话外都是让他带着李芷琪一起回去过年。要知道在他们老家，带回去过年，那基本上就是定亲，接下来就是到女方家里去提亲，然后一系列的程序，再接着就是结婚了。李芷琪要是知道，还不得吓晕过去，然后醒来拿高跟鞋痛踩他一顿再掉头离去？
还有就是，李芷琪的家庭，他多少也了解一些，标准的有钱人家，在杭州有几套别墅的，做的生意有多大、家里开的什么公司，虽然李芷琪一般不讲，但是也能看出来都是非同凡响的。张一亮现在这样子去提亲，那不是等着挨骂吗？老丈人再喜欢他，那也不可能把李芷琪这样子嫁给他啊。
所以想来想去，张一亮还是只能决定，今年先不回去，跟父母说工作忙要加班，加上买不到票。等明年吧，明年差不多能把李芷琪拿下了吧？而且按照他的规划，那时候一杯茶应该开起来至少五家分店，火锅店应该也有了两到三家的分店，虽然很难做到生意都像现在这样，但是每个月的分成也应该有大几十万，而且他还会做其他的方案，所有的收入加在一起，最起码的他在李芷琪老爹面前提到钱的时候不会太心虚了。
“今年先不回了，店才刚做起来，还得稳定局面。等忙完了把他们接来上海。”
张一亮给父母打电话的时候，也只能说是工作忙，回不去。老两口失望的要死，但是也还是能理解：“你忙就先忙，毕竟也是快要谈婚论嫁的人了，上海那地方处处消费那么贵，房子更是买不起，你是该要奋斗了。加把劲，我们也再多干两年，多支持你一点，早点把房子买了把婚结了。”
父母亲什么事情拐多大的弯，都能想到李芷琪身上，张一亮也是哭笑不得：“我知道了。”
挂上电话，张一亮有点惆怅和伤感，他多希望自己能如父母所希望的那样，尽快在这座城市有个属于自己的房子，扎下根来，娶了李芷琪，把父母也结果了，一家人幸福地生活在一起。
李芷琪晚上回来的时候，张一亮假装漫不经心地问着她：“你过年回家吗？”
“回啊，当然要回去。”李芷琪很奇怪地看了他一眼，“不回去我爸妈在家还不伤心死。”她想起来又问着张一亮：“你什么时候回去？”
“我不回去了。”张一亮淡淡地说着，本来心里头还有那么点小盼望：如果说李芷琪也不回去，那两个人在一起过年，倒也不错。看来还是注定要失望了。
“你不回去，那叔叔阿姨在家里不是很孤单吗？”李芷琪惊讶地说着，“过年这么重要的日子，为什么不一家团聚？是因为票不好买吗？”她想了想：“要不然的话，你开我的车回去，我反正上海杭州离得不远，打电话叫家里司机过来接就行了。”
“我去！大姐你不要这么大方好不好？”张一亮被吓了一跳：“几百万的车子，你就这么给我开回家？就不怕我不回来了，或者路上给你磕了碰了的。那可都是钱啊。”
“车子本来买就为了开的，磕了碰了有什么？再说我都知道你家在哪，你敢不回来了，我直接过去找叔叔阿姨告你状。”李芷琪才不怕他呢。
“口味这个，我们的涮菜都是绝对最新鲜也最真材实料的，不添那些乱七八糟的东西。这个绝对没有问题。”老板也犯了愁：“我们的厨师也是从别的店挖过来的，用的调料什么的，大家也都是一样，市面上其实都差不多是这样子，怎么样做好，还真是个问题。”
火锅店不同于常规餐饮，对厨师的要求和技术含量其实没有那么高，主要还在于菜品，以及最主要的锅底和配料。真正火锅做的好的大师傅，往往会有自己的秘方，就在锅底这一块。
张一亮想了半天，也暂时没有什么好的办法，这个毕竟是真正专业的东西了：“这个咱们先记下了，是最重要的问题。接下来就是去研究别人家的口味，然后去想办法改进，把口味做到最好。”
“其次还有一个非常关键的问题，眼看着就要过年了，咱们都知道一道过年大批的人都返乡，上海就成了空城了。留下来的人着实不多，所以咱们的生意肯定会受影响。不过呢，还是会有很多人买不到票或者离家太远，方方面面的原因回不去。上海这么大，几个区呢，这部分人群，其实也很可观，而且这样的家家团聚的情况下，他们也会更加的孤独。我觉得我们可以在这上面做文章，做一个新年的活动，吸引这部分人来消费，或者哪怕是举行活动邀请来参加，也能为我们增加人气。”张一亮兴奋地说着，他是最有体会的，因为他自己就有三年的时间，过年没有回过家了，因为他在逃避。其实那时候是最孤独的，听着外面的烟花爆竹声，想着家里的父母，每一次其实都痛彻心扉，最后只能再一次把自己灌醉。
另外他还有别的事情，一杯茶那里，现在已经处于饱和的状态，而且奶茶店成本地运营灵活，林哥也有了足够的本钱，他要规划着尽快帮林哥把下一家店开起来，这样才能赚更多的钱。以后一人食也是早晚要开起来分店搞成连锁的。
老板也是拍手叫好：“可以，可以，那亮子，这个活动，好像还真的是只有你来做。”他现在这样的事情，都是直接交给张一亮。
“行，我来策划。”张一亮满口答应。
老板一拍脑袋，忽然间想起来问道：“对了亮子，你不是本地人吧？那你过年不是要回老家吗？”
一句话问的，张一亮顿时就愣了，他还真不知道该怎么办好。他已经三年没有回家过年了，尤其今年好不容易跟父母和解，眼看着父亲身体不好，年纪也都大了，以后还能在一起过几个年呢？
但是回去的票特别的难买，毕竟车次实在太少。而且还有一个最关键的问题，每次打电话回去，父母亲话里话外都是让他带着李芷琪一起回去过年。要知道在他们老家，带回去过年，那基本上就是定亲，接下来就是到女方家里去提亲，然后一系列的程序，再接着就是结婚了。李芷琪要是知道，还不得吓晕过去，然后醒来拿高跟鞋痛踩他一顿再掉头离去？
还有就是，李芷琪的家庭，他多少也了解一些，标准的有钱人家，在杭州有几套别墅的，做的生意有多大、家里开的什么公司，虽然李芷琪一般不讲，但是也能看出来都是非同凡响的。张一亮现在这样子去提亲，那不是等着挨骂吗？老丈人再喜欢他，那也不可能把李芷琪这样子嫁给他啊。
所以想来想去，张一亮还是只能决定，今年先不回去，跟父母说工作忙要加班，加上买不到票。等明年吧，明年差不多能把李芷琪拿下了吧？而且按照他的规划，那时候一杯茶应该开起来至少五家分店，火锅店应该也有了两到三家的分店，虽然很难做到生意都像现在这样，但是每个月的分成也应该有大几十万，而且他还会做其他的方案，所有的收入加在一起，最起码的他在李芷琪老爹面前提到钱的时候不会太心虚了。
“今年先不回了，店才刚做起来，还得稳定局面。等忙完了把他们接来上海。”
张一亮给父母打电话的时候，也只能说是工作忙，回不去。老两口失望的要死，但是也还是能理解：“你忙就先忙，毕竟也是快要谈婚论嫁的人了，上海那地方处处消费那么贵，房子更是买不起，你是该要奋斗了。加把劲，我们也再多干两年，多支持你一点，早点把房子买了把婚结了。”
父母亲什么事情拐多大的弯，都能想到李芷琪身上，张一亮也是哭笑不得：“我知道了。”
挂上电话，张一亮有点惆怅和伤感，他多希望自己能如父母所希望的那样，尽快在这座城市有个属于自己的房子，扎下根来，娶了李芷琪，把父母也结果了，一家人幸福地生活在一起。
李芷琪晚上回来的时候，张一亮假装漫不经心地问着她：“你过年回家吗？”
“回啊，当然要回去。”李芷琪很奇怪地看了他一眼，“不回去我爸妈在家还不伤心死。”她想起来又问着张一亮：“你什么时候回去？”
“我不回去了。”张一亮淡淡地说着，本来心里头还有那么点小盼望：如果说李芷琪也不回去，那两个人在一起过年，倒也不错。看来还是注定要失望了。
“你不回去，那叔叔阿姨在家里不是很孤单吗？”李芷琪惊讶地说着，“过年这么重要的日子，为什么不一家团聚？是因为票不好买吗？”她想了想：“要不然的话，你开我的车回去，我反正上海杭州离得不远，打电话叫家里司机过来接就行了。”
“我去！大姐你不要这么大方好不好？”张一亮被吓了一跳：“几百万的车子，你就这么给我开回家？就不怕我不回来了，或者路上给你磕了碰了的。那可都是钱啊。”
“车子本来买就为了开的，磕了碰了有什么？再说我都知道你家在哪，你敢不回来了，我直接过去找叔叔阿姨告你状。”李芷琪才不怕他呢。