浇过黄焖鸡汤的米饭油水足,加上沈康平之前还吃了两个馒头,他吃完一半多的饭和菜时,差不多有五分饱了。
要知道,在这个年头,大家能维持个两三分饱就很不错了,不少人现在已经是维持在不饿死的状态,若是能吃个五分饱,那大概能幸福死。
一开始埋头苦吃的沈康平吃饭速度开始慢下来,他一边忍不住又吃了口饭,一边看向妹妹,如此反复几次后,才终于停下手,将碗放下来。
快吃完馒头的许青青余光看到他的动作后,眼里透着疑惑,觉得以他的饭量,应该可以吃完这碗饭,怎么突然就不吃了?
“妹妹,给你吃。”沈康平见她看向自己,依依不舍地将碗推到她面前。
许青青低头,看到碗里没动的半个煎蛋以及旁边的鸡肉,不由问:“你吃不下了吗?”
沈康平不会撒谎,摇摇头后直接道:“饭好吃,妹妹没吃,给妹妹吃。”
这么好吃的饭,他爱吃极了,就是再来一碗也吃得下,可是想到娘在时,好吃的都会给他和妹妹一人分一半,就觉得自己不能都吃完了。
许青青顿时笑起来,举着还剩一点的馒头道:“我这里面也有肉和蛋,吃完就饱了,你自己吃吧。”
说完,见他明明还没吃够偷偷用眼角去瞄剩下半碗饭,却摇着头不肯再吃,她又补充:“你看,晚上还有呢,我真吃不下了,等晚上再吃。”
听到她的话,看到剩下的两盒饭和半盒菜,沈康平这才重新端起碗,大口大口吃起来。
“好吃吗?”许青青看他吃得这么香,笑着问。
“好吃。”沈康平猛点头,咬了一口煎蛋后,香得露出两个酒窝。
这年头,鸡蛋是个好东西,加上有个需要鸡蛋补身体的妹妹,往日里只有生日或过节时,沈康平才能吃到蛋。
然而,白煮蛋的滋味,又怎么比得上用油煎出来,外焦香里鲜嫩的煎蛋。
许青青看到他点头,觉得这家店味道不错还实惠,下次可以再点。
就在兄妹俩吃着香喷喷的黄焖鸡米饭时,村里各家各户也都开始准备吃午饭了。
在不知道这日子究竟什么时候是个头的情况下,村里不管有存粮还是没存粮的人家都十分节省,午饭基本上就是几小把粗粮煮一大锅,一家子人吃个水饱就不错了。
若是用纯粗粮煮的稀粥,在现在都是令人羡慕的人家,更多人家都得往粗粮里掺一点野菜、榆树皮粉或者米糠。
表姑婆家的厨房里,家里的大儿媳妇这会正在里面做饭。
都说巧妇难为无米之炊,大儿媳妇看着已经空了的米缸,叹了口气后,只能在旁边的麻袋里抓了两把米糠丢进锅里。
米糠这东西人很难消化,大儿媳妇想到她娘家村里,有个妇人就是吃多了米糠,结果上不出茅房,肚子都鼓起来了,差点没生生把自己给憋死,咬咬牙,还是拿出一个原本是留种的红薯切碎丢进锅里。
“媳妇,我又从粮站弄了点米糠回来。”
大儿媳妇刚把红薯下锅,就听到丈夫的声音从外面传来,心里的火顿时就冲上来。
她几个大步从厨房出来,冲着丈夫喊:“家里现在缺的是米糠吗?粮都没了,光吃米糠你是也想被憋死吗?你说你,咱们自家都快没粮吃了,孩子都饿得嗷嗷叫了,你竟然还借粮给朋友……谁稀罕你的米糠,有本事就搞点粮回来!”
粮站的米糠这会都成了救命的东西,并不是谁都能搞到的,王老大原本还带着一点高兴,听到媳妇的话都,脑袋和身子都一起伛偻下去,好像瞬间老了好几岁。
表姑婆回来时,就听到大儿媳妇和儿子吵架的声音,赶紧扯出笑容走家里道:“你们看我带了什么回来!”
夫妻俩转头看过去,就看到她怀里抱着的东西。
“是野山药?”大儿媳妇认出来后,表情顿时缓和许多,快步走向婆婆,将东西从她手里接过来后,面上带着一丝笑容,“还是娘厉害,竟然找到野山药了,这得有快三斤了吧,省着点,掺着米糠一起吃,够咱们吃些日子了。”
听到动静,原本呆在房里的王老二夫妻也跟着出来,看到野山药后,也都笑起来,一个劲夸自家老娘。
表姑婆看到儿子、儿媳妇都高兴了,眼里终于也透出点笑,不过随即还是解释清楚,野山药不是她挖的。
“是青青给娘的?她怎么会给你野山药?”老二媳妇好奇道。
表姑婆于是夸起来,说许青青这孩子有良心,之前只是给了她一个饼子,她就回了这么多野山药。
王老大闻言,想到那是自家老娘一天多的口粮,不由皱眉:“娘你把饼给她了,自己岂不是饿了一天多,你怎么不早说?”
“没事,我不饿。”表姑婆摆手道。
“你看,青青那么小的孩子都知道回报,你再看看你那朋友。”老大媳妇看在自家婆婆的份上,那声“哼”放在心里没说出来,随即直接拉着婆婆进厨房,“我刚用红薯和米糠煮了粥,娘你快进来喝一点……”
托许青青送的野山药的福,表姑婆家原本快要炸锅的气氛重新恢复平静,吃完午饭后,两兄弟带着锄头,也准备去山上碰碰运气。
当天晚上,许青青按计划将中午剩下的黄焖鸡米饭用锅热了一下,和沈康平直接在厨房吃起来。
加热过程中,为了怕香味跑出去,许青青没少担惊受怕,好在大家现在都没心情串门,加上今天没风,最终还是安稳的热饭成功。
加热过后的黄焖鸡米饭,味道一点不比中午时的差,甚至还别有一番风味。
兄妹两坐在厨房唯一的位置,一口土豆一口饭,一小口鸡肉一口饭,吃得都很香。
“好好吃……”
听到沈康平透着满足和愉悦的声音,许青青低头看着碗里菜和饭都混在一起的晚餐,露出一抹苦笑——
早知道有一天连剩饭也吃得这么香,当初就该珍惜在现代的好日子……
作者有话要说: 感谢在2020-08-18 10:56:27~2020-08-19 18:34:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第11章
大概是听说许家兄妹运气不错,在后山挖到不少野山药,刘婶子暂时没再来劝许青青去老许家住。
于是,许青青就在家里,带着与她愈发亲近的“弟弟”度过了平淡又不怎么平淡的半个月。
说平淡是因为除了偶尔去一下后山外,也没其他事干;说不平淡,则是因为,他们每天吃饭时都跟做贼似的,生怕被其他人发现。
“唉……”
这天下午,许青青坐在堂屋的门槛上捧着一个香喷喷的煎饼果子,吃着吃着,突然长叹一口气。
用面粉加鸡蛋煎出来的薄饼,里面涂上辣椒酱后再依次裹入鸡柳、生菜、香肠、薄脆,一口下去,外嫩里酥脆,鸡蛋、香肠的鲜香,薄脆的酥脆,鸡柳的满满肉质感,再加上爽口的生菜,口感之丰富,简直完美!
人生中头一次吃煎饼果子的沈康平爱吃极了,吃到嘴边沾了点辣椒酱都没发现。
他又咬了一大口,里面的每一样食材他都格外喜欢,觉得世界上怎么会有这么好吃的东西。
等将嘴里的煎饼果子吞下去后,他才慢半拍发现妹妹刚才似乎在叹气。
以前,娘每次不开心时就会叹气,他虽然不够聪明,却也大概知道,似乎是因为家里快没粮的原因。
但现在,他和妹妹每天都有饭吃,还都是他以前没吃过的好东西,他不懂妹妹为什么也会叹气。
他想了一下,觉得妹妹是不是不够吃,于是忍着馋把手里还剩下的小半个饼递过去:“妹妹你吃!”
“我有,你自己吃。”许青青示意一下自己手里还没吃完的煎饼果子,将他的手推回去。
沈康平看了她一会,偏着脑袋看她:“妹妹你怎么不高兴了?”
许青青没想到他竟然还能发现自己的情绪,扯出一抹笑后,随便扯了个借口:“里面的香肠不好吃。”
这家煎饼果子整体味道还不错,不过香肠用的却是那种最便宜的面粉肠,吃倒也能吃,但她是真不怎么爱。
沈康平觉得饼里所有的食材都特别好吃,听妹妹说香肠不好吃,有一点不理解。
不过他脑子简单,觉得妹妹不喜欢,他帮忙吃掉不就行了,这样妹妹就不会不高兴了。
他于是道:“我帮你吃。”
许青青闻言,直接将饼里的香肠挑出来递给他。
沈康平接过来,嗷呜一口全塞进嘴里,咀嚼几下后全部咽下去,然后对她道:“我都吃完了,没有香肠了!”
“好,谢谢弟弟。”许青青看到他一副求表扬的模样,眼里带着点真心的笑容。
被她用好吃的哄下来的沈康平对于她喊自己“弟弟”的行为,没再表示抗拒,得到夸奖以后,笑得露出两个酒窝。
让许青青烦心的不是其他问题,而是银行卡里用一次少一点的钱。
即便她已经努力在节省,平均下来,每天也要花二三十块钱。
她不知道三年灾荒具体是哪三年,不过从原主记忆中发现是从五九年开始的,往后推一下,那么最早也要六一年才结束。
现在是六零年八月,离灾荒结束差不多还有一年半,而结束后,恢复也要一个过程,许青青怎么算,都觉得钱不够用。
许青青心里其实一直有一种骄傲,觉得比起同龄人,在读书时就能自己赚钱,攒下不少存款的她已经挺能吃苦。
然而直到这次穿越,她才发现,原来“吃苦耐劳”她只能做到第一个字——吃!
其实有时候她也想再节省一些,比如大大前天,她就试着在一家店点了一份三鲜汤,然后点了六碗白饭。当天,他们靠着三鲜汤加三份白饭吃了一天,第二天,则用剩下的三碗白饭加上一点野山药熬粥,配上之前攒下来的榨菜又吃了一天。
那一份外卖才花了二十块不到,吃了两天,平摊下来一天才十块钱都不用。
要是都照这么吃,那就省钱了,然而——
第三天,反弹就来了,许青青抓心挠肺的想吃点重口味的东西,于是一个没忍住,就点了麻辣香锅。
有菜有肉的麻辣香锅,吃起来那叫一个香啊,就是……有点费钱。
许青青想到此,忍不住默默捂脸,觉得就她这德行,哪天要是把钱花完了,后面饿死都是活该!
在心里腹诽完自己后,许青青暗叹一声,继续吃起煎饼果子来。
往日里在学校门口快吃腻的煎饼果子,现在吃起来都变成了美味。
坐在她旁边的沈康平已经吃完了,这会舔完嘴角上沾的调料后,还把装饼的纸袋举起来对着嘴巴抖了抖,连一点渣渣都不放过。
“还要吃点吗?”许青青余光看到他的动作,举着手里的饼问。
这么好吃的煎饼果子,就是再来两个,沈康平也是吃得下的,不过他咽了下口水后还是摇着头道:“妹妹你吃。”
说完,他跳起来,跑到院子里摸了摸木盆里已经被晒得温热的水后,伸手端起来准备送到妹妹房间。
许青青起身让开路后,觉得得亏有他这么个伴在,不然不说有没有人每天卖力气给自己弄洗澡水,光是晚上,她一个人敢不敢在这家里睡都成问题。
解决完手里剩下的煎饼果子后,许青青继续坐了一会,这才去房间里洗澡。
洗完澡后,太阳已经快落山了,许青青在院子里晾完衣服,仰头看着天上像咸鸭蛋黄又像橘子的太阳,恨不得摘下来咬一口。
这会还早,睡自然是睡不着的,心情有点烦闷的许青青干脆出门,准备在附近逛逛。
沈康平在她洗澡时就回了自己房间,大概是吃饱了容易犯困,这会已经躺在床上睡着了。
一个人外出,许青青也不敢走远,只在家门口转了转。
徬晚的风,倒是挺凉快,吹着吹着,她的心情倒是渐渐平静下来。
要知道,在这个年头,大家能维持个两三分饱就很不错了,不少人现在已经是维持在不饿死的状态,若是能吃个五分饱,那大概能幸福死。
一开始埋头苦吃的沈康平吃饭速度开始慢下来,他一边忍不住又吃了口饭,一边看向妹妹,如此反复几次后,才终于停下手,将碗放下来。
快吃完馒头的许青青余光看到他的动作后,眼里透着疑惑,觉得以他的饭量,应该可以吃完这碗饭,怎么突然就不吃了?
“妹妹,给你吃。”沈康平见她看向自己,依依不舍地将碗推到她面前。
许青青低头,看到碗里没动的半个煎蛋以及旁边的鸡肉,不由问:“你吃不下了吗?”
沈康平不会撒谎,摇摇头后直接道:“饭好吃,妹妹没吃,给妹妹吃。”
这么好吃的饭,他爱吃极了,就是再来一碗也吃得下,可是想到娘在时,好吃的都会给他和妹妹一人分一半,就觉得自己不能都吃完了。
许青青顿时笑起来,举着还剩一点的馒头道:“我这里面也有肉和蛋,吃完就饱了,你自己吃吧。”
说完,见他明明还没吃够偷偷用眼角去瞄剩下半碗饭,却摇着头不肯再吃,她又补充:“你看,晚上还有呢,我真吃不下了,等晚上再吃。”
听到她的话,看到剩下的两盒饭和半盒菜,沈康平这才重新端起碗,大口大口吃起来。
“好吃吗?”许青青看他吃得这么香,笑着问。
“好吃。”沈康平猛点头,咬了一口煎蛋后,香得露出两个酒窝。
这年头,鸡蛋是个好东西,加上有个需要鸡蛋补身体的妹妹,往日里只有生日或过节时,沈康平才能吃到蛋。
然而,白煮蛋的滋味,又怎么比得上用油煎出来,外焦香里鲜嫩的煎蛋。
许青青看到他点头,觉得这家店味道不错还实惠,下次可以再点。
就在兄妹俩吃着香喷喷的黄焖鸡米饭时,村里各家各户也都开始准备吃午饭了。
在不知道这日子究竟什么时候是个头的情况下,村里不管有存粮还是没存粮的人家都十分节省,午饭基本上就是几小把粗粮煮一大锅,一家子人吃个水饱就不错了。
若是用纯粗粮煮的稀粥,在现在都是令人羡慕的人家,更多人家都得往粗粮里掺一点野菜、榆树皮粉或者米糠。
表姑婆家的厨房里,家里的大儿媳妇这会正在里面做饭。
都说巧妇难为无米之炊,大儿媳妇看着已经空了的米缸,叹了口气后,只能在旁边的麻袋里抓了两把米糠丢进锅里。
米糠这东西人很难消化,大儿媳妇想到她娘家村里,有个妇人就是吃多了米糠,结果上不出茅房,肚子都鼓起来了,差点没生生把自己给憋死,咬咬牙,还是拿出一个原本是留种的红薯切碎丢进锅里。
“媳妇,我又从粮站弄了点米糠回来。”
大儿媳妇刚把红薯下锅,就听到丈夫的声音从外面传来,心里的火顿时就冲上来。
她几个大步从厨房出来,冲着丈夫喊:“家里现在缺的是米糠吗?粮都没了,光吃米糠你是也想被憋死吗?你说你,咱们自家都快没粮吃了,孩子都饿得嗷嗷叫了,你竟然还借粮给朋友……谁稀罕你的米糠,有本事就搞点粮回来!”
粮站的米糠这会都成了救命的东西,并不是谁都能搞到的,王老大原本还带着一点高兴,听到媳妇的话都,脑袋和身子都一起伛偻下去,好像瞬间老了好几岁。
表姑婆回来时,就听到大儿媳妇和儿子吵架的声音,赶紧扯出笑容走家里道:“你们看我带了什么回来!”
夫妻俩转头看过去,就看到她怀里抱着的东西。
“是野山药?”大儿媳妇认出来后,表情顿时缓和许多,快步走向婆婆,将东西从她手里接过来后,面上带着一丝笑容,“还是娘厉害,竟然找到野山药了,这得有快三斤了吧,省着点,掺着米糠一起吃,够咱们吃些日子了。”
听到动静,原本呆在房里的王老二夫妻也跟着出来,看到野山药后,也都笑起来,一个劲夸自家老娘。
表姑婆看到儿子、儿媳妇都高兴了,眼里终于也透出点笑,不过随即还是解释清楚,野山药不是她挖的。
“是青青给娘的?她怎么会给你野山药?”老二媳妇好奇道。
表姑婆于是夸起来,说许青青这孩子有良心,之前只是给了她一个饼子,她就回了这么多野山药。
王老大闻言,想到那是自家老娘一天多的口粮,不由皱眉:“娘你把饼给她了,自己岂不是饿了一天多,你怎么不早说?”
“没事,我不饿。”表姑婆摆手道。
“你看,青青那么小的孩子都知道回报,你再看看你那朋友。”老大媳妇看在自家婆婆的份上,那声“哼”放在心里没说出来,随即直接拉着婆婆进厨房,“我刚用红薯和米糠煮了粥,娘你快进来喝一点……”
托许青青送的野山药的福,表姑婆家原本快要炸锅的气氛重新恢复平静,吃完午饭后,两兄弟带着锄头,也准备去山上碰碰运气。
当天晚上,许青青按计划将中午剩下的黄焖鸡米饭用锅热了一下,和沈康平直接在厨房吃起来。
加热过程中,为了怕香味跑出去,许青青没少担惊受怕,好在大家现在都没心情串门,加上今天没风,最终还是安稳的热饭成功。
加热过后的黄焖鸡米饭,味道一点不比中午时的差,甚至还别有一番风味。
兄妹两坐在厨房唯一的位置,一口土豆一口饭,一小口鸡肉一口饭,吃得都很香。
“好好吃……”
听到沈康平透着满足和愉悦的声音,许青青低头看着碗里菜和饭都混在一起的晚餐,露出一抹苦笑——
早知道有一天连剩饭也吃得这么香,当初就该珍惜在现代的好日子……
作者有话要说: 感谢在2020-08-18 10:56:27~2020-08-19 18:34:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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感谢灌溉营养液的小天使:爱吃西瓜 20瓶;kkmay、只 10瓶;凤凰花又开 2瓶;偏偏、风草 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第11章
大概是听说许家兄妹运气不错,在后山挖到不少野山药,刘婶子暂时没再来劝许青青去老许家住。
于是,许青青就在家里,带着与她愈发亲近的“弟弟”度过了平淡又不怎么平淡的半个月。
说平淡是因为除了偶尔去一下后山外,也没其他事干;说不平淡,则是因为,他们每天吃饭时都跟做贼似的,生怕被其他人发现。
“唉……”
这天下午,许青青坐在堂屋的门槛上捧着一个香喷喷的煎饼果子,吃着吃着,突然长叹一口气。
用面粉加鸡蛋煎出来的薄饼,里面涂上辣椒酱后再依次裹入鸡柳、生菜、香肠、薄脆,一口下去,外嫩里酥脆,鸡蛋、香肠的鲜香,薄脆的酥脆,鸡柳的满满肉质感,再加上爽口的生菜,口感之丰富,简直完美!
人生中头一次吃煎饼果子的沈康平爱吃极了,吃到嘴边沾了点辣椒酱都没发现。
他又咬了一大口,里面的每一样食材他都格外喜欢,觉得世界上怎么会有这么好吃的东西。
等将嘴里的煎饼果子吞下去后,他才慢半拍发现妹妹刚才似乎在叹气。
以前,娘每次不开心时就会叹气,他虽然不够聪明,却也大概知道,似乎是因为家里快没粮的原因。
但现在,他和妹妹每天都有饭吃,还都是他以前没吃过的好东西,他不懂妹妹为什么也会叹气。
他想了一下,觉得妹妹是不是不够吃,于是忍着馋把手里还剩下的小半个饼递过去:“妹妹你吃!”
“我有,你自己吃。”许青青示意一下自己手里还没吃完的煎饼果子,将他的手推回去。
沈康平看了她一会,偏着脑袋看她:“妹妹你怎么不高兴了?”
许青青没想到他竟然还能发现自己的情绪,扯出一抹笑后,随便扯了个借口:“里面的香肠不好吃。”
这家煎饼果子整体味道还不错,不过香肠用的却是那种最便宜的面粉肠,吃倒也能吃,但她是真不怎么爱。
沈康平觉得饼里所有的食材都特别好吃,听妹妹说香肠不好吃,有一点不理解。
不过他脑子简单,觉得妹妹不喜欢,他帮忙吃掉不就行了,这样妹妹就不会不高兴了。
他于是道:“我帮你吃。”
许青青闻言,直接将饼里的香肠挑出来递给他。
沈康平接过来,嗷呜一口全塞进嘴里,咀嚼几下后全部咽下去,然后对她道:“我都吃完了,没有香肠了!”
“好,谢谢弟弟。”许青青看到他一副求表扬的模样,眼里带着点真心的笑容。
被她用好吃的哄下来的沈康平对于她喊自己“弟弟”的行为,没再表示抗拒,得到夸奖以后,笑得露出两个酒窝。
让许青青烦心的不是其他问题,而是银行卡里用一次少一点的钱。
即便她已经努力在节省,平均下来,每天也要花二三十块钱。
她不知道三年灾荒具体是哪三年,不过从原主记忆中发现是从五九年开始的,往后推一下,那么最早也要六一年才结束。
现在是六零年八月,离灾荒结束差不多还有一年半,而结束后,恢复也要一个过程,许青青怎么算,都觉得钱不够用。
许青青心里其实一直有一种骄傲,觉得比起同龄人,在读书时就能自己赚钱,攒下不少存款的她已经挺能吃苦。
然而直到这次穿越,她才发现,原来“吃苦耐劳”她只能做到第一个字——吃!
其实有时候她也想再节省一些,比如大大前天,她就试着在一家店点了一份三鲜汤,然后点了六碗白饭。当天,他们靠着三鲜汤加三份白饭吃了一天,第二天,则用剩下的三碗白饭加上一点野山药熬粥,配上之前攒下来的榨菜又吃了一天。
那一份外卖才花了二十块不到,吃了两天,平摊下来一天才十块钱都不用。
要是都照这么吃,那就省钱了,然而——
第三天,反弹就来了,许青青抓心挠肺的想吃点重口味的东西,于是一个没忍住,就点了麻辣香锅。
有菜有肉的麻辣香锅,吃起来那叫一个香啊,就是……有点费钱。
许青青想到此,忍不住默默捂脸,觉得就她这德行,哪天要是把钱花完了,后面饿死都是活该!
在心里腹诽完自己后,许青青暗叹一声,继续吃起煎饼果子来。
往日里在学校门口快吃腻的煎饼果子,现在吃起来都变成了美味。
坐在她旁边的沈康平已经吃完了,这会舔完嘴角上沾的调料后,还把装饼的纸袋举起来对着嘴巴抖了抖,连一点渣渣都不放过。
“还要吃点吗?”许青青余光看到他的动作,举着手里的饼问。
这么好吃的煎饼果子,就是再来两个,沈康平也是吃得下的,不过他咽了下口水后还是摇着头道:“妹妹你吃。”
说完,他跳起来,跑到院子里摸了摸木盆里已经被晒得温热的水后,伸手端起来准备送到妹妹房间。
许青青起身让开路后,觉得得亏有他这么个伴在,不然不说有没有人每天卖力气给自己弄洗澡水,光是晚上,她一个人敢不敢在这家里睡都成问题。
解决完手里剩下的煎饼果子后,许青青继续坐了一会,这才去房间里洗澡。
洗完澡后,太阳已经快落山了,许青青在院子里晾完衣服,仰头看着天上像咸鸭蛋黄又像橘子的太阳,恨不得摘下来咬一口。
这会还早,睡自然是睡不着的,心情有点烦闷的许青青干脆出门,准备在附近逛逛。
沈康平在她洗澡时就回了自己房间,大概是吃饱了容易犯困,这会已经躺在床上睡着了。
一个人外出,许青青也不敢走远,只在家门口转了转。
徬晚的风,倒是挺凉快,吹着吹着,她的心情倒是渐渐平静下来。