炸好的咯吱盒再次改刀成菱形,参差不齐竖着摆在盘子上,就像是一块块与兰草相依相伴的水边岩石。

    “我记得、以前这是过年吃的东西。”如今的正川雄一昔日的沈抱云看着摆放精致的“华夏小吃”,想到的是面前的两个女孩儿远不能触及和体会到的遥远时光。

    伯娘端出的东西时的笑脸、小刀举着装了两个大钱的红包的欢快、外面的鞭炮声、风尘仆仆刚刚赶回来的养父,这些似乎都和着这个小小的东西一样被他铭记着。

    硬硬脆脆的小东西放进嘴里,此时馅料的汁水仍然有一定程度的保留,炸过的煎饼带着油香味和谷香味,被牙齿咬碎的时候有那种令人心醉的脆响,然后是云破月来一般的馅料的味道。

    最普通的搭配,普通到就是当年的老百姓在年前看看自家的菜窖里还剩什么,粗粮的面,干干的萝卜,耐放的土豆、舍不得扔掉也不知道该怎么吃的白菜根,就这么凑合到了一起,再加上一锅炸完这个还能再用的油。

    那些属于七十年之前的东西,明明应该是出生在八十年代的女孩儿难以认同的。

    偏偏,沈何夕在吃到这个咯吱盒的瞬间,想起了哥哥,想起了坐在树下的老头儿,想起了自己在厨房里练刀工的岁月,想起了自己站着看着爷爷和哥哥拎着那个木头的调料箱越走越远。

    这是……回忆的味道?!

    *******

    早上九点,沈何朝正在后厨里调制着饺子馅儿,切成小丁的鱿鱼粒一定要在肉馅儿中打上浆。小帮工的脑残从后厨门里探了出来。

    “师父师父,外面来了两个人。”

    沈何朝还穿着妹妹通过国际快递送回来的厨师制服,衣服妹妹一次给他快递了十套。

    银灰色的围裙,白色能勾出腰线的大厨制服,因为是妹妹送的,他不仅天天穿,还保护的很好,所谓金碗配玉筷,为了跟这身衣服搭上,沈何朝也很少像别的厨师那样“不拘小节”了。

    时间久了,气质就越发的和旁人不太一样。

    总之,看起来是格外的挺拔俊秀。

    从厨房里慢慢走出来,他差点闪瞎了外面两个年轻人的眼。

    这个小白脸真是个厨子?

    这就是爷爷念念不忘的那个人的孙子?长得不错。

    站在门左边的一个人西装笔挺,铁灰色的衬衣还扎着蓝黑色领带,顶着一张年轻版正川雄一的脸对着沈何朝鞠了一个躬:“您好!我是正川平次。”

    另一个看了看沈何朝,又看了看鞠躬的外国腔男人,还不到五月的太平区已经是春暖花开了,可他还穿着一件夹克衫,里面是一个圆领毛衣套衬衫的搭配。

    “卧!是来踢馆地!”

    第62章 菊花鱼

    穿着夹克的年轻男人吼了这么一声,在店里忙活的所有人都看了他一眼,然后该干什么干什么去了。

    “卧要踢馆!我要用我的菊花鱼来挑战沈抱石!”对于这种赤果果的无视态度,他非常的不满。

    难道不应该如临大敌然后有人说“自不量力”再让他啪啪啪啪地用精湛的刀功和娴熟的技艺打脸么?

    沈何朝只是对他们两个人笑了笑,拿出一个小本子在上面写字。

    【你们好,我是沈何朝,这家店的老板。】

    对面两个人的反应是:

    光写字不说话是啥个意思?

    嗯,字也很好看。

    沈何朝写的下一行是:【踢馆有流程,正川大师已经走了。】

    前半句是写给夹克男的,后半句是写给正川雄一的。

    写完之后,给两个人再三看了看,他收起小本子,又笑了笑。

    转身走了。

    “哎~你这个人!”夹克男要追上去,被小帮工拦了下来。

    “要踢馆是吧?先来登记。想要我们沈家饺子馆呢,要现在我们这干两个月,是包吃包住没工钱的两个月啊,干完了你就可以踢馆了。”

    “啊?”夹克男长了一头自来卷偏偏还卷的乱七八糟,看起来像是个鸟窝顶在头顶上,现在他有点傻愣愣地看着小帮工,。

    小帮工哼了一声:“沈家在太平区这么大的牌子,总有些人想踩别人一脚给自己赚名气,还指望我们逢踢馆就要接啊?想要跟我师父比一场,先进我们后厨帮工两个月吧。还有啊,我们师爷已经退休了,现在店里是我师父说的算,你要挑战也得先挑战他。”

    “嘎?”说好的在厨房里霸气纵横在厨艺界一鸣惊人呢?

    鸟窝夹克男这会真的傻眼了。

    “你还踢不踢啊?踢就登记换衣服,不踢就走人啊。马上要开张了,都忙着呢”小帮工一脸不耐烦。

    想想自己从川地扒着火车跑到这儿的艰难,夹克男咬了咬牙:“我踢!”

    小帮工领着踢馆未遂身先卖的卷毛走了,饭馆的大门前只留下了被人们下意识遗忘的正川平次。

    在厨房里给肉馅打完浆的沈何朝又在看着两个帮厨和面。

    外面那个正川平次光看脸就知道是正川老头的孙子。

    所有对自己妹妹图谋不轨的人都是阶级敌人!

    过了两分钟,小帮工又拉着卷毛男出了沈家:“你看看你的头发,你看你的身上的味儿,能做饭么?那边有澡堂子,两块洗一次,洗头洗澡的五毛一包毛巾两块一条,你自己去吧。”

    “哦……”踢馆不成就算了还卖身,卖身就算了还被人嫌弃不讲卫生。

    卷毛男抓了一把自己乱糟糟的头发悻悻地往澡堂的方向走了过去。

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