后来陈掌柜就定了个规矩,早饭吃完就得走,不能多待。

    卖豆腐,三文钱一斤,比不上揽客赚得多,但是一个铜板一个铜板数,可比银子好数多了。

    一口磨豆子煮豆浆点豆腐,二楼就晒豆干,晾豆皮。

    她们做好的豆皮要送到卤肉馆,让卤肉馆卤了再卖。

    在豆腐坊,中午就吃炒豆腐,炖豆腐,豆腐鲜嫩,好吃的很。

    陈掌柜想,这样挺好,做这行吃的是青春饭,以后人老珠黄,还能做豆腐赚钱。

    “夫人说吃豆腐多,会变好看,才不会人老珠黄。”

    “咱们可比卤肉馆要好,她们烟熏火燎的,很快就变丑了。”

    哪个女子不想自己一直好看,她们为了保持身材都不怎么吃肉,还好明月楼改成了豆腐坊。

    陈掌柜摇着扇子,“那可不是,也不看看我是谁,还不知道哪个好。明月景枫,你们把豆皮给卤肉馆送过去,一张十文钱,三百张三两银子,别算错了。”

    明月从前是明月楼的头牌,现在磨豆腐做的也好,她甜甜地应了一声,“知道了,一会儿就回来,要买点卤肉回来吗?”

    陈掌柜道:“不用,买什么卤肉,咱们吃豆腐就挺好。”

    明月欲言又止,“可我看着挺好吃的,掌柜的要不买,我就自己买了。”

    她们这些年也存了银子,买几两卤肉还是买得起的,

    陈掌柜:“想吃你自己买。”

    明月拎着竹筐去卤肉馆,远远看,卤肉馆外面有不少人等着,隔着这么远,都能闻到肉香。

    明月每次来,都买几两卤肉,景枫第一回 来,她嗅着香味,“明月姐,这好香啊,好不好吃。”

    明月点点头,“好吃。等豆皮送过去,出来的时候排着买一点,留着晚上吃。”

    景枫有点馋肉,以前不吃也就算了,现在不用接客了,还不能吃口肉了。

    两人送了豆皮结了账,就出来排队,等了一会儿终于到了她们,明月熟练道:“三两卤肉,一个卤猪蹄。”

    算账的是原来丽春院的姑娘,“明月姐又来了。”

    明月点点头,她看着盘子里的肉,“这是牛肉?”

    “卤牛肉可不多得,来二两?”

    明月:“那就再来二两牛肉。”

    景枫肚子好饿,“我要三两卤肉,一个卤猪蹄。”牛肉贵,就不要了。

    买了卤味,两人回到豆腐坊,豆腐坊都是豆子的香气,正是晚饭点,盛碗米饭就能吃了。

    明月没吃豆腐,她把卤肉倒进盘子里,洗了手拿着猪蹄啃了起来。

    卤肉馆里样儿可多了,猪肘猪蹄猪头肉,鸡脚鸡腿鸡翅膀,鸭脖鸭翅鸭锁骨。

    还有豆皮素菜,里面辣椒油也好吃,只不过明月怕长痘,每次只要一点点。

    猪蹄软烂,炖的入味极了,一口下去,全是香香糯糯的皮肉。

    啃着猪蹄吃米饭,好吃的很。

    景枫头一回吃,还从厨房盛了小碗炖豆腐。

    她吃了一口卤肉,眼睛都瞪大了,“明月姐,明天还去!”

    明月吐出一块小骨头,“嗯,一天几两,也就三十几文,吃得起,是不是特别香,猪蹄更香!”

    明月啃了一大口,“听说吃猪蹄能让皮肤好,还能让这里变大。”

    明月指了指景枫胸口。

    景枫赶紧啃了口猪蹄,“就是特别香!”

    陈掌柜吃的是白菜豆腐,做的清淡,吃起来香甜,天天吃都行。

    她不屑地看了眼,“能有多好吃,吃多少肉就长多少肉,你们可……”

    明月给陈掌柜夹了一块卤牛肉。

    都是切好的,半指厚,上面满是酱汁,全沾米饭上了。

    陈掌柜:“这能有多好吃,反正我是不会花钱买。”

    都夹过来了,她就尝一尝。

    陈掌柜咬了一口,卤牛肉真香,卤味在嘴里爆开,她赶紧往嘴里塞了口米饭。

    米饭配卤肉,越吃越香。

    一片卤牛肉,两口就吃没了。

    陈掌柜把沾了酱汁的肉吃光,她看了眼清汤寡水的白菜豆腐,问:“这是卤肉馆里的卤肉?”

    明月每天都去买,“嗯,您再尝尝卤猪肘。”

    “卤肉馆里可不止这些,样多的是,都好吃。”明月道:“就是贵了些,但能少要点,解解馋。”

    陈掌柜塞了大口肉,她目光呆滞,“那丽春院的岂不是每天吃这个,咱们成天吃豆腐,她们成天吃卤肉!”

    景枫舔舔嘴唇,“真的吗?从前丽春院就找过我,不知道还能不能过去。”

    “不行!谁都不许走,这……”陈掌柜心口好疼,“夫人没说卤肉这么好吃,还问我来着呢,问要不要开卤肉馆……不行,我,我得去找夫人!”

    作者有话要说:  骄傲地挂上二更!

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    第64章 破竹(一更!)

    陈掌柜问明月, “你问过吗,丽春院的人每天都吃什么。”

    宁州青楼多,明月楼和丽春院关系委实算不上好。

    明月倒是不怎么在意这些, 吃食而已, 想吃去买好了, 卤猪肘二十文一斤,牛肉四十文一斤,其他的倒还便宜。

    可劲儿吃能吃多少, 一天三四十文也就够了。

    明月道:“掌柜的, 丽春院卖卤肉是给东家卖的, 自己吃不过是吃些剩料,我们想吃自己买好了,何必叨扰东家。”

    明月不想让陈掌柜去见顾妙, 在顾妙面前她总觉得抬不起头来,她们风尘女子, 顾妙可是贵人。

    以前攒了不少银子, 现在不用为了保持身材少吃, 每天能吃肉,还有银子赚, 她已经心满意足了。

    陈掌柜道:“有肉谁想卖豆腐。”

    她是嫌肉味道大, 怕楼里姑娘吃了止不住, 但现在做正经生意, 谁还怕吃得多。

    “我去见见夫人,兴许有转机呢,一斤肉二十文,三十文,你有多少家当够天天吃肉, 不为自己以后打算吗。”

    桌上的几个姑娘沉默了,谁愿意沦落风尘呢,都有不得已的苦衷,原想一辈子就这样,现在开始卖豆腐,也安定下来。

    来这儿买豆腐的也不用异样眼光看她们,或许以后可以嫁人呢,就是不嫁人也能置个院子养老。

    卖卤肉不说别的,肯定比卖豆腐赚的多。

    “掌柜的,我跟你一块儿去。”明月把盘里的肉吃完,她收拾了收拾,就跟着陈掌柜去了城守府。

    张先言正收拾菜地,他道:“夫人在岭南,不在这儿。”

    陈掌柜把豆腐坊生意交给景枫,就带着明月坐车去岭南。

    顾妙带着人摘黄瓜。

    城守府的,城外的,也不知是不是撒了灵泉水的原因,结的黄瓜格外多。

    贪多不厌,一拢黄瓜架上的瓜太多,反而长的不好。

    所以就摘一部分切成条,腌上,给将士们添菜。

    现在五月底,马上就进六月,天气热,吃点凉拌菜最好不过,也因为此,宁州卤肉卖的才好。

    顾妙原先卖过赵掌柜卤肉方子,所以宁州方子她改过几次,多了甜辣香辣两种味道,改了的卤香味道再好,顾妙也不卖了。

    赚的是少了,但人不能无信,顾妙现在还感谢赵掌柜的五千两银子。

    一坛一坛的腌黄瓜摆在院子里,顾妙站起来按按腰,“幼薇,你歇一会儿。”

    徐幼薇道:“我不累,嫂子,下午腌鸭蛋吗?”

    鸡鸭越来越多,下的蛋也越来越多。

    将士们隔几天就能吃到一个鸡蛋,但是鸭蛋直接吃腥,所以顾妙打算腌上。

    顾妙道:“嗯,一会儿吃午饭。睡一觉下午再干。”

    徐幼薇真觉得在外面干活比在屋里读书画画有意思的多,当然她也喜欢读书,反正各自有各自的好处。

    现在家里每日读书的只有徐燕南一个。

    老丞相每日卯时起,徐燕南不好比老师起得晚,所以也这个时辰起,跟傅先生打半个时辰的拳,吃过早饭就开始读书。

    一摞摞书摆在书桌上,几乎要把徐燕南埋了,从早上读到中午,下午傅晋生会讲学,晚上练一个时辰的大字。

    这就是徐燕南一天的生活。

    徐燕南知道家里不容易,因为兄长他们总说家里穷,所以他更要好好读书。

    他以后要赚大钱了,让兄长嫂子长姐母亲过上好日子。

    徐燕南年纪虽小,但仍记着当初流放路上多么艰难,现在哥哥打仗,吃不饱饭,他必须好好读书。

    中午饭是黄瓜炒蛋,鸡蛋羹,豆角炒肉,还有一红烧肉。

    徐燕舟楚淮赶着饭点回来,一家人围一桌吃饭。

    徐燕南端饭的时候道:“嫂子我可以少吃一点,兄长和楚淮哥哥累了半天,他们多吃点。”

    顾妙有一瞬间的心虚,他们的确穷过一阵子,后来到了岭南,抄了城守府,就有钱了。

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