不过,黎笑云嘴上虽然这么说,可心里并不抱着这样的希望。

    庄茗妍要是真这么有良心与羞耻心,就不会纠缠赵顾深,还跑来当评委。

    本来是怕小家伙担心,她才没说的。

    按实现在,庄茗妍还是忍不住说出口:“我现在有理由怀疑,这个庄茗妍就是因为小绯,才特意来当评委的。”

    给叶绯打低分,黎笑云觉得是肯定的事情。

    其中有没有仗着评委的身份,想让叶绯对她低头。

    借机对叶绯指手画脚,颐指气使的意思,这就不好说了。

    不过,黎笑云完全不介意以最大的恶意来揣测庄茗妍。

    反正庄茗妍就不是什么好人。

    “好的,欢迎庄小姐。”安海茵又重新上台来说道。

    “那么,请评委们到评委席就坐。”安海茵说道。

    六名评委就回到他们的评委席。

    庄茗妍的目光就一直落在了叶绯的身上。

    庄茗妍得知赵顾深跟叶绯结婚以后,就好好的调查了叶绯一番。

    知道她是个美食博主,还来参加了厨艺大赛。

    听说还是夺冠的热门人选。

    网友还很期待她参加国际厨艺大赛。

    庄茗妍没想到,赵顾深找来找去,结果就找了这么个上不得台面的。

    妄想靠比赛出名吗?

    所以,她说什么也要来当这个评委。

    就想看看叶绯到底水平如何。

    这次,一直以来担任比赛主导任务的国文博,罕见的在评委席上,没有再说话。

    把主导任务都交给了安海茵。

    “下面,我们进行第一轮的比试,汤料理。”安海茵说道,“汤,也可以说是我们中餐的前菜。不论是在餐厅,还是在家里,吃饭时总少不了一碗汤。”

    “别的我不是很清楚,但是在用餐前,喝一点儿汤,能起到润滑肠道的作用,对胃也是有好处的。”安海茵说道,“常言道,饭前先喝汤。这也是我们长久以来,一直都有的习惯。”

    “那么,现在请选手满打开你们右手边最上层的抽屉。”安海茵说道。

    叶绯等人闻言,就拉开了抽屉看。

    里面有西红柿,圆葱,土豆,蒜,牛肉,羊肉,还有贴着标签,新鲜处理出来的鱼肉,并非冻品。

    有鲫鱼,鲈鱼,巴沙鱼,龙利鱼四种。

    “另外一些调味等,还是按照惯例,在食材室中,大家可以自由选择。”安海茵说道。

    “不过,跟以往不同的是,在之前的比赛中,选手们只有一次进入食材室的机会。”安海茵说道。

    “但是这次不同,大家可以无限次的进入。”安海茵说道。

    “不论什么时候,不论多少次,都可以。”

    “第一轮汤品比赛,用时1个小时。”安海茵说道。

    “下面,我们倒计时10秒。”安海茵说道,“10、9、8、7、6、5、4、3、2、1。比赛开始!”

    叶绯趁刚刚安海茵说话的时候,顺便分心想了一下要做什么汤。

    现在脑中已经有了一个雏形。

    在开始声响起的时候,叶绯并没有直接冲进食材室,而是先处理手上现有的食材。

    毕竟安海茵也说了,今天不限次数,什么时候进食材室都行,不必着急。

    不止叶绯没有去,其他选手也都没有去。

    大家都是一样的想法,没必要刚开始就急吼吼的跑去食材室。

    着急之下,还容易遗漏东西。

    往返也需要花时间。

    只有一个小时的时间,做高汤并不合适。

    时间不够,炖出来的味道和效果都有所欠缺。

    叶绯想的很明白。

    五道料理,都做好了固然好,但想要都做好,这太难了。

    或许别人能做到,但叶绯觉得,自己做不到每道菜都能做的出人意料,每道菜都能拿到第一。

    以往的比赛,一周只比一道菜。

    这一周的时间,甚至是比赛的时候,只需要想这一道菜。

    但是今天不同。

    虽然在菜系上没有任何限制。

    但是限制了食材。

    而且之前完全不知道题目,今天在场上才知道要做五道菜。

    要知道,一家餐厅要推出新菜,是需要主厨和许多人反复试验,反复改善,最终才能推出的。

    一周的时间其实很少,根本不够用。

    只是因为他们是比赛,而不是要出新菜,才没有这么高的要求。

    但要让人在现场这短短的几分钟的时间,就想到合适的让人耳目一新的料理。

    一道尚且勉强,五道根本不行。

    至少叶绯知道,自己不行。

    比赛高压,时间有限,最多只能给自己两三分钟的时间来思考。

    这两三分钟,还必须保证全部都是有效时间。

    因为现场观众的声音,周遭的环境,都容易造成分心。

    且在现场,压力实在是太大。

    在这种情况下,想要专注的想一件事情,实在是很难。

    所以叶绯在国文博和安海茵说话的时候,就抓住机会赶紧想。

    两人说的话,其中会有一些重要信息。

    叶绯不能漏掉,所以还要时不时的分心去听。

    所花费的时间自然就多了不少。

    叶绯利用这段时间,决定今天这五道料理,不求道道都脱颖而出。

    只要保证至少两道能够脱颖而出就好。

    其余的三道,就保证不出错的基础上,努力更加优秀。

    主要集中精神,去想两道料理。

    这样的程度,她还是能够做到。

    第一道就是汤,作为餐前打底,润滑肠道的作用,又不能让人喝完了汤就饱,没有胃口去吃后面的菜。

    所以除了需要熬制时间久的汤被排除之外,材料丰富的汤,也要被排除。

    ------题外话------

    第二更在12点半左右~

    第878章 这个暴脾气

    作为餐前打底的汤,叶绯觉得,还是简单纯粹些好一点儿。

    这么想着,叶绯就拿出了西红柿和土豆。

    叶绯去食材室选了些调味品,又拿了料理机出来。

    用料立即将西红柿打成了西红柿汁。

    而后便将西红柿汁放入锅中熬煮。

    加入盐糖等调味。

    将土豆切片放入锅中蒸熟之后,便用料理机将土豆打成了泥。

    但打出的土豆泥还不够细腻。

    叶绯便往土豆泥中加入了牛奶。

    土豆泥便变得越来越稀,颜色也越来越淡。

    叶绯又往里面加了盐,现磨出的黑胡椒粉,欧芹碎。

    一直到土豆泥变成了淡奶油一样细腻软滑的质地。

    便将土豆泥灌入裱花袋。

    用西红柿汁熬煮出的汤,叶绯并没有加水。

    这样一来,西红柿的汁便被煮的质地越来越浓稠,香味儿浓郁。

    等叶绯将西红柿汤盛出来的时候,质地就有些像是玉米汁,微微的稠。

    评委席其实是在台下,正对着台上选手们料理台的位置。

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