“你不是爱吃辣?”听着乌海嘀嘀咕咕的一路,直到到了小店门口,袁州才开口。
“爱吃辣没错,但圆规你做的我都爱吃,甜的也喜欢。”乌海再次表达了自己对于袁州厨艺的喜爱。
“所以,下次要去哪里记得带上我。”这话乌海说的郑重的很。
“最近没有出门的打算。”袁州表情依旧,根本不吃乌海这套。
开玩笑,难得能出去转转,袁州一点不想带乌海,是以,说完这话袁州就直接回了店里。
“真是无情无义无理取闹的圆规。”乌海看着进门的袁州,在门口感叹道。
“小海啊,还能有人比你无情无义无理取闹?”这话是正站在楼梯口的郑家伟说的。
“说什么呢,我又没有情。”乌海转头,严肃的说道。
“行了,快上来吧,琳琳还等着你电话呢。”郑家伟举了举手机道。
“啧,你们不是情侣吗,你和她说声谢谢就行了。”乌海看着手机,下意识的往后退了一步。
“不行哟,琳琳说了要嘱咐你两句话呢。”郑家伟摇头,然后小碎步走到乌海面前,直接把手机举到了乌海耳边。
“咦。”乌海轻咦了一声,偏了偏头,仿佛这样就能离乌琳远些。
“怎么?不想接我电话?”电话刚一到乌海耳边,立刻传出乌琳的声音。
“没有。”乌海言辞肯定的说道。
“呵,没有就好,要是让我知道你过河拆桥,下次我想哥哥你懂的。”乌琳这一身哥哥把乌海叫的汗毛都竖起来了。
接着,乌海虽然神情不耐,但还是听着乌琳说了许多话,始终没有主动挂电话的意思。
是以,这次的电话还是和以前一样,是乌琳主动挂的。
“有个巴塞罗那的春季画展小海要不要去?”郑家伟收起电话,然后问道。
“不去。”乌海立刻拒绝。
“但是,上次小海你答应过主办方要去的。”郑家伟提醒道。
“哦,那你就说如果能邀请圆规一起,我就去。”乌海摸着小胡子一脸狡猾的说道。
“好吧。”郑家伟无奈点头。
“晚上一起吃饭。”乌海说完,自顾自的往画室去了。
“好的,小海,谢谢啦。”郑家伟一听乌海留饭,立刻又开心起来。
“我可没说我请客,你自己付钱。”乌海道。
“好的,用小海你的卡付。”郑家伟笑眯眯的道。
“随你便。”乌海不置可否。
“谢谢小海。”郑家伟也不乎乌海没等自己,自顾自的跟着进门了。
是的,其实乌海自己是管钱的,他的钱有些在乌琳那里,而有些则在郑家伟的手里,他自己手里的钱还是乌琳按时打给他的。
当然,对此他并没有什么概念,要不是他现在一日三餐都在袁州小店吃饭,以前他手里连钱都没有的。
毕竟以前三餐都是郑家伟负责的,他还真的用不到钱。
到了晚餐时间,今天门外排队的人格外多,不过金明来的也很早,就排在第三个,前两个自然是乌海和郑家伟。
而第四、第五个则是刘建安俩爷孙。
等到小店一开门,排前十二的食客一下子就涌进店里,当然刘建安爷孙俩还是坐在离上菜最近的位置。
“袁老板,袁老板,听说今天有人在你店里用假钱?”一进门,刚刚坐下刘老爷子就中气十足的开口了。
“真是世风日下,人心不古,怎么样?还是来我家里做菜,肯定发真钱,绝对不掺假。”不等人回答,刘老爷子立刻说出了自己的目的。
说完,刘老爷子一脸期待的看着袁州。
袁州顿了顿,然后道:“不是我店里收到的。”
“想多了,谁敢在这里用假钱我活撕了他。”乌海冷笑一声,顺带还比划了一下。
“啧啧,年轻人火气不要那么大,假钱而已,抓了就行了,我的提议袁老板考虑考虑?”刘老爷子摆手,然后继续期待的看着袁州。
“请点餐。”袁州表情不变,然后道。
“对对对,袁老板这米百做你肯定没法在店里做。”一听这话,金明立刻就出声了。
“请说。”袁州自信的声音从口罩里传出。
这店里就没有他没有的工具,当然那工具得是关于做饭的。
“米花糖,还得是老式的那种,嘭的一声响的那种。”金明一脸兴奋的说道。
要知道金明今年四十多岁了,那种老式的爆米花机他还是偶然想起来的,看袁州这么年轻,说不定他都没怎么见过。
就是见过,那爆米花机现在也没有卖的了,况且这厨房这么小也做不了那种老式的爆米花,所以金明才说这是袁州小店做不了的。
只是金明脸上的得意还没维持多久,袁州就直接从边上的柜子拿出了一个黑的发亮的爆米花机,当然,是缩小版的,大约只有以前的爆米花机的一半大小。
“是这个老式机器?”袁州带着口罩,眼神倒是看起来很认真。
“你怎么会有这个?”金明惊讶道。
“你来的次数太少,姜姐早就点过米花糖了,我也吃过。”乌海摸着小胡子道。
第一千零六十章 竹筒饭
“点过?居然这么快。”金明看了看袁州手上的工具,又看了看乌海,一脸郁闷。
“确实,谁让袁老板号称有一百种做米的手法呢,所以尝试了很多。”姜嫦曦点了点头。
“毕竟一百种手法什么的还是很值得尝试的。”姜嫦曦对着袁州笑了笑,清秀的脸上一片纯良,好似在夸奖袁州的厨艺一般。
而袁州很是警觉的没接话,毕竟这话听起来奇奇怪怪的,出于厨师的直接还是不接为好。
“姜姐真是厉害。”秒懂的凌宏再次佩服的给姜嫦曦倒水。
“啧啧,污妖王。”刘建安表示纯洁的他听不懂,只是嘴里小声的嘀咕了一句。
“没有,我就是很正经的试试袁老板的手法,米百做的手法。”姜嫦曦笑眯眯的说道。
“周佳,点餐。”袁州并不接话,出声叫起了周佳。
“嗳,好的,老板。”周佳偷笑了一下,然后才板起脸开始点餐。
“一百种做米的手法?”边上金明还没再点,倒是刘老爷子有些疑惑的开口了。
“是的,爷爷,就是这个米百做,袁老板说只要主食材是大米,不添加一些辅料的,关于大米的吃法,都算是米百做。”刘建安可是做过功课的人,说起来头头是道。
“现字这米百做里有个做法最受欢迎,就是米做的红烧肉,比肉还好吃呢。”刘建安强烈安利了一波。
“就是只能用米做,说的那么复杂。”然而准备这么充分的刘建安,还是被刘老爷子嫌弃了。
“我这不是怕爷爷你听不懂,所以说的比较详细嘛。”刘建安委屈的解释。
“我怎么有你这么蠢的孙子,看名字就能明白的事,硬是说了这么一堆。”刘老爷子毫不买账,嫌弃之情满溢。
“行了,别说了,小姑娘点餐。”见刘建安还要说什么,刘老爷子直接打断,叫来了周佳准备点餐。
“这真是亲爷爷了。”刘建安瞬间无语,心里暗暗吐槽道。
“两位今天吃点什么。”周佳走到近前,温和的问道。
“这米百做有炒米吗?”刘老爷子问起的时候,语气很是小心。
“稍等,我问下老板。”周佳立刻道。
“有的。”周佳一抬头,不等她开口,袁州就直接点头。
“有的,您要来一份吗?”得到肯定回答,周佳立刻低头询问。
“当然,给我来一份炒米,等会在配点开水,这个可以吧?”刘老爷子现在也很习惯袁州小店的规矩了,都会提前问。
“开水配炒米,可以。”袁州点头。
“那就好,今天就吃这个。”刘老爷子点头。
“这也太少了,爷爷你会不会饿?”刘建安担心道。
“你点你自己爱吃的,晚上吃那么多做什么。”刘老爷子不以为意的说道。
“好吧,那我也少吃点,蛋炒饭套餐来一份。”刘建安并未多劝,转而给自己点了个餐。
点完后,边付钱边对着刘老爷子说道:“爷爷,这套餐里面的紫菜汤和腌萝卜超级好吃的,就是量少不说还不能加,您下次可以尝尝。”
“嗯。”刘老爷子很是敷衍的应了一声。
倒是刘建安话很多,不停的和刘老爷子说着话。
“我想到我点什么米百做了,竹筒饭,就竹筒饭好了。”金明大声说道。
“虽然我也点过,但这个味道是真的不错,建议你多点菜。”凌宏在一旁提出真诚的建议。
“吃袁老板做的饭,都得多吃许多菜。”乌海一脸理所当然的说道。
边上刚刚忙着点餐的金明深有所感的点头。
“说起来还有什么米百做是没点过的?下次我们试试。”金明开口问道。
“这米百做姜姐最有发言权了,她点了没有一百也有九十九种了,什么难的都试过了。”凌宏耸肩道。
“没事,集思广益。”金明道。
就在这边再次开始讨论如何用米百做难住袁州的时候,袁州那边已经开始做起了竹筒饭。
说起这竹筒饭,开始的时候袁州还是有些疑惑的,因为他知道这竹筒饭的来历很多。
比如其中一种是说这竹筒饭分为普通竹筒饭、香竹糯米饭,这两种都是傣族的传统美食,而作为米百做的竹筒饭自然是普通竹筒饭。
而另一种则是出自浙省武义郭洞,因村里处处栽竹,家家有竹,是以既用竹做锅又用竹做碗,是以,那里的竹筒饭也非常有名。
并且其他包括哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族也都喜欢吃竹筒饭,是以这竹筒饭的做法真的算是多种多样。
其中每个民族的竹筒饭的做法还都有细微差别,最后袁州硬是把每个用哪种竹子,哪种方式做竹筒饭都尝试了一遍,这才选出了适合他用的方式。
每一个好的厨师都是擅长融会贯通的,而袁州作为一个厨艺高超的厨师自然也不例外。
“爱吃辣没错,但圆规你做的我都爱吃,甜的也喜欢。”乌海再次表达了自己对于袁州厨艺的喜爱。
“所以,下次要去哪里记得带上我。”这话乌海说的郑重的很。
“最近没有出门的打算。”袁州表情依旧,根本不吃乌海这套。
开玩笑,难得能出去转转,袁州一点不想带乌海,是以,说完这话袁州就直接回了店里。
“真是无情无义无理取闹的圆规。”乌海看着进门的袁州,在门口感叹道。
“小海啊,还能有人比你无情无义无理取闹?”这话是正站在楼梯口的郑家伟说的。
“说什么呢,我又没有情。”乌海转头,严肃的说道。
“行了,快上来吧,琳琳还等着你电话呢。”郑家伟举了举手机道。
“啧,你们不是情侣吗,你和她说声谢谢就行了。”乌海看着手机,下意识的往后退了一步。
“不行哟,琳琳说了要嘱咐你两句话呢。”郑家伟摇头,然后小碎步走到乌海面前,直接把手机举到了乌海耳边。
“咦。”乌海轻咦了一声,偏了偏头,仿佛这样就能离乌琳远些。
“怎么?不想接我电话?”电话刚一到乌海耳边,立刻传出乌琳的声音。
“没有。”乌海言辞肯定的说道。
“呵,没有就好,要是让我知道你过河拆桥,下次我想哥哥你懂的。”乌琳这一身哥哥把乌海叫的汗毛都竖起来了。
接着,乌海虽然神情不耐,但还是听着乌琳说了许多话,始终没有主动挂电话的意思。
是以,这次的电话还是和以前一样,是乌琳主动挂的。
“有个巴塞罗那的春季画展小海要不要去?”郑家伟收起电话,然后问道。
“不去。”乌海立刻拒绝。
“但是,上次小海你答应过主办方要去的。”郑家伟提醒道。
“哦,那你就说如果能邀请圆规一起,我就去。”乌海摸着小胡子一脸狡猾的说道。
“好吧。”郑家伟无奈点头。
“晚上一起吃饭。”乌海说完,自顾自的往画室去了。
“好的,小海,谢谢啦。”郑家伟一听乌海留饭,立刻又开心起来。
“我可没说我请客,你自己付钱。”乌海道。
“好的,用小海你的卡付。”郑家伟笑眯眯的道。
“随你便。”乌海不置可否。
“谢谢小海。”郑家伟也不乎乌海没等自己,自顾自的跟着进门了。
是的,其实乌海自己是管钱的,他的钱有些在乌琳那里,而有些则在郑家伟的手里,他自己手里的钱还是乌琳按时打给他的。
当然,对此他并没有什么概念,要不是他现在一日三餐都在袁州小店吃饭,以前他手里连钱都没有的。
毕竟以前三餐都是郑家伟负责的,他还真的用不到钱。
到了晚餐时间,今天门外排队的人格外多,不过金明来的也很早,就排在第三个,前两个自然是乌海和郑家伟。
而第四、第五个则是刘建安俩爷孙。
等到小店一开门,排前十二的食客一下子就涌进店里,当然刘建安爷孙俩还是坐在离上菜最近的位置。
“袁老板,袁老板,听说今天有人在你店里用假钱?”一进门,刚刚坐下刘老爷子就中气十足的开口了。
“真是世风日下,人心不古,怎么样?还是来我家里做菜,肯定发真钱,绝对不掺假。”不等人回答,刘老爷子立刻说出了自己的目的。
说完,刘老爷子一脸期待的看着袁州。
袁州顿了顿,然后道:“不是我店里收到的。”
“想多了,谁敢在这里用假钱我活撕了他。”乌海冷笑一声,顺带还比划了一下。
“啧啧,年轻人火气不要那么大,假钱而已,抓了就行了,我的提议袁老板考虑考虑?”刘老爷子摆手,然后继续期待的看着袁州。
“请点餐。”袁州表情不变,然后道。
“对对对,袁老板这米百做你肯定没法在店里做。”一听这话,金明立刻就出声了。
“请说。”袁州自信的声音从口罩里传出。
这店里就没有他没有的工具,当然那工具得是关于做饭的。
“米花糖,还得是老式的那种,嘭的一声响的那种。”金明一脸兴奋的说道。
要知道金明今年四十多岁了,那种老式的爆米花机他还是偶然想起来的,看袁州这么年轻,说不定他都没怎么见过。
就是见过,那爆米花机现在也没有卖的了,况且这厨房这么小也做不了那种老式的爆米花,所以金明才说这是袁州小店做不了的。
只是金明脸上的得意还没维持多久,袁州就直接从边上的柜子拿出了一个黑的发亮的爆米花机,当然,是缩小版的,大约只有以前的爆米花机的一半大小。
“是这个老式机器?”袁州带着口罩,眼神倒是看起来很认真。
“你怎么会有这个?”金明惊讶道。
“你来的次数太少,姜姐早就点过米花糖了,我也吃过。”乌海摸着小胡子道。
第一千零六十章 竹筒饭
“点过?居然这么快。”金明看了看袁州手上的工具,又看了看乌海,一脸郁闷。
“确实,谁让袁老板号称有一百种做米的手法呢,所以尝试了很多。”姜嫦曦点了点头。
“毕竟一百种手法什么的还是很值得尝试的。”姜嫦曦对着袁州笑了笑,清秀的脸上一片纯良,好似在夸奖袁州的厨艺一般。
而袁州很是警觉的没接话,毕竟这话听起来奇奇怪怪的,出于厨师的直接还是不接为好。
“姜姐真是厉害。”秒懂的凌宏再次佩服的给姜嫦曦倒水。
“啧啧,污妖王。”刘建安表示纯洁的他听不懂,只是嘴里小声的嘀咕了一句。
“没有,我就是很正经的试试袁老板的手法,米百做的手法。”姜嫦曦笑眯眯的说道。
“周佳,点餐。”袁州并不接话,出声叫起了周佳。
“嗳,好的,老板。”周佳偷笑了一下,然后才板起脸开始点餐。
“一百种做米的手法?”边上金明还没再点,倒是刘老爷子有些疑惑的开口了。
“是的,爷爷,就是这个米百做,袁老板说只要主食材是大米,不添加一些辅料的,关于大米的吃法,都算是米百做。”刘建安可是做过功课的人,说起来头头是道。
“现字这米百做里有个做法最受欢迎,就是米做的红烧肉,比肉还好吃呢。”刘建安强烈安利了一波。
“就是只能用米做,说的那么复杂。”然而准备这么充分的刘建安,还是被刘老爷子嫌弃了。
“我这不是怕爷爷你听不懂,所以说的比较详细嘛。”刘建安委屈的解释。
“我怎么有你这么蠢的孙子,看名字就能明白的事,硬是说了这么一堆。”刘老爷子毫不买账,嫌弃之情满溢。
“行了,别说了,小姑娘点餐。”见刘建安还要说什么,刘老爷子直接打断,叫来了周佳准备点餐。
“这真是亲爷爷了。”刘建安瞬间无语,心里暗暗吐槽道。
“两位今天吃点什么。”周佳走到近前,温和的问道。
“这米百做有炒米吗?”刘老爷子问起的时候,语气很是小心。
“稍等,我问下老板。”周佳立刻道。
“有的。”周佳一抬头,不等她开口,袁州就直接点头。
“有的,您要来一份吗?”得到肯定回答,周佳立刻低头询问。
“当然,给我来一份炒米,等会在配点开水,这个可以吧?”刘老爷子现在也很习惯袁州小店的规矩了,都会提前问。
“开水配炒米,可以。”袁州点头。
“那就好,今天就吃这个。”刘老爷子点头。
“这也太少了,爷爷你会不会饿?”刘建安担心道。
“你点你自己爱吃的,晚上吃那么多做什么。”刘老爷子不以为意的说道。
“好吧,那我也少吃点,蛋炒饭套餐来一份。”刘建安并未多劝,转而给自己点了个餐。
点完后,边付钱边对着刘老爷子说道:“爷爷,这套餐里面的紫菜汤和腌萝卜超级好吃的,就是量少不说还不能加,您下次可以尝尝。”
“嗯。”刘老爷子很是敷衍的应了一声。
倒是刘建安话很多,不停的和刘老爷子说着话。
“我想到我点什么米百做了,竹筒饭,就竹筒饭好了。”金明大声说道。
“虽然我也点过,但这个味道是真的不错,建议你多点菜。”凌宏在一旁提出真诚的建议。
“吃袁老板做的饭,都得多吃许多菜。”乌海一脸理所当然的说道。
边上刚刚忙着点餐的金明深有所感的点头。
“说起来还有什么米百做是没点过的?下次我们试试。”金明开口问道。
“这米百做姜姐最有发言权了,她点了没有一百也有九十九种了,什么难的都试过了。”凌宏耸肩道。
“没事,集思广益。”金明道。
就在这边再次开始讨论如何用米百做难住袁州的时候,袁州那边已经开始做起了竹筒饭。
说起这竹筒饭,开始的时候袁州还是有些疑惑的,因为他知道这竹筒饭的来历很多。
比如其中一种是说这竹筒饭分为普通竹筒饭、香竹糯米饭,这两种都是傣族的传统美食,而作为米百做的竹筒饭自然是普通竹筒饭。
而另一种则是出自浙省武义郭洞,因村里处处栽竹,家家有竹,是以既用竹做锅又用竹做碗,是以,那里的竹筒饭也非常有名。
并且其他包括哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族也都喜欢吃竹筒饭,是以这竹筒饭的做法真的算是多种多样。
其中每个民族的竹筒饭的做法还都有细微差别,最后袁州硬是把每个用哪种竹子,哪种方式做竹筒饭都尝试了一遍,这才选出了适合他用的方式。
每一个好的厨师都是擅长融会贯通的,而袁州作为一个厨艺高超的厨师自然也不例外。