“袁老板,袁老板,可不可以打扰你几分钟?”贾明一进门就先开了口。
虽然此时衣服已经汗湿了,但是额头没有汗,衣服也是整整齐齐的,应该是进门的时候刻意整理了一下。
袁州听到声音转过头,就看到一个有点眼熟的胖子,虽然没说过话,但是他可以确认这是店里的食客。
“请说。”袁州道。
“之前就看到袁老板菜单上,上了滇菜和黔菜,这两个菜系里面有很多菜都是宴席菜,不知道能不能定宴席?”贾明把握机会直接问道。
闻言袁州倒是一怔,这还是第一次有食客提到这个问题。
说的也是实话,不管是滇菜还是黔菜,都有很多宴席,比如什么楚雄彝王宴、德宏土司宴、哈尼长街宴等等,菜单上一般是不会出现宴席的,但是宴席里面的菜却会出现在菜单上。
“原则上来说是可以的,但是需要提前预定,人数也不能太多,一次性不能超过十六位,而且需要有正当理由才行,参考全鱼宴的预定方式。”袁州是按照店内的规模说的。
“那太好了,我现在可不可以预定一下滇菜的鸡枞全席,来庆祝部门成立三周年的周年庆,这个应该没问题吧?”贾明有些紧张地看着袁州,也是怕自己这个周年庆不够正式。
“周年庆没问题,可以预定,那么人数呢?”袁州道。
“只有十二个人,加我一起这么多。”贾明详细道。
作为项目部的经理,自己部门骨干有多少人心里是门清的,因此贾明毫不犹豫就说出来准确的数字。
“需要提前三天,没问题吧?”袁州想了想准备的时间道。
“没有问题,谢谢袁老板。”贾明很是客气道。
明显比起来的时候放松了不少,应该是达成了预定目标,很是高兴。
“没事,按规矩来就行。”袁州摆摆手道。
“我就不打扰袁老板了,袁老板忙。”贾明很是乖觉,忙完正事立刻就告辞。
打发了贾明以后,袁州就上楼洗漱换衣服,打算准备晚餐食材了。
“我都好久没有吃过鸡枞蛋汤了,今晚可以尝试一下。”袁州嘀咕道。
……
第二千六十二章 单身贵族
“锅子,明天我有事,你自己随便逛吧。”雷题朝瘫在对面沙发上的郭鹏浩道,和李研一约好了。
两人刚从厨神小店吃完晚餐回来,要不是早上手非,没抽着喝酒名额,两人还没回来。
值得提一句的是,雷题和郭鹏浩的运气真是欠佳,自从上次拿着古籍来找袁州已有三四天,这几天早中晚三顿饭都是在厨神小店解决,但都没有抽到喝酒名额。
也不知道到底是雷题是非洲人,还是郭鹏浩是。
“正好我明天早上有个远程会议要开,那你忙吧。”郭鹏浩回答。
第二天中午,临近要排队时,李研一按时出现在厨神小店门口。
“最近下岗了,是不是写的东西没人看了,天天都在碍眼。”周希很不客气的说。
李研一瞥了周希一眼:“为什么不跟着乌兽,怎么了狗腿子都做不了?”
“嘴这么毒,小心被人打死,没人给你收尸。”周希道。
“你被打死了,我都还没死。”李研一道:“我是有儿有女的,哪像你,单身狗。”
周希反驳:“我是单身贵族谢谢,话都不会说,而且我是找不到吗?我是不想找,女人哪有跟着乌门檐有意思。”
“我要把这话录下来告诉周世杰。”李研一可知道周世杰是很想抱孙的。
“呵呵。”周希憋嘴道:“就这?我爸早就放弃我了,我怕什么?”
食客们闻言无语,这有什么值得骄傲的?
李研一若有所思,他现在有点知道为什么周世杰会那么喜欢袁州了。
不知为何,自打周希和李研一认识以来就不对眼,这两人之间的“友好”交流,在场的人都习惯了。
一开始还有人打合场,后来才发现,虽说两人很不客气,可关系并没有想象中那么差。
待两人的互怼完,剩下的熟客也纷纷跟李研一打招呼。
在这时远处走来一个三十多岁的男子,跟雷题差不多大,标准的身高,大概一米七八左右,身强体壮的,穿着一身薄西装,打扮得倒是很斯文,但是身材长相都是粗狂,像是经常锻炼的。
“李老,不好意思迟到了。”男子走到李研一身边轻声道。
男子是李研一请来的,职业跟他一样都是美食评论家,也是小有名气的,但后者擅长找的是乡村野食,和周彰居有点类似,但又有区别。
周彰居是着力于一二线城市,那些不出名的店,但这男子是县镇,很多人叫他云师傅。
因为他发掘出的小店,很多城镇需要做大巴,连高铁都少,比较少人去,所以只能看别人吃,也就是云吃美食。
“小黎来的挺合适的,还有人没有来。”李研一微微点头道。
“我就知道你说的是我,我没有迟到。”周彰居从他们身后走过来。
他走的是另外一个路口,没有跟李研一他们碰到一起。
“那肯定是我最迟了,不好意思来晚了。”雷题前后脚的来了。
“黎远你也来了,好久不见。”雷题跟黎远也算是朋友,泛泛之交。
“雷题好久不见。”黎远淡淡颔首打招呼道。
比起雷题的外向来说,黎远要显得更加严肃内敛了一点。
“我说这次找了我又找了这两个小伙子是个什么意思?”周彰居狐疑地看着李研一。
本来还以为就是平常的聚会现在居然有小辈来了,从地位和年龄来说,周彰居和李研一,都要大于雷题和黎远。
“我们这边说。”李研一环视了一下,到了小店房檐下的长椅那边,正好没有人。
等到几人都围了过来,李研一才开口道:“你们有没有看过那本《华夏食材趣味赏析》?”
听到李研一的问题,三个人都有点摸不着头脑的点点头,表示知道。
作为美食评论行业的佼佼者,没有看过这本书实在说不过去,毕竟畅销。
“怎么,要炫耀?”周彰居皱了皱眉道:“我承认,这本书的专业知识很强,很多知识连我都不知道。”
南李北周,美食评论界的两位大佬,雷题和黎远在旁边听着。
“没什么好炫耀的,书里很多东西都是询问的袁老板。”李研一道。
周彰居点头:“难怪……”
其实评论家存在的意义是,让一个领域更加专业化,或者是从其他角度看问题。
毕竟研究一件事,和从事一件事,可以说是两类人。
但袁州这个厨师,对于美食的研究却是连周彰居和李研一都服气的。
雷题默默想到:“袁老板还是袁老板。”
“今天让大家来,是有一件事想拜托各位。”李研一道。
雷题、黎远都表示洗耳恭听,而周彰居也示意李研一继续说。
“这书最近需要出第六、七册了,时间不够用,年纪大了,很多事情做起来就比较慢,你们知道这些食材是参考什么地方的吗?”李研一不急不缓道。
“厨神小店!”三个人异口同声道。
因为读过书,发现食材出现的顺序跟小店上新的先后顺序一样,三个人都是有心的,而且都是专业的评论家,这点蛛丝马迹还是能够发现的。
“没错,不光蓝本是小店,而且也是袁老板通过华夏名厨会赞助的,刚刚就说了,袁老板也提供了不少稀有知识。”李研一道。
“今天邀请你们来,首先是想请你们吃顿饭,然后是想要邀请你们加入这个书的编纂工作,现在小店里的菜单上的菜越来越多,而且袁老板会做的菜肯定是会越来越多的,目前都只编写了完整的两个菜系你们是知道的。”李研一道。
初衷是为了弘扬华夏饮食文化知识,但是现在李研一也确实有点力不从心,找帮手势在必行。
人还是得承认自己老了。
“这个事情很有意义,肯定是要参加的。”正事面前,周彰居还是很有分寸的。
“李老邀请我们就是我们的荣幸,我们肯定会尽心尽力的。”雷题和黎远对视一样,一起道。
跟着前辈一起干有意义的事情,还不乐意,那么不是大傻就是二傻。
“不过今天中午你请客我得好好多点几个菜才行。”周彰居话锋一转道。
“没问题,大家随便点,只要知道小店的规矩就行了,被列入黑名单,可就怪不了谁了。”李研一这次很好说话,直接答应。
周彰居哼唧了一声,没有多说什么,心里已经盘算着自己的食量,打算点哪几道菜了。
而雷题和黎远就淡定一些,并没有想要宰一顿的意思。
等到商量得差不多了,正好就赶上开始排队,这个时候可不是谦让的时候,轮到谁,就谁去刷身份证取号码,一切井然有序地进行着。
……
第二千六十三章 有进步
“午餐时间到,请前十六位食客进店用餐。”苏若燕站在小店门口嗓音清亮地说出熟络的话。
随着话音落下,一道身影就健步如飞地进去了,大家都很习惯了,知道是怎么回事,跟着就开始排队进去。
自己处在什么位置,早就心里有数了,不用看号码牌就直接进或者等待。
李研一四人进去的时候,乌海都已开始点餐,正好四人桌还空着,正好四个人就坐了过去。
说不客气,但除了周彰居以外雷题和黎远作为晚辈,也只点了一道菜。
而周彰居是真不客气,足足点了四个菜才罢手。
李研一则是按照习惯点三个菜,能够吃饱就行,年龄让他比较懂得细水长流。
“小黎是第一次来厨神小店吧?”李研一点完菜问。
“是第一次。”黎远点头:“厨神小店消费的确有点高,我是个贫穷的食评人,早想来吃,但实在囊中羞涩。”
“我记得有不少大饭店邀请你,你为什么不去?”李研一皱眉。
美食评论的圈子很小,名气最大的当属李周二人,但雷题和黎远也是挺有名气。
虽然此时衣服已经汗湿了,但是额头没有汗,衣服也是整整齐齐的,应该是进门的时候刻意整理了一下。
袁州听到声音转过头,就看到一个有点眼熟的胖子,虽然没说过话,但是他可以确认这是店里的食客。
“请说。”袁州道。
“之前就看到袁老板菜单上,上了滇菜和黔菜,这两个菜系里面有很多菜都是宴席菜,不知道能不能定宴席?”贾明把握机会直接问道。
闻言袁州倒是一怔,这还是第一次有食客提到这个问题。
说的也是实话,不管是滇菜还是黔菜,都有很多宴席,比如什么楚雄彝王宴、德宏土司宴、哈尼长街宴等等,菜单上一般是不会出现宴席的,但是宴席里面的菜却会出现在菜单上。
“原则上来说是可以的,但是需要提前预定,人数也不能太多,一次性不能超过十六位,而且需要有正当理由才行,参考全鱼宴的预定方式。”袁州是按照店内的规模说的。
“那太好了,我现在可不可以预定一下滇菜的鸡枞全席,来庆祝部门成立三周年的周年庆,这个应该没问题吧?”贾明有些紧张地看着袁州,也是怕自己这个周年庆不够正式。
“周年庆没问题,可以预定,那么人数呢?”袁州道。
“只有十二个人,加我一起这么多。”贾明详细道。
作为项目部的经理,自己部门骨干有多少人心里是门清的,因此贾明毫不犹豫就说出来准确的数字。
“需要提前三天,没问题吧?”袁州想了想准备的时间道。
“没有问题,谢谢袁老板。”贾明很是客气道。
明显比起来的时候放松了不少,应该是达成了预定目标,很是高兴。
“没事,按规矩来就行。”袁州摆摆手道。
“我就不打扰袁老板了,袁老板忙。”贾明很是乖觉,忙完正事立刻就告辞。
打发了贾明以后,袁州就上楼洗漱换衣服,打算准备晚餐食材了。
“我都好久没有吃过鸡枞蛋汤了,今晚可以尝试一下。”袁州嘀咕道。
……
第二千六十二章 单身贵族
“锅子,明天我有事,你自己随便逛吧。”雷题朝瘫在对面沙发上的郭鹏浩道,和李研一约好了。
两人刚从厨神小店吃完晚餐回来,要不是早上手非,没抽着喝酒名额,两人还没回来。
值得提一句的是,雷题和郭鹏浩的运气真是欠佳,自从上次拿着古籍来找袁州已有三四天,这几天早中晚三顿饭都是在厨神小店解决,但都没有抽到喝酒名额。
也不知道到底是雷题是非洲人,还是郭鹏浩是。
“正好我明天早上有个远程会议要开,那你忙吧。”郭鹏浩回答。
第二天中午,临近要排队时,李研一按时出现在厨神小店门口。
“最近下岗了,是不是写的东西没人看了,天天都在碍眼。”周希很不客气的说。
李研一瞥了周希一眼:“为什么不跟着乌兽,怎么了狗腿子都做不了?”
“嘴这么毒,小心被人打死,没人给你收尸。”周希道。
“你被打死了,我都还没死。”李研一道:“我是有儿有女的,哪像你,单身狗。”
周希反驳:“我是单身贵族谢谢,话都不会说,而且我是找不到吗?我是不想找,女人哪有跟着乌门檐有意思。”
“我要把这话录下来告诉周世杰。”李研一可知道周世杰是很想抱孙的。
“呵呵。”周希憋嘴道:“就这?我爸早就放弃我了,我怕什么?”
食客们闻言无语,这有什么值得骄傲的?
李研一若有所思,他现在有点知道为什么周世杰会那么喜欢袁州了。
不知为何,自打周希和李研一认识以来就不对眼,这两人之间的“友好”交流,在场的人都习惯了。
一开始还有人打合场,后来才发现,虽说两人很不客气,可关系并没有想象中那么差。
待两人的互怼完,剩下的熟客也纷纷跟李研一打招呼。
在这时远处走来一个三十多岁的男子,跟雷题差不多大,标准的身高,大概一米七八左右,身强体壮的,穿着一身薄西装,打扮得倒是很斯文,但是身材长相都是粗狂,像是经常锻炼的。
“李老,不好意思迟到了。”男子走到李研一身边轻声道。
男子是李研一请来的,职业跟他一样都是美食评论家,也是小有名气的,但后者擅长找的是乡村野食,和周彰居有点类似,但又有区别。
周彰居是着力于一二线城市,那些不出名的店,但这男子是县镇,很多人叫他云师傅。
因为他发掘出的小店,很多城镇需要做大巴,连高铁都少,比较少人去,所以只能看别人吃,也就是云吃美食。
“小黎来的挺合适的,还有人没有来。”李研一微微点头道。
“我就知道你说的是我,我没有迟到。”周彰居从他们身后走过来。
他走的是另外一个路口,没有跟李研一他们碰到一起。
“那肯定是我最迟了,不好意思来晚了。”雷题前后脚的来了。
“黎远你也来了,好久不见。”雷题跟黎远也算是朋友,泛泛之交。
“雷题好久不见。”黎远淡淡颔首打招呼道。
比起雷题的外向来说,黎远要显得更加严肃内敛了一点。
“我说这次找了我又找了这两个小伙子是个什么意思?”周彰居狐疑地看着李研一。
本来还以为就是平常的聚会现在居然有小辈来了,从地位和年龄来说,周彰居和李研一,都要大于雷题和黎远。
“我们这边说。”李研一环视了一下,到了小店房檐下的长椅那边,正好没有人。
等到几人都围了过来,李研一才开口道:“你们有没有看过那本《华夏食材趣味赏析》?”
听到李研一的问题,三个人都有点摸不着头脑的点点头,表示知道。
作为美食评论行业的佼佼者,没有看过这本书实在说不过去,毕竟畅销。
“怎么,要炫耀?”周彰居皱了皱眉道:“我承认,这本书的专业知识很强,很多知识连我都不知道。”
南李北周,美食评论界的两位大佬,雷题和黎远在旁边听着。
“没什么好炫耀的,书里很多东西都是询问的袁老板。”李研一道。
周彰居点头:“难怪……”
其实评论家存在的意义是,让一个领域更加专业化,或者是从其他角度看问题。
毕竟研究一件事,和从事一件事,可以说是两类人。
但袁州这个厨师,对于美食的研究却是连周彰居和李研一都服气的。
雷题默默想到:“袁老板还是袁老板。”
“今天让大家来,是有一件事想拜托各位。”李研一道。
雷题、黎远都表示洗耳恭听,而周彰居也示意李研一继续说。
“这书最近需要出第六、七册了,时间不够用,年纪大了,很多事情做起来就比较慢,你们知道这些食材是参考什么地方的吗?”李研一不急不缓道。
“厨神小店!”三个人异口同声道。
因为读过书,发现食材出现的顺序跟小店上新的先后顺序一样,三个人都是有心的,而且都是专业的评论家,这点蛛丝马迹还是能够发现的。
“没错,不光蓝本是小店,而且也是袁老板通过华夏名厨会赞助的,刚刚就说了,袁老板也提供了不少稀有知识。”李研一道。
“今天邀请你们来,首先是想请你们吃顿饭,然后是想要邀请你们加入这个书的编纂工作,现在小店里的菜单上的菜越来越多,而且袁老板会做的菜肯定是会越来越多的,目前都只编写了完整的两个菜系你们是知道的。”李研一道。
初衷是为了弘扬华夏饮食文化知识,但是现在李研一也确实有点力不从心,找帮手势在必行。
人还是得承认自己老了。
“这个事情很有意义,肯定是要参加的。”正事面前,周彰居还是很有分寸的。
“李老邀请我们就是我们的荣幸,我们肯定会尽心尽力的。”雷题和黎远对视一样,一起道。
跟着前辈一起干有意义的事情,还不乐意,那么不是大傻就是二傻。
“不过今天中午你请客我得好好多点几个菜才行。”周彰居话锋一转道。
“没问题,大家随便点,只要知道小店的规矩就行了,被列入黑名单,可就怪不了谁了。”李研一这次很好说话,直接答应。
周彰居哼唧了一声,没有多说什么,心里已经盘算着自己的食量,打算点哪几道菜了。
而雷题和黎远就淡定一些,并没有想要宰一顿的意思。
等到商量得差不多了,正好就赶上开始排队,这个时候可不是谦让的时候,轮到谁,就谁去刷身份证取号码,一切井然有序地进行着。
……
第二千六十三章 有进步
“午餐时间到,请前十六位食客进店用餐。”苏若燕站在小店门口嗓音清亮地说出熟络的话。
随着话音落下,一道身影就健步如飞地进去了,大家都很习惯了,知道是怎么回事,跟着就开始排队进去。
自己处在什么位置,早就心里有数了,不用看号码牌就直接进或者等待。
李研一四人进去的时候,乌海都已开始点餐,正好四人桌还空着,正好四个人就坐了过去。
说不客气,但除了周彰居以外雷题和黎远作为晚辈,也只点了一道菜。
而周彰居是真不客气,足足点了四个菜才罢手。
李研一则是按照习惯点三个菜,能够吃饱就行,年龄让他比较懂得细水长流。
“小黎是第一次来厨神小店吧?”李研一点完菜问。
“是第一次。”黎远点头:“厨神小店消费的确有点高,我是个贫穷的食评人,早想来吃,但实在囊中羞涩。”
“我记得有不少大饭店邀请你,你为什么不去?”李研一皱眉。
美食评论的圈子很小,名气最大的当属李周二人,但雷题和黎远也是挺有名气。