唐广抬头看了一眼荣玉书,皱了皱眉头,想了想,问道:“今天是花魁节开始的时候,你就坐在这里?”
荣玉书愣了一下,道:“晚上的时候有表演,不过现在时间还是早得很呢。”
接着觉得有些不对,说道:“咦,你不是要去办拐卖人口的案子吗?”看着样子,怎么倒像是准备和他去逛一圈的节奏。
唐广移了一下自己的身体,脸上露出了一个有些缓和的表情,白了他一眼,放松的说道:“办案也不是这个时候,再说了,花魁节两年一次,来都来了,自然是要去欣赏一下的。”
荣玉书:........
这个家伙果然是趁机跑过来耍的,办什么案子啊,耍他的吧。
正在这么说着的时候,唐广从腰间取出来一锭明晃晃的东西,荣玉书的眼睛都睁大了。
银子,真的是银子嘞!荣玉书的脸上一瞬间的展开了笑容,唐广的眼神有些鄙视,但是荣玉书才不管这些呢,喜滋滋的上去接过了唐广手中的银子。
(注意,是亲自上去,在唐广还没有说话的时候就上去拿过人家手中的银子)
唐广瞪了荣玉书一眼,后者还不知觉,反而笑容满脸的去掰开唐广的手,将手中的银子拿出来了。韶兵吞了一口口水,这个丢脸的是人谁啊,他绝对不认识啊。
银子金贵,平时交易的时候都是用铜钱,荣玉书垫了垫,恩,差不多。语气也温和了几分,道:“这么大的银子唐大人放在腰间一定很梗人吧,早点拿出来不就好了吗?”
韶兵已经抬头望天了,唐广瞪了他一眼,后者是现在完全不害怕了,完全不知道自己说的话有多么的.......
荣玉书才不管呢,美滋滋的说道:“唐大人刚刚来到扬州,对扬州的风土人情一定也还不熟悉,我也不熟悉,不如一起去逛逛吧。”
其实荣玉书只不过说说罢了,没有想到的是唐广倒是真的同意了,眼睛一跳,答应了:“好啊,正好也没什么事情。”
荣玉书楞个一下,想了想,试探性的问道:“唐大人这回出来带钱了吗?”
唐广:.........
开口说道:“我给你的银子,是整整五两。”
明白了,够了够了,大理寺的人就是大方,今天带着唐广去吃那些小吃摊上的东西,不但便宜,美名其曰还可以是体味民间风情,真的是太聪明了。
收拾了一下东西,不过转身看见唐广的一身劲装,头顶官帽,帅是帅,只不过这是出去办案还是出去游玩啊。
试探性的说道:“唐大人就穿着这一身的官服出去?”
唐广倒是没有想到这个问题,微微蹙眉,似乎有些苦恼,看着旁边的邹干,后者也显得有些无奈,表示自己出门的时候也没有想到这个问题啊。
荣玉书沉痛的说道:“这样吧,我这里还有一些新衣服,唐大人如果不嫌弃的话,就穿上吧。都是新裁剪过的,干净的呢。”
果然啊,不是自己的钱花出去就是快啊。唐广看见荣玉书有些心疼的表情不知道为什么就有些不爽,但是他说的对,自己穿着一身办案的服饰,就是走到街上,也有些引人注目。
荣玉书的衣服材质都是挺好的呢,绢丝丝绸,颜色款式方面,都是宽袖,带着书生的彬彬有礼,气质淡然,不过好像和着唐广的气势不怎么相配啊。
唐广的眼神扫视了一番,最后选定的一样冰蓝中微微深色的上好丝绸材质的衣物,荣玉书的脸都抽痛了一下,呜呜呜,这是他最喜欢的一套啊,唐广的眼神真好啊。
至于邹干,倒是看了看,结果发现没有适合他穿的衣物,最后也不过是借了明哥儿的一套藏青色的衣服,看上去也是精神利索,英姿飒飒。
唐广走出来的时候,着实惊艳了一把,衣服的角边绣着雅致竹叶花纹的雪白滚边,配上脸上有些淡然的表情,倒真的如耸立在竹林的一棵竹子一般,遗世独立,高挑挺拔,双手背负后面,只是头上的发冠太过正式了,看上去到与这一身清雅的气质不相符合。
荣玉书给了明哥儿一个眼神,明哥儿了解的点了点头,准备给唐少卿竖一个发型。荣玉书拍着巴巴掌,一脸欣喜的说道:“唐少卿人长得英俊,穿着什么都好看,保管这么走出去,要是赶上乞巧节的那天,绝对有大把的小姑娘凑上来送香包。”
荣玉书说的可是真话,同时心里面感叹,果然人长得不一样,穿出来的感觉也是不一样的,他要是穿在身上,对比一下,绝对像一只发育不良的矮竹子。
唐广的肤色健康以前穿颜色暗淡的衣服看不出来,今日一对比,肤色虽然比不上荣玉书的白,却还是白皙的。脸上没有了帽子遮挡,被荣玉书说的这话一激,脸上居然慢慢的晕上了一丝红晕,开口说道:“多事。”语气中却掩藏着一丝的恼羞。
“不过这发型倒是看上去有些不相称,明哥儿,办唐少卿梳头吧。”明哥儿点点头,唐广倒也是配合,坐在铜镜面前,任由明哥儿摆弄。
明哥儿的手艺是极好的,古代的男子皆是留着长发,唐大人的头发有些长,一头青丝柔顺的披在了肩上,那手感,几乎可以和现代的洗发水的广告相比了。
荣玉书的手突然有些痒,想起前世的时候自家养的狗狗那种感觉——想要上去顺毛。
不过荣玉书很有自知之明的,要是真的这样做的话,自己估计手都要被砍断吧。
头上梳起的发冠,一席青丝披在脑后,唐广的眉头一直都是蹙起的,后面的明哥儿一直都是心惊胆战的,手上的动作不禁快上了几分。
一会的时间便完成了,转过头来,浩浩荡荡中却又不失文雅秀气,遗世独立,峻洁孤高,清冷如雪。
荣玉书低下头,这人平时冷着一张脸,却没有想到这样穿起来,好像还挺不错?太帅了自己的光华会不会被掩盖下去啊?
唐广一直觉得自己很怪,但是却又说不出什么违和感来,只是瞪着前面的两个人,看他们说什么。
荣玉书只觉得周围的气温下降了一些,但是也没有什么计较,拍着巴掌的赞叹道:“很好看很好看,果然是要人靠衣装马靠鞍。”
邹干当然不敢编排自家的头儿的不是了,没看着头儿的杀气都出来了吗?小鸡啄米一点的点头,好看,好看,杀气都出来了能不好看吗。韶兵?算了吧,听说他可以走了早就没影了。
唐广身上的其实缓和了一下,几人收拾一下,也准备出发了。
走到马厩后院的花园的时候,却意外的看见了一人——崔大公子。
崔大公子今天也是算是盛装,白衣胜雪,言笑吟吟,好似翩翩浊世白衣佳公子,风姿特秀,爽朗清举,不过比起了旁边的唐广,多了几分中性的柔美,少了几分阳刚之气。
崔大公子看见唐广的时候也是一愣,但是很快的反应过来了,笑了笑,道:“这位是?”
荣玉书连忙解释道:“这位是大理寺少卿,唐广唐少卿,今日来扬州城是办案的。”
崔品迁的眼睛中一闪,接着弯腰,行了一个礼,起身的时候,笑着道:“早就听家里面的长辈说过,唐少卿风姿卓越,武艺高强,能力突出,深受当今圣上的重用与喜爱,今日看来,果然是名不虚传。”
唐广微微点头,嘴上几句不紧不慢的说客词,算是招呼了。崔品迁看了看几人的目标,笑着说道:“荣公子和唐少卿这是要出去?”
荣玉书点点头,崔品迁笑了笑,招呼着旁边的侍从,说道:“今晚上花魁节开始,几位若是有空的话,不如来我的琼花楼看看,到时候一定奉上好酒好菜。”
唐广眼睛中闪过一丝精光,居然应承下来了。“一定一定。”
崔公子再次行礼,笑着退下来了。
荣玉书是一个小财迷,心中盘算着这次若是去那些青楼画舫,登船费就是一大笔,恩,说不定真的可以考虑一下啊。
☆、第33章 讨好花魁用百花(二)
古代的扬州随处可见的小河流水,日常的行走工具除了马车和马以外,另外一样非常常见的就是小船。
小船是最基础的乌蓬小船,一个人,一只撑杆,就可以行走在交错的小河中,这些撑船人对扬州的水路最是熟悉,一只小船,左摇右拐,灵巧的就像是撑船人身上的一部分一般,就可以行往另外一条小河。
唐广这样子,安静的坐在船头,倒像是一个安静的美男子,不如之前看见的气势凛然。
小船悠悠,荣玉书端坐在船上,街上人来人往,一家装修豪华的店铺门口,外面排着的人一大群,交头接耳,似乎在等着买什么。
荣玉书有些惊喜的说道:“排队买什么,吃的吗?”那这种一定要去看一看,像这种的味道一定不算差。
唐广眉头微蹙,道:“就知道吃。”
引得荣玉书撇了撇嘴巴,有些不满。
船夫笑了,说道:“这位少爷,这里可不是排队买吃的,而是买花。”
买花?荣玉书站起身来抬头看去,若是卖花,外面应该摆放花草作为装饰,而且鼻子动了动,闻了闻,空气中只有水汽的淡淡味道,除此以外,什么都没有了。
船夫看着荣玉书的动作,笑了笑,道:“公子误会了,我们说的花,并不是真花,而是口头上的一种花。”
那是什么,荣玉书的嘴角抽抽,连唐广的注意力都被吸引过去了。
船夫接着说道:“各位一定是外地来旅游的吧,所以不知道我们扬州的风俗。所谓的选花魁,其实也就是看哪位姑娘最受欢迎,收到的花越多。”
“所谓的花,说是口头上面的称呼是因为,你花钱买了花,却不能收到实物。花分为金花银花还有铜花,其中铜花和银花又分为大铜花和小铜花,十文钱为一朵小铜花,一百文为一朵大铜花;五百文是小银花,一贯钱,就是一两银子是大银花;五两银子五贯钱是小金花,十两银子是大金花。”
“八十八家秦楼楚馆的姑娘,在个卖花的地方皆有名册登记,少爷若是喜欢哪家的姑娘,买几朵花,也算是对她的支持了。”
“那么得来的钱呢?”荣玉书有些好奇地问,船夫笑了笑,似乎在说荣玉书天真了,道:“当然是哪家的姑娘就给哪家青楼了。少爷放心,什么人买的花,在名册上面皆有登记的,若是少爷不放心,到时候到花船上面的拐角处,有一张纸上面写得都有,若是少爷没有找到自己的名字,也没有关系,凭着买花时候给的一张纸,找那卖花的人就是了。不过纸上面一定可要是盖了印的才可以,没盖印的一律不认。”
荣玉书长大了嘴巴,这是谁啊,那么有......生意头脑,这简直就是,变相敛财啊,敛财敛的还正大光明,太....聪明了。
恐怕若是花魁节过后,每家秦楼楚馆千两是简简单单啊,看着排队的架势,日进斗金有点困难,但是日进斗银怕是没有什么问题。
怪不得雪娘说官府干脆这几天就取消宵禁了,光是收税都是好大一笔钱啊,宵禁,有病吧?
不过荣玉书倒是没有什么喜欢的姑娘,至于赏赐的话,额,到时候再说吧。
船夫一边摇着船,一边和荣玉书聊天道:“几位少爷若是从外地来的,一定要尝尝我们这边的扬州干丝和着现在秋天最好的三套鸭,特别是后者,最近正是野味长膘的时候,秋天食用是最好的。”
荣玉书眼睛一亮,紧接着询问道:“船家是本地的人,不知道有没有什么推荐呢?”最喜欢这种人了,每次到一个地方,都喜欢给人介绍本地的菜肴。自己只不过凭着上辈子的记忆,有些时候,唐代的扬州菜和着千年以后的有很大的不同。
船家不紧不慢,大约五十多岁的大叔,面目祥和,微笑的说道:“不急不急,公子坐完我这船,再送公子到那吃饭的地方,现在不如听我好好讲讲这些菜里面的讲究。”
“这扬州干丝,有名为大煮干丝,最考验的是厨师的刀工了,用的是切成极为细的豆腐干........”
荣玉书听的是津津有味,船夫的口才极好,有些时候还配着讲些故事,特别说到后者的时候,还细细的将原料选就说来。
就连唐广,不知不觉的也将自己的目光转移到后者的身上。
不知不觉到最后下船的时候,荣玉书还有些恋恋不舍,只听着后者给他们指了路,一撑杆,小船如同离弦的箭一般,蹭出了老远。
船夫给他指的路,大多是一些不大的酒家,虽然不大,但是离着老远,就可以看见人员满堂的景象,人声鼎沸,更重要的是,听着口音,这里面的大多都是本地人。
本地人好啊,本地的人口味最刁,才不会吃亏,荣玉书走进的时候,刚好有两桌空下来,几人连排队都没有排,直接就做到了桌上了。
小店不大,只有两三个伙计,但是服务态度倒是挺好的,笑容满面的,说的虽然是带些扬州口音的话,但是几人听懂还是没问题的。
点了一些刚刚船夫推荐的招牌菜,其中两样便是大煮干丝,其他的,由着小儿推荐了几样,说着喝酒的时候,似乎邹干有些想点,荣玉书不喜欢也不反对,他很少喝酒的,最后还是小二推荐了几样。
“若是客官不喜饮酒,尝一下我们的茶也不错,是喜欢甜茶还是咸茶呢?”
荣玉书想了想,回答道:“甜茶吧。”甜茶就和饮料差不多,但是咸茶,说实话,还要加胡椒和盐之类的,尝过一次后表示,恩,其实还将就。
三套鸭花的时间长,倒是大煮干丝来的比较快,扬州干丝,顾名思义,其中的原材料,大多都是细丝的模样,主料是豆腐丝,当然,用的是豆腐干,要是普通豆腐的话,这么一折腾下来早就坏了。
不过这干丝吃起来和之前的有些不同,自己尝过的,都是偏炒的缘故,可能是因为时代的原因,这里的干丝,是事先摆好了形状,成宝塔形,用热水一趟,便熟了。
尖端放上了虾仁碎末还有干笋丝,浇上麻油,端上桌来,赏心悦目,黄白相间,麻油的阵阵香气,直冲脑门。
刀工自然是极好的,豆干切得就像是棉线一般细,若是你手下稍微用一点力,便断了,尝在口中,嫩滑适口,麻香扑鼻。
唐代的茶,还有一种吃法就是加入一些自己的调味料,这家的茶,加了一些糖桂花,不但闻着有些香,尝起来也是甜丝丝的,除此以外,还加入了一些薄荷,橘皮和枣子,这就是所谓的甜茶。
可以多加水,若是觉得味道淡了,再叫小二帮你加些其他的东西就好了。
三套鸭等的久,但是绝对没有让荣玉书失望,外面的鸭子听说是正宗的老雄鸭,这东西在民间金贵,这家店是专门找人饲养的,各个保证是味道正宗。
外面的鸭子是家鸭,里面的鸭子就是野鸭了,野鸭的个头小,但是肉紧实,而且,这个时候的野鸭还带着淡淡的肥膘,虽然不多,但是却让口感更加的细腻了一些。
最里面的一样,便是鸽子,一鸽顶十鸡,这鸽子的营养丰富,要用淹死的方法,因为听说这样,才可以让最有营养的鸽子血留在肉里面。
三种都需要整料去骨,一般像荣玉书这样的半吊子厨师做不来,专业厨师也做不来,这功夫,必定是传下来的。用小火炖到酥烂,三套鸭中,家鸭的嫩,野鸭的香,鸽子的鲜要融为一体,从外到内,一层层的慢慢吃,每一层都有不同的风味。
就连是平时吃了没有什么表情的唐广,尝了以后,都是一脸的赞叹,道:“这道三套鸭,确实精湛。”
中午吃得好,下午玩的就更加的欢脱了,那船夫确实有些厚道,介绍的东西确实不错,剩下的几样留着明天再吃,你问为什么晚上不吃,咳咳,荣玉书打得好算盘,今天崔大公子看见唐广的时候,眼神一闪,若是拉着唐广到琼花楼去,一顿饭钱,崔大公子当然不可能放在心上,没准就请了呢?
想到这里的时候,荣玉书玩的更加的欢脱了。
荣玉书愣了一下,道:“晚上的时候有表演,不过现在时间还是早得很呢。”
接着觉得有些不对,说道:“咦,你不是要去办拐卖人口的案子吗?”看着样子,怎么倒像是准备和他去逛一圈的节奏。
唐广移了一下自己的身体,脸上露出了一个有些缓和的表情,白了他一眼,放松的说道:“办案也不是这个时候,再说了,花魁节两年一次,来都来了,自然是要去欣赏一下的。”
荣玉书:........
这个家伙果然是趁机跑过来耍的,办什么案子啊,耍他的吧。
正在这么说着的时候,唐广从腰间取出来一锭明晃晃的东西,荣玉书的眼睛都睁大了。
银子,真的是银子嘞!荣玉书的脸上一瞬间的展开了笑容,唐广的眼神有些鄙视,但是荣玉书才不管这些呢,喜滋滋的上去接过了唐广手中的银子。
(注意,是亲自上去,在唐广还没有说话的时候就上去拿过人家手中的银子)
唐广瞪了荣玉书一眼,后者还不知觉,反而笑容满脸的去掰开唐广的手,将手中的银子拿出来了。韶兵吞了一口口水,这个丢脸的是人谁啊,他绝对不认识啊。
银子金贵,平时交易的时候都是用铜钱,荣玉书垫了垫,恩,差不多。语气也温和了几分,道:“这么大的银子唐大人放在腰间一定很梗人吧,早点拿出来不就好了吗?”
韶兵已经抬头望天了,唐广瞪了他一眼,后者是现在完全不害怕了,完全不知道自己说的话有多么的.......
荣玉书才不管呢,美滋滋的说道:“唐大人刚刚来到扬州,对扬州的风土人情一定也还不熟悉,我也不熟悉,不如一起去逛逛吧。”
其实荣玉书只不过说说罢了,没有想到的是唐广倒是真的同意了,眼睛一跳,答应了:“好啊,正好也没什么事情。”
荣玉书楞个一下,想了想,试探性的问道:“唐大人这回出来带钱了吗?”
唐广:.........
开口说道:“我给你的银子,是整整五两。”
明白了,够了够了,大理寺的人就是大方,今天带着唐广去吃那些小吃摊上的东西,不但便宜,美名其曰还可以是体味民间风情,真的是太聪明了。
收拾了一下东西,不过转身看见唐广的一身劲装,头顶官帽,帅是帅,只不过这是出去办案还是出去游玩啊。
试探性的说道:“唐大人就穿着这一身的官服出去?”
唐广倒是没有想到这个问题,微微蹙眉,似乎有些苦恼,看着旁边的邹干,后者也显得有些无奈,表示自己出门的时候也没有想到这个问题啊。
荣玉书沉痛的说道:“这样吧,我这里还有一些新衣服,唐大人如果不嫌弃的话,就穿上吧。都是新裁剪过的,干净的呢。”
果然啊,不是自己的钱花出去就是快啊。唐广看见荣玉书有些心疼的表情不知道为什么就有些不爽,但是他说的对,自己穿着一身办案的服饰,就是走到街上,也有些引人注目。
荣玉书的衣服材质都是挺好的呢,绢丝丝绸,颜色款式方面,都是宽袖,带着书生的彬彬有礼,气质淡然,不过好像和着唐广的气势不怎么相配啊。
唐广的眼神扫视了一番,最后选定的一样冰蓝中微微深色的上好丝绸材质的衣物,荣玉书的脸都抽痛了一下,呜呜呜,这是他最喜欢的一套啊,唐广的眼神真好啊。
至于邹干,倒是看了看,结果发现没有适合他穿的衣物,最后也不过是借了明哥儿的一套藏青色的衣服,看上去也是精神利索,英姿飒飒。
唐广走出来的时候,着实惊艳了一把,衣服的角边绣着雅致竹叶花纹的雪白滚边,配上脸上有些淡然的表情,倒真的如耸立在竹林的一棵竹子一般,遗世独立,高挑挺拔,双手背负后面,只是头上的发冠太过正式了,看上去到与这一身清雅的气质不相符合。
荣玉书给了明哥儿一个眼神,明哥儿了解的点了点头,准备给唐少卿竖一个发型。荣玉书拍着巴巴掌,一脸欣喜的说道:“唐少卿人长得英俊,穿着什么都好看,保管这么走出去,要是赶上乞巧节的那天,绝对有大把的小姑娘凑上来送香包。”
荣玉书说的可是真话,同时心里面感叹,果然人长得不一样,穿出来的感觉也是不一样的,他要是穿在身上,对比一下,绝对像一只发育不良的矮竹子。
唐广的肤色健康以前穿颜色暗淡的衣服看不出来,今日一对比,肤色虽然比不上荣玉书的白,却还是白皙的。脸上没有了帽子遮挡,被荣玉书说的这话一激,脸上居然慢慢的晕上了一丝红晕,开口说道:“多事。”语气中却掩藏着一丝的恼羞。
“不过这发型倒是看上去有些不相称,明哥儿,办唐少卿梳头吧。”明哥儿点点头,唐广倒也是配合,坐在铜镜面前,任由明哥儿摆弄。
明哥儿的手艺是极好的,古代的男子皆是留着长发,唐大人的头发有些长,一头青丝柔顺的披在了肩上,那手感,几乎可以和现代的洗发水的广告相比了。
荣玉书的手突然有些痒,想起前世的时候自家养的狗狗那种感觉——想要上去顺毛。
不过荣玉书很有自知之明的,要是真的这样做的话,自己估计手都要被砍断吧。
头上梳起的发冠,一席青丝披在脑后,唐广的眉头一直都是蹙起的,后面的明哥儿一直都是心惊胆战的,手上的动作不禁快上了几分。
一会的时间便完成了,转过头来,浩浩荡荡中却又不失文雅秀气,遗世独立,峻洁孤高,清冷如雪。
荣玉书低下头,这人平时冷着一张脸,却没有想到这样穿起来,好像还挺不错?太帅了自己的光华会不会被掩盖下去啊?
唐广一直觉得自己很怪,但是却又说不出什么违和感来,只是瞪着前面的两个人,看他们说什么。
荣玉书只觉得周围的气温下降了一些,但是也没有什么计较,拍着巴掌的赞叹道:“很好看很好看,果然是要人靠衣装马靠鞍。”
邹干当然不敢编排自家的头儿的不是了,没看着头儿的杀气都出来了吗?小鸡啄米一点的点头,好看,好看,杀气都出来了能不好看吗。韶兵?算了吧,听说他可以走了早就没影了。
唐广身上的其实缓和了一下,几人收拾一下,也准备出发了。
走到马厩后院的花园的时候,却意外的看见了一人——崔大公子。
崔大公子今天也是算是盛装,白衣胜雪,言笑吟吟,好似翩翩浊世白衣佳公子,风姿特秀,爽朗清举,不过比起了旁边的唐广,多了几分中性的柔美,少了几分阳刚之气。
崔大公子看见唐广的时候也是一愣,但是很快的反应过来了,笑了笑,道:“这位是?”
荣玉书连忙解释道:“这位是大理寺少卿,唐广唐少卿,今日来扬州城是办案的。”
崔品迁的眼睛中一闪,接着弯腰,行了一个礼,起身的时候,笑着道:“早就听家里面的长辈说过,唐少卿风姿卓越,武艺高强,能力突出,深受当今圣上的重用与喜爱,今日看来,果然是名不虚传。”
唐广微微点头,嘴上几句不紧不慢的说客词,算是招呼了。崔品迁看了看几人的目标,笑着说道:“荣公子和唐少卿这是要出去?”
荣玉书点点头,崔品迁笑了笑,招呼着旁边的侍从,说道:“今晚上花魁节开始,几位若是有空的话,不如来我的琼花楼看看,到时候一定奉上好酒好菜。”
唐广眼睛中闪过一丝精光,居然应承下来了。“一定一定。”
崔公子再次行礼,笑着退下来了。
荣玉书是一个小财迷,心中盘算着这次若是去那些青楼画舫,登船费就是一大笔,恩,说不定真的可以考虑一下啊。
☆、第33章 讨好花魁用百花(二)
古代的扬州随处可见的小河流水,日常的行走工具除了马车和马以外,另外一样非常常见的就是小船。
小船是最基础的乌蓬小船,一个人,一只撑杆,就可以行走在交错的小河中,这些撑船人对扬州的水路最是熟悉,一只小船,左摇右拐,灵巧的就像是撑船人身上的一部分一般,就可以行往另外一条小河。
唐广这样子,安静的坐在船头,倒像是一个安静的美男子,不如之前看见的气势凛然。
小船悠悠,荣玉书端坐在船上,街上人来人往,一家装修豪华的店铺门口,外面排着的人一大群,交头接耳,似乎在等着买什么。
荣玉书有些惊喜的说道:“排队买什么,吃的吗?”那这种一定要去看一看,像这种的味道一定不算差。
唐广眉头微蹙,道:“就知道吃。”
引得荣玉书撇了撇嘴巴,有些不满。
船夫笑了,说道:“这位少爷,这里可不是排队买吃的,而是买花。”
买花?荣玉书站起身来抬头看去,若是卖花,外面应该摆放花草作为装饰,而且鼻子动了动,闻了闻,空气中只有水汽的淡淡味道,除此以外,什么都没有了。
船夫看着荣玉书的动作,笑了笑,道:“公子误会了,我们说的花,并不是真花,而是口头上的一种花。”
那是什么,荣玉书的嘴角抽抽,连唐广的注意力都被吸引过去了。
船夫接着说道:“各位一定是外地来旅游的吧,所以不知道我们扬州的风俗。所谓的选花魁,其实也就是看哪位姑娘最受欢迎,收到的花越多。”
“所谓的花,说是口头上面的称呼是因为,你花钱买了花,却不能收到实物。花分为金花银花还有铜花,其中铜花和银花又分为大铜花和小铜花,十文钱为一朵小铜花,一百文为一朵大铜花;五百文是小银花,一贯钱,就是一两银子是大银花;五两银子五贯钱是小金花,十两银子是大金花。”
“八十八家秦楼楚馆的姑娘,在个卖花的地方皆有名册登记,少爷若是喜欢哪家的姑娘,买几朵花,也算是对她的支持了。”
“那么得来的钱呢?”荣玉书有些好奇地问,船夫笑了笑,似乎在说荣玉书天真了,道:“当然是哪家的姑娘就给哪家青楼了。少爷放心,什么人买的花,在名册上面皆有登记的,若是少爷不放心,到时候到花船上面的拐角处,有一张纸上面写得都有,若是少爷没有找到自己的名字,也没有关系,凭着买花时候给的一张纸,找那卖花的人就是了。不过纸上面一定可要是盖了印的才可以,没盖印的一律不认。”
荣玉书长大了嘴巴,这是谁啊,那么有......生意头脑,这简直就是,变相敛财啊,敛财敛的还正大光明,太....聪明了。
恐怕若是花魁节过后,每家秦楼楚馆千两是简简单单啊,看着排队的架势,日进斗金有点困难,但是日进斗银怕是没有什么问题。
怪不得雪娘说官府干脆这几天就取消宵禁了,光是收税都是好大一笔钱啊,宵禁,有病吧?
不过荣玉书倒是没有什么喜欢的姑娘,至于赏赐的话,额,到时候再说吧。
船夫一边摇着船,一边和荣玉书聊天道:“几位少爷若是从外地来的,一定要尝尝我们这边的扬州干丝和着现在秋天最好的三套鸭,特别是后者,最近正是野味长膘的时候,秋天食用是最好的。”
荣玉书眼睛一亮,紧接着询问道:“船家是本地的人,不知道有没有什么推荐呢?”最喜欢这种人了,每次到一个地方,都喜欢给人介绍本地的菜肴。自己只不过凭着上辈子的记忆,有些时候,唐代的扬州菜和着千年以后的有很大的不同。
船家不紧不慢,大约五十多岁的大叔,面目祥和,微笑的说道:“不急不急,公子坐完我这船,再送公子到那吃饭的地方,现在不如听我好好讲讲这些菜里面的讲究。”
“这扬州干丝,有名为大煮干丝,最考验的是厨师的刀工了,用的是切成极为细的豆腐干........”
荣玉书听的是津津有味,船夫的口才极好,有些时候还配着讲些故事,特别说到后者的时候,还细细的将原料选就说来。
就连唐广,不知不觉的也将自己的目光转移到后者的身上。
不知不觉到最后下船的时候,荣玉书还有些恋恋不舍,只听着后者给他们指了路,一撑杆,小船如同离弦的箭一般,蹭出了老远。
船夫给他指的路,大多是一些不大的酒家,虽然不大,但是离着老远,就可以看见人员满堂的景象,人声鼎沸,更重要的是,听着口音,这里面的大多都是本地人。
本地人好啊,本地的人口味最刁,才不会吃亏,荣玉书走进的时候,刚好有两桌空下来,几人连排队都没有排,直接就做到了桌上了。
小店不大,只有两三个伙计,但是服务态度倒是挺好的,笑容满面的,说的虽然是带些扬州口音的话,但是几人听懂还是没问题的。
点了一些刚刚船夫推荐的招牌菜,其中两样便是大煮干丝,其他的,由着小儿推荐了几样,说着喝酒的时候,似乎邹干有些想点,荣玉书不喜欢也不反对,他很少喝酒的,最后还是小二推荐了几样。
“若是客官不喜饮酒,尝一下我们的茶也不错,是喜欢甜茶还是咸茶呢?”
荣玉书想了想,回答道:“甜茶吧。”甜茶就和饮料差不多,但是咸茶,说实话,还要加胡椒和盐之类的,尝过一次后表示,恩,其实还将就。
三套鸭花的时间长,倒是大煮干丝来的比较快,扬州干丝,顾名思义,其中的原材料,大多都是细丝的模样,主料是豆腐丝,当然,用的是豆腐干,要是普通豆腐的话,这么一折腾下来早就坏了。
不过这干丝吃起来和之前的有些不同,自己尝过的,都是偏炒的缘故,可能是因为时代的原因,这里的干丝,是事先摆好了形状,成宝塔形,用热水一趟,便熟了。
尖端放上了虾仁碎末还有干笋丝,浇上麻油,端上桌来,赏心悦目,黄白相间,麻油的阵阵香气,直冲脑门。
刀工自然是极好的,豆干切得就像是棉线一般细,若是你手下稍微用一点力,便断了,尝在口中,嫩滑适口,麻香扑鼻。
唐代的茶,还有一种吃法就是加入一些自己的调味料,这家的茶,加了一些糖桂花,不但闻着有些香,尝起来也是甜丝丝的,除此以外,还加入了一些薄荷,橘皮和枣子,这就是所谓的甜茶。
可以多加水,若是觉得味道淡了,再叫小二帮你加些其他的东西就好了。
三套鸭等的久,但是绝对没有让荣玉书失望,外面的鸭子听说是正宗的老雄鸭,这东西在民间金贵,这家店是专门找人饲养的,各个保证是味道正宗。
外面的鸭子是家鸭,里面的鸭子就是野鸭了,野鸭的个头小,但是肉紧实,而且,这个时候的野鸭还带着淡淡的肥膘,虽然不多,但是却让口感更加的细腻了一些。
最里面的一样,便是鸽子,一鸽顶十鸡,这鸽子的营养丰富,要用淹死的方法,因为听说这样,才可以让最有营养的鸽子血留在肉里面。
三种都需要整料去骨,一般像荣玉书这样的半吊子厨师做不来,专业厨师也做不来,这功夫,必定是传下来的。用小火炖到酥烂,三套鸭中,家鸭的嫩,野鸭的香,鸽子的鲜要融为一体,从外到内,一层层的慢慢吃,每一层都有不同的风味。
就连是平时吃了没有什么表情的唐广,尝了以后,都是一脸的赞叹,道:“这道三套鸭,确实精湛。”
中午吃得好,下午玩的就更加的欢脱了,那船夫确实有些厚道,介绍的东西确实不错,剩下的几样留着明天再吃,你问为什么晚上不吃,咳咳,荣玉书打得好算盘,今天崔大公子看见唐广的时候,眼神一闪,若是拉着唐广到琼花楼去,一顿饭钱,崔大公子当然不可能放在心上,没准就请了呢?
想到这里的时候,荣玉书玩的更加的欢脱了。