第54章 大受欢迎
齐蓁蓁笑笑，“还是林掌柜的想的周到。”
几个伙计要走的时候，齐蓁蓁搬了四小坛辣白菜，给四个伙计一人一坛，“辛苦各位小哥了，这四份小哥们带回去给家里人尝尝。”
为首的伙计客气了一番，欢喜的收下了，心里对齐蓁蓁的印象又好了一些，这姑娘落落大方的，一点儿没因为他们是小伙计而瞧不上，还单独给他们准备了礼物。
“我今儿个想去趟镇上，不知道能不能搭个顺风车。”
“姑娘不嫌弃，自然是可以的。”为首的伙计点头应下。
调制辣酱的材料要多备一些，这东西她不敢假手于人，还是自己置办的好，且她还有话要跟林掌柜的说，是先前立契约的时候没有想到的。
揣了钱，把家里的事情托给了于氏，齐蓁蓁这才坐上了马车，跟着一起去镇上。
马车直接赶进了杂货铺的后院儿，林掌柜听到动静已经在守着了。
齐蓁蓁从马车上跳下来，朝林掌柜的福了福身子，见了个礼。
明明是个乡下的姑娘，穿着普通的棉布衣裳，可林掌柜却觉得齐蓁蓁气度非凡，不比那些富家小姐差。
笑脸相迎，林掌柜的态度很热情，“齐姑娘怎么还亲自来了，走走走，屋里坐，喝杯茶，暖暖身。”
齐蓁蓁有话要说，外头人多嘴杂的，不是说话的好地方，便跟着林掌柜进屋了。
屋里地龙烧的暖和，窗前的矮几摆了一盆铁杆海棠，花儿开的正艳，给屋子增了一分春天的气息。
“林掌柜，这辣白菜你准备如何销售？”齐蓁蓁直奔主题。
“摆到铺子里，一斤一斤的卖。”关于这个，林掌柜并没有多想，铺子里的小菜就是这么卖的。
齐蓁蓁摇头，“这样不妥，若是这种卖法，我觉得林掌柜的每天四百斤根本卖不出去。”
南北杂货铺客流量一直很大，这辣白菜味道又好，林掌柜的从来没有想过会卖不出去。他想的只有每天四百斤不够卖，会进更多的辣白菜，上禀东家之后，辣白菜会遍布大凤所有的钱家的杂货铺的。那可真是日进斗金了，东家对他肯定也会另眼相看。
所以林掌柜的从来没有想过辣白菜会卖不出去。
如果卖不出去，他就要赔死了。
契约签订的是整个冬季，只要有白菜，只要气温够低能保证辣白菜不坏，那杂货铺每天至少要进四百斤辣白菜。
“齐姑娘这话何意？”林掌柜压下心中的紧张，从容的问道。
“走街串巷卖，跟在店里卖是不一样的。走街串巷，大家看重的是实惠，在铺子里卖，看的就不光是这个了。”齐蓁蓁说道。
“齐姑娘的意思是？”林掌柜的有些疑惑。
齐蓁蓁细细说了她的看法，林掌柜的腾的站起来，快步走了出去，不多会儿手里捧了个白瓷小坛子进来，一脸兴奋，“齐姑娘太聪明了。”
白瓷的小坛子容量不大，这坛子又是钱家自家的瓷窑烧制出来的，这么大小的坛子成本差不多在四文，把辣白菜装进去，卖十文一份，肯定好卖。一斤辣白菜能分五份，去掉成本，净赚二十六文。
齐蓁蓁又说了大坛装，实惠装等等，林掌柜的脸上笑意更浓了。
确实，这样卖比他之前想的随便卖要好很多。最主要的一点儿，这边儿的杂货铺位于镇上，更多的杂货铺都是在府城以及繁华的县城的，到了那里，好的包装就跟更重要了。
“齐姑娘，你这真是帮了我大忙了。”林掌柜的很真诚的道谢。
齐蓁蓁摆摆手，“我也是为了我自己，林掌柜这边儿生意好了，我的收入才会更高。另外，我也是有所求的。”齐蓁蓁停顿了一会儿，接着道，“我是想把林掌柜的这白瓷坛子上打上我的印记，让吃辣白菜的人知道，我家的辣白菜才是正宗的，让他们吃到辣白菜时，自然而然的想到的是我家。”
林掌柜的愣住了，对齐蓁蓁的这番言论震惊不已，这姑娘，野心不小。
虽说眼下辣白菜是她家独一份儿，可吃食这东西，她能做出来，不一定别人做不出来，就算做不出来，多买几次她做的，反复试做，总有会做出来的一天，到时候卖的便宜点儿，也能分一杯羹去。可若是这辣白菜从一开始就打上她家的标记这就不一样了，便是有仿品出来，对齐家的辣白菜也造不成什么影响。
可往坛子上打标记这事儿，林掌柜做不得主。
“这样吧，齐姑娘，我现在就送信给我们东家，看看他怎么说。”林掌柜的想了想说道。
齐蓁蓁也不以为林掌柜的能做主，点了点头，“那就劳烦林掌柜了。我今儿个来了，顺道把那两个菜谱做出来给林掌柜的尝尝？”
林掌柜的点了点头，亲自把人领到厨房，又叫人端了一些辣白菜来。
辣白菜炒五花肉，再就是个辣白菜五花肉炒饭。一饭一菜，做法简单，林掌柜的在一旁瞧着，心中嘀咕，这哪儿算的上是菜谱？他这个不善做饭的人都能看会了，这样普通的菜色，实在不值当送到酒楼里去。一开始得了菜谱的时候，林掌柜的盘算过，将辣白菜跟菜谱一起送到钱家的酒楼，若是大受欢迎，他又是大功一件。可现在……
林掌柜的觉得有些悬乎。
齐蓁蓁慢悠悠的把手里的活计干完，辣白菜炒五花肉配白米饭，辣白菜炒饭直接装碟。
“林掌柜尝尝？”
小姑娘笑意妍妍的，林掌柜的也不好拒绝，他喜吃白米饭，便先端起了白米饭，又夹了口辣白菜。一脸漫不经心，吃过一口，脸色变得有些慎重，再吃一口，再吃一口，不多会儿，一碗白米饭见底，辣白菜炒五花肉连汤汁都没剩。
没想到这么好吃，林掌柜意犹未尽，端起了炒饭，也吃了大半。不是不好吃，是他吃撑了，但凡肚子里还有地儿，他能都吃了。
这说明什么？说明这两样东西都能进酒楼的，而且林掌柜的坚信，到时候一定会大受欢迎。
几个伙计要走的时候，齐蓁蓁搬了四小坛辣白菜，给四个伙计一人一坛，“辛苦各位小哥了，这四份小哥们带回去给家里人尝尝。”
为首的伙计客气了一番，欢喜的收下了，心里对齐蓁蓁的印象又好了一些，这姑娘落落大方的，一点儿没因为他们是小伙计而瞧不上，还单独给他们准备了礼物。
“我今儿个想去趟镇上，不知道能不能搭个顺风车。”
“姑娘不嫌弃，自然是可以的。”为首的伙计点头应下。
调制辣酱的材料要多备一些，这东西她不敢假手于人，还是自己置办的好，且她还有话要跟林掌柜的说，是先前立契约的时候没有想到的。
揣了钱，把家里的事情托给了于氏，齐蓁蓁这才坐上了马车，跟着一起去镇上。
马车直接赶进了杂货铺的后院儿，林掌柜听到动静已经在守着了。
齐蓁蓁从马车上跳下来，朝林掌柜的福了福身子，见了个礼。
明明是个乡下的姑娘，穿着普通的棉布衣裳，可林掌柜却觉得齐蓁蓁气度非凡，不比那些富家小姐差。
笑脸相迎，林掌柜的态度很热情，“齐姑娘怎么还亲自来了，走走走，屋里坐，喝杯茶，暖暖身。”
齐蓁蓁有话要说，外头人多嘴杂的，不是说话的好地方，便跟着林掌柜进屋了。
屋里地龙烧的暖和，窗前的矮几摆了一盆铁杆海棠，花儿开的正艳，给屋子增了一分春天的气息。
“林掌柜，这辣白菜你准备如何销售？”齐蓁蓁直奔主题。
“摆到铺子里，一斤一斤的卖。”关于这个，林掌柜并没有多想，铺子里的小菜就是这么卖的。
齐蓁蓁摇头，“这样不妥，若是这种卖法，我觉得林掌柜的每天四百斤根本卖不出去。”
南北杂货铺客流量一直很大，这辣白菜味道又好，林掌柜的从来没有想过会卖不出去。他想的只有每天四百斤不够卖，会进更多的辣白菜，上禀东家之后，辣白菜会遍布大凤所有的钱家的杂货铺的。那可真是日进斗金了，东家对他肯定也会另眼相看。
所以林掌柜的从来没有想过辣白菜会卖不出去。
如果卖不出去，他就要赔死了。
契约签订的是整个冬季，只要有白菜，只要气温够低能保证辣白菜不坏，那杂货铺每天至少要进四百斤辣白菜。
“齐姑娘这话何意？”林掌柜压下心中的紧张，从容的问道。
“走街串巷卖，跟在店里卖是不一样的。走街串巷，大家看重的是实惠，在铺子里卖，看的就不光是这个了。”齐蓁蓁说道。
“齐姑娘的意思是？”林掌柜的有些疑惑。
齐蓁蓁细细说了她的看法，林掌柜的腾的站起来，快步走了出去，不多会儿手里捧了个白瓷小坛子进来，一脸兴奋，“齐姑娘太聪明了。”
白瓷的小坛子容量不大，这坛子又是钱家自家的瓷窑烧制出来的，这么大小的坛子成本差不多在四文，把辣白菜装进去，卖十文一份，肯定好卖。一斤辣白菜能分五份，去掉成本，净赚二十六文。
齐蓁蓁又说了大坛装，实惠装等等，林掌柜的脸上笑意更浓了。
确实，这样卖比他之前想的随便卖要好很多。最主要的一点儿，这边儿的杂货铺位于镇上，更多的杂货铺都是在府城以及繁华的县城的，到了那里，好的包装就跟更重要了。
“齐姑娘，你这真是帮了我大忙了。”林掌柜的很真诚的道谢。
齐蓁蓁摆摆手，“我也是为了我自己，林掌柜这边儿生意好了，我的收入才会更高。另外，我也是有所求的。”齐蓁蓁停顿了一会儿，接着道，“我是想把林掌柜的这白瓷坛子上打上我的印记，让吃辣白菜的人知道，我家的辣白菜才是正宗的，让他们吃到辣白菜时，自然而然的想到的是我家。”
林掌柜的愣住了，对齐蓁蓁的这番言论震惊不已，这姑娘，野心不小。
虽说眼下辣白菜是她家独一份儿，可吃食这东西，她能做出来，不一定别人做不出来，就算做不出来，多买几次她做的，反复试做，总有会做出来的一天，到时候卖的便宜点儿，也能分一杯羹去。可若是这辣白菜从一开始就打上她家的标记这就不一样了，便是有仿品出来，对齐家的辣白菜也造不成什么影响。
可往坛子上打标记这事儿，林掌柜做不得主。
“这样吧，齐姑娘，我现在就送信给我们东家，看看他怎么说。”林掌柜的想了想说道。
齐蓁蓁也不以为林掌柜的能做主，点了点头，“那就劳烦林掌柜了。我今儿个来了，顺道把那两个菜谱做出来给林掌柜的尝尝？”
林掌柜的点了点头，亲自把人领到厨房，又叫人端了一些辣白菜来。
辣白菜炒五花肉，再就是个辣白菜五花肉炒饭。一饭一菜，做法简单，林掌柜的在一旁瞧着，心中嘀咕，这哪儿算的上是菜谱？他这个不善做饭的人都能看会了，这样普通的菜色，实在不值当送到酒楼里去。一开始得了菜谱的时候，林掌柜的盘算过，将辣白菜跟菜谱一起送到钱家的酒楼，若是大受欢迎，他又是大功一件。可现在……
林掌柜的觉得有些悬乎。
齐蓁蓁慢悠悠的把手里的活计干完，辣白菜炒五花肉配白米饭，辣白菜炒饭直接装碟。
“林掌柜尝尝？”
小姑娘笑意妍妍的，林掌柜的也不好拒绝，他喜吃白米饭，便先端起了白米饭，又夹了口辣白菜。一脸漫不经心，吃过一口，脸色变得有些慎重，再吃一口，再吃一口，不多会儿，一碗白米饭见底，辣白菜炒五花肉连汤汁都没剩。
没想到这么好吃，林掌柜意犹未尽，端起了炒饭，也吃了大半。不是不好吃，是他吃撑了，但凡肚子里还有地儿，他能都吃了。
这说明什么？说明这两样东西都能进酒楼的，而且林掌柜的坚信，到时候一定会大受欢迎。