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《包子蒋善进化史》
作者：摄心为戒
☆、第一章 赖账
珠山市老城区新桂城中村，早上7点半，正是一天最繁忙最热闹的时候。私家车、摩托车、电动车、自行车以及各种废气把窄窄的马路拥堵得满满当当。汽车喇叭声、马达轰鸣声、人们交谈的各种声音，夹杂着不远处珠山河里货船的汽笛声，响成一片。
新桂城中村的街边有一家早餐店，专门卖现蒸肠粉，此刻店门前挤满了食客。
“今天再也不能让他赖账了！！”
蒋善在心里暗暗握拳，不断给自己打气：“我有权要他付账给钱的！就算周杰伦去外面吃饭，也要给店老板钱吧？”
她嘀嘀咕咕给自己鼓劲，手脚不停，飞快把米浆舀进蒸屉塞进肠粉机，又把已经蒸好的蒸屉扯出来，用刮板把热气腾腾的肠粉扒到一次性饭盒里，顺手撒上芝麻，递给在旁边等着的食客。
旁边的桌子上摆着一壶花生油、一瓶酱油、一瓶自制番茄酱、一盆自制辣椒油、一碗自制酸辣油。食客可以根据自己口味，浇上喜欢的调料。
“小老板，肠粉加鸡蛋，多加香菜，不要葱。”
“鸡蛋肠粉两份。”
“小妹，肠粉加火腿肠，要香菜和葱。”
“加猪肝一份，搞快点撒。”
“喂，刚才我要的肉末肠粉呢，好了没？”
“好的好的……”蒋善忙得额头鼻尖都是汗珠了，每天就这阵子人最多，上学的、上班的，凑在这不到一个小时里——蒸肠粉、收钱、找钱、收碗筷……
“妹妹仔，斋肠两份（注：没有鸡蛋、肉末的朴素肠粉），在这里吃。”
“伍阿公伍阿婆，你们来了！等等先，马上就到你们。”
这对阿公阿婆来了，早市就快要结束了。
她的心里一松，嗯，那个无赖没来太好了！随之又一阵懊丧，那前段时间的肠粉账又要不回来了？？
好不容易食客都走了，蒋善一堆软泥似的滩椅子上，哎哟，这胳膊这腿，酸疼酸疼，简直比灰姑娘还可怜！
“肠粉两份，都要加鸡蛋加肉，不要香菜，多放芝麻。”
熟悉冷漠的无赖声音突然在耳边响起。
蒋善一激灵，回头一看，果然是那个衣冠无赖——
狭长而乌沉沉的眉毛，眉头压着明亮的眼睛，眉尾长剑似的往上扬起。眼头圆而眼尾稍稍上翘，眸子清亮，鼻梁高挺，棱角分明。整个人干净整洁，像北方夏天的白杨。
——你说你长得人模人样，穿得也是人模狗样的嘞，怎么天天赖账呢？
蒋善赶紧站了起来，到口的拒绝咽下了去，想说没米浆了，但看了看米浆桶里还剩的那一点浆汁，又是一阵翻江倒海的懊恼：“早知道刚才就多舀一点蒸给前面的人！”
“快点，赶时间。”
冷漠低沉的话不耐烦地又响了起来，还抬起手腕看了看手表。
那手表看起来好像是积家的，亮闪闪的表盘一闪又藏进了袖口……
男人理直气壮、居高临下地催促像尖针一扎，蒋善心里鼓了半天的勇气，“噗”升天了。她悻悻把厨师帽往头上一搭，扯平了围裙，米浆舀到两个蒸屉、晃荡均匀，加鸡蛋、撒上肉末，塞到了蒸笼里。
“……先生……一共8元……还有……以前的……”
蒋善头低低，脸红红——她整个人圆润得像一颗大汤圆，皮肤白如粉团，脸一红就像在腮红里打了个滚的大馒头。咳，收钱的整得比欠钱的还心虚，这也就是这个皮薄馅大的蒋善包子才能做出的事情！
“唉，要不是自己太包子，怎么会搞成现在这种默认月底结账的方式？”蒋善心里暗暗也在责骂自己。这个男人是上个月搬到自己家对门的，第一次见面，只看到男人皱着眉头开锁进门的侧脸。
然后第二天，男人来吃肠粉，哗啦啦吃完后，他从钱包甩出崭新的一百块——蒋善刚想去接，他突地把钱收了回去：“才两块钱，一会儿又找我一堆散钞，明天早上我还来你这儿吃，到时候一起算钱吧！”
蒋善这傻子啊，一想也对哦，反正人家就住对门，也不可能贪图你这几块钱。最重要的是，蒋善自己也挺讨厌各种散发着臭味的散钱，如果是老熟人来吃肠粉，她经常就是让人家自己丢钱进收银箱。晚上等她妈下班回家再来整理那堆皱巴巴、脏兮兮、臭烘烘、恶心巴拉的钱币。
谁知就这样一天拖欠一天，莫名其妙变成月底结账了！
“怎么胖妞你担心我欠账不还吗？”男人嗤笑一声，“上千万的欠款我卖房、卖厂都还了，还会欠你这点钱？嗤！”
胖妞？胖……胖……妞？
蒋善内心咆哮了：人家明明是圆润好不好？1米60配上60公斤，很标准的身材好不好？
她急得脸红得像鼓胀的魔鬼椒，又想反驳男人她不胖，又拼命提醒自己不要歪楼，不会欠这点小钱，您倒是爽快给钱啊：“不…是这个意思……小本生意……”
她的话还没有说完，就被男人截住了：“不是这个意思就行了，只加酱油，装袋子打包带走，一双筷子，月底一起结算。”
蒋善乖乖照做，眼睁睁看着男人拎着塑料袋扬长而去。
男人高而瘦，好像最近受过什么大的打击，身上的衣服裤子显得有些大。肩膀和腰部倒是挺直，像突兀拔起的山崖。
蒋善气愤得一直盯着那男人看，企图用眼神在他背后戳几个窟窿——眼瞅着他快要走出街口，那男人的肩背忽然就垮了下来，风一吹，裤子晃晃荡荡的，无端让人觉得一丝落魄和可怜……
包子看着看着忽然觉得鼻子酸酸的，好可怜哦——真像《大话西游》结尾齐天大圣从城楼下走过那种落魄的感觉……
唉，算了，可能人家真有难处——肠粉钱也不算多，而且他也说过月底一起算啊。
同是天涯沦落人，相逢何必曾相识？谁不会遇上几件为难的事情呢？
一想到自己找工作这为难的事儿，蒋善头皮就开始发麻，脑袋又开始发晕——现在研究生遍地走、大学生不如狗，她一个师范院校毕业生，毕业快5个月了，还是没有找到工作，只能天天帮着家里卖肠粉，好烦啊！啊！啊！
无精打采地把肠粉机什么的都收好了，塞到了“老地方夜宵店”的角落。
蒋善家跟这家夜宵店的老板约好了，一个月给1000块租金，也就是放放东西，早上借用一下桌子凳子，连电啊、水啊，基本都是自己家出的。
她一只手提拎着收银箱，走到二楼自己家，急忙从窗台把绕来绕去的电插板、电线什么的收了回来。顾不得洗脸换衣服，就赶紧打开电脑，登录电子邮箱，看看有没有哪间学校通知她去面试。
上个星期，珠山市教育信息网公布了明年的公办教师招聘启事，蒋善火速把自己的简历发了个遍。
去年的招考，蒋善傻得单纯，只想着在珠山市区里工作，发送的简历全部都是市区学校，结果连一个面试机会都没有捞到，更没能参加统招考试。
当时才大四上学期，似乎离毕业还远着，蒋善也没有觉得多大压力，反正快毕业了再找也行呗。谁知，等到快毕业的时候再去找，别说公办学校、贵族私立学校，就是民工子弟学校也没有给她上班的机会——这下蒋善才开始着急了，原以为姐就是一时怀才不遇，谁料处处都没有伯乐能相中她这千里马……
好不容易，熬到今年年底，珠山市的公办教师招聘总算又开始了。
去年是自己太好高骛远了，今年可不能犯这个错误——蒋善把自己精心制作的求职简历挨着发了一个遍，甚至连最偏远离家几十公里江心岛上的海通小学也没落下！
——可素，伯乐先森您在哪里啊？
——明明已经很努力了，几天了，连一份回复都没有？难道她真的这么差？
——好悲催！好郁闷！好想去屎一屎！
蒋善又登录了qq，大学班级群里也静悄悄的，大家都去上班了？都去给学生上课了？原先自己最讨厌上课，还经常翘课，现在轮到自己想去给别人上课却没有机会，果然是报应吗？
蒋善越想越想哭，抄起手机就拨了出去：“袋熊……呜呜呜呜呜呜……”
“包子你怎么啦？谁又欺负你啊？”
袋熊者，戴明溪也，蒋善的大学同班同学、同寝四年的舍友、一起借书的书友，也是包子最好的朋友，像大姐姐一样照顾了包子四年。
包子听着话筒里温柔惊讶的女声，本来的假哭不知不觉就变成了真哭，口齿不清把事情讲了出来。
“包子，你先别哭，再想想，你是什么时候发的邮件啊？”
“就是上个星期，”蒋善仔细再看了一下电脑，“11月24号，我记得招聘公告一发出来，我就把简历发给了每个学校啊！”
“那你的邮件名称是什么？”
“就是求职简历……”包子已经哭得有点抽噎了，自己现在都还没有找到工作，袋熊大四还没有毕业就已经考上了公务员。她也曾经硬着头皮跟袋熊一起看《申论》《行测》什么的，最终还是决定考公办教师——怎么人家就这么厉害呢？
“这样……包子，先不哭啊。你把你的简历再发一遍，把你的邮件名称改成：蒋善应聘小学语文、蒋善应聘初中语文，这样更有针对性。你想啊，这么多应聘者，没有一点显着标题，学校领导有可能看漏了啊。嗯，别急，别弄错了。你肯定能行的！”温温柔柔的声音不紧不慢，“我现在要去开会，晚上再打给你行吗？”
“啊？袋熊，那你快去吧，都是我不好……”
“没关系啊，我们晚上再聊！”
听了袋熊的建议和安慰，蒋善的小宇宙一下子爆发了：嗯，肯定是我的邮件太不起眼、泯然众人被错过了！
她马上把应聘简历又发送了一个遍，这回加上了“蒋善小学语文”或“蒋善中学语文”——她是汉语言文学（师范类）专业，对口职业就是语文老师。
原本蒋善的目标是初中、高中语文老师，后来她看教育局的招聘公告才发现：现在高中的门槛可高了，最起码要研究生毕业或者是985大学应届毕业生。包子的大学虽然属“211工程”重点建设大学，在省内也算赫赫有名，但紧赶慢赶还是没有挤进985之列。
没办法，退而求其次，小学就小学吧，小孩子还可爱点，压力还小点呢！
（大雾，等后来发觉是误会后，包子捶胸顿足也木有办法了……）
一间间学校发送过去，发着发着，蒋善忽然看到了今天的日期：12月1日，这不刚过了11月月底吗？那个老是赖账的先生说月底结账，可他月底没有结账啊！今天的钱没有给，又说月底结算，会不会拖到12月底才结账啊……
蒋善忽然又想哭了——
反射弧这么长，反应这么慢，难怪被人当包子啃哪！
现在这世道，难道包子和狗成了配套产品吗？她不就是善良了一点，面皮薄了一点，怎么立马就有恶狗跟着啃呢？
哼，明天那个无赖先生再不给钱，她就不蒸肠粉给他了！
——对，先给钱，再给肠粉！
她又想哭了：哎呦喂，自己要是早点这么聪明，那就不用为这事儿担心这么久了——既担心这男人欠钱不还就走人，又担心她妈知道这件事情会尅自己。
发完了求职邮件，包子马上拿出了一个小本本，上面细心地记录着男人吃肠粉所欠的账目呢！
“11月5日，斋肠粉一份，2块。“这是第一次，蒋善后来补记的。
“11月6日，斋肠一份，2块。”
“11月7日，鸡蛋肠粉一份，3块。“
“11月8日，肉末肠粉一份，3块。”
……
“11月29日，牛肉肠粉两份，8块。”
“11月30日，鸡蛋肉末肠粉两份，8块。”
再记上今天的：
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《包子蒋善进化史》
作者：摄心为戒
☆、第一章 赖账
珠山市老城区新桂城中村，早上7点半，正是一天最繁忙最热闹的时候。私家车、摩托车、电动车、自行车以及各种废气把窄窄的马路拥堵得满满当当。汽车喇叭声、马达轰鸣声、人们交谈的各种声音，夹杂着不远处珠山河里货船的汽笛声，响成一片。
新桂城中村的街边有一家早餐店，专门卖现蒸肠粉，此刻店门前挤满了食客。
“今天再也不能让他赖账了！！”
蒋善在心里暗暗握拳，不断给自己打气：“我有权要他付账给钱的！就算周杰伦去外面吃饭，也要给店老板钱吧？”
她嘀嘀咕咕给自己鼓劲，手脚不停，飞快把米浆舀进蒸屉塞进肠粉机，又把已经蒸好的蒸屉扯出来，用刮板把热气腾腾的肠粉扒到一次性饭盒里，顺手撒上芝麻，递给在旁边等着的食客。
旁边的桌子上摆着一壶花生油、一瓶酱油、一瓶自制番茄酱、一盆自制辣椒油、一碗自制酸辣油。食客可以根据自己口味，浇上喜欢的调料。
“小老板，肠粉加鸡蛋，多加香菜，不要葱。”
“鸡蛋肠粉两份。”
“小妹，肠粉加火腿肠，要香菜和葱。”
“加猪肝一份，搞快点撒。”
“喂，刚才我要的肉末肠粉呢，好了没？”
“好的好的……”蒋善忙得额头鼻尖都是汗珠了，每天就这阵子人最多，上学的、上班的，凑在这不到一个小时里——蒸肠粉、收钱、找钱、收碗筷……
“妹妹仔，斋肠两份（注：没有鸡蛋、肉末的朴素肠粉），在这里吃。”
“伍阿公伍阿婆，你们来了！等等先，马上就到你们。”
这对阿公阿婆来了，早市就快要结束了。
她的心里一松，嗯，那个无赖没来太好了！随之又一阵懊丧，那前段时间的肠粉账又要不回来了？？
好不容易食客都走了，蒋善一堆软泥似的滩椅子上，哎哟，这胳膊这腿，酸疼酸疼，简直比灰姑娘还可怜！
“肠粉两份，都要加鸡蛋加肉，不要香菜，多放芝麻。”
熟悉冷漠的无赖声音突然在耳边响起。
蒋善一激灵，回头一看，果然是那个衣冠无赖——
狭长而乌沉沉的眉毛，眉头压着明亮的眼睛，眉尾长剑似的往上扬起。眼头圆而眼尾稍稍上翘，眸子清亮，鼻梁高挺，棱角分明。整个人干净整洁，像北方夏天的白杨。
——你说你长得人模人样，穿得也是人模狗样的嘞，怎么天天赖账呢？
蒋善赶紧站了起来，到口的拒绝咽下了去，想说没米浆了，但看了看米浆桶里还剩的那一点浆汁，又是一阵翻江倒海的懊恼：“早知道刚才就多舀一点蒸给前面的人！”
“快点，赶时间。”
冷漠低沉的话不耐烦地又响了起来，还抬起手腕看了看手表。
那手表看起来好像是积家的，亮闪闪的表盘一闪又藏进了袖口……
男人理直气壮、居高临下地催促像尖针一扎，蒋善心里鼓了半天的勇气，“噗”升天了。她悻悻把厨师帽往头上一搭，扯平了围裙，米浆舀到两个蒸屉、晃荡均匀，加鸡蛋、撒上肉末，塞到了蒸笼里。
“……先生……一共8元……还有……以前的……”
蒋善头低低，脸红红——她整个人圆润得像一颗大汤圆，皮肤白如粉团，脸一红就像在腮红里打了个滚的大馒头。咳，收钱的整得比欠钱的还心虚，这也就是这个皮薄馅大的蒋善包子才能做出的事情！
“唉，要不是自己太包子，怎么会搞成现在这种默认月底结账的方式？”蒋善心里暗暗也在责骂自己。这个男人是上个月搬到自己家对门的，第一次见面，只看到男人皱着眉头开锁进门的侧脸。
然后第二天，男人来吃肠粉，哗啦啦吃完后，他从钱包甩出崭新的一百块——蒋善刚想去接，他突地把钱收了回去：“才两块钱，一会儿又找我一堆散钞，明天早上我还来你这儿吃，到时候一起算钱吧！”
蒋善这傻子啊，一想也对哦，反正人家就住对门，也不可能贪图你这几块钱。最重要的是，蒋善自己也挺讨厌各种散发着臭味的散钱，如果是老熟人来吃肠粉，她经常就是让人家自己丢钱进收银箱。晚上等她妈下班回家再来整理那堆皱巴巴、脏兮兮、臭烘烘、恶心巴拉的钱币。
谁知就这样一天拖欠一天，莫名其妙变成月底结账了！
“怎么胖妞你担心我欠账不还吗？”男人嗤笑一声，“上千万的欠款我卖房、卖厂都还了，还会欠你这点钱？嗤！”
胖妞？胖……胖……妞？
蒋善内心咆哮了：人家明明是圆润好不好？1米60配上60公斤，很标准的身材好不好？
她急得脸红得像鼓胀的魔鬼椒，又想反驳男人她不胖，又拼命提醒自己不要歪楼，不会欠这点小钱，您倒是爽快给钱啊：“不…是这个意思……小本生意……”
她的话还没有说完，就被男人截住了：“不是这个意思就行了，只加酱油，装袋子打包带走，一双筷子，月底一起结算。”
蒋善乖乖照做，眼睁睁看着男人拎着塑料袋扬长而去。
男人高而瘦，好像最近受过什么大的打击，身上的衣服裤子显得有些大。肩膀和腰部倒是挺直，像突兀拔起的山崖。
蒋善气愤得一直盯着那男人看，企图用眼神在他背后戳几个窟窿——眼瞅着他快要走出街口，那男人的肩背忽然就垮了下来，风一吹，裤子晃晃荡荡的，无端让人觉得一丝落魄和可怜……
包子看着看着忽然觉得鼻子酸酸的，好可怜哦——真像《大话西游》结尾齐天大圣从城楼下走过那种落魄的感觉……
唉，算了，可能人家真有难处——肠粉钱也不算多，而且他也说过月底一起算啊。
同是天涯沦落人，相逢何必曾相识？谁不会遇上几件为难的事情呢？
一想到自己找工作这为难的事儿，蒋善头皮就开始发麻，脑袋又开始发晕——现在研究生遍地走、大学生不如狗，她一个师范院校毕业生，毕业快5个月了，还是没有找到工作，只能天天帮着家里卖肠粉，好烦啊！啊！啊！
无精打采地把肠粉机什么的都收好了，塞到了“老地方夜宵店”的角落。
蒋善家跟这家夜宵店的老板约好了，一个月给1000块租金，也就是放放东西，早上借用一下桌子凳子，连电啊、水啊，基本都是自己家出的。
她一只手提拎着收银箱，走到二楼自己家，急忙从窗台把绕来绕去的电插板、电线什么的收了回来。顾不得洗脸换衣服，就赶紧打开电脑，登录电子邮箱，看看有没有哪间学校通知她去面试。
上个星期，珠山市教育信息网公布了明年的公办教师招聘启事，蒋善火速把自己的简历发了个遍。
去年的招考，蒋善傻得单纯，只想着在珠山市区里工作，发送的简历全部都是市区学校，结果连一个面试机会都没有捞到，更没能参加统招考试。
当时才大四上学期，似乎离毕业还远着，蒋善也没有觉得多大压力，反正快毕业了再找也行呗。谁知，等到快毕业的时候再去找，别说公办学校、贵族私立学校，就是民工子弟学校也没有给她上班的机会——这下蒋善才开始着急了，原以为姐就是一时怀才不遇，谁料处处都没有伯乐能相中她这千里马……
好不容易，熬到今年年底，珠山市的公办教师招聘总算又开始了。
去年是自己太好高骛远了，今年可不能犯这个错误——蒋善把自己精心制作的求职简历挨着发了一个遍，甚至连最偏远离家几十公里江心岛上的海通小学也没落下！
——可素，伯乐先森您在哪里啊？
——明明已经很努力了，几天了，连一份回复都没有？难道她真的这么差？
——好悲催！好郁闷！好想去屎一屎！
蒋善又登录了qq，大学班级群里也静悄悄的，大家都去上班了？都去给学生上课了？原先自己最讨厌上课，还经常翘课，现在轮到自己想去给别人上课却没有机会，果然是报应吗？
蒋善越想越想哭，抄起手机就拨了出去：“袋熊……呜呜呜呜呜呜……”
“包子你怎么啦？谁又欺负你啊？”
袋熊者，戴明溪也，蒋善的大学同班同学、同寝四年的舍友、一起借书的书友，也是包子最好的朋友，像大姐姐一样照顾了包子四年。
包子听着话筒里温柔惊讶的女声，本来的假哭不知不觉就变成了真哭，口齿不清把事情讲了出来。
“包子，你先别哭，再想想，你是什么时候发的邮件啊？”
“就是上个星期，”蒋善仔细再看了一下电脑，“11月24号，我记得招聘公告一发出来，我就把简历发给了每个学校啊！”
“那你的邮件名称是什么？”
“就是求职简历……”包子已经哭得有点抽噎了，自己现在都还没有找到工作，袋熊大四还没有毕业就已经考上了公务员。她也曾经硬着头皮跟袋熊一起看《申论》《行测》什么的，最终还是决定考公办教师——怎么人家就这么厉害呢？
“这样……包子，先不哭啊。你把你的简历再发一遍，把你的邮件名称改成：蒋善应聘小学语文、蒋善应聘初中语文，这样更有针对性。你想啊，这么多应聘者，没有一点显着标题，学校领导有可能看漏了啊。嗯，别急，别弄错了。你肯定能行的！”温温柔柔的声音不紧不慢，“我现在要去开会，晚上再打给你行吗？”
“啊？袋熊，那你快去吧，都是我不好……”
“没关系啊，我们晚上再聊！”
听了袋熊的建议和安慰，蒋善的小宇宙一下子爆发了：嗯，肯定是我的邮件太不起眼、泯然众人被错过了！
她马上把应聘简历又发送了一个遍，这回加上了“蒋善小学语文”或“蒋善中学语文”——她是汉语言文学（师范类）专业，对口职业就是语文老师。
原本蒋善的目标是初中、高中语文老师，后来她看教育局的招聘公告才发现：现在高中的门槛可高了，最起码要研究生毕业或者是985大学应届毕业生。包子的大学虽然属“211工程”重点建设大学，在省内也算赫赫有名，但紧赶慢赶还是没有挤进985之列。
没办法，退而求其次，小学就小学吧，小孩子还可爱点，压力还小点呢！
（大雾，等后来发觉是误会后，包子捶胸顿足也木有办法了……）
一间间学校发送过去，发着发着，蒋善忽然看到了今天的日期：12月1日，这不刚过了11月月底吗？那个老是赖账的先生说月底结账，可他月底没有结账啊！今天的钱没有给，又说月底结算，会不会拖到12月底才结账啊……
蒋善忽然又想哭了——
反射弧这么长，反应这么慢，难怪被人当包子啃哪！
现在这世道，难道包子和狗成了配套产品吗？她不就是善良了一点，面皮薄了一点，怎么立马就有恶狗跟着啃呢？
哼，明天那个无赖先生再不给钱，她就不蒸肠粉给他了！
——对，先给钱，再给肠粉！
她又想哭了：哎呦喂，自己要是早点这么聪明，那就不用为这事儿担心这么久了——既担心这男人欠钱不还就走人，又担心她妈知道这件事情会尅自己。
发完了求职邮件，包子马上拿出了一个小本本，上面细心地记录着男人吃肠粉所欠的账目呢！
“11月5日，斋肠粉一份，2块。“这是第一次，蒋善后来补记的。
“11月6日，斋肠一份，2块。”
“11月7日，鸡蛋肠粉一份，3块。“
“11月8日，肉末肠粉一份，3块。”
……
“11月29日，牛肉肠粉两份，8块。”
“11月30日，鸡蛋肉末肠粉两份，8块。”
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