闻听方年年的请求,他放下鱼竿转头看过去,看到两个如花似玉的小姑娘,一个是娉婷芍药,那说话的这个绝对是傲视群芳的牡丹。
“要买鱼?”
方年年点头,“是的,先生。”
之前还口称爷爷,但看到他的脸之后,方年年就改了,不管是谁,尊称一声先生,应该无妨。
花白头发的男人回正了脑袋,“要什么自己拿吧。”
“谢先生。”方年年笑着道谢,看到水桶里好多种鱼,她就拿了一条花鲢并三条大鲫鱼,其余的没有碰,也不是她心中所需要的。
她按照市价给钱,那男人没说什么,更没有伸手拿,仿佛这些都与之无关。
用搓好的草绳子穿过鱼嘴,方年年和李秀秀谢过男人后就走了。
离远了后李秀秀说:“这个人有些奇怪。”
“对,还有些神秘。”
方年年想到江湖,武林盟主陈令被朝廷抓了,江湖上可谓是群龙无首,没有人压制,肯定乱了起来。又有血莲子始终如美味的鱼饵那样飘飘忽忽,往京城引来的武林人士越来越多,可不就是能见到许许多多奇奇怪怪的人。
比如黑塔。
当然,也有可能是她想多了。
“买到鱼就好,不想那么多。”方年年提着花鲢笑着说:“这条鱼这么大,脑袋剁下来炖汤,身子和鲤鱼一起做吃的,怎么样?”
“我都听你的!”不会的,没有发言权,李秀秀就美滋滋地等着吃呢。
“嗯嗯。”
方年年挑了一个做鱼脍的摊主,把鱼提了过去让摊主帮忙杀鱼,当然不是免费帮忙,她从荷包里数了三十个铜板给摊主,要求摊主杀了鱼之后鱼泡留下,内外都冲洗干净。
等鱼杀完的过程中,方年年领着李秀秀就和逛菜市场似的,把附近的大小摊位转了一圈,回来时手上提了一个篮子,篮子里装着洋葱、土豆、青椒、豆角、豌豆、葱姜蒜等等,非常丰富。
李秀秀恍惚,“竟然还能这么做。”
方年年点头,“当然呀,我们付钱了,还不用他们动手做,多划算。”
“也对哦。”李秀秀还是觉得不可思议,年年就那么轻而易举地从做不同生意的摊主那儿买来了所需,还借到了刀、锅和装菜的篮子——一位老婆婆非常热情地借出的,同篮子一同给出的还有七八个蘑菇。
太不可思议了。
“姑娘,弄好了。”杀鱼的摊主喊着。
方年年脆生生地回应,“知道了,马上来。”
过去拿了杀好的鱼,方年年看了,鱼弄得非常干净,“叔,你杀的鱼可真干净。”
鱼腹内的黑膜都弄干净了!
摊主骄傲地说:“那是,我杀鱼可有二十多年了,闭着眼睛都行。”
方年年竖大拇指,干一行精一行,说的就是这个。
拿上了鱼,两个人回去。
回去后却没有堆起柴火,而是用借来的小铲子刨坑。
李秀秀纳闷了,这是闹哪出?虽然她也跟着刨坑中。
“年年,这是要做什么?”
“挖个坑,做饭呀。”
“不懂。”
方年年笑着说:“做了你就懂了。”
“你还卖关子。”
“是呀。”方年年笑,就是要个神秘感。
肩膀忽然被拍了拍,方年年看过去,眼睛顿时亮了,“爹!”
啊,爹娘终于来理她了,嘤嘤。
“要多大的,我来。”方奎还是没有给女儿好脸色,但态度缓和了许多,实在是闺女胆子太大,一定要给她一点小教训。
“要这么深的,这么大。”方年年用手比划着。
“成。”方奎说。
李叔在旁边揶揄地笑着,“我也来帮忙,总不能让两个小丫头干粗活。”
两位爹爹帮忙挖坑,方年年就拉着李秀秀去摘干净的大叶子洗干净。也不知道这种植物叫什么名字,叶子大大的,有股子类似于薄荷的清香味,做生意的摊主都用来它来装食物。
大自然是最大的蔬菜地,方年年还摘了早就看到的苏子叶、野葱,把这些都洗干净了和姜蒜、油盐酱醋辣椒等等拌匀做了个酱料。
鱼身上划了花刀,里里外外地抹在鱼上。
“年年,板栗剥好了。”李秀秀甩着指头,“真难剥。”
“给你吹吹。”方年年鼓起脸吹吹,接过板栗切对半,和切块的土豆、洋葱、豆角、蘑菇这些混合,剩下的酱料全都倒进去混合,随后塞进花鲢的鱼肚子里。
“秀秀,刚才挑的泥巴用水和起来呀。”
“玩泥巴干什么嘛,好脏的。”嘴上这么说,李秀秀却玩得很带劲儿。
方年年说:“做鱼呀。”
“吃泥巴?”李秀秀顿住,惊讶地说。
“是用泥巴做吃的。”方年年用大叶子把鱼全都裹住,花鲢还用上了绳子捆了好几道,鲤鱼一条一包,方便多了。
叶子包好后就在外面糊泥巴。
另一边,爹爹们挖好了坑就在方年年的指挥下在里面堆干柴和枯草开始烧。现在这个天气,林子里干燥,他们用完了火肯定会灭得透透的!
坑里面已经有厚厚的炭,方年年在阿爹的帮助下,把“泥团子”一个个放了进去,用灰盖住,又在上面烧了新的火堆,一口锅放在上面做汤。
第74章 胖头鱼汤 不是一个舒服,就可以简单概……
锅子没盖, 眼看着里面的清水成了清汤,又从清汤成了奶白色的鱼汤,香味渐渐的也就飘了出来。
方年年往汤里面扔了一把个头不大、菌盖褐色的小草菇, 她不知道学名叫什么,山中人叫它针头菇,看着可不就是大头针样儿。
“我看年丫头做饭就是享受, 这天上的鸽子真多。”李婶抱怨了一句后转说:“你要是不想要她,我可带回家了, 给我家当个小厨娘,光让她做饭, 不给她吃的。心疼不?”
“林子里,各种鸟就是多, 我刚才还看到一只鹰。”塔娜说:“不心疼,这丫头伤我心了, 不要她了。”
他们围坐在火堆旁边呢,就着火烤一些山芋、土豆、山药和板栗吃吃, 在没有正式开饭前垫垫肚子。
听到娘亲说的,方年年夸张地做出大惊失色的表情,蹲在娘亲身边, 一眼一眼地看着她,仿佛说:你真的不要我了吗?真的吗?真的吗?
被娇娇俏俏的小姑娘可怜无助地看着, 是个人都心软了,更何况是自己的女儿,塔娜当然不例外!
塔娜的脸还绷着, 但很快就破功了,无奈地说:“你啊。”
方年年蹭到娘亲的身边,抱着阿娘的胳臂, 用脑袋蹭啊蹭的,“我再也不会把自己置于危险内呢,不要生我气,好不好嘛?”
“哦。”
塔娜突然凶巴巴地说:“你要是还敢,我就打断你的腿。”
“嘤,不要这么残忍。”
“我宁愿养你一辈子,也不要去做危险的事情,最后……”塔娜都不敢去设想。
“我知道了。”方年年老老实实地说。
“不要嘴巴上说说。”
“嗯嗯,一定说到做到。”方年年举起三根手指,她说到做到,绝对不主动把自己放在危险之境。
干柴噼里啪啦发作响声,因为母女两个和好了,气氛慢慢活络了起来,大家就开始问方年年又是摘叶子、又是挖坑、有个和泥巴究竟做的是什么。
方年年说:“叫花鱼,叫花鸡的变种。传闻有乞丐得到了一只鸡却苦于没有趁手的工具来烹饪,就就地取材,用泥巴在鸡外面糊上一层埋进火堆里烤,烤熟了拿出来吃,咦,他发现味道竟然格外的好。”
“我在外行走那么多年,竟然第一次耳闻。”
李叔惊讶地感慨。
“我家丫头就是看的书太多,杂七杂八的不知道看了些什么。”方奎打开一个栗子,去掉外面的绒毛,伸手往妻子的方向送。
方年年正要伸手去接,谢字还没有脱口而出呢,就发现老爹这颗栗子根本就不是给她的。
方奎的手径直越过女儿,把烤板栗放进了妻子的手里,还奇怪地看了女儿一眼,问她:“手做个怪样子做什么?”
羡慕使人扭曲,方年年扯了扯嘴角说:“没啥。”
单身狗收回爪子。
李叔说:“看书就是好,我就看不进去,眼睛看了脑子里也进不去。”
方奎又剥了一颗栗子,依然没有女儿的份儿,“我看她一有功夫就抱着一本书看,也不知道怎么看进去的,几天一本书就看完了。”
“秀秀跟着学学,多看书,肚子里有货。”李叔叮嘱女儿。
李秀秀忙不迭地点头,“嗯嗯。”
“你爹就是吃了没有文化的亏,小小年纪就出来跑江湖,早年间斗大的字不识一筐,在码头上背麻袋被人骗了都说不出个一二来,只会用一股子蛮力跟人用拳头说话。”
说起当年,李叔是感慨万分,“打赢了又咋样,被人告官还多吃几板子。”
“我小时候也是大字不识一个,后来去当兵了,才开始识字。”兴致来了,方奎也说起了年轻时候的事儿,“我那个继母恨不得我去死,天天用荆条抽我,十二三岁,后背上没一条好肉。我爹说我年纪到了,送出村塾念几年书,好去镇上弄个账房学徒当当。她起先答应着,我还以为她转性了,我没高兴两天,她就对我爹说我太调皮,人家先生不要……”
方年年知道自己有个后奶奶,嫁进门就恨不得弄死前头生的孩子,她应该有个姑姑的,比爹爹小十岁,在一个冬天被冻死了……说是胎里弱,养不大,但她小时候听爹娘夜话,是后奶奶在晚上故意不给孩子盖被子,冻死的。
“她要是好心送你去村塾,你还没后面的事儿。”李叔语焉不详地说了一句,以前的事,就他们大人知道,小孩子就别掺合了。
方奎笑,“可不是,还要谢谢她。”
后奶奶亏待爹爹,所以爹爹会在十三岁瞒报年龄去参加募兵。负责募兵的是同村人,知道爹爹的遭遇,就帮着隐瞒了下来,所以爹爹才能去当时的秦王麾下。因为去了秦王麾下,后来才认识了娘。
因为认识了娘,最后才有她和阿弟。
这么一算,竟然还真要谢谢那个素未谋面的后奶奶。
方年年好惊讶哟,竟然能产生这样的逻辑。
“一直没问,你那个后娘后来怎么样了?”李叔好奇地问,毕竟明面上,她可是有个勋功卓著的好儿子。
“要买鱼?”
方年年点头,“是的,先生。”
之前还口称爷爷,但看到他的脸之后,方年年就改了,不管是谁,尊称一声先生,应该无妨。
花白头发的男人回正了脑袋,“要什么自己拿吧。”
“谢先生。”方年年笑着道谢,看到水桶里好多种鱼,她就拿了一条花鲢并三条大鲫鱼,其余的没有碰,也不是她心中所需要的。
她按照市价给钱,那男人没说什么,更没有伸手拿,仿佛这些都与之无关。
用搓好的草绳子穿过鱼嘴,方年年和李秀秀谢过男人后就走了。
离远了后李秀秀说:“这个人有些奇怪。”
“对,还有些神秘。”
方年年想到江湖,武林盟主陈令被朝廷抓了,江湖上可谓是群龙无首,没有人压制,肯定乱了起来。又有血莲子始终如美味的鱼饵那样飘飘忽忽,往京城引来的武林人士越来越多,可不就是能见到许许多多奇奇怪怪的人。
比如黑塔。
当然,也有可能是她想多了。
“买到鱼就好,不想那么多。”方年年提着花鲢笑着说:“这条鱼这么大,脑袋剁下来炖汤,身子和鲤鱼一起做吃的,怎么样?”
“我都听你的!”不会的,没有发言权,李秀秀就美滋滋地等着吃呢。
“嗯嗯。”
方年年挑了一个做鱼脍的摊主,把鱼提了过去让摊主帮忙杀鱼,当然不是免费帮忙,她从荷包里数了三十个铜板给摊主,要求摊主杀了鱼之后鱼泡留下,内外都冲洗干净。
等鱼杀完的过程中,方年年领着李秀秀就和逛菜市场似的,把附近的大小摊位转了一圈,回来时手上提了一个篮子,篮子里装着洋葱、土豆、青椒、豆角、豌豆、葱姜蒜等等,非常丰富。
李秀秀恍惚,“竟然还能这么做。”
方年年点头,“当然呀,我们付钱了,还不用他们动手做,多划算。”
“也对哦。”李秀秀还是觉得不可思议,年年就那么轻而易举地从做不同生意的摊主那儿买来了所需,还借到了刀、锅和装菜的篮子——一位老婆婆非常热情地借出的,同篮子一同给出的还有七八个蘑菇。
太不可思议了。
“姑娘,弄好了。”杀鱼的摊主喊着。
方年年脆生生地回应,“知道了,马上来。”
过去拿了杀好的鱼,方年年看了,鱼弄得非常干净,“叔,你杀的鱼可真干净。”
鱼腹内的黑膜都弄干净了!
摊主骄傲地说:“那是,我杀鱼可有二十多年了,闭着眼睛都行。”
方年年竖大拇指,干一行精一行,说的就是这个。
拿上了鱼,两个人回去。
回去后却没有堆起柴火,而是用借来的小铲子刨坑。
李秀秀纳闷了,这是闹哪出?虽然她也跟着刨坑中。
“年年,这是要做什么?”
“挖个坑,做饭呀。”
“不懂。”
方年年笑着说:“做了你就懂了。”
“你还卖关子。”
“是呀。”方年年笑,就是要个神秘感。
肩膀忽然被拍了拍,方年年看过去,眼睛顿时亮了,“爹!”
啊,爹娘终于来理她了,嘤嘤。
“要多大的,我来。”方奎还是没有给女儿好脸色,但态度缓和了许多,实在是闺女胆子太大,一定要给她一点小教训。
“要这么深的,这么大。”方年年用手比划着。
“成。”方奎说。
李叔在旁边揶揄地笑着,“我也来帮忙,总不能让两个小丫头干粗活。”
两位爹爹帮忙挖坑,方年年就拉着李秀秀去摘干净的大叶子洗干净。也不知道这种植物叫什么名字,叶子大大的,有股子类似于薄荷的清香味,做生意的摊主都用来它来装食物。
大自然是最大的蔬菜地,方年年还摘了早就看到的苏子叶、野葱,把这些都洗干净了和姜蒜、油盐酱醋辣椒等等拌匀做了个酱料。
鱼身上划了花刀,里里外外地抹在鱼上。
“年年,板栗剥好了。”李秀秀甩着指头,“真难剥。”
“给你吹吹。”方年年鼓起脸吹吹,接过板栗切对半,和切块的土豆、洋葱、豆角、蘑菇这些混合,剩下的酱料全都倒进去混合,随后塞进花鲢的鱼肚子里。
“秀秀,刚才挑的泥巴用水和起来呀。”
“玩泥巴干什么嘛,好脏的。”嘴上这么说,李秀秀却玩得很带劲儿。
方年年说:“做鱼呀。”
“吃泥巴?”李秀秀顿住,惊讶地说。
“是用泥巴做吃的。”方年年用大叶子把鱼全都裹住,花鲢还用上了绳子捆了好几道,鲤鱼一条一包,方便多了。
叶子包好后就在外面糊泥巴。
另一边,爹爹们挖好了坑就在方年年的指挥下在里面堆干柴和枯草开始烧。现在这个天气,林子里干燥,他们用完了火肯定会灭得透透的!
坑里面已经有厚厚的炭,方年年在阿爹的帮助下,把“泥团子”一个个放了进去,用灰盖住,又在上面烧了新的火堆,一口锅放在上面做汤。
第74章 胖头鱼汤 不是一个舒服,就可以简单概……
锅子没盖, 眼看着里面的清水成了清汤,又从清汤成了奶白色的鱼汤,香味渐渐的也就飘了出来。
方年年往汤里面扔了一把个头不大、菌盖褐色的小草菇, 她不知道学名叫什么,山中人叫它针头菇,看着可不就是大头针样儿。
“我看年丫头做饭就是享受, 这天上的鸽子真多。”李婶抱怨了一句后转说:“你要是不想要她,我可带回家了, 给我家当个小厨娘,光让她做饭, 不给她吃的。心疼不?”
“林子里,各种鸟就是多, 我刚才还看到一只鹰。”塔娜说:“不心疼,这丫头伤我心了, 不要她了。”
他们围坐在火堆旁边呢,就着火烤一些山芋、土豆、山药和板栗吃吃, 在没有正式开饭前垫垫肚子。
听到娘亲说的,方年年夸张地做出大惊失色的表情,蹲在娘亲身边, 一眼一眼地看着她,仿佛说:你真的不要我了吗?真的吗?真的吗?
被娇娇俏俏的小姑娘可怜无助地看着, 是个人都心软了,更何况是自己的女儿,塔娜当然不例外!
塔娜的脸还绷着, 但很快就破功了,无奈地说:“你啊。”
方年年蹭到娘亲的身边,抱着阿娘的胳臂, 用脑袋蹭啊蹭的,“我再也不会把自己置于危险内呢,不要生我气,好不好嘛?”
“哦。”
塔娜突然凶巴巴地说:“你要是还敢,我就打断你的腿。”
“嘤,不要这么残忍。”
“我宁愿养你一辈子,也不要去做危险的事情,最后……”塔娜都不敢去设想。
“我知道了。”方年年老老实实地说。
“不要嘴巴上说说。”
“嗯嗯,一定说到做到。”方年年举起三根手指,她说到做到,绝对不主动把自己放在危险之境。
干柴噼里啪啦发作响声,因为母女两个和好了,气氛慢慢活络了起来,大家就开始问方年年又是摘叶子、又是挖坑、有个和泥巴究竟做的是什么。
方年年说:“叫花鱼,叫花鸡的变种。传闻有乞丐得到了一只鸡却苦于没有趁手的工具来烹饪,就就地取材,用泥巴在鸡外面糊上一层埋进火堆里烤,烤熟了拿出来吃,咦,他发现味道竟然格外的好。”
“我在外行走那么多年,竟然第一次耳闻。”
李叔惊讶地感慨。
“我家丫头就是看的书太多,杂七杂八的不知道看了些什么。”方奎打开一个栗子,去掉外面的绒毛,伸手往妻子的方向送。
方年年正要伸手去接,谢字还没有脱口而出呢,就发现老爹这颗栗子根本就不是给她的。
方奎的手径直越过女儿,把烤板栗放进了妻子的手里,还奇怪地看了女儿一眼,问她:“手做个怪样子做什么?”
羡慕使人扭曲,方年年扯了扯嘴角说:“没啥。”
单身狗收回爪子。
李叔说:“看书就是好,我就看不进去,眼睛看了脑子里也进不去。”
方奎又剥了一颗栗子,依然没有女儿的份儿,“我看她一有功夫就抱着一本书看,也不知道怎么看进去的,几天一本书就看完了。”
“秀秀跟着学学,多看书,肚子里有货。”李叔叮嘱女儿。
李秀秀忙不迭地点头,“嗯嗯。”
“你爹就是吃了没有文化的亏,小小年纪就出来跑江湖,早年间斗大的字不识一筐,在码头上背麻袋被人骗了都说不出个一二来,只会用一股子蛮力跟人用拳头说话。”
说起当年,李叔是感慨万分,“打赢了又咋样,被人告官还多吃几板子。”
“我小时候也是大字不识一个,后来去当兵了,才开始识字。”兴致来了,方奎也说起了年轻时候的事儿,“我那个继母恨不得我去死,天天用荆条抽我,十二三岁,后背上没一条好肉。我爹说我年纪到了,送出村塾念几年书,好去镇上弄个账房学徒当当。她起先答应着,我还以为她转性了,我没高兴两天,她就对我爹说我太调皮,人家先生不要……”
方年年知道自己有个后奶奶,嫁进门就恨不得弄死前头生的孩子,她应该有个姑姑的,比爹爹小十岁,在一个冬天被冻死了……说是胎里弱,养不大,但她小时候听爹娘夜话,是后奶奶在晚上故意不给孩子盖被子,冻死的。
“她要是好心送你去村塾,你还没后面的事儿。”李叔语焉不详地说了一句,以前的事,就他们大人知道,小孩子就别掺合了。
方奎笑,“可不是,还要谢谢她。”
后奶奶亏待爹爹,所以爹爹会在十三岁瞒报年龄去参加募兵。负责募兵的是同村人,知道爹爹的遭遇,就帮着隐瞒了下来,所以爹爹才能去当时的秦王麾下。因为去了秦王麾下,后来才认识了娘。
因为认识了娘,最后才有她和阿弟。
这么一算,竟然还真要谢谢那个素未谋面的后奶奶。
方年年好惊讶哟,竟然能产生这样的逻辑。
“一直没问,你那个后娘后来怎么样了?”李叔好奇地问,毕竟明面上,她可是有个勋功卓著的好儿子。