霍天见隐晦点对方听不明白,只好坦白了说,说这种乌烟瘴气的地方,会让他很不舒服。以后这种活动,就不要喊他了。
再后来黄世华不死死心还喊了几次,但霍天都没去,埋头磕书,消化学到的知识。
霍天是这一批派去学习的人当中,最刻苦最用功的了。
所以像这样的姑娘,在霍天眼里,那真是没什么好感。
他神情犀利,警告的看了对方一眼,不再理会。
宋语察觉到了,也看了对方一眼。眼神上下一扫,就收回了视线。
霍天才不喜欢这种的,就算给霍天身上盯出个窟窿来也没用。
刘同见人来的差不多了,就让门口的把门关上。开会了。
会议内容,就是这个百家饭这个集体品牌,还要不要做下去。
刘同作为当初的公司法人,拿出财务报告简单的说了下这一年来的情况。
百家饭从最初骑着摩托车到处跑的大锅饭,变成现在有二十二家门面的快餐店。算是发展的十分迅猛的。
跟那些跟风做快餐的最早一批人比起来,他们也算是比较幸运的。
食品大抽查的时候,他们已经变成门店经营了。
那一次因为有不少农民工食物中毒的事情,好多跟着工地跑的大锅饭都被干掉了,有些卷土重来,有些就去干别的了。
而第二批跟着他们干的那些人,也趁着这个机会散伙了。
因为学到了模式,又知道怎么干,谁还愿意跟你分钱,当然想自己干了。
当时联系不到宋语,是他们十个人商量决定答应的。
现在跟他们竞争的,有好几个就是当时第二批跟他们干的人。
有些人,本来就是半路搭伙的,也没什么好生气的。
“目前二十二家门店,去年开的,有十二家。今年过年后,又陆陆续续的开了十家。根据财务报表来看,这二十二家的门店,除掉人员工资,以及门面的租金,设备的折旧等等费用,目前总盈利是二百二十八万。”
霍天听到这个数字的时候,也愣了下,没想到有这么多。
“去年的分成,过年后都结算了。从今年一月份到现在,因为开了十家新店的缘故,利润目前不太多。”刘同一边翻了一页纸一边道:“老店基本都是盈利的状态,至于新开的十家点,目前在盈利的,只有四家。其中四家勉强维持盈亏,还有两家,除了开业那一个月有盈利外,其他几个月一直在亏本的。”
说完,刘同看了宋语那边一眼:“宋师傅可能不知道,这两家店,当初在选址的时候,我们几个人就开过会,投过反对票。但支持的比反对的多,最后还是开了。”
宋语点点,人多就是要这样,投票决定。
“位置不好吗?”宋语问。
刘同摇头。
“那就是口味不过硬。”
刘同还是摇头。
之后,看着某一处,“你来说说吧。”
众人都看了过去。
宋语也看了过去,有些人她都有些记不清了。
不过那个胖胖的大婶,好像是叫王婶。但跟她记忆里的,完全不一样了。
当初那个穿着十分朴实的农村妇女不见了,此刻穿的算是珠光宝气。
可见,这一年挣钱了。
跟在她身边的,是一个二十多岁的年轻男人。
应该是儿子。
“王姐,你说说吧。”刘同道。
被点名的王素娟有些抹不开脸。
“我……我没什么好说的。这做生意嘛,就是有盈利有亏损。总不能都挣钱吧。”
这话是没毛病。
“这两家店,都是你经手的。你应该比我们清楚。”
“我清楚什么,我也是按照之前开店一样操作的啊。”王姐说着说着,声音就大了起来。
见她不肯说,刘同看了其他几人一眼。
那几个人点点头。
“好,既然你不肯说,我就说了。”说着刘同拿出另外一个账本。
王姐在看到账本后,脸色就是一变。
“既然我是法人,那我就要做到监督的作用。我发现那两家点上交过来的报表持续在亏损后,我就去做了调查。”
说到这里,刘同又看着宋语道:“宋师傅,当初我们在反对的时候,是因为这个位置虽然不错,但是那一带,已经有两家类似的快餐店了,当时我们就做了分析。觉得还是避让的比较好,省的到时候恶意竞争,大家都挣不到钱。”
“但是,当时王姐,还有其他几个人都说要的就是干掉对方,把对方挤走。我们店附近,也有别人来开店,没的别人开了,我们就不能开。”
“我想了想,也是这个道理。在加上赞同的人多,所以就开了。”
“第一个月的财务报表显示,盈利虽然不多,但那个月把人工跟铺面费扣除掉,也还有两千多的盈利。虽然不多。”
开张第一个月就能挣两千多,已经算很好了,这样的点为什么到后来反倒亏欠了呢。
“再后来,就持续亏损。”
“我看过,店里的客人也还不错,高峰期也是客满的,可就是挣不到钱,为啥?”
“于是我又仔细的查了查。发现采购清单,有猫腻。”
说到这里,宋语基本已经能猜到了。
钱被人用一些见不得光的手段给贪污去了。
“青菜的价格,比我打听到的要普遍贵一毛五一斤,鱼贵一块多,肉也贵一块多……基本每一样食材,都比外面的要贵。那地方有竞争对手,所以店里一开张的时候,打的也是薄利多销。成本上去了,薄利都没了,在多销,也还是亏损。”
王素娟一听,立刻反驳:“刘同你说这话要凭良心啊。我累死累活的忙着,到头来还不讨好是吧?不是要散伙吗?散散散,散伙……”
说着气呼呼的坐下来了。
“没有证据我不会说这话,你跟菜贩子的交易,我都知道,我还托我老婆的同学,查过你的银行记录,还要说吗?”
虽然做法有点不合法,但是没办法。
刘同这话一说,王素娟的脸顿时涨成了猪肝色。
“现在这亏损的两家店,另一家是因为修路的变故,没什么客人。每天去那吃的,也就是修路的那些工人。”
再后来黄世华不死死心还喊了几次,但霍天都没去,埋头磕书,消化学到的知识。
霍天是这一批派去学习的人当中,最刻苦最用功的了。
所以像这样的姑娘,在霍天眼里,那真是没什么好感。
他神情犀利,警告的看了对方一眼,不再理会。
宋语察觉到了,也看了对方一眼。眼神上下一扫,就收回了视线。
霍天才不喜欢这种的,就算给霍天身上盯出个窟窿来也没用。
刘同见人来的差不多了,就让门口的把门关上。开会了。
会议内容,就是这个百家饭这个集体品牌,还要不要做下去。
刘同作为当初的公司法人,拿出财务报告简单的说了下这一年来的情况。
百家饭从最初骑着摩托车到处跑的大锅饭,变成现在有二十二家门面的快餐店。算是发展的十分迅猛的。
跟那些跟风做快餐的最早一批人比起来,他们也算是比较幸运的。
食品大抽查的时候,他们已经变成门店经营了。
那一次因为有不少农民工食物中毒的事情,好多跟着工地跑的大锅饭都被干掉了,有些卷土重来,有些就去干别的了。
而第二批跟着他们干的那些人,也趁着这个机会散伙了。
因为学到了模式,又知道怎么干,谁还愿意跟你分钱,当然想自己干了。
当时联系不到宋语,是他们十个人商量决定答应的。
现在跟他们竞争的,有好几个就是当时第二批跟他们干的人。
有些人,本来就是半路搭伙的,也没什么好生气的。
“目前二十二家门店,去年开的,有十二家。今年过年后,又陆陆续续的开了十家。根据财务报表来看,这二十二家的门店,除掉人员工资,以及门面的租金,设备的折旧等等费用,目前总盈利是二百二十八万。”
霍天听到这个数字的时候,也愣了下,没想到有这么多。
“去年的分成,过年后都结算了。从今年一月份到现在,因为开了十家新店的缘故,利润目前不太多。”刘同一边翻了一页纸一边道:“老店基本都是盈利的状态,至于新开的十家点,目前在盈利的,只有四家。其中四家勉强维持盈亏,还有两家,除了开业那一个月有盈利外,其他几个月一直在亏本的。”
说完,刘同看了宋语那边一眼:“宋师傅可能不知道,这两家店,当初在选址的时候,我们几个人就开过会,投过反对票。但支持的比反对的多,最后还是开了。”
宋语点点,人多就是要这样,投票决定。
“位置不好吗?”宋语问。
刘同摇头。
“那就是口味不过硬。”
刘同还是摇头。
之后,看着某一处,“你来说说吧。”
众人都看了过去。
宋语也看了过去,有些人她都有些记不清了。
不过那个胖胖的大婶,好像是叫王婶。但跟她记忆里的,完全不一样了。
当初那个穿着十分朴实的农村妇女不见了,此刻穿的算是珠光宝气。
可见,这一年挣钱了。
跟在她身边的,是一个二十多岁的年轻男人。
应该是儿子。
“王姐,你说说吧。”刘同道。
被点名的王素娟有些抹不开脸。
“我……我没什么好说的。这做生意嘛,就是有盈利有亏损。总不能都挣钱吧。”
这话是没毛病。
“这两家店,都是你经手的。你应该比我们清楚。”
“我清楚什么,我也是按照之前开店一样操作的啊。”王姐说着说着,声音就大了起来。
见她不肯说,刘同看了其他几人一眼。
那几个人点点头。
“好,既然你不肯说,我就说了。”说着刘同拿出另外一个账本。
王姐在看到账本后,脸色就是一变。
“既然我是法人,那我就要做到监督的作用。我发现那两家点上交过来的报表持续在亏损后,我就去做了调查。”
说到这里,刘同又看着宋语道:“宋师傅,当初我们在反对的时候,是因为这个位置虽然不错,但是那一带,已经有两家类似的快餐店了,当时我们就做了分析。觉得还是避让的比较好,省的到时候恶意竞争,大家都挣不到钱。”
“但是,当时王姐,还有其他几个人都说要的就是干掉对方,把对方挤走。我们店附近,也有别人来开店,没的别人开了,我们就不能开。”
“我想了想,也是这个道理。在加上赞同的人多,所以就开了。”
“第一个月的财务报表显示,盈利虽然不多,但那个月把人工跟铺面费扣除掉,也还有两千多的盈利。虽然不多。”
开张第一个月就能挣两千多,已经算很好了,这样的点为什么到后来反倒亏欠了呢。
“再后来,就持续亏损。”
“我看过,店里的客人也还不错,高峰期也是客满的,可就是挣不到钱,为啥?”
“于是我又仔细的查了查。发现采购清单,有猫腻。”
说到这里,宋语基本已经能猜到了。
钱被人用一些见不得光的手段给贪污去了。
“青菜的价格,比我打听到的要普遍贵一毛五一斤,鱼贵一块多,肉也贵一块多……基本每一样食材,都比外面的要贵。那地方有竞争对手,所以店里一开张的时候,打的也是薄利多销。成本上去了,薄利都没了,在多销,也还是亏损。”
王素娟一听,立刻反驳:“刘同你说这话要凭良心啊。我累死累活的忙着,到头来还不讨好是吧?不是要散伙吗?散散散,散伙……”
说着气呼呼的坐下来了。
“没有证据我不会说这话,你跟菜贩子的交易,我都知道,我还托我老婆的同学,查过你的银行记录,还要说吗?”
虽然做法有点不合法,但是没办法。
刘同这话一说,王素娟的脸顿时涨成了猪肝色。
“现在这亏损的两家店,另一家是因为修路的变故,没什么客人。每天去那吃的,也就是修路的那些工人。”