第一百六十二章，肠子做的粉
整个品香居的人一片哇然，“肠粉？是不是肠子做的粉呀？”
有人脸色一白，“肠子做的粉？那岂不是腥臭难闻？能吃的吗？”
底下有人开始坐不定了，“若是用肠子做的粉就不要给我了，我不吃！”
“对啊，我也不要，坚决不要！”
张少华脸一皱，抬眼看向成念娇，“成姑娘，这可怎么办呀？我就说嘛，肠粉这个名字不好听，你偏不信邪，这下可好了吧，才刚开张呢，就惹得客人不满意了……”
成念娇微微一皱眉，她也想不到这些古人们的反应会这么大，不过也可以理解，在小茅山的小村庄的村民都不爱吃这些肠子，嫌脏臭，更别说这府城里的贵客们了。
她抬眼看了做肠粉的江师傅一眼，他倒是脸色不变，一副大将风范似的站在一旁，还偷偷转过头对着成念娇点了点头。
成念娇不由眉头一松，她找江师傅负责做肠粉，还真是找对人了，“张公子，你且先看看江师傅的表现，我倒觉得他可以应付。”
张少华眉头依旧紧蹙，“不如撤了吧，反正包子的势头不错，就卖包子好了。”
成念娇张了张嘴，深吸了一口气，并未回话，一双眼紧紧地盯着江师傅。
江师傅倒是淡定得很，大手往上一摆，示意大家安静，“大家稍安勿躁，且听江某细细给客官们道来。”
这时大家把注意力全放在江师傅的身上倒是安静了些。
可是没过一会，他们又吵了起来。
“这人是不是有病呀，怎么带着一个奇怪的东西遮住嘴鼻呢？”
“对呀，不说都没留意到呢。是不是肠子腥臭难闻所以才要带罩子呀？”
“这么臭，能吃吗？”
“不要，肠粉，不要肠粉。”
江师傅倒是汗颜了，这些人怎么就这么顽固呢？不过想回起他刚听说肠粉这个名字时，他也有些接受不了，但是试过肠粉的真滋味后，他觉得那是天下最好吃的东西，其他东西摆在他面前都有些黯然失色了呢。
要知道他可是在广香楼做大厨做了几十年，什么山珍海味没吃过呀。但他却偏偏被这用料平平无奇，名字又怪异的肠粉所折服了。
他敢打包票，这些人若是试过这肠粉呀，保准就不会多话了。
“各位，俺戴在嘴上的是口罩，我家掌柜说了，这口罩戴着是为了防止我一边说话一边做菜会把口水喷在食物上，这是也为了你们好呀，你们谁也不想吃到俺的口水吧？”
江师傅中气十足，声音洪亮，扯开大嗓子这么一说，倒是让大家听得明明白白，又安静了下来。
他对这个场面很是满意，直点头。
成念娇瞧着江师傅，双眼不自觉地变得微红，只因他方才那么一吼实在和张老七有些相像，她忍不住想起村民和成家老少。
江师傅一边说着，一边做肠粉，肠粉机底下的火灶烧的火红，不一会儿便冒起了水汽，他拉出肠粉机上的一个抽屉，露出了里面平整的面板，接着他往面板上刷了些油，再把调好的粉浆倒入面板又插回肠粉机中。
“现在呢俺在做的是蒸肠粉，大家也看到了吧，俺说的肠粉是用粉浆蒸出来的，不是用肠子做的。”
粉浆放得薄，按照他做惯的经验，估摸着差不多了，便拉开抽屉，果然白色的粉浆已变得透亮，他便举着面板给大家看，“大家瞧瞧，蒸熟的肠粉就是这个模样的，我们把炒好的材料撒上，再卷起。”
他当着众人的面速度极快地把整张粉皮卷成一小卷，“大家看，粉皮卷好后即可食用，看着就像小肠一般，所以唤做肠粉。”
“原来如此。”
大家终于恍然大悟，不禁舒了一口气，人家口中的肠粉这这样做的，并不是用真的肠子做的。
第一个开口说是用肠子做的客人面露尴尬，脸色微红，“他说得不清不楚的，我这不是误会了嘛，”他急忙举起手，“师傅，给来一份吧，就你手中的……肠粉，就给我吧。”
“好嘞。”
江师傅往肠粉上撒了些炒熟的芝麻，再淋上特制的酱汁便示意小二把肠粉端给那位客人。
客人接过肠粉，光是闻着便食欲大开，拿起筷子夹起肠粉便往嘴里塞，也顾不上烫。
一旁的客人屏息看着他吃下第一块肠粉，“怎样？怎样？味道如何？”
他也不做声，而是急急地把所有的肠粉皆吃下肚，不满足地抹了抹嘴，“还要一份。”
“好嘞。”
江师傅的嘴巴被口罩遮得严严实实的，但是大家还是从他眼中溢出的笑意感受到此刻的他笑得很开心。
也不用方才那个客人多说些什么，大家都抢着要吃肠粉。
“好吃，好吃，太好吃了，我可从未吃过这么好吃的东西！”
“那个长条的时蔬脆脆的，有些甜，从未见过，但是清甜可口，实在是太好吃了些。”
“那个酱料才叫好吃呢，酸甜可口，还带些微辣的感觉，配上肠粉吃下肚，这味道令人无法自拔。”
“废话那么多干嘛，当然是要多一份呀。”
客人食欲大增，每桌的客人都点了好几份的肠粉，吃个不停。
很快地，江师傅手旁的粉浆桶便空了，“各位，今日的肠粉已售尽，若是想吃，明日请早囖。”
这也是成念娇的计谋，客人若是一次性吃得太过满足，短时间内便不会再来光顾，她这么做无非是想吊着他们的胃口，让他们天天来品香居报道。
“什么，这么快就卖完了？我还没吃过瘾呢。”
有些客人咂咂嘴，不乐意了，不过人家店家说没了就是没了，他们也没办法，只好作罢。
“哎呀，怎么这快就没得吃了？老头我才刚进来呢，就散场了？”
这把嗓音熟悉得很，成念娇抬眼看清来人时不由一愣，急急地把身子往一旁躲，生怕被来人瞧见了，“他们怎么也过来了。”
该死的，杨子煜居然带着医鬼过来了。
有人脸色一白，“肠子做的粉？那岂不是腥臭难闻？能吃的吗？”
底下有人开始坐不定了，“若是用肠子做的粉就不要给我了，我不吃！”
“对啊，我也不要，坚决不要！”
张少华脸一皱，抬眼看向成念娇，“成姑娘，这可怎么办呀？我就说嘛，肠粉这个名字不好听，你偏不信邪，这下可好了吧，才刚开张呢，就惹得客人不满意了……”
成念娇微微一皱眉，她也想不到这些古人们的反应会这么大，不过也可以理解，在小茅山的小村庄的村民都不爱吃这些肠子，嫌脏臭，更别说这府城里的贵客们了。
她抬眼看了做肠粉的江师傅一眼，他倒是脸色不变，一副大将风范似的站在一旁，还偷偷转过头对着成念娇点了点头。
成念娇不由眉头一松，她找江师傅负责做肠粉，还真是找对人了，“张公子，你且先看看江师傅的表现，我倒觉得他可以应付。”
张少华眉头依旧紧蹙，“不如撤了吧，反正包子的势头不错，就卖包子好了。”
成念娇张了张嘴，深吸了一口气，并未回话，一双眼紧紧地盯着江师傅。
江师傅倒是淡定得很，大手往上一摆，示意大家安静，“大家稍安勿躁，且听江某细细给客官们道来。”
这时大家把注意力全放在江师傅的身上倒是安静了些。
可是没过一会，他们又吵了起来。
“这人是不是有病呀，怎么带着一个奇怪的东西遮住嘴鼻呢？”
“对呀，不说都没留意到呢。是不是肠子腥臭难闻所以才要带罩子呀？”
“这么臭，能吃吗？”
“不要，肠粉，不要肠粉。”
江师傅倒是汗颜了，这些人怎么就这么顽固呢？不过想回起他刚听说肠粉这个名字时，他也有些接受不了，但是试过肠粉的真滋味后，他觉得那是天下最好吃的东西，其他东西摆在他面前都有些黯然失色了呢。
要知道他可是在广香楼做大厨做了几十年，什么山珍海味没吃过呀。但他却偏偏被这用料平平无奇，名字又怪异的肠粉所折服了。
他敢打包票，这些人若是试过这肠粉呀，保准就不会多话了。
“各位，俺戴在嘴上的是口罩，我家掌柜说了，这口罩戴着是为了防止我一边说话一边做菜会把口水喷在食物上，这是也为了你们好呀，你们谁也不想吃到俺的口水吧？”
江师傅中气十足，声音洪亮，扯开大嗓子这么一说，倒是让大家听得明明白白，又安静了下来。
他对这个场面很是满意，直点头。
成念娇瞧着江师傅，双眼不自觉地变得微红，只因他方才那么一吼实在和张老七有些相像，她忍不住想起村民和成家老少。
江师傅一边说着，一边做肠粉，肠粉机底下的火灶烧的火红，不一会儿便冒起了水汽，他拉出肠粉机上的一个抽屉，露出了里面平整的面板，接着他往面板上刷了些油，再把调好的粉浆倒入面板又插回肠粉机中。
“现在呢俺在做的是蒸肠粉，大家也看到了吧，俺说的肠粉是用粉浆蒸出来的，不是用肠子做的。”
粉浆放得薄，按照他做惯的经验，估摸着差不多了，便拉开抽屉，果然白色的粉浆已变得透亮，他便举着面板给大家看，“大家瞧瞧，蒸熟的肠粉就是这个模样的，我们把炒好的材料撒上，再卷起。”
他当着众人的面速度极快地把整张粉皮卷成一小卷，“大家看，粉皮卷好后即可食用，看着就像小肠一般，所以唤做肠粉。”
“原来如此。”
大家终于恍然大悟，不禁舒了一口气，人家口中的肠粉这这样做的，并不是用真的肠子做的。
第一个开口说是用肠子做的客人面露尴尬，脸色微红，“他说得不清不楚的，我这不是误会了嘛，”他急忙举起手，“师傅，给来一份吧，就你手中的……肠粉，就给我吧。”
“好嘞。”
江师傅往肠粉上撒了些炒熟的芝麻，再淋上特制的酱汁便示意小二把肠粉端给那位客人。
客人接过肠粉，光是闻着便食欲大开，拿起筷子夹起肠粉便往嘴里塞，也顾不上烫。
一旁的客人屏息看着他吃下第一块肠粉，“怎样？怎样？味道如何？”
他也不做声，而是急急地把所有的肠粉皆吃下肚，不满足地抹了抹嘴，“还要一份。”
“好嘞。”
江师傅的嘴巴被口罩遮得严严实实的，但是大家还是从他眼中溢出的笑意感受到此刻的他笑得很开心。
也不用方才那个客人多说些什么，大家都抢着要吃肠粉。
“好吃，好吃，太好吃了，我可从未吃过这么好吃的东西！”
“那个长条的时蔬脆脆的，有些甜，从未见过，但是清甜可口，实在是太好吃了些。”
“那个酱料才叫好吃呢，酸甜可口，还带些微辣的感觉，配上肠粉吃下肚，这味道令人无法自拔。”
“废话那么多干嘛，当然是要多一份呀。”
客人食欲大增，每桌的客人都点了好几份的肠粉，吃个不停。
很快地，江师傅手旁的粉浆桶便空了，“各位，今日的肠粉已售尽，若是想吃，明日请早囖。”
这也是成念娇的计谋，客人若是一次性吃得太过满足，短时间内便不会再来光顾，她这么做无非是想吊着他们的胃口，让他们天天来品香居报道。
“什么，这么快就卖完了？我还没吃过瘾呢。”
有些客人咂咂嘴，不乐意了，不过人家店家说没了就是没了，他们也没办法，只好作罢。
“哎呀，怎么这快就没得吃了？老头我才刚进来呢，就散场了？”
这把嗓音熟悉得很，成念娇抬眼看清来人时不由一愣，急急地把身子往一旁躲，生怕被来人瞧见了，“他们怎么也过来了。”
该死的，杨子煜居然带着医鬼过来了。