听着黄玥那清脆动听的声音绘声绘色的讲述着当时发生的一切,一群没啥见识的村里人都听傻了!
这事开饭店吗?哪有这样的啊?这不是把客人往外推吗?有钱赚还不愿意,你这是又想干啥?
不说他们此时的心里怎么想,王勇的私房菜算是正式开业了。眼看还有二十来天就要开学了,赶着这个时候开业,王勇也是想看看私房菜会不会如同自己想象中的那样,否则恐怕真的就要招聘几个厨师改变经营策略了。
说到底,其实那几条店规只不过是王勇的一种生活态度在现实中的体现。他这种来自于后世未来的生活态度,对于如今还处于物质匮乏的年代的农村人来讲,当然是看不惯了。
所以他也不在意,走自己的路让别人说去吧。这句话王勇自己用毛笔歪歪扭扭的写下来,贴在了饭店的醒目位置。
今天还饭店开业的第二天,早上中午不营业,到了晚上五点,王勇才开始磨磨蹭蹭地出了家门,走着去私房菜馆。
距离私房菜馆还有百十米远的时候,刚走过一个转弯,就看到自己的私房菜门前人头涌动,密密麻麻地光是汽车就停了有二三十辆了。
王勇一拍脑门,想了想,是不是把“免战牌”挂出去得了呢?这么多人,太闹腾了,都没得心情做菜了。
可又一想,这可是开业第二天,总不能刚开业就不营业了吧?整理了一下乱糟糟的心情,王勇这才迈步继续往前走。
“来了,来了。王永来了!”
随着人群里一声大喊,门前这群人顿时安静了一下,然后又开始喧哗起来。
“我说王勇啊,你快点行不行?想吃你顿饭怎么这么不容易啊?”
一听这就是熟人,王勇大眼看了一下,似乎有点印象。这人应该是市里第一招待所的老总,听说还是有行政级别的,经常亲自来村里买菜。
王勇白了他一眼,心说这就不容易了?等你看了我的店规六七条就知道想要吃到我做的菜那可不仅仅是不容易那么简单。
任凭众人怎么催促,王勇还是慢腾腾地挪到店门口。周围的一群大老板,大人物们也不敢过分的催促,要知道这位可是咱港城背景最深厚的主儿,跟中央的好几位大人物那都关系密切。
真惹怒了他,这位小爷一个电话,整个港城都得翻天了!没看前一阵那场严打到现在 还让很多人战战兢兢的吗?
“等会儿,都等会儿再进!还没到营业时间呢!”
王勇掏出钥匙打开门锁,没记着往里进,而是回身说了这么一句。趁着众人一愣神的功夫,他推门进去,然后又从里面把门给锁上了。
众人一时间可谓是五味杂陈,这要不是看你背后关系深厚,就算你是食神,老子也没工夫让你一个小孩这么摆弄啊!
正想着呢,就看到王勇拿着一张纸走过来,往门口的玻璃门上一贴,四个角粘着的透明胶带一抹,就粘到了玻璃上。
王家私房菜店规六七条!
什么东西这是?
1.本店概不接受任何形式的预定。
2.本店每天只接待三桌客人。后面还有括弧主人有事可提前关门或者不营业。
3.本店就餐不接受点菜,每桌标准价五百元。
4.本店就餐需自带酒水饮料。
5.本店营业时间每天晚上六点到八点,过时不候,立刻关门!吃不完请打包带走!
6.本店国家法定节假日只接待一桌客人,同时价格翻倍。
本店特别规定:凡在本店就餐者,均不得拒绝饭店工作人员一起就餐,否则恕不接待!
尼玛!欺负人吗这不是?哪有你这样开饭店的啊?我是来花钱的上帝,知道不?
看过这奇葩的店规六七条,当即就走了一多半。这可都是这年头真正的有钱人,先富起来的一批土豪。以前走到哪都是被人吹捧着的,人家那受过这个气啊?
不过真正的背景深厚或者知道内情人可不管什么店规六七跳还是八九条的,反正过来吃饭就是想要认识一下这个港城当红小太子,小财神,接个善缘而已。
真要吃饭,市里有特色,做的好的饭店也有的是,何必要跑这么远来这小村子啊?
剩下的一群人聚到一起一商量,反正是最多只接待三桌,那干脆后面的人就先撤了吧。
这帮人那都是在港城有头有脸的头面人物,平时低头不见抬头见的,有人站出来一招呼,一组织,就只剩下了二十六七个人,正好凑三桌。
剩下的人没了位置,干脆就跳转车头回了市里。
再说王勇,偷偷看到门外秩序井然,然后没人闹事,这身边已经调出了号码,只要按一下按键就能拨出去的手机才被他收了起来。
收拾心情,开始做饭的王勇立刻变得严肃起来。说起来,这私房菜到底能不能立足,可就看今天这三桌客人能不能满意了。
是被看笑话,还是再次一鸣惊人,可全都在这把了。王勇也是使出了浑身解数,拿出了自己的真本事,整治了三桌菜。
每桌都是一样的菜式,四凉八热两锅,外加一个汤一道主食。凉菜包括卤猪耳朵,酱牛肉,秘制海蜇头,酥带鱼。
热菜则包括每桌两道压国菜,还有八大菜系,每个菜系一道特色菜,像是川菜的麻婆豆腐,鲁菜的溜鱼片,浙菜的响油鳝丝,粤菜的白切鸡,湘菜红烧肉,徽菜鱼羊鲜,淮扬菜狮子头。
这三桌菜可是把王勇忙活坏了,虽然提前已经有了准备,可还是把王勇忙活坏了。
这个时候他才觉得自己不听人劝,执意不请人自己一个人身兼老板,兼厨师兼服务员,兼收银员,兼迎宾……实在是太不明智了。
看着满满一桌子的菜肴,王勇也是心潮澎湃啊!自己的手艺自己知道,也就是凑合!要是再过上几年,自己弄这么一个私房菜馆,准得被人在网上喷死。
就这破手艺还敢开私房菜?还好意思提什么六七条?哗众取宠!不要费斯啊!
可在如今这个年头,在王家庄这么一个偏僻的小村子,开这么一家私房菜,面对着没啥见识的本地土豪,王勇还是很有信心的。
看来得要尽快是找一下王师傅,让他给自己介绍个好厨子过来,要不然用不了一年恐怕自己可就应付不来了。
王勇打开门之后,早就被他一桌子菜馋的流口水的一群人蜂拥而入,也不客气,各自找座位做好,不用人开口就直接拿筷子开吃了。
不管怎么说,王勇这手艺那也是经过王来福这位非著名大厨和刘家沟疗养院里那几位真正大厨亲手调教过的,至少也能吧这些菜的特色做出来一半了。
这一半对于眼前这些既不是厨子,也不是美食家的食客来说已经足够了,看看他们一个个的吃相王勇就知道,自己这私房菜算是暂时成功了。
不过考虑到将来越来越多的人慕名而来,总会遇到嘴挑会吃懂吃的,到时候自己面子是小,这私房菜的名声毁了想要再捡起来可就不容易了。
于是,第二天,王勇就让彪叔拉着他一溜烟的来到了位于刘家沟的中央疗养院。门口的卫兵检查过两人的证件放行之后,捷达车一溜烟的就开到了食堂。
“师傅,师傅!众位师傅,救命啊!”
王勇扯着嗓子这么一喊,一下子就把整个度假区给惊动了。值班室的值班干部险些就按下的紧急警报按钮,还好,最后时刻他听出来这个声音的主人是谁,及时停了下来。
“你个小兔崽子瞎嚷嚷个啥?不知道我正在追求睡眠艺术吗?“
几个厨师师傅没出来,倒是把住到这里就不愿意离开的秦老爷子给喊出来了。一见到王勇,这老爷子就冒出一句从王勇那里听来的未来网络名言。
“呃,老头,看到我师傅们了吗?我有急事!你有啥事等会儿再说行不?”
“你有个屁的急事!第三次世界大战爆发了?我怎么不知道啊?”
“不是,是我刚得到外星人通知,说是世界末日马上就要到了。!”
“滚犊子!”
“你这老头,怎么好好的说粗话啊!怪不得我姥姥说说你是个粗人呢!”
秦老爷子没法接了,王勇口中的姥姥是谁,他当然知道。对于那位老大姐的话那还能怎么着,老老实实听着呗。不管是是地位还是资历,自己可比老大姐差了一大截呢!
“刚忙活完,正想眯一会儿你这个小东西就大呼小叫的,出什么事了这是?”
食堂里先后走出来三位老爷子,当先一人穿着一身新的没有肩章的新军服,正是刘家沟本地大厨王来福。
至于他身后那两位,则是疗养院成立后调过来的两位专业大厨。一位是跟随淮扬菜一代宗师,有着金陵厨王美誉的胡长岭学艺八年的厨艺大师林世军。
另一位则更是厉害,跟受过多位川菜,鲁菜,粤菜,闽菜等各菜系大师指点,本身是京菜代表人物的李思权。
这位李老爷子那可不仅仅是厨艺大师这么简单,他父亲是在抗日战争时期牺牲的我党高级将领,从小就跟随母亲在延安生活,和主席,总理那都是老邻居了!妥妥的红二代!
据说那十年时期,这位可是不是住在总理家,就是在主席那里,颇受两位老人家的喜爱。估计究其原因,也跟他无心仕途,却热衷于厨艺很有关系吧。
“啊,三位师傅快救救徒儿吧!”
说完,王勇假模假样的单膝跪地,双手抱拳行了一个古礼。
“混小子!你这都什么乱七八糟的,真想行礼,那就给我们磕三响头,别弄这套四不像糊弄人!”
年纪最大的李老爷子话虽然说的严厉,可是眼角的笑意早就暴露了他内心的想法。这可是给他磕过头端过茶,正式拜过师的关门弟子!
等王勇把自己遇到的麻烦说完,三人你看我我看你,最后还是王来福先开口了。
“我看还是我过去吧,这里有您二位坐镇足够了,我去王勇那里给他帮帮忙,反正就是一天三桌菜,也累不着!”
“嗯,行,就这么办吧。你带着你那俩徒弟,等他们能出师了,就让他们俩在哪里主持,你还是回来陪我们老哥俩,咱老哥三个继续研究咱们的新菜式。”
王老爷子第二天就带着两徒弟坐车过来了,有这位老爷子亲自出手。没用三天,王家私房菜的名声就传遍了整个港城了。
于是,很让人无语的一幕出现了。每天不管啥时候,王家庄人或者老王家庄的外地人总是能够看到私房菜门口停满了汽车.
这些人全都是过来替上级或者老板排队的,就为了能来自这里吃一顿饭,往往都需要没白天黑夜的排上一个星期甚至有人排了一个月都还没能排上一次。
这事开饭店吗?哪有这样的啊?这不是把客人往外推吗?有钱赚还不愿意,你这是又想干啥?
不说他们此时的心里怎么想,王勇的私房菜算是正式开业了。眼看还有二十来天就要开学了,赶着这个时候开业,王勇也是想看看私房菜会不会如同自己想象中的那样,否则恐怕真的就要招聘几个厨师改变经营策略了。
说到底,其实那几条店规只不过是王勇的一种生活态度在现实中的体现。他这种来自于后世未来的生活态度,对于如今还处于物质匮乏的年代的农村人来讲,当然是看不惯了。
所以他也不在意,走自己的路让别人说去吧。这句话王勇自己用毛笔歪歪扭扭的写下来,贴在了饭店的醒目位置。
今天还饭店开业的第二天,早上中午不营业,到了晚上五点,王勇才开始磨磨蹭蹭地出了家门,走着去私房菜馆。
距离私房菜馆还有百十米远的时候,刚走过一个转弯,就看到自己的私房菜门前人头涌动,密密麻麻地光是汽车就停了有二三十辆了。
王勇一拍脑门,想了想,是不是把“免战牌”挂出去得了呢?这么多人,太闹腾了,都没得心情做菜了。
可又一想,这可是开业第二天,总不能刚开业就不营业了吧?整理了一下乱糟糟的心情,王勇这才迈步继续往前走。
“来了,来了。王永来了!”
随着人群里一声大喊,门前这群人顿时安静了一下,然后又开始喧哗起来。
“我说王勇啊,你快点行不行?想吃你顿饭怎么这么不容易啊?”
一听这就是熟人,王勇大眼看了一下,似乎有点印象。这人应该是市里第一招待所的老总,听说还是有行政级别的,经常亲自来村里买菜。
王勇白了他一眼,心说这就不容易了?等你看了我的店规六七条就知道想要吃到我做的菜那可不仅仅是不容易那么简单。
任凭众人怎么催促,王勇还是慢腾腾地挪到店门口。周围的一群大老板,大人物们也不敢过分的催促,要知道这位可是咱港城背景最深厚的主儿,跟中央的好几位大人物那都关系密切。
真惹怒了他,这位小爷一个电话,整个港城都得翻天了!没看前一阵那场严打到现在 还让很多人战战兢兢的吗?
“等会儿,都等会儿再进!还没到营业时间呢!”
王勇掏出钥匙打开门锁,没记着往里进,而是回身说了这么一句。趁着众人一愣神的功夫,他推门进去,然后又从里面把门给锁上了。
众人一时间可谓是五味杂陈,这要不是看你背后关系深厚,就算你是食神,老子也没工夫让你一个小孩这么摆弄啊!
正想着呢,就看到王勇拿着一张纸走过来,往门口的玻璃门上一贴,四个角粘着的透明胶带一抹,就粘到了玻璃上。
王家私房菜店规六七条!
什么东西这是?
1.本店概不接受任何形式的预定。
2.本店每天只接待三桌客人。后面还有括弧主人有事可提前关门或者不营业。
3.本店就餐不接受点菜,每桌标准价五百元。
4.本店就餐需自带酒水饮料。
5.本店营业时间每天晚上六点到八点,过时不候,立刻关门!吃不完请打包带走!
6.本店国家法定节假日只接待一桌客人,同时价格翻倍。
本店特别规定:凡在本店就餐者,均不得拒绝饭店工作人员一起就餐,否则恕不接待!
尼玛!欺负人吗这不是?哪有你这样开饭店的啊?我是来花钱的上帝,知道不?
看过这奇葩的店规六七条,当即就走了一多半。这可都是这年头真正的有钱人,先富起来的一批土豪。以前走到哪都是被人吹捧着的,人家那受过这个气啊?
不过真正的背景深厚或者知道内情人可不管什么店规六七跳还是八九条的,反正过来吃饭就是想要认识一下这个港城当红小太子,小财神,接个善缘而已。
真要吃饭,市里有特色,做的好的饭店也有的是,何必要跑这么远来这小村子啊?
剩下的一群人聚到一起一商量,反正是最多只接待三桌,那干脆后面的人就先撤了吧。
这帮人那都是在港城有头有脸的头面人物,平时低头不见抬头见的,有人站出来一招呼,一组织,就只剩下了二十六七个人,正好凑三桌。
剩下的人没了位置,干脆就跳转车头回了市里。
再说王勇,偷偷看到门外秩序井然,然后没人闹事,这身边已经调出了号码,只要按一下按键就能拨出去的手机才被他收了起来。
收拾心情,开始做饭的王勇立刻变得严肃起来。说起来,这私房菜到底能不能立足,可就看今天这三桌客人能不能满意了。
是被看笑话,还是再次一鸣惊人,可全都在这把了。王勇也是使出了浑身解数,拿出了自己的真本事,整治了三桌菜。
每桌都是一样的菜式,四凉八热两锅,外加一个汤一道主食。凉菜包括卤猪耳朵,酱牛肉,秘制海蜇头,酥带鱼。
热菜则包括每桌两道压国菜,还有八大菜系,每个菜系一道特色菜,像是川菜的麻婆豆腐,鲁菜的溜鱼片,浙菜的响油鳝丝,粤菜的白切鸡,湘菜红烧肉,徽菜鱼羊鲜,淮扬菜狮子头。
这三桌菜可是把王勇忙活坏了,虽然提前已经有了准备,可还是把王勇忙活坏了。
这个时候他才觉得自己不听人劝,执意不请人自己一个人身兼老板,兼厨师兼服务员,兼收银员,兼迎宾……实在是太不明智了。
看着满满一桌子的菜肴,王勇也是心潮澎湃啊!自己的手艺自己知道,也就是凑合!要是再过上几年,自己弄这么一个私房菜馆,准得被人在网上喷死。
就这破手艺还敢开私房菜?还好意思提什么六七条?哗众取宠!不要费斯啊!
可在如今这个年头,在王家庄这么一个偏僻的小村子,开这么一家私房菜,面对着没啥见识的本地土豪,王勇还是很有信心的。
看来得要尽快是找一下王师傅,让他给自己介绍个好厨子过来,要不然用不了一年恐怕自己可就应付不来了。
王勇打开门之后,早就被他一桌子菜馋的流口水的一群人蜂拥而入,也不客气,各自找座位做好,不用人开口就直接拿筷子开吃了。
不管怎么说,王勇这手艺那也是经过王来福这位非著名大厨和刘家沟疗养院里那几位真正大厨亲手调教过的,至少也能吧这些菜的特色做出来一半了。
这一半对于眼前这些既不是厨子,也不是美食家的食客来说已经足够了,看看他们一个个的吃相王勇就知道,自己这私房菜算是暂时成功了。
不过考虑到将来越来越多的人慕名而来,总会遇到嘴挑会吃懂吃的,到时候自己面子是小,这私房菜的名声毁了想要再捡起来可就不容易了。
于是,第二天,王勇就让彪叔拉着他一溜烟的来到了位于刘家沟的中央疗养院。门口的卫兵检查过两人的证件放行之后,捷达车一溜烟的就开到了食堂。
“师傅,师傅!众位师傅,救命啊!”
王勇扯着嗓子这么一喊,一下子就把整个度假区给惊动了。值班室的值班干部险些就按下的紧急警报按钮,还好,最后时刻他听出来这个声音的主人是谁,及时停了下来。
“你个小兔崽子瞎嚷嚷个啥?不知道我正在追求睡眠艺术吗?“
几个厨师师傅没出来,倒是把住到这里就不愿意离开的秦老爷子给喊出来了。一见到王勇,这老爷子就冒出一句从王勇那里听来的未来网络名言。
“呃,老头,看到我师傅们了吗?我有急事!你有啥事等会儿再说行不?”
“你有个屁的急事!第三次世界大战爆发了?我怎么不知道啊?”
“不是,是我刚得到外星人通知,说是世界末日马上就要到了。!”
“滚犊子!”
“你这老头,怎么好好的说粗话啊!怪不得我姥姥说说你是个粗人呢!”
秦老爷子没法接了,王勇口中的姥姥是谁,他当然知道。对于那位老大姐的话那还能怎么着,老老实实听着呗。不管是是地位还是资历,自己可比老大姐差了一大截呢!
“刚忙活完,正想眯一会儿你这个小东西就大呼小叫的,出什么事了这是?”
食堂里先后走出来三位老爷子,当先一人穿着一身新的没有肩章的新军服,正是刘家沟本地大厨王来福。
至于他身后那两位,则是疗养院成立后调过来的两位专业大厨。一位是跟随淮扬菜一代宗师,有着金陵厨王美誉的胡长岭学艺八年的厨艺大师林世军。
另一位则更是厉害,跟受过多位川菜,鲁菜,粤菜,闽菜等各菜系大师指点,本身是京菜代表人物的李思权。
这位李老爷子那可不仅仅是厨艺大师这么简单,他父亲是在抗日战争时期牺牲的我党高级将领,从小就跟随母亲在延安生活,和主席,总理那都是老邻居了!妥妥的红二代!
据说那十年时期,这位可是不是住在总理家,就是在主席那里,颇受两位老人家的喜爱。估计究其原因,也跟他无心仕途,却热衷于厨艺很有关系吧。
“啊,三位师傅快救救徒儿吧!”
说完,王勇假模假样的单膝跪地,双手抱拳行了一个古礼。
“混小子!你这都什么乱七八糟的,真想行礼,那就给我们磕三响头,别弄这套四不像糊弄人!”
年纪最大的李老爷子话虽然说的严厉,可是眼角的笑意早就暴露了他内心的想法。这可是给他磕过头端过茶,正式拜过师的关门弟子!
等王勇把自己遇到的麻烦说完,三人你看我我看你,最后还是王来福先开口了。
“我看还是我过去吧,这里有您二位坐镇足够了,我去王勇那里给他帮帮忙,反正就是一天三桌菜,也累不着!”
“嗯,行,就这么办吧。你带着你那俩徒弟,等他们能出师了,就让他们俩在哪里主持,你还是回来陪我们老哥俩,咱老哥三个继续研究咱们的新菜式。”
王老爷子第二天就带着两徒弟坐车过来了,有这位老爷子亲自出手。没用三天,王家私房菜的名声就传遍了整个港城了。
于是,很让人无语的一幕出现了。每天不管啥时候,王家庄人或者老王家庄的外地人总是能够看到私房菜门口停满了汽车.
这些人全都是过来替上级或者老板排队的,就为了能来自这里吃一顿饭,往往都需要没白天黑夜的排上一个星期甚至有人排了一个月都还没能排上一次。