说起市区的菜市场,或者换个马甲叫农贸市场的存在,给人的第一印象着实就是脏乱差无疑。到处都是各种各样的垃圾,塑料袋,烂菜叶,还有其它的满地的废弃物,但凡有点洁癖的人恐怕一进来就得掩鼻而去,在心里留下永久的创伤!
鱼腥味混合着烂菜叶,烂水果的难闻气味,加上各种家禽粪便的臭味,再加上顾客和摊主讨价还价的争吵声,小商贩的叫卖声,那种感觉,绝对是一种煎熬。
当然,对于当下早就习惯了这种乡下大集,庙会一般的市场的居民来说,是根本没有这种感觉的。
但是对于脑海里有着未来记忆的王勇来说,这就有点接受不了了。不说你就算不能搞得像是超市里那么整洁干净,你多少也得让人看得过眼吧?
于是,当王勇提出来的一系列仿照国外先进卖场设计,再考虑到了国内的特俗内情,一个高端大气上档次的用来解决城市居民菜篮子问题的菜市场就新鲜出笼了。
“这是菜市场?”
“你确定这不是超市吗?”
“耳目一新,耳目一新啊!”
“太有创意了!绝对值得在大城市里大力推广啊!”
面对着刚刚出炉的新式菜市场布局图,几个协助王勇制图的建筑设计院的制图员,作为第一批看到这种模式的菜市场的人,无不目瞪口呆之后,赞不绝口。
当然了,有叫好的,就会有喝倒彩,挑毛病的,这事到啥时候都是避免不了的。
“你这开了这么多口子,设计不合理啊!太浪费地方了!你看看,你要是建成传统模式的那种长条摊位,最少也能多出十几个摊位呢!”
港城市市政管理处的刘处长,指着刚刚出图的布局图,很是矜持,但是任谁都能看到他那一脸抑制不住的激动和瞧不起人、傲娇无比的样子。
“呵呵,这个问题我们早就考虑到了。”没用王勇开口,身边一个建筑设计院的设计师林学刚就抢先帮着王勇开口了。
“我们走访了市里三个农贸市场,还特意去了乡下赶了几次大集,最终确定,传统的那种长条型摊位,生意最好的就是靠近出口的拐角或者门口。”
说到这里,人家就闭口不言了。再说就有点打脸的嫌疑了,毕竟大家都是聪明人,很多东西点到为止就已经很好了。
刘处长作为市政管理处的一把手,也不只是天天坐在办公室里吹着空调,签签字就能够胜任的。至少刘处长本人,就走遍了全市所有的菜市场,最近市里新建两个菜市场更是完全出自他的手笔。
所以对于菜市场他可一点都不陌生,也正因为如此,他很清楚人家小林说的非常对。几乎每个菜市场都是位于拐角或者门口的摊位最是生意火爆,而位于中间或位置偏僻的地方,生意自然就要差了不少。
王勇设计的新式菜市场则是彻底打破了传统菜市场的样式,所有的摊位都是是设计成了一个个独立的圆型的。摊主居于正中,一个个各种样式的木制格栏把摊主围在中间。而且,这种图摊位还在很多细节方面都有特别的设计。
比如,摊位靠近地面的地脚线往里深入十到二十公分,方便购物的顾客,使得购物者不再担心摊位会蹭脏了自己的鞋和裤子。
圆形的摊位设计也十分方便推着自行车过来买菜的家庭主妇们,在菜市场里自由的闲逛,而不用担心拐不过弯来。
悬挂于各处的一个个价目牌,让所有进来菜市场买菜的主妇们一眼就能看到主要蔬菜,肉类蛋禽的本日价格。
在门口人流量最佳的位置,王勇别出心裁的却没有设置任何摊位,而是出人意料的摆上了几台电子称,弄了一个市场公平秤柜台,来保证市民的利益不受侵害。
同时还更贴心和人性化的在门口显眼的位置,设立了一个自助医务站,里面配有医药箱,在商户和顾客意外受伤的时候都可以免费取用。
更令人眼前一亮,拍案叫绝的是,考虑到港城市市民的环保意识极强,特别是在市里各部门的宣传下,杜宇饮食安全十分重视的情况,这里还在门口设有检验的农药残留检验设备,市民自己既可以轻松操作,来检验自己所购买的蔬菜等农产品的农药残留情况。
“嗯,这种菜市场的确是好,不仅是居民放心,恐怕摊位的摊主也会十分满意的。当然,我们作为政府管理部门更是满意了!”
刘处长打着官腔傲娇的看着眼前的几个人,话题一转,又跳起毛病来。
“这种菜市场好是好,但是成本太高了吧?你要是建起来,能赚到钱吗?”
“呵呵……”
几个人你瞧瞧我,我看看你,都是微微一笑。对于这个刚从中央某部门调职过来的镀金的刘处长,大家实在是无语了。王勇的外号是什么?那可是全市公认的小财神啊!你凭什么就敢怀疑王勇的设计不能赚到钱呢?你还真敢说啊?
对于刘处长的想法,大家第一感觉就是好笑!这不是开玩笑吗?你怀疑谁不好,竟然大着胆子怀疑王勇这个小财神的点子能不能赚到钱?
作为本地人的刘处长的秘书,急的更是一头汗水都顾不得擦一下,赶紧趴在老板耳边说起了悄悄话,不一会儿,刘处长就皱起了眉头。
“这个地方,还有这里,可以招租一些卖肉的摊贩,但是绝对不能多了。给再多的钱也不能多,这座市场最高就招租五个卖肉的摊位吧!”
“是为了避免恶性竞争吗?”
“对,就是这个道理。做生意,只有双赢,多赢,大家伙都能受益,这种生意才能长久的做下去。”
“嗯,您在说说别的方面还有什么需要注意的?”
一帮人围着王勇讨教起了生意经,还故意的一边问,一边盯着刘处长看,一副看笑话不怕事大的模样。
“对于摊贩可以设立星级级别,就像是目前酒店的星级评定一样,对所有的商户的服务态度,商品质量,价格等进行评测,评出商贩的星级。”
“打广告!”
有头脑灵活的人,立刻就喊出了这里面的门道。而不是吗,这不就是电视里天天都在喊的什么国优,部优企业一样的荣誉吗?如果评选过程公开,并且接受顾客的监督,那么大家自然就更喜欢到那些星级更高的商贩那里去购物了。
刘处长黑着脸带着手下人灰溜溜的走了,对于这种习惯于自以为是的“天之骄子”王勇根本不在乎。
这事是自己家里独资的,无论是赚到了还是赔了,完全不管政府部门的事情,他非要把脸凑过来让自己抽,那又怪得了谁呢?
“这里,还有这里都要打通,这里要多留出一个门作为消防通道,还有这里。这个问题必须重视,绝对不能有侥幸心理。”
烦人的家伙走了,大家伙儿也重新打起精神开始聆听王勇的意见建议,并且尽可能的记下要点,回头好极快落实。
前前后后的王勇和几个建筑设计院的设计人员还有家里派来的筹建管理人员一起,商议了整整一个上午,直到中午十二点多才散会各自离去。
“我说王勇,你这脑子是怎么长得啊?你怎么就什么都懂呢?说实话,我都想扒开你的脑壳看一看!”
作为王氏企业的外聘的第一批高管,精英人士之一,身为公司负责后勤基建等事务的副总经理,已经来到王家庄两年的牛建超对王勇可从来都不会客气什么。
“这有什么啊?没看过电视里国外的那些菜市场或者港澳台的大排档的影像吗?还有来自国外的那些大超市的设计,其实就是这么回事。”
王勇双手抱在脑袋后面,优哉游哉的往外走,准备和牛建超去找点吃饭,慰劳一下早就开始抗议的肚子。
牛建超默默的跟着王勇身侧,走了几步之后,突然看向王勇,“那个刘处长是怎么回事?怎么咱们这个菜市场的建设他都要指手画脚啊?”
“呵呵,那就是个好显摆的长不大的二代!你别搭理他就是了,没事!”
王勇满不在乎的给牛建超的解释,显然不能让牛总经理满足。今天看到刘处长一副专门找茬的架势,他作为这个菜市场的临时负责人,以后恐怕少不了要跟他打交道。
知己知彼百战不殆,不了解清楚这到底是为什么可不行!
“可能吗?人家可是咱们的正管单位的头头,那是你想不搭理就能不搭理的吗?”
“行了,不是说了别搭理他就行了吗?他在港城市也待不了多长时间了,也就这几天就该调任离开了。”
“那就好,那就好,看他一副专门过来挑刺,找茬的架势,我这心里没底啊!既然他都要离开了,那我也就不担心了。”
“走吧,还是赶紧着地吃饭吧,我这肚子都要饿瘪了!”
说完,王勇脚下步伐加快,直奔停车场。牛建超赶紧跟了上去,没走多远,两人就离开了设计院,在大门口的停车场里坐上车,很快就消失在滚滚车流里。
鱼腥味混合着烂菜叶,烂水果的难闻气味,加上各种家禽粪便的臭味,再加上顾客和摊主讨价还价的争吵声,小商贩的叫卖声,那种感觉,绝对是一种煎熬。
当然,对于当下早就习惯了这种乡下大集,庙会一般的市场的居民来说,是根本没有这种感觉的。
但是对于脑海里有着未来记忆的王勇来说,这就有点接受不了了。不说你就算不能搞得像是超市里那么整洁干净,你多少也得让人看得过眼吧?
于是,当王勇提出来的一系列仿照国外先进卖场设计,再考虑到了国内的特俗内情,一个高端大气上档次的用来解决城市居民菜篮子问题的菜市场就新鲜出笼了。
“这是菜市场?”
“你确定这不是超市吗?”
“耳目一新,耳目一新啊!”
“太有创意了!绝对值得在大城市里大力推广啊!”
面对着刚刚出炉的新式菜市场布局图,几个协助王勇制图的建筑设计院的制图员,作为第一批看到这种模式的菜市场的人,无不目瞪口呆之后,赞不绝口。
当然了,有叫好的,就会有喝倒彩,挑毛病的,这事到啥时候都是避免不了的。
“你这开了这么多口子,设计不合理啊!太浪费地方了!你看看,你要是建成传统模式的那种长条摊位,最少也能多出十几个摊位呢!”
港城市市政管理处的刘处长,指着刚刚出图的布局图,很是矜持,但是任谁都能看到他那一脸抑制不住的激动和瞧不起人、傲娇无比的样子。
“呵呵,这个问题我们早就考虑到了。”没用王勇开口,身边一个建筑设计院的设计师林学刚就抢先帮着王勇开口了。
“我们走访了市里三个农贸市场,还特意去了乡下赶了几次大集,最终确定,传统的那种长条型摊位,生意最好的就是靠近出口的拐角或者门口。”
说到这里,人家就闭口不言了。再说就有点打脸的嫌疑了,毕竟大家都是聪明人,很多东西点到为止就已经很好了。
刘处长作为市政管理处的一把手,也不只是天天坐在办公室里吹着空调,签签字就能够胜任的。至少刘处长本人,就走遍了全市所有的菜市场,最近市里新建两个菜市场更是完全出自他的手笔。
所以对于菜市场他可一点都不陌生,也正因为如此,他很清楚人家小林说的非常对。几乎每个菜市场都是位于拐角或者门口的摊位最是生意火爆,而位于中间或位置偏僻的地方,生意自然就要差了不少。
王勇设计的新式菜市场则是彻底打破了传统菜市场的样式,所有的摊位都是是设计成了一个个独立的圆型的。摊主居于正中,一个个各种样式的木制格栏把摊主围在中间。而且,这种图摊位还在很多细节方面都有特别的设计。
比如,摊位靠近地面的地脚线往里深入十到二十公分,方便购物的顾客,使得购物者不再担心摊位会蹭脏了自己的鞋和裤子。
圆形的摊位设计也十分方便推着自行车过来买菜的家庭主妇们,在菜市场里自由的闲逛,而不用担心拐不过弯来。
悬挂于各处的一个个价目牌,让所有进来菜市场买菜的主妇们一眼就能看到主要蔬菜,肉类蛋禽的本日价格。
在门口人流量最佳的位置,王勇别出心裁的却没有设置任何摊位,而是出人意料的摆上了几台电子称,弄了一个市场公平秤柜台,来保证市民的利益不受侵害。
同时还更贴心和人性化的在门口显眼的位置,设立了一个自助医务站,里面配有医药箱,在商户和顾客意外受伤的时候都可以免费取用。
更令人眼前一亮,拍案叫绝的是,考虑到港城市市民的环保意识极强,特别是在市里各部门的宣传下,杜宇饮食安全十分重视的情况,这里还在门口设有检验的农药残留检验设备,市民自己既可以轻松操作,来检验自己所购买的蔬菜等农产品的农药残留情况。
“嗯,这种菜市场的确是好,不仅是居民放心,恐怕摊位的摊主也会十分满意的。当然,我们作为政府管理部门更是满意了!”
刘处长打着官腔傲娇的看着眼前的几个人,话题一转,又跳起毛病来。
“这种菜市场好是好,但是成本太高了吧?你要是建起来,能赚到钱吗?”
“呵呵……”
几个人你瞧瞧我,我看看你,都是微微一笑。对于这个刚从中央某部门调职过来的镀金的刘处长,大家实在是无语了。王勇的外号是什么?那可是全市公认的小财神啊!你凭什么就敢怀疑王勇的设计不能赚到钱呢?你还真敢说啊?
对于刘处长的想法,大家第一感觉就是好笑!这不是开玩笑吗?你怀疑谁不好,竟然大着胆子怀疑王勇这个小财神的点子能不能赚到钱?
作为本地人的刘处长的秘书,急的更是一头汗水都顾不得擦一下,赶紧趴在老板耳边说起了悄悄话,不一会儿,刘处长就皱起了眉头。
“这个地方,还有这里,可以招租一些卖肉的摊贩,但是绝对不能多了。给再多的钱也不能多,这座市场最高就招租五个卖肉的摊位吧!”
“是为了避免恶性竞争吗?”
“对,就是这个道理。做生意,只有双赢,多赢,大家伙都能受益,这种生意才能长久的做下去。”
“嗯,您在说说别的方面还有什么需要注意的?”
一帮人围着王勇讨教起了生意经,还故意的一边问,一边盯着刘处长看,一副看笑话不怕事大的模样。
“对于摊贩可以设立星级级别,就像是目前酒店的星级评定一样,对所有的商户的服务态度,商品质量,价格等进行评测,评出商贩的星级。”
“打广告!”
有头脑灵活的人,立刻就喊出了这里面的门道。而不是吗,这不就是电视里天天都在喊的什么国优,部优企业一样的荣誉吗?如果评选过程公开,并且接受顾客的监督,那么大家自然就更喜欢到那些星级更高的商贩那里去购物了。
刘处长黑着脸带着手下人灰溜溜的走了,对于这种习惯于自以为是的“天之骄子”王勇根本不在乎。
这事是自己家里独资的,无论是赚到了还是赔了,完全不管政府部门的事情,他非要把脸凑过来让自己抽,那又怪得了谁呢?
“这里,还有这里都要打通,这里要多留出一个门作为消防通道,还有这里。这个问题必须重视,绝对不能有侥幸心理。”
烦人的家伙走了,大家伙儿也重新打起精神开始聆听王勇的意见建议,并且尽可能的记下要点,回头好极快落实。
前前后后的王勇和几个建筑设计院的设计人员还有家里派来的筹建管理人员一起,商议了整整一个上午,直到中午十二点多才散会各自离去。
“我说王勇,你这脑子是怎么长得啊?你怎么就什么都懂呢?说实话,我都想扒开你的脑壳看一看!”
作为王氏企业的外聘的第一批高管,精英人士之一,身为公司负责后勤基建等事务的副总经理,已经来到王家庄两年的牛建超对王勇可从来都不会客气什么。
“这有什么啊?没看过电视里国外的那些菜市场或者港澳台的大排档的影像吗?还有来自国外的那些大超市的设计,其实就是这么回事。”
王勇双手抱在脑袋后面,优哉游哉的往外走,准备和牛建超去找点吃饭,慰劳一下早就开始抗议的肚子。
牛建超默默的跟着王勇身侧,走了几步之后,突然看向王勇,“那个刘处长是怎么回事?怎么咱们这个菜市场的建设他都要指手画脚啊?”
“呵呵,那就是个好显摆的长不大的二代!你别搭理他就是了,没事!”
王勇满不在乎的给牛建超的解释,显然不能让牛总经理满足。今天看到刘处长一副专门找茬的架势,他作为这个菜市场的临时负责人,以后恐怕少不了要跟他打交道。
知己知彼百战不殆,不了解清楚这到底是为什么可不行!
“可能吗?人家可是咱们的正管单位的头头,那是你想不搭理就能不搭理的吗?”
“行了,不是说了别搭理他就行了吗?他在港城市也待不了多长时间了,也就这几天就该调任离开了。”
“那就好,那就好,看他一副专门过来挑刺,找茬的架势,我这心里没底啊!既然他都要离开了,那我也就不担心了。”
“走吧,还是赶紧着地吃饭吧,我这肚子都要饿瘪了!”
说完,王勇脚下步伐加快,直奔停车场。牛建超赶紧跟了上去,没走多远,两人就离开了设计院,在大门口的停车场里坐上车,很快就消失在滚滚车流里。