于可可虽然知道徐拙想去京城，却没想到会这么早。
她呆愣愣的看着徐拙问道：“可是……现在资金够吗？在京城开店的话，要很多很多的钱才行吧？公司账上的钱貌似……”
公司账上其实也挺有钱的，毕竟现在的四方酒楼和线上的业务，不说日进斗金吧，但至少挺挣钱的，每个月的净利润，两边加起来差不多有七位数了。
但是有钱归有钱，跟距离在京城开新店还是有些距离的。
毕竟要开的话，店面的面积肯定要比现在高才行，不然的话也就没开的必要了。
但是京城那地方寸土寸金，面积上能超过四方酒楼的店面，价钱上肯定高的离谱，只靠账上的那点钱是别想了。
而且根据徐家人的脾性，对于房产从来不租，全都是买下来。
这点钱买京城的商铺想都别想，除非趁着现在四方酒楼生意不错，把酒楼整体转让出去。
就凭现在四方酒楼的人气和地段升值的空间，价格上比买的时候能差不多翻一倍左右。
但是把这边卖了，也只能堪堪买下京城一个商铺，想要装修什么的，估计资金就见底了，于可可不会答应徐拙这么做。
不光于可可不答应，估计身边的所有人都不会支持这么做。
把一个下金蛋的母鸡杀了，去陌生的地方开一个未知的店，这风险实在太大，与其这样，其实还不如多等一年呢。
凭四方酒楼的实力，再等一年的话，资金方面就会松懈很多，而且明年六七月份附近到底的地铁站就会开通，店面的升值空间会更大一些。
当于可可把这些顾虑说出来的之后，徐拙当即摆手说道：“我就是去考察一下，至于买商铺什么的还很遥远，不会一拍脑袋就梭哈的。”
听了这话于可可才松了口气。
她好奇的看着徐拙问道：“你对新店有什么要求吗？”
徐拙想了想，把系统给的任务要求说了出来：“三环以内，面积超过三千平米，只有这样的店面，才能把牌子打响。”
李浩拿着手机搜了一下徐拙的要求，嘴里咋舌起来：“我靠，这种商铺的价格都在一亿以上，甚至还有两三亿的，你这整挺大的啊。”
徐拙笑笑：“想象一下嘛，这又不用缴税，具体的等我去了京城再说吧，反正现在不着急。”
大家吃吃喝喝，一直到十点多才散去。
有老孟和李浩在，也不用担心有剩菜的问题，实际上在散场的时候，别说准备的那些菜了，就连冰箱里的一些食材，都被李浩和老孟拿出来给吃了个干净。
不过也发生了一些小插曲，比如李浩一激动把下午吃九转大肠和清炖蟹粉狮子头的事儿拿出来在老孟面前吹嘘，被孙盼盼一阵暴揍。
送大家下楼的时候，李浩悄悄跟徐拙说了一句：“资金方面别太有压力了，大不了找几个股东呗。”
说话的时候这货还拍了拍自己的胸口，暗示意味非常明显。
徐拙也懂这货的想法，无非就是想趁着这个当口，投几百万进来当个小股东，到时候不仅有稳定的分红拿，而且还可以跟着去京城打拼，想想还是挺带感的。
另外现在李浩订了婚，要为自己的事业打拼了，光在公司当个经理和小股东小打小闹的可不行，还得挣大钱。
而投资徐拙新开的酒楼，无疑给李浩提供了一个投资的商机。
不仅李浩表达了想投资的意愿，第二天徐拙来到店里的时候，正在吃早餐的袁康，同样也表达了这个想法。
毕竟徐拙开店的利润有多大大家有目共睹，投资绝对稳赚不赔。
而且徐拙的为人大家也都清楚，跟徐拙做生意绝对不会吃亏，更重要的是，袁康手里有闲钱。
这些闲钱与其放在银行里赚那点微不足道的利息，还不如做点有用的事儿呢。
徐拙苦笑着先答应了下来，自己这还没行动呢，股东先跳了出来。
不过这也给了徐拙信心，要是年后在京城遇到好的商铺，该出手时就得出手，大不了多找几个股东就行了呗，而且就算不找股东，跟老丈人拆借几千万先把房产买下来也是可以的。
反正系统又没规定不允许别人参股，自己这边只需要把经营权牢牢抓在手中就绝对没问题。
随后两天，年夜饭的拍摄工作总算告一段落，每个厨师都展示了自己的绝活儿，这让徐拙大饱眼福和口福之外，也非常懊恼潜心好学的技能为什么半个月才能用一次，白白耽误了这么多好机会。
送大家离开的时候，还发生了一段小插曲。
就是贺国安听说徐拙要去经找店面的时候，表现得非常积极。
显然，这位葛记饭庄的前行政总厨，非常期待能够在京城上演一出王者归来。
徐拙也很期待能够跟贺国安合作，不过现在京城新店还八字没一撇，就算找好了商铺，也得经过繁琐的装修才行，毕竟投资那么大的饭店，不可能做成小饭店的那种格局，得讲究情调格局以及整体风格。
嗯，好的饭店不仅仅菜品好，连整体的布局以及装潢，都得有相应的艺术感才行。
这方面徐拙不是很擅长，不过于可可的奶奶，应该对设计这种饭店比较感兴趣。
随着年关临近，徐拙终于开始重视那个彩色饺子的任务了。
这会儿店里没啥安排，他喊上闲着没事的冯卫国一块儿开始弄彩色水果饺子。
原本徐拙想让老爷子参与的，但是老爷子那种脾气，就算参与估计也不会多重视。
倒是冯卫国挺上心的，毕竟徐拙研究的是面食，只要是面食，就在山西菜的范畴之内，所以他表现得很热情。
有冯卫国在一旁帮衬，加上之前郑光耀的指点，使得徐拙顺利把彩色饺子做了出来。
而且味道也多种多样，不管从卖相上还是从味道上，都非常符合小孩子的口味。
这种情况下，店里自然要大力宣传的，毕竟现在全社会都在做孩子经济，小孩子才是一个家庭花销的中心。
很快，小年来到，彩色饺子在四方酒楼正式上新。
而徐拙，也正式得到了经典的粤式茶点——水晶虾饺。
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她呆愣愣的看着徐拙问道：“可是……现在资金够吗？在京城开店的话，要很多很多的钱才行吧？公司账上的钱貌似……”
公司账上其实也挺有钱的，毕竟现在的四方酒楼和线上的业务，不说日进斗金吧，但至少挺挣钱的，每个月的净利润，两边加起来差不多有七位数了。
但是有钱归有钱，跟距离在京城开新店还是有些距离的。
毕竟要开的话，店面的面积肯定要比现在高才行，不然的话也就没开的必要了。
但是京城那地方寸土寸金，面积上能超过四方酒楼的店面，价钱上肯定高的离谱，只靠账上的那点钱是别想了。
而且根据徐家人的脾性，对于房产从来不租，全都是买下来。
这点钱买京城的商铺想都别想，除非趁着现在四方酒楼生意不错，把酒楼整体转让出去。
就凭现在四方酒楼的人气和地段升值的空间，价格上比买的时候能差不多翻一倍左右。
但是把这边卖了，也只能堪堪买下京城一个商铺，想要装修什么的，估计资金就见底了，于可可不会答应徐拙这么做。
不光于可可不答应，估计身边的所有人都不会支持这么做。
把一个下金蛋的母鸡杀了，去陌生的地方开一个未知的店，这风险实在太大，与其这样，其实还不如多等一年呢。
凭四方酒楼的实力，再等一年的话，资金方面就会松懈很多，而且明年六七月份附近到底的地铁站就会开通，店面的升值空间会更大一些。
当于可可把这些顾虑说出来的之后，徐拙当即摆手说道：“我就是去考察一下，至于买商铺什么的还很遥远，不会一拍脑袋就梭哈的。”
听了这话于可可才松了口气。
她好奇的看着徐拙问道：“你对新店有什么要求吗？”
徐拙想了想，把系统给的任务要求说了出来：“三环以内，面积超过三千平米，只有这样的店面，才能把牌子打响。”
李浩拿着手机搜了一下徐拙的要求，嘴里咋舌起来：“我靠，这种商铺的价格都在一亿以上，甚至还有两三亿的，你这整挺大的啊。”
徐拙笑笑：“想象一下嘛，这又不用缴税，具体的等我去了京城再说吧，反正现在不着急。”
大家吃吃喝喝，一直到十点多才散去。
有老孟和李浩在，也不用担心有剩菜的问题，实际上在散场的时候，别说准备的那些菜了，就连冰箱里的一些食材，都被李浩和老孟拿出来给吃了个干净。
不过也发生了一些小插曲，比如李浩一激动把下午吃九转大肠和清炖蟹粉狮子头的事儿拿出来在老孟面前吹嘘，被孙盼盼一阵暴揍。
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徐拙也懂这货的想法，无非就是想趁着这个当口，投几百万进来当个小股东，到时候不仅有稳定的分红拿，而且还可以跟着去京城打拼，想想还是挺带感的。
另外现在李浩订了婚，要为自己的事业打拼了，光在公司当个经理和小股东小打小闹的可不行，还得挣大钱。
而投资徐拙新开的酒楼，无疑给李浩提供了一个投资的商机。
不仅李浩表达了想投资的意愿，第二天徐拙来到店里的时候，正在吃早餐的袁康，同样也表达了这个想法。
毕竟徐拙开店的利润有多大大家有目共睹，投资绝对稳赚不赔。
而且徐拙的为人大家也都清楚，跟徐拙做生意绝对不会吃亏，更重要的是，袁康手里有闲钱。
这些闲钱与其放在银行里赚那点微不足道的利息，还不如做点有用的事儿呢。
徐拙苦笑着先答应了下来，自己这还没行动呢，股东先跳了出来。
不过这也给了徐拙信心，要是年后在京城遇到好的商铺，该出手时就得出手，大不了多找几个股东就行了呗，而且就算不找股东，跟老丈人拆借几千万先把房产买下来也是可以的。
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这方面徐拙不是很擅长，不过于可可的奶奶，应该对设计这种饭店比较感兴趣。
随着年关临近，徐拙终于开始重视那个彩色饺子的任务了。
这会儿店里没啥安排，他喊上闲着没事的冯卫国一块儿开始弄彩色水果饺子。
原本徐拙想让老爷子参与的，但是老爷子那种脾气，就算参与估计也不会多重视。
倒是冯卫国挺上心的，毕竟徐拙研究的是面食，只要是面食，就在山西菜的范畴之内，所以他表现得很热情。
有冯卫国在一旁帮衬，加上之前郑光耀的指点，使得徐拙顺利把彩色饺子做了出来。
而且味道也多种多样，不管从卖相上还是从味道上，都非常符合小孩子的口味。
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