第228章 实地考察
这个想法第二天提出时，就被燕大双给拒绝了，小崽崽表示他们应该睡在一起。
燕小双也没有提出任何意见，反正要是燕大双压住他，他就会去找娘亲一起睡。
云依依见两个崽崽站在同一条战线上，便把这个计划给搁浅了。
小黄长大了。
这条小狗还是那个样子，从外表看不出什么变化。
不过云依依再给它洗澡时，却发现它胖了不少
小黄还是不愿意洗澡，被逮住了，就开始挣扎，嘴里还嗷呜呜地叫，但对方是云依依，它都不敢真凶。
奶呼呼的，表达自己的不满。
云依依把它整个身体都浸进水里面，水是温热的，刚刚好，不会让它难受，小黄一站起来，整个身子都湿了，它甩了甩头，全部水珠都撒在了云依依脸上。
云依依：“……。”
她有些生气，嘴里道：“不要动。”
双手按住小黄身子，结果居然没有按住，她一把把狗抱起来，却感受到了扎实的重量。
唔，是真的重，比才来那会儿要重多了。
云依依给的伙食不错，自然就把小家伙给养胖了。
好不容易给它洗完澡，她便让燕大双以后都带小黄散步，让他们两个都减减肥。
云依依拿出了一条绳子，那绳子有些眼熟，就是当初用来套两只崽崽的，她把绳子套在了小黄脖子上，然后递给燕大双，让他遛狗。
小黄之前就是一条没人训过的小奶狗，所以经验都是在这儿学的，它被套上了绳子以后，也不觉得生气，只是觉得好奇，便撒丫子狂奔。
燕大双牵着绳子，根本就牵不动这条狗，猝不及防差点被小黄的力道弄倒，他有些慌，便跟在后面跑，咋一看，就像小黄在溜他。
燕小双站在一旁淡淡地看着。
一人一狗从燕小双身旁闪过，燕大双大叫：“弟弟，快来帮窝。”
燕小双点了点头，这才缓缓地走过去。
等他过去时，燕大双已经松开了绳子，小黄也不管后面的人，又围着院子呼啦啦地跑起来。
“我打算去县城里面卖点东西，你看成吗？”云依依把这些天写好的策划案拿出来了，她本来写了很多，最后最终只剩下了几张。
燕清河一愣。
这个时代，商人的地位并不高，不过还是有很多人愿意做这一行，无其他原因，只是为了弄钱而已。
商人的数量多，但赔本的人也多。
燕清河口中的商人，自然不是指的摆个摊子而已，至少也要开店，而但凡能把一行做到顶端的，肯定都是赚了钱的。
就是这村里面，也有人把东西摆在县城里面***如花生，鸡鸭，甚至还有自己做的荷包等。
但这些其实都算不得商人。
真正的商人，得有稳定的供货源。
云依依写了一大堆，其中一张还是用毛笔写的，上面的字迹乱七八糟的，根本就看不真切。
燕清河垂眸看了另外一张，这是用木炭笔写下的各种食品，有的燕清河吃过，有的则没有。
她记录得很详细，让燕清河的眸子闪了闪。
“你想去卖吃食？”燕清河道。
这事情，云依依一直都想干，眼看这个冬天已经过去了，她就愈加蠢蠢欲动了。
这个时代，女子不易抛头露面，但是云依依还好，她本来就已经嫁人了，只要燕清河答应得话，那么一切就不成问题。
若是燕清河不答应，她还是要去，反正钱都在她这儿，等县城里面的学堂开始招生时，她就把两个崽崽送进去，剩余的时间都是她自由支配。
云依依若真是想和燕清河商量，估计有一点想法时，她就和他说了，这都全部计划好了，她才告诉他，很明显就是出于礼貌性通知。
燕清河不知道这点，他看着云依依明亮的双眼，手指婆娑着手中的纸张。
这些纸已经变得软绵绵了，可见她平日里面经常都在看。
“你如果要卖吃食的话，可以先去了解百姓们都喜欢吃什么？然后再挑个地段，县城里面接近渡口的位置，有一条小吃街，那儿基本就是供应工人的吃食。”燕清河缓缓道。
云依依写得虽然多，但他仔细看了几行，也看到她想提供普通一点的吃食，这也正常，若是想做得太过高档，那也不太现实。
县城里面稍微有钱一点的人，肯定会选择大一点的酒楼，而普通百姓也买不去名贵的饭菜，所以云依依所定位的客人便是这些需要在外面吃饭，但又不想出太高的价格。
渡口上那些工人自然就是最好的选择。
云依依去了好几次县城，居然都没有去过这地儿。
她一时有些兴奋，之前自己还只是纸上谈兵，但现在就像找到了方向一样，“那我第一天，就在渡口去摆个摊子。”
燕清河摇了摇头：“不妥。”
云依依心里面倒是有些想法，大毕竟都是纸上谈兵，她又不了解这个时代，茫然道：“为什么？”
她对自己做的菜，其实还是有些信心，若是卖出一两道新鲜的菜，说不一定就会引起客人的喜欢。
每个做生意的人，即便再理智，其实都抱着侥幸心理的。
第一天先去试试水，如果可以的话，她后面就继续做下去，云依依想。
燕清河想了想，也觉得说不清楚，他缓缓道：“你还要分析他们的口味等，到时候，你去看看就知道了。”
这是深入了解地段吗？还要调查她的竞争对手？
其实云依依之前也干过这件事，但她其实没有太多的时间，毕竟要照顾两只崽崽，还要时刻关注着他们。
而且在她心目中，这个时代连肉都吃不上，粮食也缺，能在美食上有什么发展。
她也在县城里面吃过几道菜，并不觉得味道多好。
但很快，她就发现自己的想法错了。
县城现在开工了。
云依依先带着燕清河去看了腿，然后便准备去渡口那边。
她牵着两个崽崽，崽崽牵着小黄。
云依依叹了一口气，本来带两个崽崽就很麻烦了，完全不懂他们怎么把小黄也带来了，小黄换了一个环境，倒也不害怕，只觉得很兴奋，又准备撒丫子狂奔，被云依依喝止了，这才小步小步地走着。
现在的时间不早不晚，却还没有到吃饭的时候。
“就是这条街吗？”云依依问，心里面有些失望。
她还以为小吃街很大，有各种吃食，但现在看上去，这根本就算不上一条街，就只有一些人在这儿摆了些摊子罢了，吃饭的人也少，看上去非常寒酸。
怪不得她当初没来过这边呢？
而且他们买的那些食物，一看就不好吃。
燕清河好笑地看着她，然后道：“你知道卖吃食最重要的是什么吗？”
云依依道：“味道和食材。”
反正这两样是她所在乎的，她自然也分析过百姓们的想法，还有价格和性价比，不过在她心目中，这两样都排在了最前面。
她第一天的想法便是买煎饼果子试试，这样一个大饼里面包裹着各种食材，又可以饱腹，价格定得低一些，肯定会有人来买的，如果长期卖的话，说不一定还独创她的大饼店。
这样的想法很快就被打破了。
因为燕清河进了一家店铺，他如今还不能长时间站立，所以还是做的轮椅。
这是一家卖大饼和粥水的店铺，燕清河要了一肉汤，一碗汤可不是什么小碗，而是海碗，里面的汤水虽然清，根本就没有放什么油水，但上面的确漂浮着肉块，肉切得很薄，云依依夹起一块肉塞到了嘴里。
这味道非常寡淡，还有些绵，根本就不好嚼，而且这肉很明显就是放了很久的，都不新鲜了。
云依依吃了一口，便不太想吃。
小黄闻到了肉香味儿，在桌子下面走来走去。
老板还在蒸大饼，云依依看了一眼，一个挺大的，自然是粗粮饼。
云依依喝了一口汤，果然和她想得一样，连盐味都没有，非常清，还有一股腥味。
“那是玉米饼，采用蒸的方法烹饪，可以不用油，省点钱。”燕清河解释。
云依依之前在燕母家吃饭，她们就是烙的玉米饼，只在锅底放一点点油，煎出来的饼，看起来还不错，没想到这街上卖的饼，还会考虑到一层。
节省成本费。
说话之间，燕清河就着那只碗也轻轻喝了一口汤。
云依依一愣，他喝汤的那个地方，好像是她刚喝过的。
燕大双很快就打破了氛围，小崽崽还没有桌子高，他跳了起来，“娘，窝也要吃。”
小黄也跟着他跳，还把两只前爪搭在了燕大双身上，两只眼睛正盯着云依依。
云依依无奈，便从里面挑出了两片肉递给燕大双和燕小双。
至于小黄，便什么都没有。
这在外面，她也要低调一点，不能用肉喂小黄，不然老板看到了，估计会有意见。倒不是她多想，她用自家的肉喂狗，燕母都有意见呢。
云依依小声说：“这种店来吃饭的吃应该不多吧。”
这味道也不怎么样，而且价格还贵。
一碗肉汤的价格四文钱。
云依依上次在县城里面吃碗面才两文钱呢，这价格已经算高的了。
燕清河笑了下，刚好渡口搬货物的工人都下工了，络绎不绝地走了进来。
能够干这行体力活的，自然都很强壮，很快店里就坐满了人，没有位置的，便要了一碗汤和玉米饼，蹲在一旁啃起来。
云依依：“……。”
她错了，这家店看来还是爆满的店了。
燕清河道：“其实对于他们来说很划算，四文钱能够吃到肉，又能吃饱，他们一个月工钱便有八百文左右，所以花点钱吃饭很正常。”
人们的本质其实还是在于吃和睡，况且能吃到肉的店铺并不多。
燕小双也没有提出任何意见，反正要是燕大双压住他，他就会去找娘亲一起睡。
云依依见两个崽崽站在同一条战线上，便把这个计划给搁浅了。
小黄长大了。
这条小狗还是那个样子，从外表看不出什么变化。
不过云依依再给它洗澡时，却发现它胖了不少
小黄还是不愿意洗澡，被逮住了，就开始挣扎，嘴里还嗷呜呜地叫，但对方是云依依，它都不敢真凶。
奶呼呼的，表达自己的不满。
云依依把它整个身体都浸进水里面，水是温热的，刚刚好，不会让它难受，小黄一站起来，整个身子都湿了，它甩了甩头，全部水珠都撒在了云依依脸上。
云依依：“……。”
她有些生气，嘴里道：“不要动。”
双手按住小黄身子，结果居然没有按住，她一把把狗抱起来，却感受到了扎实的重量。
唔，是真的重，比才来那会儿要重多了。
云依依给的伙食不错，自然就把小家伙给养胖了。
好不容易给它洗完澡，她便让燕大双以后都带小黄散步，让他们两个都减减肥。
云依依拿出了一条绳子，那绳子有些眼熟，就是当初用来套两只崽崽的，她把绳子套在了小黄脖子上，然后递给燕大双，让他遛狗。
小黄之前就是一条没人训过的小奶狗，所以经验都是在这儿学的，它被套上了绳子以后，也不觉得生气，只是觉得好奇，便撒丫子狂奔。
燕大双牵着绳子，根本就牵不动这条狗，猝不及防差点被小黄的力道弄倒，他有些慌，便跟在后面跑，咋一看，就像小黄在溜他。
燕小双站在一旁淡淡地看着。
一人一狗从燕小双身旁闪过，燕大双大叫：“弟弟，快来帮窝。”
燕小双点了点头，这才缓缓地走过去。
等他过去时，燕大双已经松开了绳子，小黄也不管后面的人，又围着院子呼啦啦地跑起来。
“我打算去县城里面卖点东西，你看成吗？”云依依把这些天写好的策划案拿出来了，她本来写了很多，最后最终只剩下了几张。
燕清河一愣。
这个时代，商人的地位并不高，不过还是有很多人愿意做这一行，无其他原因，只是为了弄钱而已。
商人的数量多，但赔本的人也多。
燕清河口中的商人，自然不是指的摆个摊子而已，至少也要开店，而但凡能把一行做到顶端的，肯定都是赚了钱的。
就是这村里面，也有人把东西摆在县城里面***如花生，鸡鸭，甚至还有自己做的荷包等。
但这些其实都算不得商人。
真正的商人，得有稳定的供货源。
云依依写了一大堆，其中一张还是用毛笔写的，上面的字迹乱七八糟的，根本就看不真切。
燕清河垂眸看了另外一张，这是用木炭笔写下的各种食品，有的燕清河吃过，有的则没有。
她记录得很详细，让燕清河的眸子闪了闪。
“你想去卖吃食？”燕清河道。
这事情，云依依一直都想干，眼看这个冬天已经过去了，她就愈加蠢蠢欲动了。
这个时代，女子不易抛头露面，但是云依依还好，她本来就已经嫁人了，只要燕清河答应得话，那么一切就不成问题。
若是燕清河不答应，她还是要去，反正钱都在她这儿，等县城里面的学堂开始招生时，她就把两个崽崽送进去，剩余的时间都是她自由支配。
云依依若真是想和燕清河商量，估计有一点想法时，她就和他说了，这都全部计划好了，她才告诉他，很明显就是出于礼貌性通知。
燕清河不知道这点，他看着云依依明亮的双眼，手指婆娑着手中的纸张。
这些纸已经变得软绵绵了，可见她平日里面经常都在看。
“你如果要卖吃食的话，可以先去了解百姓们都喜欢吃什么？然后再挑个地段，县城里面接近渡口的位置，有一条小吃街，那儿基本就是供应工人的吃食。”燕清河缓缓道。
云依依写得虽然多，但他仔细看了几行，也看到她想提供普通一点的吃食，这也正常，若是想做得太过高档，那也不太现实。
县城里面稍微有钱一点的人，肯定会选择大一点的酒楼，而普通百姓也买不去名贵的饭菜，所以云依依所定位的客人便是这些需要在外面吃饭，但又不想出太高的价格。
渡口上那些工人自然就是最好的选择。
云依依去了好几次县城，居然都没有去过这地儿。
她一时有些兴奋，之前自己还只是纸上谈兵，但现在就像找到了方向一样，“那我第一天，就在渡口去摆个摊子。”
燕清河摇了摇头：“不妥。”
云依依心里面倒是有些想法，大毕竟都是纸上谈兵，她又不了解这个时代，茫然道：“为什么？”
她对自己做的菜，其实还是有些信心，若是卖出一两道新鲜的菜，说不一定就会引起客人的喜欢。
每个做生意的人，即便再理智，其实都抱着侥幸心理的。
第一天先去试试水，如果可以的话，她后面就继续做下去，云依依想。
燕清河想了想，也觉得说不清楚，他缓缓道：“你还要分析他们的口味等，到时候，你去看看就知道了。”
这是深入了解地段吗？还要调查她的竞争对手？
其实云依依之前也干过这件事，但她其实没有太多的时间，毕竟要照顾两只崽崽，还要时刻关注着他们。
而且在她心目中，这个时代连肉都吃不上，粮食也缺，能在美食上有什么发展。
她也在县城里面吃过几道菜，并不觉得味道多好。
但很快，她就发现自己的想法错了。
县城现在开工了。
云依依先带着燕清河去看了腿，然后便准备去渡口那边。
她牵着两个崽崽，崽崽牵着小黄。
云依依叹了一口气，本来带两个崽崽就很麻烦了，完全不懂他们怎么把小黄也带来了，小黄换了一个环境，倒也不害怕，只觉得很兴奋，又准备撒丫子狂奔，被云依依喝止了，这才小步小步地走着。
现在的时间不早不晚，却还没有到吃饭的时候。
“就是这条街吗？”云依依问，心里面有些失望。
她还以为小吃街很大，有各种吃食，但现在看上去，这根本就算不上一条街，就只有一些人在这儿摆了些摊子罢了，吃饭的人也少，看上去非常寒酸。
怪不得她当初没来过这边呢？
而且他们买的那些食物，一看就不好吃。
燕清河好笑地看着她，然后道：“你知道卖吃食最重要的是什么吗？”
云依依道：“味道和食材。”
反正这两样是她所在乎的，她自然也分析过百姓们的想法，还有价格和性价比，不过在她心目中，这两样都排在了最前面。
她第一天的想法便是买煎饼果子试试，这样一个大饼里面包裹着各种食材，又可以饱腹，价格定得低一些，肯定会有人来买的，如果长期卖的话，说不一定还独创她的大饼店。
这样的想法很快就被打破了。
因为燕清河进了一家店铺，他如今还不能长时间站立，所以还是做的轮椅。
这是一家卖大饼和粥水的店铺，燕清河要了一肉汤，一碗汤可不是什么小碗，而是海碗，里面的汤水虽然清，根本就没有放什么油水，但上面的确漂浮着肉块，肉切得很薄，云依依夹起一块肉塞到了嘴里。
这味道非常寡淡，还有些绵，根本就不好嚼，而且这肉很明显就是放了很久的，都不新鲜了。
云依依吃了一口，便不太想吃。
小黄闻到了肉香味儿，在桌子下面走来走去。
老板还在蒸大饼，云依依看了一眼，一个挺大的，自然是粗粮饼。
云依依喝了一口汤，果然和她想得一样，连盐味都没有，非常清，还有一股腥味。
“那是玉米饼，采用蒸的方法烹饪，可以不用油，省点钱。”燕清河解释。
云依依之前在燕母家吃饭，她们就是烙的玉米饼，只在锅底放一点点油，煎出来的饼，看起来还不错，没想到这街上卖的饼，还会考虑到一层。
节省成本费。
说话之间，燕清河就着那只碗也轻轻喝了一口汤。
云依依一愣，他喝汤的那个地方，好像是她刚喝过的。
燕大双很快就打破了氛围，小崽崽还没有桌子高，他跳了起来，“娘，窝也要吃。”
小黄也跟着他跳，还把两只前爪搭在了燕大双身上，两只眼睛正盯着云依依。
云依依无奈，便从里面挑出了两片肉递给燕大双和燕小双。
至于小黄，便什么都没有。
这在外面，她也要低调一点，不能用肉喂小黄，不然老板看到了，估计会有意见。倒不是她多想，她用自家的肉喂狗，燕母都有意见呢。
云依依小声说：“这种店来吃饭的吃应该不多吧。”
这味道也不怎么样，而且价格还贵。
一碗肉汤的价格四文钱。
云依依上次在县城里面吃碗面才两文钱呢，这价格已经算高的了。
燕清河笑了下，刚好渡口搬货物的工人都下工了，络绎不绝地走了进来。
能够干这行体力活的，自然都很强壮，很快店里就坐满了人，没有位置的，便要了一碗汤和玉米饼，蹲在一旁啃起来。
云依依：“……。”
她错了，这家店看来还是爆满的店了。
燕清河道：“其实对于他们来说很划算，四文钱能够吃到肉，又能吃饱，他们一个月工钱便有八百文左右，所以花点钱吃饭很正常。”
人们的本质其实还是在于吃和睡，况且能吃到肉的店铺并不多。