见店里生意始终很红火，徐卉和邓阿莲商量想买几个干净利索的小丫头，雇人怕小吃做法泄露出去，现在竹园县就有卖水煎包的，也多了几家早餐店，只不过因为做不出嫩豆腐，也不会炸油条生意没有徐家小店红火而已。
“咱们就是普通庄户人家，买下人合适吗？”
“奶，雇人风险太大，您不怕咱们做小吃的方子被别人学去另立门户啊！有几个冬姝姐这样可靠又值得信任的人啊！”
这倒也是，小吃做好以后，徐卉找金环陪自己出趟门，乐安郡主不放心让张寒陪着她们俩。
出门想找人打听竹园县哪里可以买到丫头，张寒让徐卉先别急，他去县衙打听一下，有时候官府会接收那种被抄家或者犯错家眷，还有的时候会组织那些自愿卖身的难民集中拍卖。
张寒很快回来了，告诉徐卉真有一些难民自愿卖身。
“咱们这边风平浪静的，怎么会有难民？”金环问。
“听说边关又不太平了，南岳那边开始派兵驻扎边境！”张寒说。
云曜璃去的就是边关吧，徐卉有些后悔，给他带几支人参和灵芝就好了，他才十二岁，真的要上阵杀敌吗？
“可怜的世子！”金环低声说了句。
对于一个十二岁的孩子来说不管是面对战争，还是参与其中都够残酷的了，徐卉现在能做的也只是默默祈祷，希望云王府和云家军都平安无事了。
“什么时候拍卖那些难民！”徐卉收回思绪问。
“属下现在就带您去，县令说可以让您先挑！”
有人就是好办事哈，徐卉跟着张寒去了县衙收容难民的地方，那些自愿卖身的待在一处，县衙文书亲自过来陪着。
“我想买几个手脚麻利，勤劳认干的小丫头或者年轻妇人，小丫头年纪最好十岁到十三之间，妇人一定要身体健康的。”徐卉说出自己要求。
文书叫出十几个人，有六七个丫头，五六个妇人，徐卉让小姑娘们把手伸出来，检查完手又看了她们的牙齿贴近头发闻了闻。
“我家是做小生意的，买了人回去要打杂收拾院子，你们有谁愿意的站出来，不愿意我绝不勉强。”
有两个小丫头犹犹豫豫，被徐卉直接略过，从余下的人里面挑出三个目光清澈的，正打算转身挑几个妇人，有人从人堆里跑出来跪在徐卉脚下。
“小姐我不要钱，只要您找人给我婆婆瞧病，让我带着孩子，给我家人一口饭吃就行。
”娟子啊……你把大力带走吧……别管我了！”有人断断续续说道。
徐卉靠近看了看，角落里躺着一个年纪和奶奶差不多，身体很虚弱的老妇人，旁边蹲坐着一个三岁左右的男孩。
“那个躺着的人和你什么关系？”徐卉问跪着的妇人。
“是我婆婆，我丈夫路上为了给婆婆采药掉下悬崖没了，剩我们三个老的老，小的小流落到此实在走不动了，求小姐发发善心帮帮我们吧，我可以一分钱都不要，只要您为我婆婆医病，让我们有个容身的地方给口饱饭吃就行。”
徐卉什么都没说，转身看另外几个妇人，问她们可有家人，有的躲避徐卉目光，有的人说自己是孤身一人，还有两个说自己赚了钱送回来家人就有救了。
旁边坐着一个一脸木然，仿佛对什么事都不在意的妇人，徐卉问她难道不想离开这里吗？
“别人说我是扫把星，您敢买吗？”
“哦，你把自己的事情说出来我听听！”徐卉站在她面前问。
“我刚定亲，男方家村子进了一帮土匪，一夜之间所有人都没了，后来又定了一门亲事，那个男人带着别的姑娘私奔了，俩人被大大水冲走，从此以后我就落了个扫把星的名声，被哥嫂撵出来，在外面要过饭，做过婆子，也在有钱人家干过活。”
“你做饭的手艺怎么样！”
“我自己觉得不错，擀面是一绝，没几个人能比得上我。”
“这个人，刚才那一家，还有先前挑出的三个小丫头我都要了！”
小丫头的家人过来等着签卖身契，文书帮徐卉讲价，最后以四两银子一人的价格谈妥。
刚才说自己是扫把星的女人自己开价五两银子，徐卉直接答应了，但是要求她们去医馆先检查身体，确定没毛病自己才会付钱，如果有传染病她是不会要的。
把人送到医馆，商量好检查身体的钱之后，徐卉让金环回店里报信，让大家不要担心，她很快就会带人回去了。
检查之后几个人都没什么问题，只不过老人家身体太虚弱又感染风寒多时，身体几乎被掏空了，要是不好好养养，恐怕……
“小姐我不要银子，也可以签卖身契，只要您给我婆婆治病，让我把孩子带在身边可以吗？”
“所有人都要签卖身契，还要签一份保密协议，因为我卖的是吃食，而且是别人家没有的吃食配方必须保密，这也是我宁愿买人也不打算雇人的重要原因。”
几个小丫头和妇人一起点头就连自称扫把星妇人都跟着点头。
把人带回店里签完卖身契和保密契约之后，徐卉问她们都叫什么名字。
三个小姑娘想请徐卉赐名，徐卉问她们原来可有名字，如果有的话保留原名就行。
看上去年纪最大那个叫李红菱 ，长相最清秀的叫郭青莺，最小的叫张巧丽。
拖家带口的妇人叫林娟，婆婆是刘氏，孩子叫刘大力，另外一个妇人名叫汪珍珠。
“你们还叫原来的名字吧，西厢房那边分给你们住，我再给你们一人一匹布，赶紧做身新衣服，洗个澡收拾一下，做吃食最主要的就是要干净，谁自身卫生搞不好，就会被分派干最脏最累的活。”徐卉要把丑话都说在前面，别以后因为这些小事闹纠纷。
周冬姝找到徐卉，也要求签一个保密协议，徐卉想想答应了，俗话说亲兄弟明算账，这样做对大家都是个约束，挺好的。
“咱们就是普通庄户人家，买下人合适吗？”
“奶，雇人风险太大，您不怕咱们做小吃的方子被别人学去另立门户啊！有几个冬姝姐这样可靠又值得信任的人啊！”
这倒也是，小吃做好以后，徐卉找金环陪自己出趟门，乐安郡主不放心让张寒陪着她们俩。
出门想找人打听竹园县哪里可以买到丫头，张寒让徐卉先别急，他去县衙打听一下，有时候官府会接收那种被抄家或者犯错家眷，还有的时候会组织那些自愿卖身的难民集中拍卖。
张寒很快回来了，告诉徐卉真有一些难民自愿卖身。
“咱们这边风平浪静的，怎么会有难民？”金环问。
“听说边关又不太平了，南岳那边开始派兵驻扎边境！”张寒说。
云曜璃去的就是边关吧，徐卉有些后悔，给他带几支人参和灵芝就好了，他才十二岁，真的要上阵杀敌吗？
“可怜的世子！”金环低声说了句。
对于一个十二岁的孩子来说不管是面对战争，还是参与其中都够残酷的了，徐卉现在能做的也只是默默祈祷，希望云王府和云家军都平安无事了。
“什么时候拍卖那些难民！”徐卉收回思绪问。
“属下现在就带您去，县令说可以让您先挑！”
有人就是好办事哈，徐卉跟着张寒去了县衙收容难民的地方，那些自愿卖身的待在一处，县衙文书亲自过来陪着。
“我想买几个手脚麻利，勤劳认干的小丫头或者年轻妇人，小丫头年纪最好十岁到十三之间，妇人一定要身体健康的。”徐卉说出自己要求。
文书叫出十几个人，有六七个丫头，五六个妇人，徐卉让小姑娘们把手伸出来，检查完手又看了她们的牙齿贴近头发闻了闻。
“我家是做小生意的，买了人回去要打杂收拾院子，你们有谁愿意的站出来，不愿意我绝不勉强。”
有两个小丫头犹犹豫豫，被徐卉直接略过，从余下的人里面挑出三个目光清澈的，正打算转身挑几个妇人，有人从人堆里跑出来跪在徐卉脚下。
“小姐我不要钱，只要您找人给我婆婆瞧病，让我带着孩子，给我家人一口饭吃就行。
”娟子啊……你把大力带走吧……别管我了！”有人断断续续说道。
徐卉靠近看了看，角落里躺着一个年纪和奶奶差不多，身体很虚弱的老妇人，旁边蹲坐着一个三岁左右的男孩。
“那个躺着的人和你什么关系？”徐卉问跪着的妇人。
“是我婆婆，我丈夫路上为了给婆婆采药掉下悬崖没了，剩我们三个老的老，小的小流落到此实在走不动了，求小姐发发善心帮帮我们吧，我可以一分钱都不要，只要您为我婆婆医病，让我们有个容身的地方给口饱饭吃就行。”
徐卉什么都没说，转身看另外几个妇人，问她们可有家人，有的躲避徐卉目光，有的人说自己是孤身一人，还有两个说自己赚了钱送回来家人就有救了。
旁边坐着一个一脸木然，仿佛对什么事都不在意的妇人，徐卉问她难道不想离开这里吗？
“别人说我是扫把星，您敢买吗？”
“哦，你把自己的事情说出来我听听！”徐卉站在她面前问。
“我刚定亲，男方家村子进了一帮土匪，一夜之间所有人都没了，后来又定了一门亲事，那个男人带着别的姑娘私奔了，俩人被大大水冲走，从此以后我就落了个扫把星的名声，被哥嫂撵出来，在外面要过饭，做过婆子，也在有钱人家干过活。”
“你做饭的手艺怎么样！”
“我自己觉得不错，擀面是一绝，没几个人能比得上我。”
“这个人，刚才那一家，还有先前挑出的三个小丫头我都要了！”
小丫头的家人过来等着签卖身契，文书帮徐卉讲价，最后以四两银子一人的价格谈妥。
刚才说自己是扫把星的女人自己开价五两银子，徐卉直接答应了，但是要求她们去医馆先检查身体，确定没毛病自己才会付钱，如果有传染病她是不会要的。
把人送到医馆，商量好检查身体的钱之后，徐卉让金环回店里报信，让大家不要担心，她很快就会带人回去了。
检查之后几个人都没什么问题，只不过老人家身体太虚弱又感染风寒多时，身体几乎被掏空了，要是不好好养养，恐怕……
“小姐我不要银子，也可以签卖身契，只要您给我婆婆治病，让我把孩子带在身边可以吗？”
“所有人都要签卖身契，还要签一份保密协议，因为我卖的是吃食，而且是别人家没有的吃食配方必须保密，这也是我宁愿买人也不打算雇人的重要原因。”
几个小丫头和妇人一起点头就连自称扫把星妇人都跟着点头。
把人带回店里签完卖身契和保密契约之后，徐卉问她们都叫什么名字。
三个小姑娘想请徐卉赐名，徐卉问她们原来可有名字，如果有的话保留原名就行。
看上去年纪最大那个叫李红菱 ，长相最清秀的叫郭青莺，最小的叫张巧丽。
拖家带口的妇人叫林娟，婆婆是刘氏，孩子叫刘大力，另外一个妇人名叫汪珍珠。
“你们还叫原来的名字吧，西厢房那边分给你们住，我再给你们一人一匹布，赶紧做身新衣服，洗个澡收拾一下，做吃食最主要的就是要干净，谁自身卫生搞不好，就会被分派干最脏最累的活。”徐卉要把丑话都说在前面，别以后因为这些小事闹纠纷。
周冬姝找到徐卉，也要求签一个保密协议，徐卉想想答应了，俗话说亲兄弟明算账，这样做对大家都是个约束，挺好的。