倒入鸡汤后,往锅中加入酱油和盐。等汤煮沸了再捞去汤中的残渣,下入腌制好的牛肉片。
这个时候要把火给调小啦,否则肉很快就会被煮老。
等牛肉煮熟后,捞起牛肉放在垫着生菜的碗中,随后在牛肉上放上之前炸好的辣椒和花椒以及葱花。
最后“哗”的一声,将热油泼在辣椒花椒上,再撒上白芝麻便可。
热油一泼,原本麻辣的味道立刻覆盖了一层浓香,就是闻着这味道都能吃下一碗饭。
二雄很快就把菜给端出去了,顺着座位号一桌一桌放上去。
他抹了下额头的汗,又赶紧跑到厨房中,可能是平常练得多,最近宝宝炒菜的速度越来越快了。
萧笑笑看了眼自己眼前的几道菜,不由得咽了下口水。
先是夹起一筷水煮牛肉。筷子上,裹满红油的牛肉十分诱人,那极香的红油还顺着肉片滴到白白的米饭上,不由得想让人扒口饭。
就这个距离,那股麻辣鲜香的味道都能扑鼻而来,可想而知进入口中后会多么的好吃。
殷小双早就忍不了夹一筷子吃了。
牛肉极香极嫩,外面的一层薄薄的淀粉让牛肉变得十分滑。
入口后先是麻,麻充斥了你的口腔。随后立刻就是辣,配合着麻一起,十分刺激。
可这一股麻辣又不会抢夺牛肉本身的味道,配着炸香的辣椒一起吃,简直无敌!
水煮牛肉从来就是个下饭菜,殷小双在这一刻忘了自己面前还有录视频。
她低着头,一口菜一口饭,水煮牛肉的红汤浸满了碗中的饭,最后她拿起调羹扒拉两下,将饭碗得一粒饭都不剩。
等吃完坐直身体打了一个饱嗝后,眼睛落在饭碗上,她突然“垂死病中惊坐起”的发现,这个碗竟然是她平常饭碗的两倍大!
而她竟然只配着水煮牛肉把这碗饭全给吃了!
殷小双摸摸自己的肚子,还是忍不住拿起筷子夹其他菜,心中暗暗决定吃完这一顿她晚上就不吃饭了。
减肥!
酒仙院中。
相比于外面的热闹,酒仙院中十分安静。
赵天德坐在包厢中,将窗户打开,赏着外头的好景色,惬意的喝着小酒。有时喝到兴起时,还会端着酒杯去院子里头喂鱼。
说到赵老爷子坐包厢这事儿,真不是孙宝宝坑他,而是他自己来了以后到处溜达,等快要吃饭的时候到正厅一看,傻眼了!
每张桌子上都坐满了人,他来的时候又没带包,所以早没了他的位置。
而去门厅一看,也是如此,甚至另一个门厅中还有客人在等号呢。
不过老爷子有个有钱的儿子,爷卖崽田心不疼,花8888坐个包厢现在看值的很。
例如上次孙老板只给五年花雕酒,这会儿开包厢后就给了七年的了。
厨房中孙宝宝把空间食材拿出来,准备开始做包厢客人的菜。
今天包厢中除了赵老爷子,竟然还开了一个包厢。听口音和气质,约摸是他们清城山本土的茶老板、茶大款……
赵天德在门口逗着廊下的鸟,远远的看到涛子端着托盘往他着走来。
“哎呦,终于来了。”老爷子笑了笑,“菜还不上酒都要被我喝见底了。”
涛子放下菜,一丝不苟说道:“赵总可特意打电话来说今天只能卖给你一两酒。”
他觉得这位赵总真是个孝子,不仅规定了他父亲的酒量(三天喝一两),还规定了每天必须要吃的菜(蔬菜肉蛋奶)。
涛子觉得两人的关系都跟互换了一样。
“啧,怎么现在有钱还花不出去了呢……”
赵天德十分头疼,一两谁够喝。不过他也知道这是自家儿子搞出来的事儿,所以也不为难服务员。
只是等服务员走后,给自家孙子打了一个视频。
赵天德语气落寞:“喂乖孙,你得管管你爹了!”
涛子在门口听到这话差点摔了一跤。
我的天,这家人怎么都是儿子管着老子?
赵思衡刚从实验室出来,才摸到手机他爷爷就打了视频电话过来。
“他又怎么你了?”赵思衡这句话说得顺嘴,每次这两人闹别扭基本上都会前后脚打电话给他。
不是拉他调解,而是逼他站队。
从小被折磨到大的他,现在摸索出了一套法子——见爹说爹话,见爷说爷话。
“你说说他这人,我都躲到乡下了他还不给我安生日子过!连酒都不让饭店老板卖给我!”
老爷子一边说着,可那手上筷子的速度却一点都没放慢,看着真不像是没有安生日子过的人。
赵思衡认真看了眼爷爷,见他吃得相当香,就知道这次又是他矫情了。
“那你也天天打电话烦他,不给他安生日子过。”赵思衡换了衣服,收拾好东西走出实验室。
反正他爸十分乐意老头子来烦他,一天不和老爷子说话心里都不好受,就是个隐形的爹宝男。
赵天德摇摇头:“这不是伤敌一千,自损八百吗,不合算的事儿我不干。”
“好了不和你说了,这里的菜是真的好吃,你哪天休假来清城山爷请你吃饭!”
赵老爷子暂时不想把嘴用在孙子身上,连声讨赵明达这件事儿都忘了。
他现在心中就一个字:香!
比前几天吃的还香!
挂断电话,忍不住起身按了一下包厢按钮,接通门厅电话后:
“涛子,再给爷上一份赛螃蟹!”
另一边的赵思衡看到挂断提醒口中的话堵在嘴中,他想说自己一周后就要去清城山干活了。
实验室在清城山设立了一个基地,他约摸会被派去种土豆。
第29章 新员工 一更
中午十二点半。
涛子登记完目前的最后一波客人, 迅速将“店铺已满,不再接客”的牌子插在门口。
他跑的跟个兔子一样,生怕再来一波人。
望着店铺里头乌泱泱的人群, 终于松了一口气。
话说开店之前他是怕没人来, 毕竟这里偏得很,可如今他竟然有点害怕顾客蜂拥而来。
就连宝宝都受不了了!前两天说, 到了十二点半就别接待客人了,否则她的双手迟早得废。
而厨房内, 终于炒完最后一波菜的孙宝宝也差点没晕倒在灶台上。
不是累晕的, 而是转晕的。
她如今的体力很强,虽然汗水不停在流,手臂也有些酸痛,可还没到达忍耐不了的地步。
就厨房中的大铁锅,一米九大个、全身都是腱子肉的二雄抡久了都手酸,可她却能颠一个上午不停歇的。
说句不好听的话,她如今的臂力,涛子那样的瘦竹竿,她一拳就能干倒三个……
可唯独有一点她特别受不了, 那就是炒菜时没个帮厨,无论要干什么要拿什么, 都需要她自个儿满厨房乱转。
转得她人都蒙了。
孙宝宝“哎呦”一声,坐在厨房门口的凳子上,一手拿着手机, 一手拿起蒲扇疯狂对着自己扇动。
点开软件,孙宝宝双眼一亮。
哎,有不少小红点了。再点开一看,果然是月饼的反馈!
[我的天, 老板你们家的月饼真的太好吃了!我妈那天也买了五仁月饼,还说什么是纯手工制作,八十元一个,但是完全比不上你家的!老板我国庆节的时候一定要去你家吃饭!(图片)]
嘶,八十元?
八十元一个的月饼算高档月饼了吧?
孙宝宝放下风扇,脑瓜子又转动起来了。
她给粉丝的月饼都是她自己做的,月饼和一般月饼的大小差不多,像五仁月饼这种就是一块月饼100克。
要说成本价其实也没多少,孙宝宝她自己做的时候就估计了一下,成本费加材料包装费甚至还有水电费,最多最多只需要30元!
这还是她用上好配料的情况下。
而这位粉丝的妈妈买了一个80元的,可见这其中的利润有多丰厚。
按照她家月饼的味道,总不能卖的比80元还低吧?
想到自己没剩多少的库存,孙宝宝都要心痛了。
心中暗暗决定,明年,明年她一定要在中秋前准备充分好好卖一波月饼!
孙宝宝原本疲惫的心突然又有些振奋起来,点开其他的私信看一看,基本上都是说她家月饼好吃的。
更有一堆问她能不能挂链接的卖货的,孙宝宝是越看心越滴血。
当了二十年的穷人,这会儿思想还没转变过来呢!
九月的风穿堂而过,带来桂花香,吹得人都有些昏昏欲睡。
村口古树底下好些老人穿着背心,踩着拖鞋在那儿下象棋。
赵天德是个会打交道的,他从孙家饭店吃完饭出来,就来到了这儿,没一会儿就和望天村的人聊的火热。
再加上他还会打太极下象棋,这就算成功打入老大爷们的内部了。
刘二大爷棋艺极差,又人菜瘾大,知道内情的人都不愿意和他玩儿了,这会儿赵天德初来乍到,可不就让他抓住了吗?
“哎我说老赵,你怎么城里不待,反而跑到这乡下来?”
赵天德看着棋盘直皱眉,隐隐有些想跑路的意思。
这个时候要把火给调小啦,否则肉很快就会被煮老。
等牛肉煮熟后,捞起牛肉放在垫着生菜的碗中,随后在牛肉上放上之前炸好的辣椒和花椒以及葱花。
最后“哗”的一声,将热油泼在辣椒花椒上,再撒上白芝麻便可。
热油一泼,原本麻辣的味道立刻覆盖了一层浓香,就是闻着这味道都能吃下一碗饭。
二雄很快就把菜给端出去了,顺着座位号一桌一桌放上去。
他抹了下额头的汗,又赶紧跑到厨房中,可能是平常练得多,最近宝宝炒菜的速度越来越快了。
萧笑笑看了眼自己眼前的几道菜,不由得咽了下口水。
先是夹起一筷水煮牛肉。筷子上,裹满红油的牛肉十分诱人,那极香的红油还顺着肉片滴到白白的米饭上,不由得想让人扒口饭。
就这个距离,那股麻辣鲜香的味道都能扑鼻而来,可想而知进入口中后会多么的好吃。
殷小双早就忍不了夹一筷子吃了。
牛肉极香极嫩,外面的一层薄薄的淀粉让牛肉变得十分滑。
入口后先是麻,麻充斥了你的口腔。随后立刻就是辣,配合着麻一起,十分刺激。
可这一股麻辣又不会抢夺牛肉本身的味道,配着炸香的辣椒一起吃,简直无敌!
水煮牛肉从来就是个下饭菜,殷小双在这一刻忘了自己面前还有录视频。
她低着头,一口菜一口饭,水煮牛肉的红汤浸满了碗中的饭,最后她拿起调羹扒拉两下,将饭碗得一粒饭都不剩。
等吃完坐直身体打了一个饱嗝后,眼睛落在饭碗上,她突然“垂死病中惊坐起”的发现,这个碗竟然是她平常饭碗的两倍大!
而她竟然只配着水煮牛肉把这碗饭全给吃了!
殷小双摸摸自己的肚子,还是忍不住拿起筷子夹其他菜,心中暗暗决定吃完这一顿她晚上就不吃饭了。
减肥!
酒仙院中。
相比于外面的热闹,酒仙院中十分安静。
赵天德坐在包厢中,将窗户打开,赏着外头的好景色,惬意的喝着小酒。有时喝到兴起时,还会端着酒杯去院子里头喂鱼。
说到赵老爷子坐包厢这事儿,真不是孙宝宝坑他,而是他自己来了以后到处溜达,等快要吃饭的时候到正厅一看,傻眼了!
每张桌子上都坐满了人,他来的时候又没带包,所以早没了他的位置。
而去门厅一看,也是如此,甚至另一个门厅中还有客人在等号呢。
不过老爷子有个有钱的儿子,爷卖崽田心不疼,花8888坐个包厢现在看值的很。
例如上次孙老板只给五年花雕酒,这会儿开包厢后就给了七年的了。
厨房中孙宝宝把空间食材拿出来,准备开始做包厢客人的菜。
今天包厢中除了赵老爷子,竟然还开了一个包厢。听口音和气质,约摸是他们清城山本土的茶老板、茶大款……
赵天德在门口逗着廊下的鸟,远远的看到涛子端着托盘往他着走来。
“哎呦,终于来了。”老爷子笑了笑,“菜还不上酒都要被我喝见底了。”
涛子放下菜,一丝不苟说道:“赵总可特意打电话来说今天只能卖给你一两酒。”
他觉得这位赵总真是个孝子,不仅规定了他父亲的酒量(三天喝一两),还规定了每天必须要吃的菜(蔬菜肉蛋奶)。
涛子觉得两人的关系都跟互换了一样。
“啧,怎么现在有钱还花不出去了呢……”
赵天德十分头疼,一两谁够喝。不过他也知道这是自家儿子搞出来的事儿,所以也不为难服务员。
只是等服务员走后,给自家孙子打了一个视频。
赵天德语气落寞:“喂乖孙,你得管管你爹了!”
涛子在门口听到这话差点摔了一跤。
我的天,这家人怎么都是儿子管着老子?
赵思衡刚从实验室出来,才摸到手机他爷爷就打了视频电话过来。
“他又怎么你了?”赵思衡这句话说得顺嘴,每次这两人闹别扭基本上都会前后脚打电话给他。
不是拉他调解,而是逼他站队。
从小被折磨到大的他,现在摸索出了一套法子——见爹说爹话,见爷说爷话。
“你说说他这人,我都躲到乡下了他还不给我安生日子过!连酒都不让饭店老板卖给我!”
老爷子一边说着,可那手上筷子的速度却一点都没放慢,看着真不像是没有安生日子过的人。
赵思衡认真看了眼爷爷,见他吃得相当香,就知道这次又是他矫情了。
“那你也天天打电话烦他,不给他安生日子过。”赵思衡换了衣服,收拾好东西走出实验室。
反正他爸十分乐意老头子来烦他,一天不和老爷子说话心里都不好受,就是个隐形的爹宝男。
赵天德摇摇头:“这不是伤敌一千,自损八百吗,不合算的事儿我不干。”
“好了不和你说了,这里的菜是真的好吃,你哪天休假来清城山爷请你吃饭!”
赵老爷子暂时不想把嘴用在孙子身上,连声讨赵明达这件事儿都忘了。
他现在心中就一个字:香!
比前几天吃的还香!
挂断电话,忍不住起身按了一下包厢按钮,接通门厅电话后:
“涛子,再给爷上一份赛螃蟹!”
另一边的赵思衡看到挂断提醒口中的话堵在嘴中,他想说自己一周后就要去清城山干活了。
实验室在清城山设立了一个基地,他约摸会被派去种土豆。
第29章 新员工 一更
中午十二点半。
涛子登记完目前的最后一波客人, 迅速将“店铺已满,不再接客”的牌子插在门口。
他跑的跟个兔子一样,生怕再来一波人。
望着店铺里头乌泱泱的人群, 终于松了一口气。
话说开店之前他是怕没人来, 毕竟这里偏得很,可如今他竟然有点害怕顾客蜂拥而来。
就连宝宝都受不了了!前两天说, 到了十二点半就别接待客人了,否则她的双手迟早得废。
而厨房内, 终于炒完最后一波菜的孙宝宝也差点没晕倒在灶台上。
不是累晕的, 而是转晕的。
她如今的体力很强,虽然汗水不停在流,手臂也有些酸痛,可还没到达忍耐不了的地步。
就厨房中的大铁锅,一米九大个、全身都是腱子肉的二雄抡久了都手酸,可她却能颠一个上午不停歇的。
说句不好听的话,她如今的臂力,涛子那样的瘦竹竿,她一拳就能干倒三个……
可唯独有一点她特别受不了, 那就是炒菜时没个帮厨,无论要干什么要拿什么, 都需要她自个儿满厨房乱转。
转得她人都蒙了。
孙宝宝“哎呦”一声,坐在厨房门口的凳子上,一手拿着手机, 一手拿起蒲扇疯狂对着自己扇动。
点开软件,孙宝宝双眼一亮。
哎,有不少小红点了。再点开一看,果然是月饼的反馈!
[我的天, 老板你们家的月饼真的太好吃了!我妈那天也买了五仁月饼,还说什么是纯手工制作,八十元一个,但是完全比不上你家的!老板我国庆节的时候一定要去你家吃饭!(图片)]
嘶,八十元?
八十元一个的月饼算高档月饼了吧?
孙宝宝放下风扇,脑瓜子又转动起来了。
她给粉丝的月饼都是她自己做的,月饼和一般月饼的大小差不多,像五仁月饼这种就是一块月饼100克。
要说成本价其实也没多少,孙宝宝她自己做的时候就估计了一下,成本费加材料包装费甚至还有水电费,最多最多只需要30元!
这还是她用上好配料的情况下。
而这位粉丝的妈妈买了一个80元的,可见这其中的利润有多丰厚。
按照她家月饼的味道,总不能卖的比80元还低吧?
想到自己没剩多少的库存,孙宝宝都要心痛了。
心中暗暗决定,明年,明年她一定要在中秋前准备充分好好卖一波月饼!
孙宝宝原本疲惫的心突然又有些振奋起来,点开其他的私信看一看,基本上都是说她家月饼好吃的。
更有一堆问她能不能挂链接的卖货的,孙宝宝是越看心越滴血。
当了二十年的穷人,这会儿思想还没转变过来呢!
九月的风穿堂而过,带来桂花香,吹得人都有些昏昏欲睡。
村口古树底下好些老人穿着背心,踩着拖鞋在那儿下象棋。
赵天德是个会打交道的,他从孙家饭店吃完饭出来,就来到了这儿,没一会儿就和望天村的人聊的火热。
再加上他还会打太极下象棋,这就算成功打入老大爷们的内部了。
刘二大爷棋艺极差,又人菜瘾大,知道内情的人都不愿意和他玩儿了,这会儿赵天德初来乍到,可不就让他抓住了吗?
“哎我说老赵,你怎么城里不待,反而跑到这乡下来?”
赵天德看着棋盘直皱眉,隐隐有些想跑路的意思。