[还有位置吗?给我留个位置啊!]
孙宝宝无语,好长一段时间没见着他,还以为他躲到哪个没信号的山旮沓角去了。
孙宝宝:[你来晚了,位置早没了!]
郭鸣:[什么!你别唬我!(大哭)]
郭鸣:[宝宝,咱们可是有深厚交情的!]
孙宝宝装模作样的叹口气,[算了,我手上还有一个,给你吧!]
她原本就有预计到郭鸣会来找他,也一直有给他留着。
郭鸣:[好嘞!兄弟谢谢!]
紧接着,郭鸣举着手机思考再三,眼睛一闭,又给孙宝宝发去一个玫瑰表情。
发完后,他就隐隐有些后悔,又有些期待,甚至两只眼睛不敢盯着屏幕,把手机扔在一边。
郭鸣心里头忐忑好半天,等在拿起手机,快速一瞄——
他瞬间怔住!
孙宝宝:[没关系的姐妹,你到时候记得带礼物上门就好!(大笑)]
郭鸣:“……”
什么姐妹,谁想跟你做姐妹了?!
孙宝宝可没接受到他隐藏在玫瑰花表情中没表达出来的意思,在说完晚安后,立刻进入空间中。
今天赵老爷子极为亢奋,一整天都跟在她旁边,他跑上跑下也不觉得累,可孙宝宝却差点没被他烦死。
这老爷子,搞的她中午都没时间回空间睡午觉,导致她这会儿困得很呢。
正巧此刻空间中也是夜晚,孙宝宝跑回房间睡一觉,睡的足足的,直到第二天早上十点多时她才起床。
“巧了,来做午饭吧!”孙国栋一看孙女儿出来,脸上笑容扬起,忙把围裙拉下把菜刀放下。
孙宝宝“啧”一声,走过去把围裙系在自己身上。
作为孙女儿,她还是很孝顺的……关键,待会儿还有事情得求求她爷!
孙宝宝哼着小曲儿,打算先整出一桌好菜来再说。
食材嘛,爷爷都准备好了,甚至还将神仙鸭子给炖了下去,这会儿孙宝宝都已经能闻到那股鸭子和冬菇、冬笋以及火腿混合的鲜香。
这会儿瞧两眼灶台,发现有鸡脯肉,孙宝宝便干脆做个酱爆鸡丁。刚好,都是鲁菜!
酱爆鸡丁的做法也不难,孙宝宝把鸡脯肉给切成小丁,又将葱白给切成小段。
紧接着,往鸡丁中倒入料酒和葱姜水,然后抓一抓,抓完后,又加入食盐、淀粉以及鸡蛋液搅匀上浆。
做菜,还得在空间做最享受!
孙宝宝此时做菜是全凭自己节奏来,丝毫不要担心上菜速度的问题。
只见她将鸡丁上浆后把鸡丁放在一旁,然后调下料汁。
料汁也只需要甜面酱和稀黄酱就可,两种酱料放在一起,用料酒和葱姜水搅和开来备用。
调完料后,孙宝宝往热锅中倒油,油热下入鸡丁滑开,当鸡丁呈现白色之时,又捞出来沥油。
紧接着,把料汁倒入锅中余油中,然后翻炒,把酱香味儿给炒出来,再放白糖以及酱油调个味儿。
等味道可以了,再下入鸡丁以及葱段,炒片刻后倒入水淀粉勾芡,淋上花椒油,最后翻炒均匀便可出锅。
刚出锅的酱爆鸡丁就带着浓浓的酱味,鸡丁外表裹着一层红亮的酱汁,葱段点缀在其中,看着便无比诱人。
孙宝宝没吃早饭,这会儿肚子空空的,她没忍,也忍不住的拿双筷子,夹了个鸡丁入口。
鸡丁极嫩,入口丝毫不柴,而且酱香味极浓,咸香咸香的,孙宝宝恨不得来碗米饭!只可惜此刻米饭还未蒸熟
第107章 油辣冬笋尖 被炒的焦黄冬笋尖外表裹着……
炒完酱爆鸡丁, 孙宝宝又顺手做了一道烧香菇。
野生香菇一般在五月份到八月份之间出现,所以这个季节山上已经没什么香菇,而今天的这些香菇, 还是孙宝宝上回来空间之时跟着老祖宗一起种下去的, 如今竹屋后头的空房子中,满满都是香菇。
孙宝宝瞧着一旁还有个西红柿, 干脆就把西红柿切成丁,跟香菇片一起炒。
这种方法炒出来的香菇味道还挺特别的, 香菇特有的鲜香与西红柿的酸甜混合, 咸鲜又下饭。
接着,孙宝宝又清蒸一条黄花鱼,煮了一盘三美豆腐,这就有了五个菜。
等几位爷爷们都从山上回来时,她在老祖宗的背筐中瞧见几个苹果,于是想了想,拿起苹果削皮,打算做了一盘拔丝苹果。
拔丝苹果最好得用山东烟台的青香蕉苹果,不过孙宝宝瞧着手上这几个还算凑合, 也就不再挑。
她先是把苹果去皮去核切成滚刀小块后放入清水中浸泡,这样可以防止苹果在空气中氧化。
接着, 取一个碗,往碗中倒入面粉和淀粉,再加入清水调成粉糊糊。
拔丝苹果得先炸后炒, 所以孙宝宝先往锅里倒油,然后把苹果从清水中捞出来,放到面粉中拍一层面粉,再挂上粉糊糊。
等油温五成热时, 把苹果块投入油锅中炸,炸至苹果表面呈现金黄色时再用漏勺捞出。
下一步就是翻炒。
炒时锅中别放油,直接加入白糖和清水,紧接着孙宝宝那些锅铲不停搅和。搅和到白糖融化,白色泡沫消失,小泡泡出现时,将炸好的苹果块倒入其中,一边翻炒一边往其中撒上白芝麻。等苹果块外表裹上一层油亮的糖浆时,便可以出锅。
别看拔丝苹果没啥调料,可香甜味却很浓。孙宝宝怕拔丝苹果沾盘,还特意在盘子上抹一层薄油,最后金黄拉丝的拔丝苹果就可以上桌啦。
老祖宗看着桌子上的六道菜就笑了:“今天咋是宝宝你做菜,而你爷在院里晒太阳?”
“当然是因为我孝顺!”孙宝宝赶紧招呼众人来吃,“快些快些,拔丝苹果可就得出锅立马吃。”
说着,坐在椅子上,双手拿起筷子在等待老祖宗先开筷。
几人可不信,“你指定是有事儿想找你爷帮忙。”老祖宗一边笑笑说着,一边倒杯凉白开放在自己边上,夹起拔丝苹果,然后在凉白开中沾一下。
孙宝宝脸上笑嘻嘻默认了,看着她爷爷咽下第一口拔丝苹果时说道:“我不是要办个宴会吗,调料有点不够,所以想找爷爷借一点,就一点儿……”
说完,孙国栋抬头看她一眼,放下筷子后就想扣嗓子眼。
孙宝宝赶紧解释:“爷,我肯定会还给你的,若不是我制作的还没发酵好,我也不会找你借!”
她爷存了满满一地窖的各色调味料,可就是像个葛朗台一样不让别人动,先前孙宝宝只能靠劳动换取,但最近她没时间啊。
孙国栋还是不太信,满脸怀疑。
实在没办法,幽幽看她一眼后说道:“你得立字据。”
孙宝宝心中做个鬼脸,但面上依旧十分乖巧地答应下来。
瞧她这样,孙国栋才敢放心吃她做的饭。
话说宝宝如今饭菜做的是越来越好了!他原先是一口都吃不下的,后来变成勉强能撑三口,再到后来吃着不反胃,现如今倒也能吃下一餐饭。
像这道拔丝苹果,刚开始就是他教的。
当时宝宝做的那个鬼样,他看着都心梗。如今呢,苹果夹起后能拉出好多细丝,咬一口外脆里嫩,吃着也不齁甜,反而把苹果本身的香甜给突出来。
关键苹果里头还是脆嫩多汁的,一口一个,根本就不粘牙。
孙国栋很是满意,看来她平时有把自己说的话记在心里。
吃过午饭,孙宝宝因为还没从她爷那儿拿到调味料,所以老老实实的去洗碗,誓要把“爷慈孙孝”这个美德贯彻到底。
孙国栋还能不清楚她心中有几条花花肠子,于是他硬是装傻充愣,心中打定主意得等到孙宝宝要出空间的那天,才会把调味料给她。
孙宝宝前几天还会催一催,可自从三爷爷发现她太闲后,就拉着她整天整天地做药膳了。
三爷爷老神在在的闭着眼睛,孙宝宝却紧张兮兮的盯着他。
她忍不住问道:“咋样……”
“哎!不许说话!”三爷爷手指放在她右手的寸口上,接着又指指她左手,孙宝宝立刻把左手也伸了出来。
孙宝宝紧张的都要咬嘴唇了,好半天,三爷爷手指悠悠移开,“你这不行啊。”
“哪儿不行了?”孙宝宝赶紧问道。
“你的肺不行,这换季节,得多润润肺。”三爷爷靠在椅背上说道,心中却是松口气。
还记得宝宝刚进来的那段时间,那身体得状况可是不容乐观,到处都有小毛病。如今呢,好半天才能挑出一个毛病。
孙宝宝肩膀立刻垮下来,心有余悸的拍拍胸口,幽怨看一眼她爷爷,这当大夫的怎么能说话大喘气呢?
病人还没病死,就得被他吓死!
秋季到了,肺部干燥,这也正常,不算是个毛病,孙宝宝没怎么当一回事儿。
三爷爷见她这样,就拿起一旁的小竹鞭,拍拍她头顶,“大病都是从小病演变而来的,可别不重视。”
“那是还得抓药吃吗?”孙宝宝无奈。
三爷爷又打她一下,皱着眉道:“养生养生!我跟你说过多少次了,咱们要防微杜渐,平常到了换季时,就得注重养生!是药三分毒,只要平时把控好,哪里需要吃药!”
孙宝宝赶紧点头,一口应下,紧接着又道:“爷你教教我把脉吧,我出去了,也能找人把脉玩一玩……不是,是看一看。”
三爷爷再度举起的鞭子缓缓放下,“哼”了一声,“这个我迟早是要教你的,别急。”
说完,又指了指旁边一本药膳书,“来,你给我背背,刚刚你那种情况有哪些药膳适用。”
孙宝宝的脸瞬间垮下了,撑着下巴,想了好一会儿,道:“嗯……甘麦红枣瘦肉汤,无花果杏仁排骨汤。”
“等等,”三爷爷皱眉,“你体内还燥热。”
孙宝宝又想了几秒,“那就白果炖乳鸽,这个清热润肺。还有甘草蛤蜊汤,这个润肺去燥。对了!”
孙宝宝认真补充,“甘草蛤蜊汤中最好还得放茯苓和当归,跟甘草克数一样。”
三爷爷满意了,露出笑容,口气放缓,又问:“那若是这人家境贫困吃不起肉或者吃素呢?”
孙宝宝心想现在又不是古时候,哪还有这种人。但还是老老实实说道:“那就金银花绿豆汤呗,这个也行,还经济实惠。”
三爷爷这下终于露出孺子可教的表情,挥挥手,“去,将你刚刚说的这几样都做一盅出来,做完今天就可以结束。”
孙宝宝再度黑脸!
早知道她刚刚就少说几样了!
孙宝宝无语,好长一段时间没见着他,还以为他躲到哪个没信号的山旮沓角去了。
孙宝宝:[你来晚了,位置早没了!]
郭鸣:[什么!你别唬我!(大哭)]
郭鸣:[宝宝,咱们可是有深厚交情的!]
孙宝宝装模作样的叹口气,[算了,我手上还有一个,给你吧!]
她原本就有预计到郭鸣会来找他,也一直有给他留着。
郭鸣:[好嘞!兄弟谢谢!]
紧接着,郭鸣举着手机思考再三,眼睛一闭,又给孙宝宝发去一个玫瑰表情。
发完后,他就隐隐有些后悔,又有些期待,甚至两只眼睛不敢盯着屏幕,把手机扔在一边。
郭鸣心里头忐忑好半天,等在拿起手机,快速一瞄——
他瞬间怔住!
孙宝宝:[没关系的姐妹,你到时候记得带礼物上门就好!(大笑)]
郭鸣:“……”
什么姐妹,谁想跟你做姐妹了?!
孙宝宝可没接受到他隐藏在玫瑰花表情中没表达出来的意思,在说完晚安后,立刻进入空间中。
今天赵老爷子极为亢奋,一整天都跟在她旁边,他跑上跑下也不觉得累,可孙宝宝却差点没被他烦死。
这老爷子,搞的她中午都没时间回空间睡午觉,导致她这会儿困得很呢。
正巧此刻空间中也是夜晚,孙宝宝跑回房间睡一觉,睡的足足的,直到第二天早上十点多时她才起床。
“巧了,来做午饭吧!”孙国栋一看孙女儿出来,脸上笑容扬起,忙把围裙拉下把菜刀放下。
孙宝宝“啧”一声,走过去把围裙系在自己身上。
作为孙女儿,她还是很孝顺的……关键,待会儿还有事情得求求她爷!
孙宝宝哼着小曲儿,打算先整出一桌好菜来再说。
食材嘛,爷爷都准备好了,甚至还将神仙鸭子给炖了下去,这会儿孙宝宝都已经能闻到那股鸭子和冬菇、冬笋以及火腿混合的鲜香。
这会儿瞧两眼灶台,发现有鸡脯肉,孙宝宝便干脆做个酱爆鸡丁。刚好,都是鲁菜!
酱爆鸡丁的做法也不难,孙宝宝把鸡脯肉给切成小丁,又将葱白给切成小段。
紧接着,往鸡丁中倒入料酒和葱姜水,然后抓一抓,抓完后,又加入食盐、淀粉以及鸡蛋液搅匀上浆。
做菜,还得在空间做最享受!
孙宝宝此时做菜是全凭自己节奏来,丝毫不要担心上菜速度的问题。
只见她将鸡丁上浆后把鸡丁放在一旁,然后调下料汁。
料汁也只需要甜面酱和稀黄酱就可,两种酱料放在一起,用料酒和葱姜水搅和开来备用。
调完料后,孙宝宝往热锅中倒油,油热下入鸡丁滑开,当鸡丁呈现白色之时,又捞出来沥油。
紧接着,把料汁倒入锅中余油中,然后翻炒,把酱香味儿给炒出来,再放白糖以及酱油调个味儿。
等味道可以了,再下入鸡丁以及葱段,炒片刻后倒入水淀粉勾芡,淋上花椒油,最后翻炒均匀便可出锅。
刚出锅的酱爆鸡丁就带着浓浓的酱味,鸡丁外表裹着一层红亮的酱汁,葱段点缀在其中,看着便无比诱人。
孙宝宝没吃早饭,这会儿肚子空空的,她没忍,也忍不住的拿双筷子,夹了个鸡丁入口。
鸡丁极嫩,入口丝毫不柴,而且酱香味极浓,咸香咸香的,孙宝宝恨不得来碗米饭!只可惜此刻米饭还未蒸熟
第107章 油辣冬笋尖 被炒的焦黄冬笋尖外表裹着……
炒完酱爆鸡丁, 孙宝宝又顺手做了一道烧香菇。
野生香菇一般在五月份到八月份之间出现,所以这个季节山上已经没什么香菇,而今天的这些香菇, 还是孙宝宝上回来空间之时跟着老祖宗一起种下去的, 如今竹屋后头的空房子中,满满都是香菇。
孙宝宝瞧着一旁还有个西红柿, 干脆就把西红柿切成丁,跟香菇片一起炒。
这种方法炒出来的香菇味道还挺特别的, 香菇特有的鲜香与西红柿的酸甜混合, 咸鲜又下饭。
接着,孙宝宝又清蒸一条黄花鱼,煮了一盘三美豆腐,这就有了五个菜。
等几位爷爷们都从山上回来时,她在老祖宗的背筐中瞧见几个苹果,于是想了想,拿起苹果削皮,打算做了一盘拔丝苹果。
拔丝苹果最好得用山东烟台的青香蕉苹果,不过孙宝宝瞧着手上这几个还算凑合, 也就不再挑。
她先是把苹果去皮去核切成滚刀小块后放入清水中浸泡,这样可以防止苹果在空气中氧化。
接着, 取一个碗,往碗中倒入面粉和淀粉,再加入清水调成粉糊糊。
拔丝苹果得先炸后炒, 所以孙宝宝先往锅里倒油,然后把苹果从清水中捞出来,放到面粉中拍一层面粉,再挂上粉糊糊。
等油温五成热时, 把苹果块投入油锅中炸,炸至苹果表面呈现金黄色时再用漏勺捞出。
下一步就是翻炒。
炒时锅中别放油,直接加入白糖和清水,紧接着孙宝宝那些锅铲不停搅和。搅和到白糖融化,白色泡沫消失,小泡泡出现时,将炸好的苹果块倒入其中,一边翻炒一边往其中撒上白芝麻。等苹果块外表裹上一层油亮的糖浆时,便可以出锅。
别看拔丝苹果没啥调料,可香甜味却很浓。孙宝宝怕拔丝苹果沾盘,还特意在盘子上抹一层薄油,最后金黄拉丝的拔丝苹果就可以上桌啦。
老祖宗看着桌子上的六道菜就笑了:“今天咋是宝宝你做菜,而你爷在院里晒太阳?”
“当然是因为我孝顺!”孙宝宝赶紧招呼众人来吃,“快些快些,拔丝苹果可就得出锅立马吃。”
说着,坐在椅子上,双手拿起筷子在等待老祖宗先开筷。
几人可不信,“你指定是有事儿想找你爷帮忙。”老祖宗一边笑笑说着,一边倒杯凉白开放在自己边上,夹起拔丝苹果,然后在凉白开中沾一下。
孙宝宝脸上笑嘻嘻默认了,看着她爷爷咽下第一口拔丝苹果时说道:“我不是要办个宴会吗,调料有点不够,所以想找爷爷借一点,就一点儿……”
说完,孙国栋抬头看她一眼,放下筷子后就想扣嗓子眼。
孙宝宝赶紧解释:“爷,我肯定会还给你的,若不是我制作的还没发酵好,我也不会找你借!”
她爷存了满满一地窖的各色调味料,可就是像个葛朗台一样不让别人动,先前孙宝宝只能靠劳动换取,但最近她没时间啊。
孙国栋还是不太信,满脸怀疑。
实在没办法,幽幽看她一眼后说道:“你得立字据。”
孙宝宝心中做个鬼脸,但面上依旧十分乖巧地答应下来。
瞧她这样,孙国栋才敢放心吃她做的饭。
话说宝宝如今饭菜做的是越来越好了!他原先是一口都吃不下的,后来变成勉强能撑三口,再到后来吃着不反胃,现如今倒也能吃下一餐饭。
像这道拔丝苹果,刚开始就是他教的。
当时宝宝做的那个鬼样,他看着都心梗。如今呢,苹果夹起后能拉出好多细丝,咬一口外脆里嫩,吃着也不齁甜,反而把苹果本身的香甜给突出来。
关键苹果里头还是脆嫩多汁的,一口一个,根本就不粘牙。
孙国栋很是满意,看来她平时有把自己说的话记在心里。
吃过午饭,孙宝宝因为还没从她爷那儿拿到调味料,所以老老实实的去洗碗,誓要把“爷慈孙孝”这个美德贯彻到底。
孙国栋还能不清楚她心中有几条花花肠子,于是他硬是装傻充愣,心中打定主意得等到孙宝宝要出空间的那天,才会把调味料给她。
孙宝宝前几天还会催一催,可自从三爷爷发现她太闲后,就拉着她整天整天地做药膳了。
三爷爷老神在在的闭着眼睛,孙宝宝却紧张兮兮的盯着他。
她忍不住问道:“咋样……”
“哎!不许说话!”三爷爷手指放在她右手的寸口上,接着又指指她左手,孙宝宝立刻把左手也伸了出来。
孙宝宝紧张的都要咬嘴唇了,好半天,三爷爷手指悠悠移开,“你这不行啊。”
“哪儿不行了?”孙宝宝赶紧问道。
“你的肺不行,这换季节,得多润润肺。”三爷爷靠在椅背上说道,心中却是松口气。
还记得宝宝刚进来的那段时间,那身体得状况可是不容乐观,到处都有小毛病。如今呢,好半天才能挑出一个毛病。
孙宝宝肩膀立刻垮下来,心有余悸的拍拍胸口,幽怨看一眼她爷爷,这当大夫的怎么能说话大喘气呢?
病人还没病死,就得被他吓死!
秋季到了,肺部干燥,这也正常,不算是个毛病,孙宝宝没怎么当一回事儿。
三爷爷见她这样,就拿起一旁的小竹鞭,拍拍她头顶,“大病都是从小病演变而来的,可别不重视。”
“那是还得抓药吃吗?”孙宝宝无奈。
三爷爷又打她一下,皱着眉道:“养生养生!我跟你说过多少次了,咱们要防微杜渐,平常到了换季时,就得注重养生!是药三分毒,只要平时把控好,哪里需要吃药!”
孙宝宝赶紧点头,一口应下,紧接着又道:“爷你教教我把脉吧,我出去了,也能找人把脉玩一玩……不是,是看一看。”
三爷爷再度举起的鞭子缓缓放下,“哼”了一声,“这个我迟早是要教你的,别急。”
说完,又指了指旁边一本药膳书,“来,你给我背背,刚刚你那种情况有哪些药膳适用。”
孙宝宝的脸瞬间垮下了,撑着下巴,想了好一会儿,道:“嗯……甘麦红枣瘦肉汤,无花果杏仁排骨汤。”
“等等,”三爷爷皱眉,“你体内还燥热。”
孙宝宝又想了几秒,“那就白果炖乳鸽,这个清热润肺。还有甘草蛤蜊汤,这个润肺去燥。对了!”
孙宝宝认真补充,“甘草蛤蜊汤中最好还得放茯苓和当归,跟甘草克数一样。”
三爷爷满意了,露出笑容,口气放缓,又问:“那若是这人家境贫困吃不起肉或者吃素呢?”
孙宝宝心想现在又不是古时候,哪还有这种人。但还是老老实实说道:“那就金银花绿豆汤呗,这个也行,还经济实惠。”
三爷爷这下终于露出孺子可教的表情,挥挥手,“去,将你刚刚说的这几样都做一盅出来,做完今天就可以结束。”
孙宝宝再度黑脸!
早知道她刚刚就少说几样了!