毕竟工地的饭菜从来都是没有油水,而且大多都是白菜帮子,偶尔都有酸味。
这不唐宝开的新店是做平价炒菜套餐的,不光价钱便宜,而且还能吃到好几样菜,深得这些工人的喜欢。
连带的旁边的米粉店生意每天都在变好。
余师傅偶尔还跟刘嫂他们嘀咕:“你们说咱们唐老板是不是之前就知道了消息?”
肖贝想不出来,没有说话。
刘嫂却摇头:“我听我家老刘说,唐老板不是本地人,所以根本不可能知道。所以只能说咱们老板运气好。”
“幸好老板坚持住了,不然就等不到生意变好了。只是貌似就肖贝一个人忙,人多的时候忙不过来,是不是问问老板能不能再雇一个人?”
当天晚上唐宝过来看账收钱的时候,余师傅就说了再雇一个人的事情。
唐宝直接同意了。
其实在唐宝计划里,只雇一个人也只是暂时够了,可能过不了多久就又要雇人了。
这一周,两个新店加起来的营业额也不少,不过减掉成本赚得也只是第一家店那边的一个零头。
“你们做得不错,继续加油。”不过唐宝没有说她对目前店铺收入依旧不满意,而是鼓励了余师傅他们。
新雇的人不久之后就到了,人的确很勤快,依旧话少。
一天天过去,不到一个月,工地已经开始挖地基了,工人也比之前多了两倍不止。
可是周围的饭店依旧没有多少家,像唐宝新店口味大家都喜欢,又有平价套餐这么大的特色,两个新店合起来的营业额有时候都能比得过唐氏米粉烧烤店了。
如此平均下来,三家店的营业额一天差不多接近一千上下,纯利润就能达到一天四五百。
因为每天的钱都是唐宝自己来清点,所以就连许胖子也不知道她现在一天就可以挣到别人一年的工资钱。
饭店经营这么好,唐宝依旧没有安于现状,她开始偶次去工地转悠,知道开发商这位大老板做事十分严格认真,下面的人也不敢不认真。
所以工地最近住进不少平时都坐办公室的各个部门的人员。
唐宝听说这些人一些事情,其中一件事就是他们吃不惯工地的饭菜。
就算是工地厨房住专门给他们做了饭,可是由于大厨只会做大锅饭,而且手艺还一般,所以这些人因为吃不好,心情都不怎么好。
唐宝把情况打听清楚以后,就找到了工程上管事儿这位管事儿的姓筱,也是一个二十七八岁的年轻人,听说是大老板家的亲戚,深得大老板信任。
“我是筱经理,听说你想要跟工地合作?你想要合作什么?”
“我姓唐,叫唐宝,是一个饭店的小老板。听说你们的工作人员在吃饭方面有一些期望,所以我就来谈合作了。”
“哦?你怎么确定他们在吃饭上面有期望?难得唐老板觉得我工地的饭不好吃?”
别看筱经理年轻,可是情绪不外露,整个人十分的沉稳。
唐宝也不慌,回答道:“工地的饭菜如何?想来筱经理一定是最清楚的。并且我只是想着工作人员吃好了,才能更好的工作,毕竟盖楼不是一天两天的事情。而且我的菜很有特色,工作人员一定会起来,而且价钱一定也是筱经理喜欢的。”
“什么特色?”
唐宝就把套餐饭盒跟筱经理仔细说了。
给工作人员的套餐要比新店的平价套餐更加精致,当然价钱也会更贵。
果然筱经理继续询问道:“价钱是多少?”
“两素一荤一块,两荤一素一块五。”
这个价钱如果放在工地上工人身上的确贵了,但是坐办公室的工作人员却还是合理的价格。
“价格太贵了。”筱经理直接认真说出五个字。
唐宝面上笑着,心里却直翻白眼,她知道这是筱经理故意在压价钱。
“两素一荤不能降了,红荤一素可以一块四。但是我可以满足饭菜一周不重样?”唐宝说道。
“还是贵。”筱经理依旧不容商量的冷漠样子,好像对于价钱是真得不满意一般。
唐宝也严肃道:“价钱只能这么低了,毕竟我也是需要挣钱的。筱经理可以再想一想,如果愿意,可以到一条街之隔的唐氏平价套餐炒菜店找我。”
筱经理的确没有再说什么,唐宝也没有犹豫直接离开了。
第42章 四十二章熟辣椒 四万三
两天时间, 唐氏平价套餐炒菜来了一位年轻人,穿得不错,肖贝开始不认为对方是来吃饭的。
对方来回看了两圈, 找了一个干净位置坐下, 说道:“把你们的套餐来一份。”
来这里的工人全都是自己点要吃哪几个菜?
不过唐宝对于饭店会遇到的情况嘱咐过他们,所以肖贝没有拒绝, 把今天的炒菜跟对方全都说了一遍, 顺便把每个套餐的不同价钱告知他。
“那就来一荤一素吧。”
来店里的客人, 大部分都是工人,所以这一荤一素两个菜的套餐也是卖得最好套餐之一。
“好, 您稍等。”
等菜给他端上去了, 他吃得也不紧不慢。
“结账。”
等把钱付了以后, 对方也不走,而是偶尔在肖贝不忙的时候,问东问西。
如果能说的肖贝会告诉他,如果不能说也直说不清楚。
差不多这位年轻人来了半个小时以后,终于再次跟肖贝说道:“你们唐老板什么时候来, 我找她有事儿。”
“你不会姓筱吧?”
“是我。”
“原来是筱经理,你在这里等等行吗,我给你去另外一个店叫我家老板。”
“隔壁店不就是你们的吗?”筱老板之前看过,唐宝不在隔壁。
“我们老板前面的一条街上还有一家米粉店,你在这里坐着,我去找老板。”
昨天唐宝就跟他们嘱咐过如果有一个筱经理来找她, 然后她们去叫她。
“不用了, 我自己过去。”筱老板随后询问了那边店的具体位置。
“想吃什么?”店里许胖子看见了来人,立马询问。
“我找你们唐老板。”
“稍等。”许胖子又上下看了对方几眼,转身去了店后面。
“筱经理怎么亲自来了, 你去倒两杯热水来。”
“唐老板一共几家店?”筱老板喝了一口水,询问唐宝。
“目前就三家。卖米粉,烧烤,平价套餐炒菜,还有早餐。”
“瞧着生意非常不错?”
“那还要感谢筱经理要盖大楼,我们沾光了。”
“既然唐老板也承认沾光了,那我们工作人员的套餐是不是可以便宜一些?”
唐宝笑着道:“筱经理,我们小本生意,价钱已经是最低了,不过只要筱经理在我这里订餐,我一定给你做到好吃又干净。”
“那唐老板准备一下合同,下周一就开始给我们员工送午餐吧。”筱经理好像早就有了决定,在唐宝再次拒绝降价也没有不满,直接要求签合同。
“可以,你去里面把一个文件夹拿过来。”唐宝立马对许胖子说道。
筱经理却是很诧异:“你已经准备好合同了?”
他原本觉得这合同,唐宝最早也是明天才能拿出来。
“我相信筱经理的眼光,所以提前准备了。”
筱经理终于再次认真看了看唐宝。
突然他对唐宝的认知又有了非常大的改变。不免发自内心夸奖道:“唐老板真心是做生意的料。你有没有想过找个其他工作来做?”
唐宝听着筱经理这是有挖她去做事的心思,不过还是说道:“这些店够我忙得了,谢谢筱经理的好意了。”
“是我想多了,唐老板这生意的确非常好。”筱经理难得笑了笑说道。
随后许胖子就把合同拿来了,筱经理看过之后,两个人又把一些地方修改了一些,对面就有一家打印店,重新打印了两份,彼此都签好字以后,筱经理起身离开。
唐宝送筱经理离开,回到店里,一直听着他们聊天的许胖子惊讶道:“唐姐,这又是什么大买卖?”
“对方是那边盖大楼的经理。只是一顿午餐,买卖也不算大,可是对方要的是精致套餐,所以利润不低,而且差不多楼房盖起来之前都会有合作。也算是一个稳定的收入了。”
只是唐宝还是把这次合作的销量看低了。
在跟工地合作之后,随着唐宝送去的套餐菜色新鲜又好吃,是真的很用心。
价钱是不便宜了,可让人生不出不满来。
最后就连筱经理自己中午都吃她的套餐。
也是因为唐宝一直没有偷工减料,糊弄人,之后还接了好几次工地上有活动的时候,领导和工作人员的工作餐。
虽然次数不算多,可是每一次制作活动套餐,减去雇的临时工,以及肖贝他们的工钱,再加上食材成本,唐宝一次就能赚一千多。
随着三个店的生意稳步增长中,已经入秋一个月了,这个时候唐宝不光把两家新店的初期投入的钱早就回来了,还又赚了四万三。
现在她手里一共就有五万块钱。
在一个万元户都极少的年代下,唐宝属实算是比过了许多人。
最近几天许胖子再次发现唐宝又开始扔下他和另外一个临时工在店里,而她自己一天不见人影。
基于之前也出现过这样的情况,许胖子在今天晚上见到回来的唐宝,给她干拌了一份米粉,又打了一个蛋花汤,又烤了两串羊肉串和烤辣椒以后,终于询问了。
“唐姐,你是不是又要开店了?”
唐宝喝了一口蛋花汤,又在干拌米粉里面加了一勺狠辣的辣椒油,还加了一勺只香不辣的熟辣椒,把它们全都拌均匀了,吃了一口:麻辣油香,米粉依旧有着米香又软糯不失筋道,味道相当好吃。
“我准备再开两家店。”唐宝肚子不是那么饿了,才说道。
虽然现在这个钱可以购置房产了。可唐宝却选择再次开店,因为开一家店,只要挺过开头的一个多月,这就等于开了一个聚宝盆,钱就源源不断得来了。
房子虽然在以后会很值钱,但是她现在虽然有挺多钱了,可是这些钱买的房子的数量毕竟有限。
这不唐宝开的新店是做平价炒菜套餐的,不光价钱便宜,而且还能吃到好几样菜,深得这些工人的喜欢。
连带的旁边的米粉店生意每天都在变好。
余师傅偶尔还跟刘嫂他们嘀咕:“你们说咱们唐老板是不是之前就知道了消息?”
肖贝想不出来,没有说话。
刘嫂却摇头:“我听我家老刘说,唐老板不是本地人,所以根本不可能知道。所以只能说咱们老板运气好。”
“幸好老板坚持住了,不然就等不到生意变好了。只是貌似就肖贝一个人忙,人多的时候忙不过来,是不是问问老板能不能再雇一个人?”
当天晚上唐宝过来看账收钱的时候,余师傅就说了再雇一个人的事情。
唐宝直接同意了。
其实在唐宝计划里,只雇一个人也只是暂时够了,可能过不了多久就又要雇人了。
这一周,两个新店加起来的营业额也不少,不过减掉成本赚得也只是第一家店那边的一个零头。
“你们做得不错,继续加油。”不过唐宝没有说她对目前店铺收入依旧不满意,而是鼓励了余师傅他们。
新雇的人不久之后就到了,人的确很勤快,依旧话少。
一天天过去,不到一个月,工地已经开始挖地基了,工人也比之前多了两倍不止。
可是周围的饭店依旧没有多少家,像唐宝新店口味大家都喜欢,又有平价套餐这么大的特色,两个新店合起来的营业额有时候都能比得过唐氏米粉烧烤店了。
如此平均下来,三家店的营业额一天差不多接近一千上下,纯利润就能达到一天四五百。
因为每天的钱都是唐宝自己来清点,所以就连许胖子也不知道她现在一天就可以挣到别人一年的工资钱。
饭店经营这么好,唐宝依旧没有安于现状,她开始偶次去工地转悠,知道开发商这位大老板做事十分严格认真,下面的人也不敢不认真。
所以工地最近住进不少平时都坐办公室的各个部门的人员。
唐宝听说这些人一些事情,其中一件事就是他们吃不惯工地的饭菜。
就算是工地厨房住专门给他们做了饭,可是由于大厨只会做大锅饭,而且手艺还一般,所以这些人因为吃不好,心情都不怎么好。
唐宝把情况打听清楚以后,就找到了工程上管事儿这位管事儿的姓筱,也是一个二十七八岁的年轻人,听说是大老板家的亲戚,深得大老板信任。
“我是筱经理,听说你想要跟工地合作?你想要合作什么?”
“我姓唐,叫唐宝,是一个饭店的小老板。听说你们的工作人员在吃饭方面有一些期望,所以我就来谈合作了。”
“哦?你怎么确定他们在吃饭上面有期望?难得唐老板觉得我工地的饭不好吃?”
别看筱经理年轻,可是情绪不外露,整个人十分的沉稳。
唐宝也不慌,回答道:“工地的饭菜如何?想来筱经理一定是最清楚的。并且我只是想着工作人员吃好了,才能更好的工作,毕竟盖楼不是一天两天的事情。而且我的菜很有特色,工作人员一定会起来,而且价钱一定也是筱经理喜欢的。”
“什么特色?”
唐宝就把套餐饭盒跟筱经理仔细说了。
给工作人员的套餐要比新店的平价套餐更加精致,当然价钱也会更贵。
果然筱经理继续询问道:“价钱是多少?”
“两素一荤一块,两荤一素一块五。”
这个价钱如果放在工地上工人身上的确贵了,但是坐办公室的工作人员却还是合理的价格。
“价格太贵了。”筱经理直接认真说出五个字。
唐宝面上笑着,心里却直翻白眼,她知道这是筱经理故意在压价钱。
“两素一荤不能降了,红荤一素可以一块四。但是我可以满足饭菜一周不重样?”唐宝说道。
“还是贵。”筱经理依旧不容商量的冷漠样子,好像对于价钱是真得不满意一般。
唐宝也严肃道:“价钱只能这么低了,毕竟我也是需要挣钱的。筱经理可以再想一想,如果愿意,可以到一条街之隔的唐氏平价套餐炒菜店找我。”
筱经理的确没有再说什么,唐宝也没有犹豫直接离开了。
第42章 四十二章熟辣椒 四万三
两天时间, 唐氏平价套餐炒菜来了一位年轻人,穿得不错,肖贝开始不认为对方是来吃饭的。
对方来回看了两圈, 找了一个干净位置坐下, 说道:“把你们的套餐来一份。”
来这里的工人全都是自己点要吃哪几个菜?
不过唐宝对于饭店会遇到的情况嘱咐过他们,所以肖贝没有拒绝, 把今天的炒菜跟对方全都说了一遍, 顺便把每个套餐的不同价钱告知他。
“那就来一荤一素吧。”
来店里的客人, 大部分都是工人,所以这一荤一素两个菜的套餐也是卖得最好套餐之一。
“好, 您稍等。”
等菜给他端上去了, 他吃得也不紧不慢。
“结账。”
等把钱付了以后, 对方也不走,而是偶尔在肖贝不忙的时候,问东问西。
如果能说的肖贝会告诉他,如果不能说也直说不清楚。
差不多这位年轻人来了半个小时以后,终于再次跟肖贝说道:“你们唐老板什么时候来, 我找她有事儿。”
“你不会姓筱吧?”
“是我。”
“原来是筱经理,你在这里等等行吗,我给你去另外一个店叫我家老板。”
“隔壁店不就是你们的吗?”筱老板之前看过,唐宝不在隔壁。
“我们老板前面的一条街上还有一家米粉店,你在这里坐着,我去找老板。”
昨天唐宝就跟他们嘱咐过如果有一个筱经理来找她, 然后她们去叫她。
“不用了, 我自己过去。”筱老板随后询问了那边店的具体位置。
“想吃什么?”店里许胖子看见了来人,立马询问。
“我找你们唐老板。”
“稍等。”许胖子又上下看了对方几眼,转身去了店后面。
“筱经理怎么亲自来了, 你去倒两杯热水来。”
“唐老板一共几家店?”筱老板喝了一口水,询问唐宝。
“目前就三家。卖米粉,烧烤,平价套餐炒菜,还有早餐。”
“瞧着生意非常不错?”
“那还要感谢筱经理要盖大楼,我们沾光了。”
“既然唐老板也承认沾光了,那我们工作人员的套餐是不是可以便宜一些?”
唐宝笑着道:“筱经理,我们小本生意,价钱已经是最低了,不过只要筱经理在我这里订餐,我一定给你做到好吃又干净。”
“那唐老板准备一下合同,下周一就开始给我们员工送午餐吧。”筱经理好像早就有了决定,在唐宝再次拒绝降价也没有不满,直接要求签合同。
“可以,你去里面把一个文件夹拿过来。”唐宝立马对许胖子说道。
筱经理却是很诧异:“你已经准备好合同了?”
他原本觉得这合同,唐宝最早也是明天才能拿出来。
“我相信筱经理的眼光,所以提前准备了。”
筱经理终于再次认真看了看唐宝。
突然他对唐宝的认知又有了非常大的改变。不免发自内心夸奖道:“唐老板真心是做生意的料。你有没有想过找个其他工作来做?”
唐宝听着筱经理这是有挖她去做事的心思,不过还是说道:“这些店够我忙得了,谢谢筱经理的好意了。”
“是我想多了,唐老板这生意的确非常好。”筱经理难得笑了笑说道。
随后许胖子就把合同拿来了,筱经理看过之后,两个人又把一些地方修改了一些,对面就有一家打印店,重新打印了两份,彼此都签好字以后,筱经理起身离开。
唐宝送筱经理离开,回到店里,一直听着他们聊天的许胖子惊讶道:“唐姐,这又是什么大买卖?”
“对方是那边盖大楼的经理。只是一顿午餐,买卖也不算大,可是对方要的是精致套餐,所以利润不低,而且差不多楼房盖起来之前都会有合作。也算是一个稳定的收入了。”
只是唐宝还是把这次合作的销量看低了。
在跟工地合作之后,随着唐宝送去的套餐菜色新鲜又好吃,是真的很用心。
价钱是不便宜了,可让人生不出不满来。
最后就连筱经理自己中午都吃她的套餐。
也是因为唐宝一直没有偷工减料,糊弄人,之后还接了好几次工地上有活动的时候,领导和工作人员的工作餐。
虽然次数不算多,可是每一次制作活动套餐,减去雇的临时工,以及肖贝他们的工钱,再加上食材成本,唐宝一次就能赚一千多。
随着三个店的生意稳步增长中,已经入秋一个月了,这个时候唐宝不光把两家新店的初期投入的钱早就回来了,还又赚了四万三。
现在她手里一共就有五万块钱。
在一个万元户都极少的年代下,唐宝属实算是比过了许多人。
最近几天许胖子再次发现唐宝又开始扔下他和另外一个临时工在店里,而她自己一天不见人影。
基于之前也出现过这样的情况,许胖子在今天晚上见到回来的唐宝,给她干拌了一份米粉,又打了一个蛋花汤,又烤了两串羊肉串和烤辣椒以后,终于询问了。
“唐姐,你是不是又要开店了?”
唐宝喝了一口蛋花汤,又在干拌米粉里面加了一勺狠辣的辣椒油,还加了一勺只香不辣的熟辣椒,把它们全都拌均匀了,吃了一口:麻辣油香,米粉依旧有着米香又软糯不失筋道,味道相当好吃。
“我准备再开两家店。”唐宝肚子不是那么饿了,才说道。
虽然现在这个钱可以购置房产了。可唐宝却选择再次开店,因为开一家店,只要挺过开头的一个多月,这就等于开了一个聚宝盆,钱就源源不断得来了。
房子虽然在以后会很值钱,但是她现在虽然有挺多钱了,可是这些钱买的房子的数量毕竟有限。