在这次赛跑中，奶源是比产品结构更为重要的一环，不仅直接决定了产品的品质，更决定了企业的实力和抗风险能力。
至于猛牛？奶源同样也是它的桎梏。
齐政点点头，伊力毕竟家大业大，即使今年遭受重大挫折，嘉谷乳业想要全面超越它还需要更多的耐心。
“那就扩充牧场吧，反正，论如今受到的扶持，嘉谷乳业谁也不怕！”
……
第289章 走出国门？
6月中，被管控的山鹿集团最终因为资不抵债，宣布破产。
山鹿的轰然倒塌，是壮士断腕，去掉瘤子；但其引发的危机对中国乳业也是巨大打击，今年全国乳业预估将损失600亿以上，间接损失更是无法估量。
事发后，大量鲜奶无人问津，奶农倒奶、杀牛，黯然离场；更多涉事乳企或被淘汰，或进入阵痛期。
在哪里跌倒，就在哪里爬起来。
中国乳业人开始认识到质量是乳业发展的生命线，奶源是保障乳业质量的生命线。
奶源问题也同时成了政府和公众关注的焦点，尤其是有因为自建奶源，在毒奶事件中大放异彩的嘉谷乳业作为示范，一些乳品生产巨头企业也纷纷提出“万头牧场”计划。
猛牛号称未来3至5年陆续投入60亿元，建设约20个超大规模的万头奶牛牧场；伊力计划在09年底新增20个“奶联社”模式下的牧场；圣元也打算在3至5年时间里建成2万头成年乳牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地……
但是这些在目前注定只是口号——起码在走出阵痛期之前，这些乳业巨头们根本没有精力建设大型牧场。
更何况，大型牧场不是谁都玩得转的。万头牧场需要资金量大，占地面积多，对技术管理水平要求更高，环保压力大，防疫风险也加大。
即使是这些乳业巨头，大部分对于万头奶牛养殖的经验也是不足的。国家方面也只是鼓励适度发展奶牛养殖规模化，尤其是发展1000~3000头的中型牧场，既可以提升规模化程度，积累经验，又可降低风险。
但是对于将万头牧场玩得得心应手的嘉谷乳业来说，这些限制是不存在的。
在其他乳业巨头还在舔舐伤口，恢复元气的时候，嘉谷乳业就联合嘉谷农牧，马不停蹄地拉开了新一轮的“万头牧场扩张计划”。
牧场奶牛养殖属于资金密集型、土地密集型的产业，需要雄厚的资金和周边能够配套的土地用来生产优质的青、粗饲料。
但目前作为中国乳业标杆的嘉谷乳业，获得的扶持是外人无法想象的。
在地方，嘉谷牧场建设可以获得政府配套政策和银行资金支持；在中央，嘉谷乳业可享受到贷款财政贴息，是国内所有乳企中待遇最好的一家……
所以嘉谷乳业的发展资金是不缺的，重点工作只是要考察适宜的大型牧场选址，同时加大优秀的场长、兽医、营养师等技术队伍建设。
嘉谷乳业与嘉谷农牧的考察队伍再次奔赴四方，在地方政府的热烈欢迎下考察牧场选址。
……
还没等第一轮考察结果反馈回来，嘉谷乳业却迎来了一位不速之客。
保罗是德国一家有机食品公司的老板，他此次前来嘉谷乳业，是为了寻求合作。
老实讲，这颇让齐政和杨业感到惊讶。
要知道，三聚氰胺事件的爆发，使原本充满生机的中国乳业一夜之间近乎坍塌。不仅乳业本身遭遇滑铁卢，中国制造食品的声誉也在国际上一落千丈。
有媒体报道，一部分美国超市的巧克力和饼干货架上甚至写上了显著的大字chafree，即“不含中国”。
即使嘉谷乳业斩获世界食品品质大奖，也只能说是挽回了一丝尊严，但中国乳制品目前在国外是绝对不咋受待见的。
保罗见状主动解释，起因就是嘉谷乳业的奶粉获得了世界食品品质评鉴大会的特别金奖，这就意味着嘉谷乳业的产品达到甚至超越了德国认可的品质基准。
最重要的是，保罗的公司发现，嘉谷乳业的乳制品，在品质上比德国的有机牛奶更加优秀，因此他就有了强烈的合作意向。
齐政和杨业恍然。
杨业问道“那么，保罗先生，您说的合作是想进口我们的产品吗？”
保罗爽快地回答道“是的，这是其中一方面的合作意向。”
杨业却为难地说道“保罗先生，很抱歉。不瞒你说，因为我国目前出现的食品安全危机，我们公司的产品要优先满足国内需求，出口暂时不在我们的考虑范围内。”
保罗闻言诧异不已，刚刚他已经表示了嘉谷乳业的产品在德国能卖出更高的价格，没想到杨业居然想都不想就拒绝了。
杨业的理由让他产生一些敬意，但更多的是不甘。
其实有些话他没有说出来——众所周知，德国的化工技术在世界范围内首屈一指，而在对嘉谷乳业产品的检测中，德国专家发现其中蕴含一些“特异因子”，很难说出具体成分，但对人体健康极为有益。
保罗敏锐地意识到其中的价值，其他人还因为一贯的傲慢看不上中国乳企，但他率先找上了嘉谷乳业，只是没想到会卡在嘉谷乳业的不合作上——在他看来，能打进德国市场，还能赚更多的钱，绝对是手到擒来。
但杨业不为所动，保罗转而试图说服齐政，不过齐政拒绝得更加干脆“保罗先生，在困难时期支持同胞是我们的责任！”
保罗看着态度坚定的两人，抿抿嘴，说道“好吧，既然如此，让我们谈谈另一方面的合作——我们在德国合作建设有机牧场怎么样？”
保罗介绍道，德国人非常喜爱健康绿色的有机食品，人均有机食品的消费额位列欧洲前茅。但德国本土生产的有机食品远不能满足其市场需求，每年有大量的有机食品从奥地利、以色列和埃及等进口。
“我也参观了你们的牧场，发现你们的牧场已经形成了一个生态循环圈，稍作调整，就能达到德国有机牧场的认证标准。我们可以将这样的牧场复制到德国去……”
这才是他最想要的合作。
要知道，有机食品生产的成本向来是比较高的，但嘉谷乳业这样大规模生产出来的产品都达到了有机食品的标准，无疑让他大吃一惊——就拿奶牛养殖来说，大规模的养殖意味着防疫风险的增加，风险的增加意味着需要打疫苗或抗生素，很难达到有机的标准。
在他看来，嘉谷乳业大概是掌握了一定的大规模生产有机食品的技术。
“在德国，联邦政府为了鼓励有机生产，每年会给生态农牧业用地每公顷500600欧元的补贴；另外，在建设有机农场或牧场时也可在银行获得利率优惠……”保罗滔滔不绝地推销着合作的好处。
但任凭他说得再动听，齐政和杨业对视一眼后，均婉拒了他的合作邀请。
在杨业看来，德国甚至欧洲，乳业市场的格局已定。除非收购，否则嘉谷乳业只能小打小闹——国内才是嘉谷乳业的根基，甚至以国内庞大的市场，就足以支撑起两家世界级的乳企。
放着国内高速发展的新兴市场不占领，跑出死磕定型的成熟市场，傻了吧？
而在齐政看来，没有灵阵，所谓的大规模“有机化”养殖就是一个笑话。但是，灵阵辅以生产出来的优质产品，优先照顾同胞难道不香吗？又不是不赚钱，而钱总是赚不完的。
无论是基于哪种原因，两人都对在欧洲大建牧场兴致缺缺——等嘉谷乳业真正成为世界级巨头后，可能有想法，但是现在嘛，一边去。
保罗费尽心思，也无法说服两人，只能悻悻离去。
看着保罗不甘的背影，杨业开玩笑道“德国人还是很富裕的，又崇尚有机食品，我们这是将一个走出国门的机会拒绝了啊……”
齐政脸色一正道“走出国门？嘉谷乳业是应该走出国门了，但方向应该在另一边。”
……
第290章 挺进新西兰
走出国门？杨业对齐政的决定一点都不意外。
选择合适的时机走出国门，一直是嘉谷乳业的计划之一。
现在，杨业也认为，这个时机到了。
这不同于在欧洲建设有机牧场满足德国所需，嘉谷乳业要做的，是从国外引进乳业资源满足国内所需。
三聚氰胺事件是给全婴幼儿奶粉行业带来了巨大的伤害，但需求是不会消失的。按照估计，今年奶粉的市场总需求量大约在100万吨以上。纵然嘉谷乳业加大了奶粉的产能，年生产量也最多在10万吨左右。
除了嘉谷奶粉一枝独秀，国内消费者对其他国产奶粉的信任度仍有限，对进口奶粉品牌的依赖度反而在不断上升。
危机的冲击令中国乳业倒了“篱笆”，进口奶粉跨境而来掀起强势挑战，国外奶商暴利，国人养小孩成本飙涨。
虽然嘉谷乳业加大了牧场的建设规模，但即使按照提前储备奶牛建设牧场奶牛转场产奶的运行模式，从牧场开工建设到产奶，至少也需要小一年的时间。
与其让外资奶商白白把钱赚了，不如嘉谷乳业主动走出去，用国外的乳业资源弥补国内市场的缺口。
齐政所说的走出去的另一个方向，就是新西兰。
进口奶粉一般有着强大的品牌光环——孩子喝奶粉腹泻了，如果喝的是进口品牌，宝妈会觉得可能是奶粉不合适，那就换一款；如果喝的是国产品牌，宝妈会觉得是国货质量不行，要找门店讨说法。
这种光环来自他们的母国，可谓“血统即正义”。
新西兰就是这样一个具有“正义血统”的乳业大国。
当然，拥有“正义血统”的乳业大国有不少，但嘉谷乳业首选新西兰还有另外一个重要原因。
“我国与新西兰的自由贸易协定谈判进行到第几轮了？”齐政问道。
杨业想了想，说道“刚刚结束了第13轮，双方在大部分条款上都达成了一致，估计再谈两轮，就可以签署协定了。最迟明年也开始生效了。”
齐政点头确认“我们可以进军新西兰了。”
《中国新西兰自由贸易协定》，乳制品的降税安排及特殊机制保障是协定的重要内容之一。
简单来说，自贸协定生效后，中国和新西兰的乳制品贸易关税大降，度过降税过渡期后将实现零关税，将使得新西兰乳制品对中国出口成本平均降低134，进一步促使新西兰扩大出口，对中国的乳制品市场供需平衡产生巨大影响。
当然，对新西兰出口有利，自然也就对嘉谷乳业走出去有利。
……
新西兰，北岛，怀卡托地区。
怀卡托地区是新西兰最重要的奶牛养殖区域。
齐政和杨业到达此地，与先期到来的收购团队汇合。
不得不说，新西兰真的是得天独厚。
四面环海，山峦起伏，属海洋性温带阔叶林气候，终年温和湿润。适宜的气候，充沛的雨水，既为牛羊了丰富的牧草，又为牛羊的生长了良好的条件。
新西兰人口450万，国土面积只有27万平方公里。这么一个小小的国家却是世界最大的乳制品出口国，乳制品出口总量占全世界出口总量的三分之一。
齐政在新西兰，除了满眼优美的自然风光，见到最多的就是徜徉在草地上的牛群羊群了。
与国内的嘉谷牧场一对比，即使有灵阵的滋润，齐政也不敢说嘉谷牧场的奶牛比新西兰的奶牛生活得幸福。
大多数国家的奶牛都是圈养喂饲料的，新西兰的奶牛则是终生自由自在地生活在天然大草场上，不用吃饲料，只吃优质的牧草。
加上没有工业污染，牛羊们喝的是纯净的有严格标准的水，呼吸的是有天然氧吧之美誉的纯净空气，吃的是优质无污染的牧草。
没有抗生素、激素、致癌物残留之虞，新西兰是国际公认的没有疯牛病、没有羊瘙痒症、没有口蹄疫的国家，造就了新西兰国际公认的高质量乳制品。
同时也是牛奶生产成本最低的国家之一。
就齐政所见，在新西兰养奶牛，不必建牛舍，也没有养牛小区，不需要建设水、电、排污、采暖等设施；草场实行私有化，牧场主自家拥有草场资源，不用投资租草场，也不用花钱买饲料，难怪牛奶的生产成本低。
齐政都不禁产生一种感觉，为什么不早点“走出来”呢？
“现在也不迟，或者说，永远都不迟。”杨业对此表示道。
齐政想想，也笑了。
至于猛牛？奶源同样也是它的桎梏。
齐政点点头，伊力毕竟家大业大，即使今年遭受重大挫折，嘉谷乳业想要全面超越它还需要更多的耐心。
“那就扩充牧场吧，反正，论如今受到的扶持，嘉谷乳业谁也不怕！”
……
第289章 走出国门？
6月中，被管控的山鹿集团最终因为资不抵债，宣布破产。
山鹿的轰然倒塌，是壮士断腕，去掉瘤子；但其引发的危机对中国乳业也是巨大打击，今年全国乳业预估将损失600亿以上，间接损失更是无法估量。
事发后，大量鲜奶无人问津，奶农倒奶、杀牛，黯然离场；更多涉事乳企或被淘汰，或进入阵痛期。
在哪里跌倒，就在哪里爬起来。
中国乳业人开始认识到质量是乳业发展的生命线，奶源是保障乳业质量的生命线。
奶源问题也同时成了政府和公众关注的焦点，尤其是有因为自建奶源，在毒奶事件中大放异彩的嘉谷乳业作为示范，一些乳品生产巨头企业也纷纷提出“万头牧场”计划。
猛牛号称未来3至5年陆续投入60亿元，建设约20个超大规模的万头奶牛牧场；伊力计划在09年底新增20个“奶联社”模式下的牧场；圣元也打算在3至5年时间里建成2万头成年乳牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地……
但是这些在目前注定只是口号——起码在走出阵痛期之前，这些乳业巨头们根本没有精力建设大型牧场。
更何况，大型牧场不是谁都玩得转的。万头牧场需要资金量大，占地面积多，对技术管理水平要求更高，环保压力大，防疫风险也加大。
即使是这些乳业巨头，大部分对于万头奶牛养殖的经验也是不足的。国家方面也只是鼓励适度发展奶牛养殖规模化，尤其是发展1000~3000头的中型牧场，既可以提升规模化程度，积累经验，又可降低风险。
但是对于将万头牧场玩得得心应手的嘉谷乳业来说，这些限制是不存在的。
在其他乳业巨头还在舔舐伤口，恢复元气的时候，嘉谷乳业就联合嘉谷农牧，马不停蹄地拉开了新一轮的“万头牧场扩张计划”。
牧场奶牛养殖属于资金密集型、土地密集型的产业，需要雄厚的资金和周边能够配套的土地用来生产优质的青、粗饲料。
但目前作为中国乳业标杆的嘉谷乳业，获得的扶持是外人无法想象的。
在地方，嘉谷牧场建设可以获得政府配套政策和银行资金支持；在中央，嘉谷乳业可享受到贷款财政贴息，是国内所有乳企中待遇最好的一家……
所以嘉谷乳业的发展资金是不缺的，重点工作只是要考察适宜的大型牧场选址，同时加大优秀的场长、兽医、营养师等技术队伍建设。
嘉谷乳业与嘉谷农牧的考察队伍再次奔赴四方，在地方政府的热烈欢迎下考察牧场选址。
……
还没等第一轮考察结果反馈回来，嘉谷乳业却迎来了一位不速之客。
保罗是德国一家有机食品公司的老板，他此次前来嘉谷乳业，是为了寻求合作。
老实讲，这颇让齐政和杨业感到惊讶。
要知道，三聚氰胺事件的爆发，使原本充满生机的中国乳业一夜之间近乎坍塌。不仅乳业本身遭遇滑铁卢，中国制造食品的声誉也在国际上一落千丈。
有媒体报道，一部分美国超市的巧克力和饼干货架上甚至写上了显著的大字chafree，即“不含中国”。
即使嘉谷乳业斩获世界食品品质大奖，也只能说是挽回了一丝尊严，但中国乳制品目前在国外是绝对不咋受待见的。
保罗见状主动解释，起因就是嘉谷乳业的奶粉获得了世界食品品质评鉴大会的特别金奖，这就意味着嘉谷乳业的产品达到甚至超越了德国认可的品质基准。
最重要的是，保罗的公司发现，嘉谷乳业的乳制品，在品质上比德国的有机牛奶更加优秀，因此他就有了强烈的合作意向。
齐政和杨业恍然。
杨业问道“那么，保罗先生，您说的合作是想进口我们的产品吗？”
保罗爽快地回答道“是的，这是其中一方面的合作意向。”
杨业却为难地说道“保罗先生，很抱歉。不瞒你说，因为我国目前出现的食品安全危机，我们公司的产品要优先满足国内需求，出口暂时不在我们的考虑范围内。”
保罗闻言诧异不已，刚刚他已经表示了嘉谷乳业的产品在德国能卖出更高的价格，没想到杨业居然想都不想就拒绝了。
杨业的理由让他产生一些敬意，但更多的是不甘。
其实有些话他没有说出来——众所周知，德国的化工技术在世界范围内首屈一指，而在对嘉谷乳业产品的检测中，德国专家发现其中蕴含一些“特异因子”，很难说出具体成分，但对人体健康极为有益。
保罗敏锐地意识到其中的价值，其他人还因为一贯的傲慢看不上中国乳企，但他率先找上了嘉谷乳业，只是没想到会卡在嘉谷乳业的不合作上——在他看来，能打进德国市场，还能赚更多的钱，绝对是手到擒来。
但杨业不为所动，保罗转而试图说服齐政，不过齐政拒绝得更加干脆“保罗先生，在困难时期支持同胞是我们的责任！”
保罗看着态度坚定的两人，抿抿嘴，说道“好吧，既然如此，让我们谈谈另一方面的合作——我们在德国合作建设有机牧场怎么样？”
保罗介绍道，德国人非常喜爱健康绿色的有机食品，人均有机食品的消费额位列欧洲前茅。但德国本土生产的有机食品远不能满足其市场需求，每年有大量的有机食品从奥地利、以色列和埃及等进口。
“我也参观了你们的牧场，发现你们的牧场已经形成了一个生态循环圈，稍作调整，就能达到德国有机牧场的认证标准。我们可以将这样的牧场复制到德国去……”
这才是他最想要的合作。
要知道，有机食品生产的成本向来是比较高的，但嘉谷乳业这样大规模生产出来的产品都达到了有机食品的标准，无疑让他大吃一惊——就拿奶牛养殖来说，大规模的养殖意味着防疫风险的增加，风险的增加意味着需要打疫苗或抗生素，很难达到有机的标准。
在他看来，嘉谷乳业大概是掌握了一定的大规模生产有机食品的技术。
“在德国，联邦政府为了鼓励有机生产，每年会给生态农牧业用地每公顷500600欧元的补贴；另外，在建设有机农场或牧场时也可在银行获得利率优惠……”保罗滔滔不绝地推销着合作的好处。
但任凭他说得再动听，齐政和杨业对视一眼后，均婉拒了他的合作邀请。
在杨业看来，德国甚至欧洲，乳业市场的格局已定。除非收购，否则嘉谷乳业只能小打小闹——国内才是嘉谷乳业的根基，甚至以国内庞大的市场，就足以支撑起两家世界级的乳企。
放着国内高速发展的新兴市场不占领，跑出死磕定型的成熟市场，傻了吧？
而在齐政看来，没有灵阵，所谓的大规模“有机化”养殖就是一个笑话。但是，灵阵辅以生产出来的优质产品，优先照顾同胞难道不香吗？又不是不赚钱，而钱总是赚不完的。
无论是基于哪种原因，两人都对在欧洲大建牧场兴致缺缺——等嘉谷乳业真正成为世界级巨头后，可能有想法，但是现在嘛，一边去。
保罗费尽心思，也无法说服两人，只能悻悻离去。
看着保罗不甘的背影，杨业开玩笑道“德国人还是很富裕的，又崇尚有机食品，我们这是将一个走出国门的机会拒绝了啊……”
齐政脸色一正道“走出国门？嘉谷乳业是应该走出国门了，但方向应该在另一边。”
……
第290章 挺进新西兰
走出国门？杨业对齐政的决定一点都不意外。
选择合适的时机走出国门，一直是嘉谷乳业的计划之一。
现在，杨业也认为，这个时机到了。
这不同于在欧洲建设有机牧场满足德国所需，嘉谷乳业要做的，是从国外引进乳业资源满足国内所需。
三聚氰胺事件是给全婴幼儿奶粉行业带来了巨大的伤害，但需求是不会消失的。按照估计，今年奶粉的市场总需求量大约在100万吨以上。纵然嘉谷乳业加大了奶粉的产能，年生产量也最多在10万吨左右。
除了嘉谷奶粉一枝独秀，国内消费者对其他国产奶粉的信任度仍有限，对进口奶粉品牌的依赖度反而在不断上升。
危机的冲击令中国乳业倒了“篱笆”，进口奶粉跨境而来掀起强势挑战，国外奶商暴利，国人养小孩成本飙涨。
虽然嘉谷乳业加大了牧场的建设规模，但即使按照提前储备奶牛建设牧场奶牛转场产奶的运行模式，从牧场开工建设到产奶，至少也需要小一年的时间。
与其让外资奶商白白把钱赚了，不如嘉谷乳业主动走出去，用国外的乳业资源弥补国内市场的缺口。
齐政所说的走出去的另一个方向，就是新西兰。
进口奶粉一般有着强大的品牌光环——孩子喝奶粉腹泻了，如果喝的是进口品牌，宝妈会觉得可能是奶粉不合适，那就换一款；如果喝的是国产品牌，宝妈会觉得是国货质量不行，要找门店讨说法。
这种光环来自他们的母国，可谓“血统即正义”。
新西兰就是这样一个具有“正义血统”的乳业大国。
当然，拥有“正义血统”的乳业大国有不少，但嘉谷乳业首选新西兰还有另外一个重要原因。
“我国与新西兰的自由贸易协定谈判进行到第几轮了？”齐政问道。
杨业想了想，说道“刚刚结束了第13轮，双方在大部分条款上都达成了一致，估计再谈两轮，就可以签署协定了。最迟明年也开始生效了。”
齐政点头确认“我们可以进军新西兰了。”
《中国新西兰自由贸易协定》，乳制品的降税安排及特殊机制保障是协定的重要内容之一。
简单来说，自贸协定生效后，中国和新西兰的乳制品贸易关税大降，度过降税过渡期后将实现零关税，将使得新西兰乳制品对中国出口成本平均降低134，进一步促使新西兰扩大出口，对中国的乳制品市场供需平衡产生巨大影响。
当然，对新西兰出口有利，自然也就对嘉谷乳业走出去有利。
……
新西兰，北岛，怀卡托地区。
怀卡托地区是新西兰最重要的奶牛养殖区域。
齐政和杨业到达此地，与先期到来的收购团队汇合。
不得不说，新西兰真的是得天独厚。
四面环海，山峦起伏，属海洋性温带阔叶林气候，终年温和湿润。适宜的气候，充沛的雨水，既为牛羊了丰富的牧草，又为牛羊的生长了良好的条件。
新西兰人口450万，国土面积只有27万平方公里。这么一个小小的国家却是世界最大的乳制品出口国，乳制品出口总量占全世界出口总量的三分之一。
齐政在新西兰，除了满眼优美的自然风光，见到最多的就是徜徉在草地上的牛群羊群了。
与国内的嘉谷牧场一对比，即使有灵阵的滋润，齐政也不敢说嘉谷牧场的奶牛比新西兰的奶牛生活得幸福。
大多数国家的奶牛都是圈养喂饲料的，新西兰的奶牛则是终生自由自在地生活在天然大草场上，不用吃饲料，只吃优质的牧草。
加上没有工业污染，牛羊们喝的是纯净的有严格标准的水，呼吸的是有天然氧吧之美誉的纯净空气，吃的是优质无污染的牧草。
没有抗生素、激素、致癌物残留之虞，新西兰是国际公认的没有疯牛病、没有羊瘙痒症、没有口蹄疫的国家，造就了新西兰国际公认的高质量乳制品。
同时也是牛奶生产成本最低的国家之一。
就齐政所见，在新西兰养奶牛，不必建牛舍，也没有养牛小区，不需要建设水、电、排污、采暖等设施；草场实行私有化，牧场主自家拥有草场资源，不用投资租草场，也不用花钱买饲料，难怪牛奶的生产成本低。
齐政都不禁产生一种感觉，为什么不早点“走出来”呢？
“现在也不迟，或者说，永远都不迟。”杨业对此表示道。
齐政想想，也笑了。