“该加固翻新装修的那就加固翻新装修,钱没问题,你让他们出具一份账单给年总,让年总先审核,然后没问题了给我看看,该投资就投资!”
天涯岛的没落破败是他心中一根刺。
如果能收拾起来,哪怕没有人去居住但把王家生产队给收拾出原来的样子,那他也愿意。
想到这里他给墩子叮嘱说:“先加固翻新,装潢的事我来定,要按照八十年代的风格来装潢。”
王忆想到一桩大工程。
他已经在82年给生产队社员换下了老桌椅,以后还要给他们换全套的城市化家具家电。
这样社员们换下的老式家具家电便淘汰了,他可以带到22年给翻新的房屋使用。
等于是可以在82年开展一个以旧换新的活动!
他做了简单的规划,又问邱大年和墩子:“饲料厂那边怎么样了?”
饲料厂他没管。
只是个小饲料厂而已,员工还不到五个人,生产了水产饲料便往天涯岛上送,没有利润也没啥损失,所以他直接扔给了邱大年。
邱大年打开电脑找到电子账本给王忆看。
墩子在旁边补充说:“往海里定点定线撒饲料是个好主意,现在咱们渔场四周鱼虾蟹的真不少,岛上的老五潜水下去看,说咱那边连海参鲍鱼都有了!”
王忆暗道这玩意儿肯定有啊,我他娘那几天那么忙活图个什么?不就是要把渔场给盘活吗?
他把账单和开支核对了一下,没什么问题便关闭了账单领着邱大年和墩子去开个会:
“是这样的,现在咱们收购了个修理厂、收购了个饲料厂,后面我准备再收购几个小厂子。年总你平时留意一下,留意能生产小百货的那种小厂子。”
如果沪都的小商品批发市场能开发出来,那王忆这边可以在沪都做大做强。
他又说道:“再租赁两个仓库,买两台小货车办个小运输队吧,以后运送粮食啊饲料啊这些东西不需要你们亲力亲为,找信得过的人去忙活一下就行了。”
王忆说邱大年和墩子记录,还像模像样的弄了个手机在录像。
看到这手机竖在桌子上王忆失笑:“你们这是干嘛?录像干什么?”
“整理一份会议纪要呀。”墩子认真的说,“我看人家正规公司都这样干。”
王忆听后笑道:“好,那咱们搞一个正规公司吧,我好好谋划一下,咱们把所有厂子和资源整合一下!”
第373章 暴风天,小收成
开了会吃了个小烧烤,王忆打着饱嗝回到听涛居。
雨势并没有加大,不过风势很猛。
到了第二天结果雨停了,只剩下狂野的海风在呼啸的吹着。
渔家人的性子比风还猛,他们竟然趁着刮台风去海岛四周捡小海货。
王忆见此只想问一句:你们是不是以为你们很勇?
但社员们顶风冒雨的找海货不是为了自己多数是为了他,给他送过来好些藤壶!
王忆见此只能感慨一句:你们真是很勇!
藤壶栖息于险地,平日里不怎么能冒出来,这种大风天海风卷起海水露出一些险峻地势,上面藤壶众多,于是一些社员就趁着这机会去找藤壶。
当然他们不是单纯是因为王忆喜欢吃小海鲜所以去冒险,而是每逢台风天都会去找。
找了一是自己吃,二是晒干了做藤壶干用于以后做汤用。
每逢这种天气去看海上峭壁,都能看见下面散落着许多人,海浪就在他们身边和脚下呼啸,他们淡定自若甚至还有心思说笑……
于是29号中午王忆又吃上藤壶了。
藤壶的鲜美在众多海鲜里名列前茅,简单白灼即可。
但这东西的鲜味是一时的,它比一般的海鲜更难保鲜,即便放进冰箱,不出两日便不再肥美,原有的风味荡然无存。
要想保住藤壶的好滋味,要么晒干做藤壶干,要么做酒醉藤壶。
这两天注定都是大风雨,做藤壶干的想法是白搭了,所以漏勺就跟王忆商量,要给他做个酒醉藤壶吃。
酒醉藤壶做起来简单,它分为生醉和熟醉。
生醉是把新鲜的生藤壶洗干净放进个陶瓷罐子里,倒上点黄酒加点水,再弄一点白糖和盐给调调味,密封几日后即可食用。
熟醉顾名思义就是把藤壶先加热个半生不熟,这时候再用同样方法来腌制,同样几天后出来的就是熟醉。
王忆这边躲在门口跟秋渭水吃藤壶,你喂我一个、我喂你一个,把老黄和四个狗崽子馋的是一个劲甩舌头。
他们俩这是真在虐狗了。
大风天难免气温低,这样吃起热乎乎、鲜滋滋的藤壶是很舒服的事。
社员们断断续续的来给他送藤壶,送了好些过来,几个水桶全满了!
王忆一看这样不行,便跟社员们说:“我已经够吃了,你看我这里的藤壶全吃掉了。”
有人便跟他说:“王老师你吃不掉的话就晒藤壶干,我看你以前晒的藤壶干都邮寄给同学朋友了,手头上没有存货对不对?那你这次多晒点!”
王忆尴尬。
不好解释。
那些藤壶干都送去22年的饭店里了。
倒不是他想赚那点钱,他过日子但还没有过到这个地步。
主要是他在82年这边总有鲜藤壶吃,这样藤壶干用不上,藤壶干的鲜美滋味自然没法跟新鲜藤壶相比。
他吃不上所以就送去22年创汇,没想到却被社员们给误会了。
而秀芳这边更给力,直接给他和秋渭水送成品菜过来,笑道:“来,王老师、小秋老师,尝尝我做的出征蛋。”
王忆听着她的话音反问道:“出征蛋?是触蒸蛋是吧?”
秀芳送来的是个小铁钵子,里面是蒸过的鸡蛋和藤壶肉,或者说触肉——外岛把藤壶叫触。
旁边有刚送来藤壶接了王忆香烟在抽烟的社员,听了王忆的话后他笑道:“没毛病,就是出征蛋,这就是这道菜的名字。”
“它确实叫触蒸蛋,不过跟出征蛋这不是一个音调吗?所以咱们都把它叫出征蛋,然后以前外岛子弟去军队出征都会吃这道菜的。”
王忆笑道:“那这可以做的菜多了,出征肉、出征菜、出征面,是不是?”
秀芳摆摆手:“触就跟蛋一起蒸最对味,味道最好,你不信你尝尝。”
出征蛋就是将鸡蛋打散加少量黄酒放入洗净的藤壶中清蒸,算是外岛一道食疗的药膳,能健胃健脾。
有些小孩脾胃虚寒不长肉,家里就会给他们做出征蛋吃,多吃几顿能看出长肉来了。
为什么?
王忆觉得是因为外岛生活条件太差,这小孩不长肉是因为营养不够,多吃上几顿的海鲜和鸡蛋补充一下营养,难免能让身体状况好看一些。
不过这道菜确实好吃,藤壶的鲜甜夹杂了黄酒的醇和,加上鲜鸡蛋的柔嫩可口,随便舀一勺就足以让人食指大动欲罢不能,吃过一口更想要第二口。
王忆和秋渭水分着吃,吃的他就一句感慨:
大风天和出征蛋更配哦。
下午也没有下雨,就是大风特别凶猛的刮。
风中夹杂着一些凄惨的嚎叫声,听的大灶里忙活的女工们有些惶恐:
“这怎么回事?你们天涯岛上刮台风怎么还有鬼哭狼嚎声啊?”
王忆解释道:“那不是鬼哭狼嚎,那是咱们的学生在嗷嗷。”
“他们一看这大风天、一看这阴沉天气,猜到国庆节当天天气肯定很不好,没法子去表演节目,这是在难过的哭呢。”
下午风更大了,吹起海浪恐怕有三四米的高度。
很恐怖。
王忆站在岸边去看过了,看到海浪铺天盖地的砸上来,就像是要把天涯岛给拍翻了一样。
一看就是脾气很暴躁的样子。
结果到了傍晚的时候海风突然减弱了,但天色越发阴沉——海岛人家都知道,这就是暴风雨之前的宁静。
台风邻近了,今晚肯定有大暴风和大暴雨双重袭击海岛。
不过风势减弱有好事,白天台风吹了一天,竟然把好些海货吹到海岛四周,现在是赶海的好时机。
于是全队人马出动了,纷纷围着天涯岛的海滩礁石滩开始转悠。
天色不好,比较危险。
但岛上人家现在拥有充电手电筒,不用电池且光芒更亮,他们到了阴暗地方就打起手电,所以一时之间倒也没人出事。
王忆在海岸边溜达,突然王丑猫连蹦带跳的跑来找他:“王老师,你在这里太好了,快跟我来,我们发现了很多吐铁!”
“吐铁?”王忆问道,“就是泥螺是吧?”
他之前了解海产品的时候看过关于泥螺的介绍,这东西有两个时节吃起来最好,而且这两个时节的泥螺名字很美:
桃花泥螺和桂花泥螺。
桃花开时是春天,此时泥螺初长成,肚内泥沙吐尽,肉质尤其鲜嫩肥美,称为“桃花泥螺”。
还有人特意为此写诗:树头月出炊香饭,郎提桃花吐铁来。
而现在的泥螺就是桂花泥螺,九月桂花飘香,此时泥螺脂膏满腹,酒浸一两宿,肥膏能溢出壳外,鲜甜喷香。
因为泥螺在春天初长成,在中秋时节进入成熟期,堪称是粒大脂丰、令人垂涎。
所以这会听到有泥螺,他是大感兴趣了。
有台风?很危险?
怕你啊?
我也很勇哦!
王丑猫看到他感兴趣便笑了,说:“嗯,就是泥螺,可多了,肯定都是被台风吹上来的。”
泥螺是一种生活在泥沙质或泥质滩涂上的小海螺,外岛人家对它们都非常熟悉。
天涯岛的没落破败是他心中一根刺。
如果能收拾起来,哪怕没有人去居住但把王家生产队给收拾出原来的样子,那他也愿意。
想到这里他给墩子叮嘱说:“先加固翻新,装潢的事我来定,要按照八十年代的风格来装潢。”
王忆想到一桩大工程。
他已经在82年给生产队社员换下了老桌椅,以后还要给他们换全套的城市化家具家电。
这样社员们换下的老式家具家电便淘汰了,他可以带到22年给翻新的房屋使用。
等于是可以在82年开展一个以旧换新的活动!
他做了简单的规划,又问邱大年和墩子:“饲料厂那边怎么样了?”
饲料厂他没管。
只是个小饲料厂而已,员工还不到五个人,生产了水产饲料便往天涯岛上送,没有利润也没啥损失,所以他直接扔给了邱大年。
邱大年打开电脑找到电子账本给王忆看。
墩子在旁边补充说:“往海里定点定线撒饲料是个好主意,现在咱们渔场四周鱼虾蟹的真不少,岛上的老五潜水下去看,说咱那边连海参鲍鱼都有了!”
王忆暗道这玩意儿肯定有啊,我他娘那几天那么忙活图个什么?不就是要把渔场给盘活吗?
他把账单和开支核对了一下,没什么问题便关闭了账单领着邱大年和墩子去开个会:
“是这样的,现在咱们收购了个修理厂、收购了个饲料厂,后面我准备再收购几个小厂子。年总你平时留意一下,留意能生产小百货的那种小厂子。”
如果沪都的小商品批发市场能开发出来,那王忆这边可以在沪都做大做强。
他又说道:“再租赁两个仓库,买两台小货车办个小运输队吧,以后运送粮食啊饲料啊这些东西不需要你们亲力亲为,找信得过的人去忙活一下就行了。”
王忆说邱大年和墩子记录,还像模像样的弄了个手机在录像。
看到这手机竖在桌子上王忆失笑:“你们这是干嘛?录像干什么?”
“整理一份会议纪要呀。”墩子认真的说,“我看人家正规公司都这样干。”
王忆听后笑道:“好,那咱们搞一个正规公司吧,我好好谋划一下,咱们把所有厂子和资源整合一下!”
第373章 暴风天,小收成
开了会吃了个小烧烤,王忆打着饱嗝回到听涛居。
雨势并没有加大,不过风势很猛。
到了第二天结果雨停了,只剩下狂野的海风在呼啸的吹着。
渔家人的性子比风还猛,他们竟然趁着刮台风去海岛四周捡小海货。
王忆见此只想问一句:你们是不是以为你们很勇?
但社员们顶风冒雨的找海货不是为了自己多数是为了他,给他送过来好些藤壶!
王忆见此只能感慨一句:你们真是很勇!
藤壶栖息于险地,平日里不怎么能冒出来,这种大风天海风卷起海水露出一些险峻地势,上面藤壶众多,于是一些社员就趁着这机会去找藤壶。
当然他们不是单纯是因为王忆喜欢吃小海鲜所以去冒险,而是每逢台风天都会去找。
找了一是自己吃,二是晒干了做藤壶干用于以后做汤用。
每逢这种天气去看海上峭壁,都能看见下面散落着许多人,海浪就在他们身边和脚下呼啸,他们淡定自若甚至还有心思说笑……
于是29号中午王忆又吃上藤壶了。
藤壶的鲜美在众多海鲜里名列前茅,简单白灼即可。
但这东西的鲜味是一时的,它比一般的海鲜更难保鲜,即便放进冰箱,不出两日便不再肥美,原有的风味荡然无存。
要想保住藤壶的好滋味,要么晒干做藤壶干,要么做酒醉藤壶。
这两天注定都是大风雨,做藤壶干的想法是白搭了,所以漏勺就跟王忆商量,要给他做个酒醉藤壶吃。
酒醉藤壶做起来简单,它分为生醉和熟醉。
生醉是把新鲜的生藤壶洗干净放进个陶瓷罐子里,倒上点黄酒加点水,再弄一点白糖和盐给调调味,密封几日后即可食用。
熟醉顾名思义就是把藤壶先加热个半生不熟,这时候再用同样方法来腌制,同样几天后出来的就是熟醉。
王忆这边躲在门口跟秋渭水吃藤壶,你喂我一个、我喂你一个,把老黄和四个狗崽子馋的是一个劲甩舌头。
他们俩这是真在虐狗了。
大风天难免气温低,这样吃起热乎乎、鲜滋滋的藤壶是很舒服的事。
社员们断断续续的来给他送藤壶,送了好些过来,几个水桶全满了!
王忆一看这样不行,便跟社员们说:“我已经够吃了,你看我这里的藤壶全吃掉了。”
有人便跟他说:“王老师你吃不掉的话就晒藤壶干,我看你以前晒的藤壶干都邮寄给同学朋友了,手头上没有存货对不对?那你这次多晒点!”
王忆尴尬。
不好解释。
那些藤壶干都送去22年的饭店里了。
倒不是他想赚那点钱,他过日子但还没有过到这个地步。
主要是他在82年这边总有鲜藤壶吃,这样藤壶干用不上,藤壶干的鲜美滋味自然没法跟新鲜藤壶相比。
他吃不上所以就送去22年创汇,没想到却被社员们给误会了。
而秀芳这边更给力,直接给他和秋渭水送成品菜过来,笑道:“来,王老师、小秋老师,尝尝我做的出征蛋。”
王忆听着她的话音反问道:“出征蛋?是触蒸蛋是吧?”
秀芳送来的是个小铁钵子,里面是蒸过的鸡蛋和藤壶肉,或者说触肉——外岛把藤壶叫触。
旁边有刚送来藤壶接了王忆香烟在抽烟的社员,听了王忆的话后他笑道:“没毛病,就是出征蛋,这就是这道菜的名字。”
“它确实叫触蒸蛋,不过跟出征蛋这不是一个音调吗?所以咱们都把它叫出征蛋,然后以前外岛子弟去军队出征都会吃这道菜的。”
王忆笑道:“那这可以做的菜多了,出征肉、出征菜、出征面,是不是?”
秀芳摆摆手:“触就跟蛋一起蒸最对味,味道最好,你不信你尝尝。”
出征蛋就是将鸡蛋打散加少量黄酒放入洗净的藤壶中清蒸,算是外岛一道食疗的药膳,能健胃健脾。
有些小孩脾胃虚寒不长肉,家里就会给他们做出征蛋吃,多吃几顿能看出长肉来了。
为什么?
王忆觉得是因为外岛生活条件太差,这小孩不长肉是因为营养不够,多吃上几顿的海鲜和鸡蛋补充一下营养,难免能让身体状况好看一些。
不过这道菜确实好吃,藤壶的鲜甜夹杂了黄酒的醇和,加上鲜鸡蛋的柔嫩可口,随便舀一勺就足以让人食指大动欲罢不能,吃过一口更想要第二口。
王忆和秋渭水分着吃,吃的他就一句感慨:
大风天和出征蛋更配哦。
下午也没有下雨,就是大风特别凶猛的刮。
风中夹杂着一些凄惨的嚎叫声,听的大灶里忙活的女工们有些惶恐:
“这怎么回事?你们天涯岛上刮台风怎么还有鬼哭狼嚎声啊?”
王忆解释道:“那不是鬼哭狼嚎,那是咱们的学生在嗷嗷。”
“他们一看这大风天、一看这阴沉天气,猜到国庆节当天天气肯定很不好,没法子去表演节目,这是在难过的哭呢。”
下午风更大了,吹起海浪恐怕有三四米的高度。
很恐怖。
王忆站在岸边去看过了,看到海浪铺天盖地的砸上来,就像是要把天涯岛给拍翻了一样。
一看就是脾气很暴躁的样子。
结果到了傍晚的时候海风突然减弱了,但天色越发阴沉——海岛人家都知道,这就是暴风雨之前的宁静。
台风邻近了,今晚肯定有大暴风和大暴雨双重袭击海岛。
不过风势减弱有好事,白天台风吹了一天,竟然把好些海货吹到海岛四周,现在是赶海的好时机。
于是全队人马出动了,纷纷围着天涯岛的海滩礁石滩开始转悠。
天色不好,比较危险。
但岛上人家现在拥有充电手电筒,不用电池且光芒更亮,他们到了阴暗地方就打起手电,所以一时之间倒也没人出事。
王忆在海岸边溜达,突然王丑猫连蹦带跳的跑来找他:“王老师,你在这里太好了,快跟我来,我们发现了很多吐铁!”
“吐铁?”王忆问道,“就是泥螺是吧?”
他之前了解海产品的时候看过关于泥螺的介绍,这东西有两个时节吃起来最好,而且这两个时节的泥螺名字很美:
桃花泥螺和桂花泥螺。
桃花开时是春天,此时泥螺初长成,肚内泥沙吐尽,肉质尤其鲜嫩肥美,称为“桃花泥螺”。
还有人特意为此写诗:树头月出炊香饭,郎提桃花吐铁来。
而现在的泥螺就是桂花泥螺,九月桂花飘香,此时泥螺脂膏满腹,酒浸一两宿,肥膏能溢出壳外,鲜甜喷香。
因为泥螺在春天初长成,在中秋时节进入成熟期,堪称是粒大脂丰、令人垂涎。
所以这会听到有泥螺,他是大感兴趣了。
有台风?很危险?
怕你啊?
我也很勇哦!
王丑猫看到他感兴趣便笑了,说:“嗯,就是泥螺,可多了,肯定都是被台风吹上来的。”
泥螺是一种生活在泥沙质或泥质滩涂上的小海螺,外岛人家对它们都非常熟悉。