王忆一听岛上还有跟铜有关的东西便恍然大悟:“哦,应该是一些军用设备吧?所以你们父亲不让你们碰,谁带走那些东西谁就惹上麻烦。”
防空岛曾经是一座军用避难岛屿,部队或许在岛上安置有什么东西,比如藏起来的电报机之类,不过上次他们登岛后并没有发现异常物品。
他想要去问问黑汉子欧人民,此时欧人民在忙着帮老婆做饭。
蒸柳树叶的锅子已经端下来了,现在那疍家的妇女放了一口锅子上去准备炒菜。
欧人民从船舱拿出来一个小罐头瓶,里面是凝固的油脂。
王忆以为是猪油鸡油之类的东西,结果欧亿跟他说那是鱼油,他们自己有时候会捕捉到鲨鱼或者碰上刚死掉的鲸鱼,他们的父亲便会收集能用的鱼肉和鱼肝来提炼鱼油。
这就是他们生活中用油来源。
大锅烧得通红,妇女舀了一大勺子的油进去。
凝固的鱼油入锅,随着‘吃啦吃啦’的声音响起便迅速融化开始冒烟,妇女在案板上准备好了辣椒花椒,她一把收起全给倒入锅子里,这样锅子便嗞嗞的冒起了香气。
王忆对欧人民点点头跟他说话,询问道:“这岛上有……”
欧人民冲他点点头,然后又走了,又钻进了船舱里去。
这会欧家人没心思说话了,都在等着吃饭。
油锅炒热,之前洗好的那盘白虾被妇女一股脑的倒下,油水相遇‘吃啦’声音更是响亮。
妇女翻动铲子,原本晶莹雪白的虾瞬时变成红通通的一片,只有凸出在外面的小眼睛还是乌黑的异样颜色。
船上断粮但没有断蔬菜,还有一把蒜苗。
切成细碎的蒜苗进入锅里翻炒,很快便带上了油花,然后妇女又往里洒上了一勺盐。
王忆看着这一勺盐的用量心里头有些发抖。
他随意的笑道:“好家伙,这真是砸死卖盐的了,盐巴不要钱吗?怎么放上这么多?”
欧亿顿时接话说道:“盐不要钱,是我们自己煮的,这是我爹自己独创的法子,用海藻来煮盐,煮出来的好吃,比你们的盐好吃,我们吃过你们的盐,很咸有的还苦。”
“我爹用海藻煮盐,不那么咸还有鲜味呢,就是海藻中提炼出来的鲜味,等你尝尝,这个好吃。”
一边说他还一边吞咽口水。
不过他这个吞口水却不是被海盐给馋的,是被锅里传出来的麻辣香味给诱惑的。
花椒辣椒的味道混着鱼油和白虾的鲜味传出来,构成一种独特的香味,着实很能诱惑人。
有少年吞咽着口水围到锅子两边使劲吸气。
妇女觉得这样不体面,便用铲子拍他们——这家伙是真下手,铲子直接拍他们的脸,一边拍一边吆喝他们。
白虾熟的快,一过油便可以拿出来吃了。
妇女先舀了一碗给王忆,王忆摆手示意不必着急可以一起吃。
这时候欧亿说:“医生你吃吧,这是我们疍家的风俗,好吃的要先让贵客吃一点,你要是觉得好吃,那就可以吃饭了,你要是觉得味道不好就说出来,继续做饭改变味道。”
王忆接过筷子扒拉了几颗白虾进嘴里。
鱼油炒虾能软化虾皮,于是整颗的白虾吃到嘴里却并不感觉刺的疼,只感觉满嘴里都是滑腻肥美的虾肉,麻辣鲜香,味道着实很赞!
少年们被驱赶便离开火炉来到王忆跟前,眼巴巴的问道:“好吃吗?”
王忆笑道:“你们来尝尝?”
少年们纷纷摆手,最小的孩子要伸手,然后让欧亿一巴掌拍在手上给拍的哇哇哭起来。
欧赤脚吞着口水说:“我、我不馋,我才不想吃呢,就是虾而已,我天天都有虾吃。”
“但是没有油炒的虾呀,煮的虾不好吃,油炒的好吃。”他们的小妹弱弱的说道。
欧赤脚便凶巴巴的推搡她:“你着什么急啊?还有那么多炒虾呢,娘还能不给咱们吃?”
他又回过头来笑着看王忆:“哈哈,我们不是馋炒虾,我们是在看这个虾,你知道虾为什么有眼睛吗?”
王忆知道他的心思,他这是错开话题来维护少年人的自尊心。
于是他便配合的问道:“我不知道,虾为什么有眼睛呢?”
少年便郑重的说道:“这事你们不知道,我娘才知道,她告诉我们真正的原因了。”
“很久很久以前,那时候还没有大地只有海洋,海里的龙王就是最大的官。有一次他在龙宫举办宴席邀请海里的鱼虾蟹龟一起去吃好吃的。”
“可是虾没有眼睛找不到去龙宫的路——哦对了,很久很久以前,虾是没有眼睛的,它们是瞎子,啥也看不见。”
“然后龙王请虾去吃饭,虾找不到路于是伤心的哭了起来,藏在海底沙子里的海肠看见了就跟它说,没事,我把我的眼睛借给你,等你回来再还给我。”
“虾有了眼睛以后发现,原来海水那么蓝啊,水草那么绿啊,太阳光那么美,金灿灿的那么耀眼。去了龙宫以后它才看见,原来龙宫这么大,龙王爷这么威风……”
“就这样它发现了拥有眼睛的好处,一下子起了坏心思,偷偷带着眼睛跑了,不肯给海肠还回去。”
“海肠等了很久很久老是等不到虾来还眼睛,于是它想出去找,可是出去以后碰到一只海鸟要吃它,吓得它钻进沙滩还有海底泥滩下面不敢出来,后来就一直藏在那里面了。”
“最后这个消息被龙王爷知道了,龙王爷很生气,就罚这个虾下油锅,一边下油锅惩罚它一边批评它。虾也知道错了,羞愧了,羞的红了脸、全身都红了。”
“于是从那以后,虽然虾有眼睛可是却容易害羞,一碰到热水热油就想起祖宗被龙王爷批评的事,然后全身就红了!”
王忆听的目瞪口呆。
这故事挺——挺新颖别致呀。
少年说完之后还郑重其事的问王忆:“你听过这个故事吗?”
王忆摇头说:“没有。”
少年又郑重其事的说:“对,这事只有我娘他们知道。”
“我娘给我们讲这个故事教育我们说,做人一定要坦坦荡荡,不能去占人家便宜、更不能言而无信,否则就像虾一样,一辈子要羞愧!”
王忆听后愣了愣。
这就是传承啊!
妇女用方言问他一句,欧亿扭头问:“好吃吗?”
王忆竖起大拇指:“真的特别好吃。”
妇女露出笑容,招呼他们在船头坐下,就这样吹着海风看着日落开始分饭吃。
这时候欧人民又带着个罐头瓶子从船舱里钻了出来,里面是一些麻酱似的东西。
妇女打开锅盖里面还真是嫩柳叶,之前过水晒干来着,导致柳叶有点打卷,这会煮熟后看起来还挺水润,热气腾腾中野菜的清新香味更加浓郁。
少年们立马拥挤过去。
妇女先给王忆舀了一碗倒掉汤水,这时候欧人民把罐头瓶子里的酱倒给王忆。
这里面只有一点了,他刚才在船舱就是在刮这点酱。
酱倒出来王忆闻了闻,还真是麻酱!
欧人民冲他点点头:“拌着吃,挺好吃的,家里没有粮食了,医生你凑活着吃吧。”
这顿饭真得凑活着吃了。
王忆以往总感叹海上生活的渔民不容易,这些不愿上岸的疍家人更不容易!
树叶子拌酱当饭,这种事王忆不是没听说过,有时候听队里老人讲古,他们就会讲起困难时期的生活,那时候他们便得用树叶子当饭,而且即使是树叶子当饭也吃不饱。
可是现在已经82年了!
82年老百姓日子还是难过,粗粮是主粮,细粮那是改善伙食,至于鸡鸭鱼肉?这是过年过节才能吃上的绝顶好东西。
但相比飘在海上的疍家人,老百姓的日子已经好过多了,起码能吃上粗粮,只要勤勤恳恳的干活一般家里不会断粮,更不至于吃柳树叶来度日。
说起来这个柳树叶不好吃,确实有点清新的味道,却粗糙无汁且发苦,比野菜可差远了。
王忆问欧人民说:“我听你们的意思,政府对你们挺好的,还想让你们上岸去生活?那你们怎么不上岸呢?”
他解释道:“如果上岸了,那起码有医疗资源、有粮食可以买或者用鱼虾去换购,生活更有保障。”
欧人民低下头说道:“嗯。”
几个孩子都在眼巴巴的看着他。
他们想要上岸,并不想待在船上和海上。
但欧人民不说话了,低下头拨弄着碗里的柳树叶啥话也没有,成了个闷葫芦。
王忆问道:“你是不是害怕离开船、害怕去岸上?”
他想到了曾经看过的电影《海上钢琴师》。
欧人民听到他的话猛然抬起头说道:“我什么都不怕!”
下意识的说出这句话,他又重新缓缓地低下头、缓缓地说:“领袖的战士,觉悟高、看的准。”
“你说对了,我其实就是害怕去岸上。我在海上只要打渔过日子就行了,去了岸上有很多人,他们有的很狡猾很坏……”
“对,有些人很坏,”立马有个孩子说道,“我爹有一次去卖虾,卖了五十块,然后都让小偷给掏了去。”
“还有岸上流氓多,我跟爹去卖鱼看见了,大白天的男的搂着女的腰、女的抱着男的胳膊,男的有时候抓到女的就啃,啃的女的哎哟哎哟直喊疼,啃的腮帮子都破了,去医院缝了八针。”
妇女也说话,欧亿帮母亲翻译道:“我娘有一次听人说,有个地方的人很坏,抓了人抢钱又把人给杀了,杀掉剔下肉来放到缸里腌起来送去集市上当狗肉卖……”
王忆这一听越说越夸张了,急忙摆手说道:“你们这都是从哪里看到的、听到的?岸上没有这么乱。”
“的确,现在小偷多强盗多,可是你们不用非得去城里,国家也未必给你们在城里分房子吧?”
“你们可以住到岛上去,外岛多少岛屿呀,是不是?住到岛上以后接触的人少,然后慢慢的跟人、跟社会去接触,这样逐渐的就可以适应陆地上的生活了。”
欧人民摇头说道:“住岛上?不好,我们有认识的人去过岛上住进生产队,然后都欺负他们家。”
“他打了人,治安员抓他,他又只好回到海里,但他的船已经卖掉了,只好去人家船上做工,后来没见到他了,可能死了。”
王忆说道:“是的,有些地方的生产队很不好、很排外,所以你们要找一个合适的地方上岸居住。”
“再说上岸居住跟卖船没有直接关系,何必把船卖掉呢?”
欧人民继续摇头:“不卖船,怎么能有钱买房子、有钱去买粮食?”
王忆说道:“你这话恰好错了,不能卖掉船,船是下蛋的鸡,你想要吃鸡蛋那应该等着鸡下蛋,不能把下蛋的鸡给杀了去从鸡肚子里挖出蛋来吃。”
“国家让你们去岸上居住,难道不给你们安排住处吗?或者你们可以先租个房子,租房子很便宜,然后开船去捕捞鱼虾蟹换取生活费。”
欧人民说道:“不是这样,一旦上岸,要出海捕捞就不容易了,然后我没有其他赚钱的本领,买不来粮食吃,会饿死的。”
王忆听不太懂他的话,便问欧亿说:“为什么上岸之后要出海捕捞就不容易了?”
防空岛曾经是一座军用避难岛屿,部队或许在岛上安置有什么东西,比如藏起来的电报机之类,不过上次他们登岛后并没有发现异常物品。
他想要去问问黑汉子欧人民,此时欧人民在忙着帮老婆做饭。
蒸柳树叶的锅子已经端下来了,现在那疍家的妇女放了一口锅子上去准备炒菜。
欧人民从船舱拿出来一个小罐头瓶,里面是凝固的油脂。
王忆以为是猪油鸡油之类的东西,结果欧亿跟他说那是鱼油,他们自己有时候会捕捉到鲨鱼或者碰上刚死掉的鲸鱼,他们的父亲便会收集能用的鱼肉和鱼肝来提炼鱼油。
这就是他们生活中用油来源。
大锅烧得通红,妇女舀了一大勺子的油进去。
凝固的鱼油入锅,随着‘吃啦吃啦’的声音响起便迅速融化开始冒烟,妇女在案板上准备好了辣椒花椒,她一把收起全给倒入锅子里,这样锅子便嗞嗞的冒起了香气。
王忆对欧人民点点头跟他说话,询问道:“这岛上有……”
欧人民冲他点点头,然后又走了,又钻进了船舱里去。
这会欧家人没心思说话了,都在等着吃饭。
油锅炒热,之前洗好的那盘白虾被妇女一股脑的倒下,油水相遇‘吃啦’声音更是响亮。
妇女翻动铲子,原本晶莹雪白的虾瞬时变成红通通的一片,只有凸出在外面的小眼睛还是乌黑的异样颜色。
船上断粮但没有断蔬菜,还有一把蒜苗。
切成细碎的蒜苗进入锅里翻炒,很快便带上了油花,然后妇女又往里洒上了一勺盐。
王忆看着这一勺盐的用量心里头有些发抖。
他随意的笑道:“好家伙,这真是砸死卖盐的了,盐巴不要钱吗?怎么放上这么多?”
欧亿顿时接话说道:“盐不要钱,是我们自己煮的,这是我爹自己独创的法子,用海藻来煮盐,煮出来的好吃,比你们的盐好吃,我们吃过你们的盐,很咸有的还苦。”
“我爹用海藻煮盐,不那么咸还有鲜味呢,就是海藻中提炼出来的鲜味,等你尝尝,这个好吃。”
一边说他还一边吞咽口水。
不过他这个吞口水却不是被海盐给馋的,是被锅里传出来的麻辣香味给诱惑的。
花椒辣椒的味道混着鱼油和白虾的鲜味传出来,构成一种独特的香味,着实很能诱惑人。
有少年吞咽着口水围到锅子两边使劲吸气。
妇女觉得这样不体面,便用铲子拍他们——这家伙是真下手,铲子直接拍他们的脸,一边拍一边吆喝他们。
白虾熟的快,一过油便可以拿出来吃了。
妇女先舀了一碗给王忆,王忆摆手示意不必着急可以一起吃。
这时候欧亿说:“医生你吃吧,这是我们疍家的风俗,好吃的要先让贵客吃一点,你要是觉得好吃,那就可以吃饭了,你要是觉得味道不好就说出来,继续做饭改变味道。”
王忆接过筷子扒拉了几颗白虾进嘴里。
鱼油炒虾能软化虾皮,于是整颗的白虾吃到嘴里却并不感觉刺的疼,只感觉满嘴里都是滑腻肥美的虾肉,麻辣鲜香,味道着实很赞!
少年们被驱赶便离开火炉来到王忆跟前,眼巴巴的问道:“好吃吗?”
王忆笑道:“你们来尝尝?”
少年们纷纷摆手,最小的孩子要伸手,然后让欧亿一巴掌拍在手上给拍的哇哇哭起来。
欧赤脚吞着口水说:“我、我不馋,我才不想吃呢,就是虾而已,我天天都有虾吃。”
“但是没有油炒的虾呀,煮的虾不好吃,油炒的好吃。”他们的小妹弱弱的说道。
欧赤脚便凶巴巴的推搡她:“你着什么急啊?还有那么多炒虾呢,娘还能不给咱们吃?”
他又回过头来笑着看王忆:“哈哈,我们不是馋炒虾,我们是在看这个虾,你知道虾为什么有眼睛吗?”
王忆知道他的心思,他这是错开话题来维护少年人的自尊心。
于是他便配合的问道:“我不知道,虾为什么有眼睛呢?”
少年便郑重的说道:“这事你们不知道,我娘才知道,她告诉我们真正的原因了。”
“很久很久以前,那时候还没有大地只有海洋,海里的龙王就是最大的官。有一次他在龙宫举办宴席邀请海里的鱼虾蟹龟一起去吃好吃的。”
“可是虾没有眼睛找不到去龙宫的路——哦对了,很久很久以前,虾是没有眼睛的,它们是瞎子,啥也看不见。”
“然后龙王请虾去吃饭,虾找不到路于是伤心的哭了起来,藏在海底沙子里的海肠看见了就跟它说,没事,我把我的眼睛借给你,等你回来再还给我。”
“虾有了眼睛以后发现,原来海水那么蓝啊,水草那么绿啊,太阳光那么美,金灿灿的那么耀眼。去了龙宫以后它才看见,原来龙宫这么大,龙王爷这么威风……”
“就这样它发现了拥有眼睛的好处,一下子起了坏心思,偷偷带着眼睛跑了,不肯给海肠还回去。”
“海肠等了很久很久老是等不到虾来还眼睛,于是它想出去找,可是出去以后碰到一只海鸟要吃它,吓得它钻进沙滩还有海底泥滩下面不敢出来,后来就一直藏在那里面了。”
“最后这个消息被龙王爷知道了,龙王爷很生气,就罚这个虾下油锅,一边下油锅惩罚它一边批评它。虾也知道错了,羞愧了,羞的红了脸、全身都红了。”
“于是从那以后,虽然虾有眼睛可是却容易害羞,一碰到热水热油就想起祖宗被龙王爷批评的事,然后全身就红了!”
王忆听的目瞪口呆。
这故事挺——挺新颖别致呀。
少年说完之后还郑重其事的问王忆:“你听过这个故事吗?”
王忆摇头说:“没有。”
少年又郑重其事的说:“对,这事只有我娘他们知道。”
“我娘给我们讲这个故事教育我们说,做人一定要坦坦荡荡,不能去占人家便宜、更不能言而无信,否则就像虾一样,一辈子要羞愧!”
王忆听后愣了愣。
这就是传承啊!
妇女用方言问他一句,欧亿扭头问:“好吃吗?”
王忆竖起大拇指:“真的特别好吃。”
妇女露出笑容,招呼他们在船头坐下,就这样吹着海风看着日落开始分饭吃。
这时候欧人民又带着个罐头瓶子从船舱里钻了出来,里面是一些麻酱似的东西。
妇女打开锅盖里面还真是嫩柳叶,之前过水晒干来着,导致柳叶有点打卷,这会煮熟后看起来还挺水润,热气腾腾中野菜的清新香味更加浓郁。
少年们立马拥挤过去。
妇女先给王忆舀了一碗倒掉汤水,这时候欧人民把罐头瓶子里的酱倒给王忆。
这里面只有一点了,他刚才在船舱就是在刮这点酱。
酱倒出来王忆闻了闻,还真是麻酱!
欧人民冲他点点头:“拌着吃,挺好吃的,家里没有粮食了,医生你凑活着吃吧。”
这顿饭真得凑活着吃了。
王忆以往总感叹海上生活的渔民不容易,这些不愿上岸的疍家人更不容易!
树叶子拌酱当饭,这种事王忆不是没听说过,有时候听队里老人讲古,他们就会讲起困难时期的生活,那时候他们便得用树叶子当饭,而且即使是树叶子当饭也吃不饱。
可是现在已经82年了!
82年老百姓日子还是难过,粗粮是主粮,细粮那是改善伙食,至于鸡鸭鱼肉?这是过年过节才能吃上的绝顶好东西。
但相比飘在海上的疍家人,老百姓的日子已经好过多了,起码能吃上粗粮,只要勤勤恳恳的干活一般家里不会断粮,更不至于吃柳树叶来度日。
说起来这个柳树叶不好吃,确实有点清新的味道,却粗糙无汁且发苦,比野菜可差远了。
王忆问欧人民说:“我听你们的意思,政府对你们挺好的,还想让你们上岸去生活?那你们怎么不上岸呢?”
他解释道:“如果上岸了,那起码有医疗资源、有粮食可以买或者用鱼虾去换购,生活更有保障。”
欧人民低下头说道:“嗯。”
几个孩子都在眼巴巴的看着他。
他们想要上岸,并不想待在船上和海上。
但欧人民不说话了,低下头拨弄着碗里的柳树叶啥话也没有,成了个闷葫芦。
王忆问道:“你是不是害怕离开船、害怕去岸上?”
他想到了曾经看过的电影《海上钢琴师》。
欧人民听到他的话猛然抬起头说道:“我什么都不怕!”
下意识的说出这句话,他又重新缓缓地低下头、缓缓地说:“领袖的战士,觉悟高、看的准。”
“你说对了,我其实就是害怕去岸上。我在海上只要打渔过日子就行了,去了岸上有很多人,他们有的很狡猾很坏……”
“对,有些人很坏,”立马有个孩子说道,“我爹有一次去卖虾,卖了五十块,然后都让小偷给掏了去。”
“还有岸上流氓多,我跟爹去卖鱼看见了,大白天的男的搂着女的腰、女的抱着男的胳膊,男的有时候抓到女的就啃,啃的女的哎哟哎哟直喊疼,啃的腮帮子都破了,去医院缝了八针。”
妇女也说话,欧亿帮母亲翻译道:“我娘有一次听人说,有个地方的人很坏,抓了人抢钱又把人给杀了,杀掉剔下肉来放到缸里腌起来送去集市上当狗肉卖……”
王忆这一听越说越夸张了,急忙摆手说道:“你们这都是从哪里看到的、听到的?岸上没有这么乱。”
“的确,现在小偷多强盗多,可是你们不用非得去城里,国家也未必给你们在城里分房子吧?”
“你们可以住到岛上去,外岛多少岛屿呀,是不是?住到岛上以后接触的人少,然后慢慢的跟人、跟社会去接触,这样逐渐的就可以适应陆地上的生活了。”
欧人民摇头说道:“住岛上?不好,我们有认识的人去过岛上住进生产队,然后都欺负他们家。”
“他打了人,治安员抓他,他又只好回到海里,但他的船已经卖掉了,只好去人家船上做工,后来没见到他了,可能死了。”
王忆说道:“是的,有些地方的生产队很不好、很排外,所以你们要找一个合适的地方上岸居住。”
“再说上岸居住跟卖船没有直接关系,何必把船卖掉呢?”
欧人民继续摇头:“不卖船,怎么能有钱买房子、有钱去买粮食?”
王忆说道:“你这话恰好错了,不能卖掉船,船是下蛋的鸡,你想要吃鸡蛋那应该等着鸡下蛋,不能把下蛋的鸡给杀了去从鸡肚子里挖出蛋来吃。”
“国家让你们去岸上居住,难道不给你们安排住处吗?或者你们可以先租个房子,租房子很便宜,然后开船去捕捞鱼虾蟹换取生活费。”
欧人民说道:“不是这样,一旦上岸,要出海捕捞就不容易了,然后我没有其他赚钱的本领,买不来粮食吃,会饿死的。”
王忆听不太懂他的话,便问欧亿说:“为什么上岸之后要出海捕捞就不容易了?”