家里就这几个人,全都种菜也吃不上,不如弄点儿果树,以后孩子们也能有吃的。”
许世彦早就打算好了,这么大的地方不能都空着,合理利用才是正经。
不过眼下不行,政策还没下来呢,他可不能当出头鸟。
等七九年上头下来文件了,他就可以甩开膀子干,不用顾忌太多。
“栽果树啊?那你可得小心,不能多了,多了会被割尾巴。”
果然,苏维忠一听,略带担忧的劝许世彦。
前些年闹的就这样,家禽家畜不允许养太多,果树只能少种,多了也不行。
“爹你放心吧,我有数,不栽太多。”许世彦笑笑。
他心里再清楚不过,没见他今年春天就没咋折腾么?初来乍到的,还是低调点儿好。
这头翁婿俩一边转悠一边唠嗑,屋里头,周桂兰让苏安瑛陪着娘家妈聊天,她赶紧去厨房做饭。
亲家过来看欢喜,必须好好招待才行,正好许世彦买回来的肉还有骨头啥的,周桂兰赶紧掂对午饭。
开春这个时候,家家户户其实都没啥菜。
入冬储存的白菜早就吃没了,就算还剩下的也该烂了。
萝卜更不用说,早就糠的不成样子没法吃。
土豆倒是还有些,也开始发芽,削皮抠去芽窝,正好跟蛤蟆可以炖一锅。
从柜子里翻找出去年秋天晒的豆角干,泡上一些,跟大骨头炖出来,也算一个菜了。
菜园子里的发芽葱倒是长的挺好,薅几棵回家,跟鸡蛋再炒一盘。
怎么算这也才三个菜,这也不像话啊。
幸好又找出来一些木耳,泡一些跟咸肉炒一盘,总算凑四个菜。
周桂兰干活麻利,那边韩氏打发了老三老四过来帮忙打下手,一顿饭很快做出来端上桌。
“瑛子,这是单独给你做的蛤蟆,里头放的天麻,这个好,你多吃点儿。”
周桂兰先把儿媳妇的饭菜端过来,送到苏安瑛跟前儿。
天麻可以祛风除湿,都说坐月子的女人吃点儿天麻好,避免因不小心受风坐下毛病。
按说,这时候天麻还在地里没出土呢,不容易遇见。
这还是前几天,许世彦上山干活的时候,瞅见了天麻的老秸子,从底下挖出来不少。
没出苗之前的天麻,品质最好,出苗以后,就空了。
许世彦挖了天麻也没准备卖,弄回家来直接埋在土里,寻思着过几天再炖鸡汤的时候放进去,让苏安瑛吃。
正好今天有蛤蟆,周桂兰就顺手从土里弄出来几个。
清洗干净了切成块儿,放上十来个母抱子,炖一小砂锅,让苏安瑛连汤带肉的一起吃。
这年月坐月子其实吃不着什么好东西,多数都是小米粥和煮鸡蛋,没啥菜,更没油水。
条件好的人家,可以给炖点儿鸡汤、猪蹄汤,条件差的,小米粥能吃饱就挺好,鸡蛋也吃不着几个。
周桂兰伺候媳妇用心,能换着花样儿的给儿媳妇做饭。
加上在医院的时候,医生也说,可以让产妇吃一点菜,只要别太咸。
所以苏安英吃的还算不错,菜里多少也有点儿咸味。
跟产妇的月子饭相比,大家伙吃的就正常多了。
那蛤蟆炖土豆里放了酱油,做出来的菜汤汁红亮亮油汪汪的。
土豆吸收了蛤蟆的鲜味儿,又软又糯,口感比蛤蟆还好呢。
豆角干喜油,正好用大骨头汤炖出来,比平常炖的好吃多了。
别看只有四个菜,苏家众人也吃的很满意。
下午,许世彦也没能去自留地,只在家翻了翻菜园子。
苏维忠是个闲不住的,拎着铁锹跟姑爷一起,把菜地都翻了一遍。
园子东西两个斜坡上,长了好些荠菜和婆婆丁。
前些天不下雨旱,那野菜都贴着地皮。
昨晚这一场雨下来,地里的野菜和草吸收了水分,立刻精神起来。
吃过午饭,周桂兰留下韩氏陪苏安瑛,自己挎着篮子拿个小铲子,就在园子里挖荠菜。
还别说,两边山坡都挖完,装了整整一筐,于是回去摘干净清洗了,开水烫过剁馅儿,包饺子。
女人生娃七天包饺子,这也有说道,叫捏骨缝儿。
要是苏家不来人吧,周桂兰就打算捏一碗饺子给苏安瑛吃。
既然苏家来人了,那就多包一些,正好许世彦买回来那一条五花肉,都剁碎了放进去。
春天里最嫩的荠菜,还有肉,咬一口直冒油,这顿饺子,鲜的让人恨不得连舌头都一起吞下去。
第一百二十四章 许海源
苏维忠一家四口,留在许家住了一晚,第二天早晨吃过饭就走了。
许世彦夫妻再三挽留也没能留住。
眼见着要春耕了,都忙,能抽出两天过来看看就好,咋可能长住?
许世彦跟队里借了马车,送丈人一家子去车站。
又给买了车票,送他们上了火车,这才回队里干活。
眼见着快五一了,春耕马上开始,地里也该收拾收拾。
去年种苞米的地里,还得去打栅子。
苞米秸子割倒了收走喂牲口,苞米的根部还留在地里。
每年春耕前,都得用镐头把玉米根刨出来,所以大家都叫打栅子或者打茬子。
豆子地里不用管,犁杖一趟就行。
天气好,刨出来的玉米根都堆积在一起,晒两天,然后一把火烧掉。之后,就是耕田播种了。
二大队的地,多数就在炮台山往前,整个儿那一大片地都是。
春耕前,队里开了会,根据每块地去年种过什么,还有今年上级下达的指标,综合规划今年都种哪些粮食。
大田地里多数都是苞米和大豆,尤其是大豆,多数都用来出口创汇了,每年都要种很多。
东北地寒,农作物生长期长,一年只能种一茬粮食。
农时不等人,种晚了到秋天,那苞米豆子还都青绿的,就要下霜了。
所以这个时候,必须抓紧时间种地,不管是谁,都不能请假,必须天天出工干活。
队里的牛马全都套上犁杖犁地,后头有人拿着镐头刨埯,有人抬着粪筐,用小铁锹往每一埯里戳点儿粪,再用脚拨拉点儿土盖上一层。
没办法,这年月化肥少,再说就算有也舍不得用。
农家粪肥太少,发酵腐熟晒干后,少弄点用作底肥,可以促进作物生长。
前头施肥,后头有人挎着个筐,从手里漏出三四粒种子,准确的落入坑中,然后再用脚拨拉点儿土盖上,踩实。
种地是个辛苦活,前面抡镐头的,一上午累的膀子疼。
后头点种踩埯的,一脚垄沟一脚垄台,一个大长垄下来,踩埯那条腿酸疼,走道都开始踮脚。
五月初的阳光已经很足了,顶着太阳干一上午活,到中午放工的时候,一个个都累的满头汗。
二大队的地离着屯子不远也不算近,中午休息的时间不够回家,只能带饭在地头吃。
从地头的柳树上,摘下各地带饭的兜子。
然后把镐头往地上一扔,人就坐在镐头把儿上,打开兜子拿出干粮开啃。
众人带的饭也五花八门,煎饼居多,再就是苞米面饼子、咸菜头,就这年月,想吃好的也没有。
“许哥,你这煎饼里卷了啥?怎么感觉挺香啊。”
许世彦带的饭,都是周桂兰提前帮他卷好的煎饼。
苏安瑛还没生孩子之前,周桂兰领着儿媳妇和闺女烙了两天煎饼,就是为了这时候许世彦带饭方便。
那煎饼里头,卷着葱,还有咸肉。
咸肉是冬天弄的那些肉,用盐腌上保存起来。
吃的时候用水清洗了,再搁锅里煎一下,卷到煎饼里头,那能不香么?
周桂兰心疼儿子出力干活,怕儿子吃的差了没力气,特地给卷了两张带肉的煎饼,其他的就是葱。
旁边的人一抽鼻子,就闻到了香味儿,忍不住问了句。
许世彦也不知道老妈还给他带肉了啊,又不好说出来,只能随意糊弄过去。
“啥香不香的?你这一上午让太阳晒的,晕了吧?”
一边说,一边赶紧把煎饼啃了,然后拿起水壶,咕咚咕咚喝几口。
煎饼干,吃的时候总感觉不饱,喝点水下去,顿时就觉得肚子撑得慌。
大家吃过了饭,再抽根烟,歇一会儿又开始种地,直忙到下午五点多,这才收拾了工具往回走。
到家六点了,洗把脸换件衣服吃饭,吃完饭再逗逗儿子。
“徐海源,我警告你啊,再哭,我揍你。”
许世彦抱起来儿子放在腿上,让小家伙平躺着,父子俩大眼瞪小眼。
许家小一辈的男孩,中间都用海字,后面的字用三点水。
许世彦没读过多少书,顺嘴的名字也都让几个小侄儿用了,这娃上辈子根本没起名,不知道给孩子起啥名。
许世彦早就打算好了,这么大的地方不能都空着,合理利用才是正经。
不过眼下不行,政策还没下来呢,他可不能当出头鸟。
等七九年上头下来文件了,他就可以甩开膀子干,不用顾忌太多。
“栽果树啊?那你可得小心,不能多了,多了会被割尾巴。”
果然,苏维忠一听,略带担忧的劝许世彦。
前些年闹的就这样,家禽家畜不允许养太多,果树只能少种,多了也不行。
“爹你放心吧,我有数,不栽太多。”许世彦笑笑。
他心里再清楚不过,没见他今年春天就没咋折腾么?初来乍到的,还是低调点儿好。
这头翁婿俩一边转悠一边唠嗑,屋里头,周桂兰让苏安瑛陪着娘家妈聊天,她赶紧去厨房做饭。
亲家过来看欢喜,必须好好招待才行,正好许世彦买回来的肉还有骨头啥的,周桂兰赶紧掂对午饭。
开春这个时候,家家户户其实都没啥菜。
入冬储存的白菜早就吃没了,就算还剩下的也该烂了。
萝卜更不用说,早就糠的不成样子没法吃。
土豆倒是还有些,也开始发芽,削皮抠去芽窝,正好跟蛤蟆可以炖一锅。
从柜子里翻找出去年秋天晒的豆角干,泡上一些,跟大骨头炖出来,也算一个菜了。
菜园子里的发芽葱倒是长的挺好,薅几棵回家,跟鸡蛋再炒一盘。
怎么算这也才三个菜,这也不像话啊。
幸好又找出来一些木耳,泡一些跟咸肉炒一盘,总算凑四个菜。
周桂兰干活麻利,那边韩氏打发了老三老四过来帮忙打下手,一顿饭很快做出来端上桌。
“瑛子,这是单独给你做的蛤蟆,里头放的天麻,这个好,你多吃点儿。”
周桂兰先把儿媳妇的饭菜端过来,送到苏安瑛跟前儿。
天麻可以祛风除湿,都说坐月子的女人吃点儿天麻好,避免因不小心受风坐下毛病。
按说,这时候天麻还在地里没出土呢,不容易遇见。
这还是前几天,许世彦上山干活的时候,瞅见了天麻的老秸子,从底下挖出来不少。
没出苗之前的天麻,品质最好,出苗以后,就空了。
许世彦挖了天麻也没准备卖,弄回家来直接埋在土里,寻思着过几天再炖鸡汤的时候放进去,让苏安瑛吃。
正好今天有蛤蟆,周桂兰就顺手从土里弄出来几个。
清洗干净了切成块儿,放上十来个母抱子,炖一小砂锅,让苏安瑛连汤带肉的一起吃。
这年月坐月子其实吃不着什么好东西,多数都是小米粥和煮鸡蛋,没啥菜,更没油水。
条件好的人家,可以给炖点儿鸡汤、猪蹄汤,条件差的,小米粥能吃饱就挺好,鸡蛋也吃不着几个。
周桂兰伺候媳妇用心,能换着花样儿的给儿媳妇做饭。
加上在医院的时候,医生也说,可以让产妇吃一点菜,只要别太咸。
所以苏安英吃的还算不错,菜里多少也有点儿咸味。
跟产妇的月子饭相比,大家伙吃的就正常多了。
那蛤蟆炖土豆里放了酱油,做出来的菜汤汁红亮亮油汪汪的。
土豆吸收了蛤蟆的鲜味儿,又软又糯,口感比蛤蟆还好呢。
豆角干喜油,正好用大骨头汤炖出来,比平常炖的好吃多了。
别看只有四个菜,苏家众人也吃的很满意。
下午,许世彦也没能去自留地,只在家翻了翻菜园子。
苏维忠是个闲不住的,拎着铁锹跟姑爷一起,把菜地都翻了一遍。
园子东西两个斜坡上,长了好些荠菜和婆婆丁。
前些天不下雨旱,那野菜都贴着地皮。
昨晚这一场雨下来,地里的野菜和草吸收了水分,立刻精神起来。
吃过午饭,周桂兰留下韩氏陪苏安瑛,自己挎着篮子拿个小铲子,就在园子里挖荠菜。
还别说,两边山坡都挖完,装了整整一筐,于是回去摘干净清洗了,开水烫过剁馅儿,包饺子。
女人生娃七天包饺子,这也有说道,叫捏骨缝儿。
要是苏家不来人吧,周桂兰就打算捏一碗饺子给苏安瑛吃。
既然苏家来人了,那就多包一些,正好许世彦买回来那一条五花肉,都剁碎了放进去。
春天里最嫩的荠菜,还有肉,咬一口直冒油,这顿饺子,鲜的让人恨不得连舌头都一起吞下去。
第一百二十四章 许海源
苏维忠一家四口,留在许家住了一晚,第二天早晨吃过饭就走了。
许世彦夫妻再三挽留也没能留住。
眼见着要春耕了,都忙,能抽出两天过来看看就好,咋可能长住?
许世彦跟队里借了马车,送丈人一家子去车站。
又给买了车票,送他们上了火车,这才回队里干活。
眼见着快五一了,春耕马上开始,地里也该收拾收拾。
去年种苞米的地里,还得去打栅子。
苞米秸子割倒了收走喂牲口,苞米的根部还留在地里。
每年春耕前,都得用镐头把玉米根刨出来,所以大家都叫打栅子或者打茬子。
豆子地里不用管,犁杖一趟就行。
天气好,刨出来的玉米根都堆积在一起,晒两天,然后一把火烧掉。之后,就是耕田播种了。
二大队的地,多数就在炮台山往前,整个儿那一大片地都是。
春耕前,队里开了会,根据每块地去年种过什么,还有今年上级下达的指标,综合规划今年都种哪些粮食。
大田地里多数都是苞米和大豆,尤其是大豆,多数都用来出口创汇了,每年都要种很多。
东北地寒,农作物生长期长,一年只能种一茬粮食。
农时不等人,种晚了到秋天,那苞米豆子还都青绿的,就要下霜了。
所以这个时候,必须抓紧时间种地,不管是谁,都不能请假,必须天天出工干活。
队里的牛马全都套上犁杖犁地,后头有人拿着镐头刨埯,有人抬着粪筐,用小铁锹往每一埯里戳点儿粪,再用脚拨拉点儿土盖上一层。
没办法,这年月化肥少,再说就算有也舍不得用。
农家粪肥太少,发酵腐熟晒干后,少弄点用作底肥,可以促进作物生长。
前头施肥,后头有人挎着个筐,从手里漏出三四粒种子,准确的落入坑中,然后再用脚拨拉点儿土盖上,踩实。
种地是个辛苦活,前面抡镐头的,一上午累的膀子疼。
后头点种踩埯的,一脚垄沟一脚垄台,一个大长垄下来,踩埯那条腿酸疼,走道都开始踮脚。
五月初的阳光已经很足了,顶着太阳干一上午活,到中午放工的时候,一个个都累的满头汗。
二大队的地离着屯子不远也不算近,中午休息的时间不够回家,只能带饭在地头吃。
从地头的柳树上,摘下各地带饭的兜子。
然后把镐头往地上一扔,人就坐在镐头把儿上,打开兜子拿出干粮开啃。
众人带的饭也五花八门,煎饼居多,再就是苞米面饼子、咸菜头,就这年月,想吃好的也没有。
“许哥,你这煎饼里卷了啥?怎么感觉挺香啊。”
许世彦带的饭,都是周桂兰提前帮他卷好的煎饼。
苏安瑛还没生孩子之前,周桂兰领着儿媳妇和闺女烙了两天煎饼,就是为了这时候许世彦带饭方便。
那煎饼里头,卷着葱,还有咸肉。
咸肉是冬天弄的那些肉,用盐腌上保存起来。
吃的时候用水清洗了,再搁锅里煎一下,卷到煎饼里头,那能不香么?
周桂兰心疼儿子出力干活,怕儿子吃的差了没力气,特地给卷了两张带肉的煎饼,其他的就是葱。
旁边的人一抽鼻子,就闻到了香味儿,忍不住问了句。
许世彦也不知道老妈还给他带肉了啊,又不好说出来,只能随意糊弄过去。
“啥香不香的?你这一上午让太阳晒的,晕了吧?”
一边说,一边赶紧把煎饼啃了,然后拿起水壶,咕咚咕咚喝几口。
煎饼干,吃的时候总感觉不饱,喝点水下去,顿时就觉得肚子撑得慌。
大家吃过了饭,再抽根烟,歇一会儿又开始种地,直忙到下午五点多,这才收拾了工具往回走。
到家六点了,洗把脸换件衣服吃饭,吃完饭再逗逗儿子。
“徐海源,我警告你啊,再哭,我揍你。”
许世彦抱起来儿子放在腿上,让小家伙平躺着,父子俩大眼瞪小眼。
许家小一辈的男孩,中间都用海字,后面的字用三点水。
许世彦没读过多少书,顺嘴的名字也都让几个小侄儿用了,这娃上辈子根本没起名,不知道给孩子起啥名。