得知要在十一点前准备好整整452份餐品的时候,周奇和梁大妮两人都有点裂开的感觉。
现在已经是八点钟了,菜还没备好,更别说炒制等事宜了。
但也没时间给两人感慨,梁大妮撸起袖子便开始淘米煮饭,周奇将大骨头剁得‘邦邦’作响准备煲汤。
徐家村。
红姨昨天听到徐安要合作的话后,红姨没有立即表态,而是说要再想想,就回了家。
一直思考到睡觉前都没能想出个答案,到了睡觉时间,在床上翻来覆去地睡不着,满脑子都是徐安在海边时候说的那些话。
如果徐安说的是真的呢,如果他哪家小店一天真的能吃得下百来斤的蔬果呢?
那自己就不用再纠结是否要跟胜利超市合作了,所有人都种植同一种蔬菜,这个风险性太大了。
自从胜利超市说要跟自己等人合作之后,她第一反应不是开心,反而是心绪不宁。
这些天,她脑海中出现的全都是‘超市违约了怎么办?’‘等种植出来后超市找理由压价怎么办?’等等一系列负面念头。
思来想去了许久,红姨忽然眼前一亮。
要不,明天直接上安子店里看看!
能不能吃得下百多斤的蔬果,去他店里看看客流量不就知道了吗!
直观明了还不需要自己瞎担心!
纠结了一晚上的问题终于找到了解决方法,红姨安心地睡去。
第二天早上睁眼便发现窗外已经大亮,再一看时间,都已经九点半了!
急急忙忙洗漱完,红姨就骑上小电动车往紫荆花园工地开去。
将车停到徐氏快餐店门口,探头往店里面看去,只看到坐在收银台后面的徐奶奶,不见安子几人的身影。
“三婶子,早听说你到安子店里当算账师傅来了,三婶子你是老当益壮啊,越活越有奔头。”
“啊,是秀蝶啊。”徐奶奶看到红姨神情有些惊讶:“是过来尝尝安子手艺的吗,快坐快坐。”
“三婶子,我找安子有点事,安子不在店里吗?”红姨走进店中,再次环视了一遍,依旧没有看到安子几人。
“在厨房里面忙活着咧。”
顺着徐奶奶手指的方向,红姨这才看到静悄悄的厨房里面居然站着四五个人,一言不发地忙活着。
跟徐奶奶寒暄几句之后,红姨走到厨房门口,看到厨房里面热火朝天的模样。
徐康徐乐两人负责递打包盒;徐安和周奇两人负责往盒子里面打菜;徐和平和梁大妮两人负责将盒饭盖好并且贴上标签;徐丽丽负责将盒饭一份份装到塑料袋中,整整齐齐地码在泡沫箱里。
所有工序进行得有条不紊,俨然像是一条小流水线一般。
看着几人中间那张大钢桌上的装得满满当当的几个大铁盆,在心里粗略估算了一下。
就这几大铁盆的菜肴,少说能供一两百人食用。
低头看去,厨房侧墙下方还摆放着五六个已经打包好的泡沫箱子。
一个泡沫箱子能装三十份,六个就是一百八,边上还有四个空的,丽丽手上还有一个泡沫箱子,正在往里装打包好的盒饭。
哟,这光是盒饭就有三四百份啊!
看到这里,红姨那提了一天的心终于安稳了下来,看来安子不是无的放矢,是店里生意真的好,一天真的能吃下百来斤的蔬果。
看着众人忙碌的模样,红姨直接开口问道:“安子,需要帮忙不?”
徐安闻声抬头看去,发现问话的人是红姨,脸上露出几分惊讶:“红姨,你怎么过来店里了?”
“过来看看你店里生意。”红姨直接表明来意,伸手指了指桌子上那一堆已经打好饭菜,但还没装袋的盒饭问道:“需要我帮忙不?”
距离十一点就剩半小时不到的时间,还有一百多份盒饭没有打包好,徐安自然不会拒绝红姨的好意,点头便是答谢。
红姨走到徐丽丽身旁找了个空位,拿起一个空的泡沫箱子,也开始打包盒饭往箱子里面摆放。
有着红姨的帮忙,打包的速度肉眼可见地又提升了几分。
这边的打包任务尚未结束,那边工人们已经下工陆陆续续到店里吃饭。
负责打菜的周奇停下了厨房里面的打菜工作,走到外头热菜台旁拿起勺子给工人们打菜。
只是周奇打菜的时候,多少有些力不从心,勺子左摇右摆的,没有以往的平稳。
红姨边在厨房中忙活,边注意着店外用餐的客人。
不一会工夫一楼二楼全都坐满了,一些工人打了饭菜之后就在店外找个树荫蹲着吃。
即便如此,还有不少人端着盘子排队等待打菜。
将最后一份盒饭打包好后,红姨心中的天秤已经完全倾斜到徐氏快餐店。
“安子,等你晚上回村后,咱们详细聊聊合作的事情吧。”
第71章 大善人呐~
老韩从未想过,自己吹的牛居然会成为现实。
他昨天才跟室友吹牛订单量翻个一两倍,今儿居然真的就翻了一倍了。
三百四十二份盒饭,六个人配送,平均一人配送五十七份!
老韩已经在徐氏快餐店上班两天,对周边的道路和公司都比较熟悉。
想着室友是被自己骗来的,昨天还对薪酬不太满意,为了让他不要跑路,老韩决定今天再带他一圈,熟悉熟悉这边的道路。
带着室友,两人将自行车脚踏板给踩出了火星子出来,一共配送了一百四十份!
订单基本都是以公司为单位,少则三四份、多的达到二十多份,配送起来速度杠杠的。
拿着新鲜到手的三十五块,老韩室友顿时对未来充满了美好的想象。
昨天收入才十二块五,今天就变成三十五块了,翻了2.5倍啊!
老韩说得没错,日入过百不是梦啊!
美味餐馆。
增设主菜,给予顾客更多选择是一个很好的策略。
昨天增设了两个主菜,店里售卖的主菜达到三个后,客流量有了明显的增长,达到了金大勇对自家店面客流量的最低要求。
昨天店面不过是将将坐满客人,今天不仅店里坐满了客人,店外还有排队等位的。
啊,也不知道徐氏快餐那边的营业情况怎么样了,有没有感受到今天的客流量大跌,有没有气急败坏呢?
好不容易等到午餐高峰期结束,金大勇迫不及待地走到徐氏快餐店门前。
店里面一个客人也没有,外面的打菜台也都收拾得干干净净了。
再看看小老板和店里员工,或坐或躺或靠在店中每一个角落,看起来还不如收银的老人家有精气神儿。
金大勇心中喜不自胜。
看来徐氏快餐店今天中午的营业状况非常不理想啊,一个个蔫了吧唧有气无力的,哈哈哈哈哈。
强忍住心中的喜悦,金大勇走入了店中,朝着徐安问道:“哟,小老板今儿生意怎么样,是不是顾客太多太忙,怎么大家一副无精打采的模样。”
徐安抬眸看了金大勇一眼,从他脸上的神情和说话的语气不难看出,美味餐馆今日客流量应当不错,都有闲情雅致跑来自己这里嘚瑟来了。
但徐安从早上五点半就起床忙活到现在,真的相当疲累,也不想跟金大勇辩驳些什么,随口附和道:“是呀,没你餐馆生意好啊。”
听到徐安这话,金大勇终于控制不住自己的表情,脸上那些褶子都给笑开了。
“小老板这说的是哪里话,全托小老板的福,我这餐馆才能有这好生意,还是小老板想法多啊。”
说着,金大勇四处张望,想看看徐安店里有没有增设什么新花样。
环视一遍后,发现没有增加新花样,内心中居然还生出了一丝遗憾的情绪。
这么点挫折就受不了,应该越战越勇才对嘛!
这些年轻人啊,不行!
又嘚瑟了几句之后,金大勇再次哼着歌儿,吊儿郎当地回到自己店中。
在金大勇离开之后,徐氏快餐店中响起了阵阵笑声,店内充满了欢乐的气息。
美味餐馆的老板真是个大善人啊,知道他们疲累,特地过来店里上演笑话来给他们看。
休息了两个小时,众人的体力和精神都缓了过来,接着便要忙活晚上的工作了。
幸好晚饭准备的量不大,只需要准备五十份,几人齐齐上场个把小时便做好了。
周奇今日运动量过大,手已经控制不住地颤抖了,徐安也就接过了他的工作,上阵打菜。
看着店里大家疲累的模样,徐安心中就多了几分思量。
到现在为止,明天的外卖订单已经达到了三百份,光是早上的工作量已经让大家都觉得心身疲惫。
下午的工作量虽然不大,但在上午的高强度工作后,下午工作时候明显有些力不从心。
长此以往,人只会越来越疲累,干起活来越来越没精神。
晚上七点关店之后,还得收拾到八点才能回家,徐康徐乐两人每天九点才能躺到床上入睡,这么晚睡觉也会影响他们的身体发育。
要不,还是跟以前一样,只做上午的生意?
嗯,如果,如果接下来三天的外卖订单每天都能超过三百五十份的话,那就更改营业时间,只在上午营业!
徐家村。
洗过澡洗好衣服之后,徐奶奶和徐康徐乐三人也已经入睡了,徐安终于有了空闲时间。
他带上手电筒,出了院门,往红姨家的方向走去。红姨家就在隔壁,不过三五米便走到了院门口处。
或许是因为徐安说过今晚过来找红姨商谈合作事宜,此时九点多了,客厅里的灯还亮着。
“四叔,红姨,我是安子。”徐安站在院门外喊道。
一道精壮的身影很快就出现在院子中,径直走过来给徐安开了门。
“四叔。”徐安打了个招呼,才关掉手电筒,跟在四叔身后朝房间里面走去。
四叔朝徐安笑着点点头,就算是打过招呼了,带着徐安往屋里走去。
现在已经是八点钟了,菜还没备好,更别说炒制等事宜了。
但也没时间给两人感慨,梁大妮撸起袖子便开始淘米煮饭,周奇将大骨头剁得‘邦邦’作响准备煲汤。
徐家村。
红姨昨天听到徐安要合作的话后,红姨没有立即表态,而是说要再想想,就回了家。
一直思考到睡觉前都没能想出个答案,到了睡觉时间,在床上翻来覆去地睡不着,满脑子都是徐安在海边时候说的那些话。
如果徐安说的是真的呢,如果他哪家小店一天真的能吃得下百来斤的蔬果呢?
那自己就不用再纠结是否要跟胜利超市合作了,所有人都种植同一种蔬菜,这个风险性太大了。
自从胜利超市说要跟自己等人合作之后,她第一反应不是开心,反而是心绪不宁。
这些天,她脑海中出现的全都是‘超市违约了怎么办?’‘等种植出来后超市找理由压价怎么办?’等等一系列负面念头。
思来想去了许久,红姨忽然眼前一亮。
要不,明天直接上安子店里看看!
能不能吃得下百多斤的蔬果,去他店里看看客流量不就知道了吗!
直观明了还不需要自己瞎担心!
纠结了一晚上的问题终于找到了解决方法,红姨安心地睡去。
第二天早上睁眼便发现窗外已经大亮,再一看时间,都已经九点半了!
急急忙忙洗漱完,红姨就骑上小电动车往紫荆花园工地开去。
将车停到徐氏快餐店门口,探头往店里面看去,只看到坐在收银台后面的徐奶奶,不见安子几人的身影。
“三婶子,早听说你到安子店里当算账师傅来了,三婶子你是老当益壮啊,越活越有奔头。”
“啊,是秀蝶啊。”徐奶奶看到红姨神情有些惊讶:“是过来尝尝安子手艺的吗,快坐快坐。”
“三婶子,我找安子有点事,安子不在店里吗?”红姨走进店中,再次环视了一遍,依旧没有看到安子几人。
“在厨房里面忙活着咧。”
顺着徐奶奶手指的方向,红姨这才看到静悄悄的厨房里面居然站着四五个人,一言不发地忙活着。
跟徐奶奶寒暄几句之后,红姨走到厨房门口,看到厨房里面热火朝天的模样。
徐康徐乐两人负责递打包盒;徐安和周奇两人负责往盒子里面打菜;徐和平和梁大妮两人负责将盒饭盖好并且贴上标签;徐丽丽负责将盒饭一份份装到塑料袋中,整整齐齐地码在泡沫箱里。
所有工序进行得有条不紊,俨然像是一条小流水线一般。
看着几人中间那张大钢桌上的装得满满当当的几个大铁盆,在心里粗略估算了一下。
就这几大铁盆的菜肴,少说能供一两百人食用。
低头看去,厨房侧墙下方还摆放着五六个已经打包好的泡沫箱子。
一个泡沫箱子能装三十份,六个就是一百八,边上还有四个空的,丽丽手上还有一个泡沫箱子,正在往里装打包好的盒饭。
哟,这光是盒饭就有三四百份啊!
看到这里,红姨那提了一天的心终于安稳了下来,看来安子不是无的放矢,是店里生意真的好,一天真的能吃下百来斤的蔬果。
看着众人忙碌的模样,红姨直接开口问道:“安子,需要帮忙不?”
徐安闻声抬头看去,发现问话的人是红姨,脸上露出几分惊讶:“红姨,你怎么过来店里了?”
“过来看看你店里生意。”红姨直接表明来意,伸手指了指桌子上那一堆已经打好饭菜,但还没装袋的盒饭问道:“需要我帮忙不?”
距离十一点就剩半小时不到的时间,还有一百多份盒饭没有打包好,徐安自然不会拒绝红姨的好意,点头便是答谢。
红姨走到徐丽丽身旁找了个空位,拿起一个空的泡沫箱子,也开始打包盒饭往箱子里面摆放。
有着红姨的帮忙,打包的速度肉眼可见地又提升了几分。
这边的打包任务尚未结束,那边工人们已经下工陆陆续续到店里吃饭。
负责打菜的周奇停下了厨房里面的打菜工作,走到外头热菜台旁拿起勺子给工人们打菜。
只是周奇打菜的时候,多少有些力不从心,勺子左摇右摆的,没有以往的平稳。
红姨边在厨房中忙活,边注意着店外用餐的客人。
不一会工夫一楼二楼全都坐满了,一些工人打了饭菜之后就在店外找个树荫蹲着吃。
即便如此,还有不少人端着盘子排队等待打菜。
将最后一份盒饭打包好后,红姨心中的天秤已经完全倾斜到徐氏快餐店。
“安子,等你晚上回村后,咱们详细聊聊合作的事情吧。”
第71章 大善人呐~
老韩从未想过,自己吹的牛居然会成为现实。
他昨天才跟室友吹牛订单量翻个一两倍,今儿居然真的就翻了一倍了。
三百四十二份盒饭,六个人配送,平均一人配送五十七份!
老韩已经在徐氏快餐店上班两天,对周边的道路和公司都比较熟悉。
想着室友是被自己骗来的,昨天还对薪酬不太满意,为了让他不要跑路,老韩决定今天再带他一圈,熟悉熟悉这边的道路。
带着室友,两人将自行车脚踏板给踩出了火星子出来,一共配送了一百四十份!
订单基本都是以公司为单位,少则三四份、多的达到二十多份,配送起来速度杠杠的。
拿着新鲜到手的三十五块,老韩室友顿时对未来充满了美好的想象。
昨天收入才十二块五,今天就变成三十五块了,翻了2.5倍啊!
老韩说得没错,日入过百不是梦啊!
美味餐馆。
增设主菜,给予顾客更多选择是一个很好的策略。
昨天增设了两个主菜,店里售卖的主菜达到三个后,客流量有了明显的增长,达到了金大勇对自家店面客流量的最低要求。
昨天店面不过是将将坐满客人,今天不仅店里坐满了客人,店外还有排队等位的。
啊,也不知道徐氏快餐那边的营业情况怎么样了,有没有感受到今天的客流量大跌,有没有气急败坏呢?
好不容易等到午餐高峰期结束,金大勇迫不及待地走到徐氏快餐店门前。
店里面一个客人也没有,外面的打菜台也都收拾得干干净净了。
再看看小老板和店里员工,或坐或躺或靠在店中每一个角落,看起来还不如收银的老人家有精气神儿。
金大勇心中喜不自胜。
看来徐氏快餐店今天中午的营业状况非常不理想啊,一个个蔫了吧唧有气无力的,哈哈哈哈哈。
强忍住心中的喜悦,金大勇走入了店中,朝着徐安问道:“哟,小老板今儿生意怎么样,是不是顾客太多太忙,怎么大家一副无精打采的模样。”
徐安抬眸看了金大勇一眼,从他脸上的神情和说话的语气不难看出,美味餐馆今日客流量应当不错,都有闲情雅致跑来自己这里嘚瑟来了。
但徐安从早上五点半就起床忙活到现在,真的相当疲累,也不想跟金大勇辩驳些什么,随口附和道:“是呀,没你餐馆生意好啊。”
听到徐安这话,金大勇终于控制不住自己的表情,脸上那些褶子都给笑开了。
“小老板这说的是哪里话,全托小老板的福,我这餐馆才能有这好生意,还是小老板想法多啊。”
说着,金大勇四处张望,想看看徐安店里有没有增设什么新花样。
环视一遍后,发现没有增加新花样,内心中居然还生出了一丝遗憾的情绪。
这么点挫折就受不了,应该越战越勇才对嘛!
这些年轻人啊,不行!
又嘚瑟了几句之后,金大勇再次哼着歌儿,吊儿郎当地回到自己店中。
在金大勇离开之后,徐氏快餐店中响起了阵阵笑声,店内充满了欢乐的气息。
美味餐馆的老板真是个大善人啊,知道他们疲累,特地过来店里上演笑话来给他们看。
休息了两个小时,众人的体力和精神都缓了过来,接着便要忙活晚上的工作了。
幸好晚饭准备的量不大,只需要准备五十份,几人齐齐上场个把小时便做好了。
周奇今日运动量过大,手已经控制不住地颤抖了,徐安也就接过了他的工作,上阵打菜。
看着店里大家疲累的模样,徐安心中就多了几分思量。
到现在为止,明天的外卖订单已经达到了三百份,光是早上的工作量已经让大家都觉得心身疲惫。
下午的工作量虽然不大,但在上午的高强度工作后,下午工作时候明显有些力不从心。
长此以往,人只会越来越疲累,干起活来越来越没精神。
晚上七点关店之后,还得收拾到八点才能回家,徐康徐乐两人每天九点才能躺到床上入睡,这么晚睡觉也会影响他们的身体发育。
要不,还是跟以前一样,只做上午的生意?
嗯,如果,如果接下来三天的外卖订单每天都能超过三百五十份的话,那就更改营业时间,只在上午营业!
徐家村。
洗过澡洗好衣服之后,徐奶奶和徐康徐乐三人也已经入睡了,徐安终于有了空闲时间。
他带上手电筒,出了院门,往红姨家的方向走去。红姨家就在隔壁,不过三五米便走到了院门口处。
或许是因为徐安说过今晚过来找红姨商谈合作事宜,此时九点多了,客厅里的灯还亮着。
“四叔,红姨,我是安子。”徐安站在院门外喊道。
一道精壮的身影很快就出现在院子中,径直走过来给徐安开了门。
“四叔。”徐安打了个招呼,才关掉手电筒,跟在四叔身后朝房间里面走去。
四叔朝徐安笑着点点头,就算是打过招呼了,带着徐安往屋里走去。