黑白花‘嗷’地叫起来,声音里竟充满了悲切。
顾湘脑子一热,大跨步地过去直接把小狗崽的嘴巴掰开,直接将粘液和羊水排出来。
狗妈妈登时吓了一跳,狂吠,张嘴就要咬过来,顾湘一缩手臂躲过去,急声道:“别闹!它还有救。”
这只小崽的胸腔还在鼓动,它还有心跳。
顾湘完全不顾狗妈妈凶恶的瞪视,轻轻按压小狗崽的胸部,脑子里拼命回想急救方法方法。
她不是兽医,甚至根本没养过狗,可她见过别人抢救刚生出的小狗崽,而且还帮忙打了下手。
当时她因着好奇,本身也是特别喜欢狗,事后就去看了些专业的急救教学视频。
但此时一上手,顾湘的脑子全是乱的,她根本记不清楚当时视频里讲解的法子。
“死马当活马医吧,全凭运气了。”
顾湘板着脸一丝不苟地给小狗崽按压胸部。
狗妈妈一开始十分警惕,此时却慢慢地趴在地上,一双温润的大眼睛饱含泪光,静静地看着她。
顾湘只觉脑中一片空白,胸腔里扑通扑通的,一颗心仿佛要从嗓子眼里蹦出。
狂风骤起,风吹得庙门乱响。
庙里除了心跳声再无其它异响。
顾湘动作一丝不苟,心里却是一片茫然无措……她或许是在做无用功,手里这个温热的,孱弱的小生命……也许根本救不回来。
其实只是一只小狗崽而已……顾湘无疑是地死死咬住嘴唇,直到尝到腥甜的血腥气才猛地回神。
她眨了眨眼,自己开导自己,没什么大不了的,她都不认识这只狗妈妈,也不认识这小狗崽,救不活也不必遗憾难过,她尽力了便足以宽慰自己。
“呜。”
砰砰砰砰。
手底下微弱的心跳逐渐强劲。
顾湘不由自主露出些笑容,把自己的大氅脱下来垫在小狗崽的身下,看着它大口大口地呼吸,小鼻子一抽一抽的,心里一热,不觉呻吟出声:“简直可爱爆了!”
什么无所谓,当然有所谓,她费了这么大的力气,想救下的小狗崽当然要好好地活下来才成。
顾湘很随意地坐在地上,抹了把额头上的汗水,转头看了看门外:“大可爱,你夫人的身体看起来有点虚弱,还有这些狗宝宝们也需要个更温暖的地方,饮食方面同样要注意。”
她弯下腰,低下头,笑道:“大可爱,你要不要携妻携子去我家暂住一段时日?我家有很多好吃的。”
大可爱凑过来小心翼翼地舔了舔小狗崽,特别不见外地叼起她放在一边的食盒,叼过去给它夫人分享去了。
顾湘回忆了下自己做狗饭用的食材,就没拦阻,狗饭里加了不少蛋黄和鸡肉,还有些骨粉,给狗妈妈吃一点补充营养还算不错。
半个时辰后,秋丽和樱桃带着老狗驾着车,驮着她们家的小娘子和一车祖宗,慢吞吞地朝家里走去。
顾湘抱着最小的小狗崽,偶尔看一眼她的大可爱们,一本满足!
第一百九十九章 积极
雪一下就是一整夜。
顾湘吐出口气,慢慢活动开手脚,往煮好的生滚粥里加了些许胡椒。
粥底熬得出了油,羊杂更是鲜嫩,小块的山药和将近透明的粥米拌在一处,光看颜色就漂亮的好像在发光。
顾湘点点头,自己给自己盛了一碗,勺子轻轻搅动,香气随着浓稠的米粥爆出来,霎时间溢满整个厨房。
她尝了一口,舒服地闭上眼,满脸享受。
秋丽亦步亦趋地跟着她,完全不会说话了,只一个劲地抽动鼻子。
外头等着提饭的几个服务员不自觉都往厨房门口聚集。
“好像是咱们的朝食?”
几个服务员对视一眼,脸上都不由自主地露出浓浓的满足和喜悦。
此时天色还早,天边不过刚刚泛起亮光,冬雪下的清晨冷得要命,他们一大早却要赶到酒楼检查卫生环境,换衣服再做一遍又一遍的清洁工作,准备迎接第一波食客。
钱拿得不少,但工作也着实辛苦,只是此时所有藏在心底的小小抱怨,都融化在这一锅喷香的生滚粥里。
“你们没值过早班,前日我吃到的是猪杂做的生滚粥,粥底拿猪骨熬的,足足熬了四个时辰,米粥一进口,那种顺滑,那种鲜甜,我都没法子形容,简直不要太好吃。”
咕嘟!
“别说了,别说了,再说下去我口水都要流下来……我可只剩下这一套工作服,其它的都还没干。”
“快把地擦了,擦完吃朝食,秋丽姐正拿咸鸭蛋呢,这鸭蛋是咱小娘子家池子里养的鸭子下的,也是小娘子亲自动手腌制,第一回 开封,滋溜!”
话没说完,老狗就听见弟弟肚子里咕咕叫,他也没忍住吸了口口水。
“干活,干活,擦完地吃朝食!”
霎时间所有人都精神倍增,根本不必任何人提点监督,个个卖力,你追我赶地打扫起卫生。
这几个店小二都是顾庄人,以前冬闲时也少不了要去县城找些活做。
他们家里贫寒,种的那点地交完了租子,根本不够一家老小的嚼用,但凡遇见个天灾人祸就得听天由命了,出去给人打工,日子也照样苦,辛辛苦苦干上一整个冬日,到拿工钱时对方却是推三阻四,变着花样少给钱,有时候甚至只给些霉米烂布也便罢了。
就这样,能找到正经差事的还算是幸运,若是找不到差事就只能在街上四处溜达帮闲,寿灵县小人穷,他们辛苦一整日,最后赚的或许还不够家里几日嚼用。
自从‘顾记’酒楼开起来,虽说才短短两个多月,他们的生活却是彻底变了个样子。
家里新房子修起来,每年能多出很大一笔收入,有了这笔收入,便是哪一年碰上灾年,地里收成歉收,或是家里有人生个病遇见个灾殃,他们也有办法,不至于陷入绝望。
他们还能到‘顾记’打工,多赚一份收入。
若说这些都让人高兴,那最让人满意的自然还是每日都能吃到嘴的饭食。
‘顾记’的伙食,简直成了周围十里八村以及寿灵县城老百姓嘴里的传说。那些在浮云楼只有靠抢才能抢到,还得花大价钱才吃得到的美味,每天都会有一道出现在员工的员工餐里头。
那日顾湘特别有兴致,教老杜,阿冯他们做松鼠鳜鱼,所有练习的成品都进了一帮员工的肚子,那色,那香,那味,在他们看来简直无一处不完美,当时送菜的村民路过,就见一屋子‘店小二’美滋滋地吃着鱼。
蓬松的松鼠鳜鱼简直像是艺术品,还有那酸酸甜甜的味道,直直地冲入鼻子,几个送菜的挑夫当场就口水狂流,出去以后绘声绘色地说了好久。一干员工面对那样的眼神,心里不要太美!
还有前几日店小二顾阿芒请了日假,去大李村看他表弟,他表弟是县城茶馆的茶博士,回乡探亲来了,去时他带了一盒子酱肉卷饼和羊肉大包子当午饭。
到时大包子还是温的,让他表弟尝了一个,那包子可真好吃,浓郁饱满的汤汁在嘴里炸开,一口咬下去满嘴油,偏是半点不腻,羊肉一点腥膻味都没有,只有鲜香,简直好吃得不得了,馋得那小子眼珠子都是红的。知道这只是很简单的朝食,比这羊肉大包香得多的饭,他每天都能吃上三顿,霎时间让他表弟想舍弃多年积累,投奔表兄。
可惜‘顾记’悠闲招顾庄的人,剩下的也是顾三娘师门里的精英,表弟只好特别遗憾地打消了这个念想。
现在想起表弟那羡慕得不行的眼神,顾阿芒都会忍不住笑出声来。
自小他们家的日子过得就不如表弟家,后来表弟去当了茶博士,学会了手艺,特能赚钱,他就更是羡慕,从没想过有一日他竟然也能让表弟羡慕自己!
一边想着一边嘿嘿傻乐呵,干活的动力却是更足。
顾湘细嚼慢咽地享用着粥,回头就看到秋丽已经变得特别水润的眼神,顿时愣住。
她竟然把自家这一干员工都给忘了!
哎,只能说熬夜确实影响智力。
家里现在养了只刚出生的小狗崽,狗妈妈还要照顾另外三只特别健康强壮的崽崽,奶水又特别少,根本不够喝,最后这一只经由她手重获新生的小不点,生得瘦弱,又刚刚死里逃生,让它给它家狗妈生活实在危险,不得已,顾湘只好接手了这个甜蜜的小麻烦。
一个时辰就要喂一次奶水。
顾湘不想假手别人,她自己去寻的羊奶,细细煮开放温,拿小勺子一口一口地喂食,一折腾就是一宿。
白天没法子,顾湘工作时只能让雪鹰帮她喂那小崽子。
“唔,叫大家一起吃朝食。”
待痛痛快快喝完粥返回,一推开厨房的门,顾湘顿时愣住,默默把抬起来的脚放下。
秋丽也瞠目:“怎么觉得……这地面比我家饭碗还干净?”
地面和案台都是由纯白色的石头砌成,偶尔见一些纹路,颜色也很浅淡,擦得干干净净时就特别显光洁。
现在就光洁过了头,纤尘不染,阳光下亮得反光。
顾湘做了半天心理建设才抬脚走进去,总感觉自己的鞋子踩在这样的地板上,都让她有种罪恶感。
“……”
第二百章 压力大
秋丽默默把自己的衣服轻轻拍打了几下。又把鞋子在门口的毯子上认认真真地擦了好几遍,这才勉强进了门。
樱桃不觉嘀咕:“这帮家伙是吃了什么十全大补汤不成……看得人心里都有点发毛!”
秋丽想了想,轻声道:“或许大家有些紧张。姓李的那个王八蛋准备开的酒楼,今天正式开张营业。还取了个名字叫什么‘一见仙’,这几日那厮四处散帖子邀请寿灵县的知名人物,听闻余教谕,马县丞都会去。”
樱桃顿时心情大为不妙。
秋丽也难受:“阴魂不散!”
话虽如此,可李子俊声势极大,酒楼没开时便大肆宣传他们家主厨乃是名厨世家的谢彬。
什么曾经有哪个知府吃到谢彬的菜后说自己是‘三生有幸’。
什么有个过路的王爷正好去谢家,尝了谢家赫赫有名的‘鲜虾蹄子脍。’夸赞比御厨所做还要鲜美!
反正就是各种鼓吹,快把谢彬吹成了天上的神厨。
这事传得沸沸扬扬,顾湘没大放在心上,无论谢彬的手艺有多好,他们的酒楼有多出彩,都影响不到‘顾记’。
顾湘私心里自然也想做那些精致的,昂贵的美食,她做菜久了,没心起厌烦,到越发把自己当个真正的厨师,哪个厨师不想做能真真正正显露手艺的功夫菜?
不过顾湘真正需要的却是厨艺下沉,她真正该精研地是做大锅菜时,怎么做出私房菜的品质。
种种原因之下,顾湘的酒楼注定要主打平价餐饮,要满足更多人的口味,让更多人来品尝,顶尖的菜式更多起到的是宣传作用,是用来打响名声的,这一点同大部分酒楼与名厨都有不同。
谢彬那样的厨子,从来把自己的手艺看得很金贵,他要挑食客的,而且也不可能会去用寻常的食材,做寻常的菜,注定了只会为一小部分人服务,顾湘怎会花心思去琢磨他?
‘顾记’的员工们却是心生警惕,今天所有人都这般有干劲,搞卫生搞得这般认真,除了是真心对自家酒楼有特别强烈的认同和热爱,就是想要努力工作对得起自己等人享受到的待遇外,多少也是被李子俊的举动给刺激到了。
这家酒楼是他们顾庄的希望,容不得旁人破坏半分。
“哎,只是大家把厨房打扫得这般干净,给我们的压力好大!”
顾湘脑子一热,大跨步地过去直接把小狗崽的嘴巴掰开,直接将粘液和羊水排出来。
狗妈妈登时吓了一跳,狂吠,张嘴就要咬过来,顾湘一缩手臂躲过去,急声道:“别闹!它还有救。”
这只小崽的胸腔还在鼓动,它还有心跳。
顾湘完全不顾狗妈妈凶恶的瞪视,轻轻按压小狗崽的胸部,脑子里拼命回想急救方法方法。
她不是兽医,甚至根本没养过狗,可她见过别人抢救刚生出的小狗崽,而且还帮忙打了下手。
当时她因着好奇,本身也是特别喜欢狗,事后就去看了些专业的急救教学视频。
但此时一上手,顾湘的脑子全是乱的,她根本记不清楚当时视频里讲解的法子。
“死马当活马医吧,全凭运气了。”
顾湘板着脸一丝不苟地给小狗崽按压胸部。
狗妈妈一开始十分警惕,此时却慢慢地趴在地上,一双温润的大眼睛饱含泪光,静静地看着她。
顾湘只觉脑中一片空白,胸腔里扑通扑通的,一颗心仿佛要从嗓子眼里蹦出。
狂风骤起,风吹得庙门乱响。
庙里除了心跳声再无其它异响。
顾湘动作一丝不苟,心里却是一片茫然无措……她或许是在做无用功,手里这个温热的,孱弱的小生命……也许根本救不回来。
其实只是一只小狗崽而已……顾湘无疑是地死死咬住嘴唇,直到尝到腥甜的血腥气才猛地回神。
她眨了眨眼,自己开导自己,没什么大不了的,她都不认识这只狗妈妈,也不认识这小狗崽,救不活也不必遗憾难过,她尽力了便足以宽慰自己。
“呜。”
砰砰砰砰。
手底下微弱的心跳逐渐强劲。
顾湘不由自主露出些笑容,把自己的大氅脱下来垫在小狗崽的身下,看着它大口大口地呼吸,小鼻子一抽一抽的,心里一热,不觉呻吟出声:“简直可爱爆了!”
什么无所谓,当然有所谓,她费了这么大的力气,想救下的小狗崽当然要好好地活下来才成。
顾湘很随意地坐在地上,抹了把额头上的汗水,转头看了看门外:“大可爱,你夫人的身体看起来有点虚弱,还有这些狗宝宝们也需要个更温暖的地方,饮食方面同样要注意。”
她弯下腰,低下头,笑道:“大可爱,你要不要携妻携子去我家暂住一段时日?我家有很多好吃的。”
大可爱凑过来小心翼翼地舔了舔小狗崽,特别不见外地叼起她放在一边的食盒,叼过去给它夫人分享去了。
顾湘回忆了下自己做狗饭用的食材,就没拦阻,狗饭里加了不少蛋黄和鸡肉,还有些骨粉,给狗妈妈吃一点补充营养还算不错。
半个时辰后,秋丽和樱桃带着老狗驾着车,驮着她们家的小娘子和一车祖宗,慢吞吞地朝家里走去。
顾湘抱着最小的小狗崽,偶尔看一眼她的大可爱们,一本满足!
第一百九十九章 积极
雪一下就是一整夜。
顾湘吐出口气,慢慢活动开手脚,往煮好的生滚粥里加了些许胡椒。
粥底熬得出了油,羊杂更是鲜嫩,小块的山药和将近透明的粥米拌在一处,光看颜色就漂亮的好像在发光。
顾湘点点头,自己给自己盛了一碗,勺子轻轻搅动,香气随着浓稠的米粥爆出来,霎时间溢满整个厨房。
她尝了一口,舒服地闭上眼,满脸享受。
秋丽亦步亦趋地跟着她,完全不会说话了,只一个劲地抽动鼻子。
外头等着提饭的几个服务员不自觉都往厨房门口聚集。
“好像是咱们的朝食?”
几个服务员对视一眼,脸上都不由自主地露出浓浓的满足和喜悦。
此时天色还早,天边不过刚刚泛起亮光,冬雪下的清晨冷得要命,他们一大早却要赶到酒楼检查卫生环境,换衣服再做一遍又一遍的清洁工作,准备迎接第一波食客。
钱拿得不少,但工作也着实辛苦,只是此时所有藏在心底的小小抱怨,都融化在这一锅喷香的生滚粥里。
“你们没值过早班,前日我吃到的是猪杂做的生滚粥,粥底拿猪骨熬的,足足熬了四个时辰,米粥一进口,那种顺滑,那种鲜甜,我都没法子形容,简直不要太好吃。”
咕嘟!
“别说了,别说了,再说下去我口水都要流下来……我可只剩下这一套工作服,其它的都还没干。”
“快把地擦了,擦完吃朝食,秋丽姐正拿咸鸭蛋呢,这鸭蛋是咱小娘子家池子里养的鸭子下的,也是小娘子亲自动手腌制,第一回 开封,滋溜!”
话没说完,老狗就听见弟弟肚子里咕咕叫,他也没忍住吸了口口水。
“干活,干活,擦完地吃朝食!”
霎时间所有人都精神倍增,根本不必任何人提点监督,个个卖力,你追我赶地打扫起卫生。
这几个店小二都是顾庄人,以前冬闲时也少不了要去县城找些活做。
他们家里贫寒,种的那点地交完了租子,根本不够一家老小的嚼用,但凡遇见个天灾人祸就得听天由命了,出去给人打工,日子也照样苦,辛辛苦苦干上一整个冬日,到拿工钱时对方却是推三阻四,变着花样少给钱,有时候甚至只给些霉米烂布也便罢了。
就这样,能找到正经差事的还算是幸运,若是找不到差事就只能在街上四处溜达帮闲,寿灵县小人穷,他们辛苦一整日,最后赚的或许还不够家里几日嚼用。
自从‘顾记’酒楼开起来,虽说才短短两个多月,他们的生活却是彻底变了个样子。
家里新房子修起来,每年能多出很大一笔收入,有了这笔收入,便是哪一年碰上灾年,地里收成歉收,或是家里有人生个病遇见个灾殃,他们也有办法,不至于陷入绝望。
他们还能到‘顾记’打工,多赚一份收入。
若说这些都让人高兴,那最让人满意的自然还是每日都能吃到嘴的饭食。
‘顾记’的伙食,简直成了周围十里八村以及寿灵县城老百姓嘴里的传说。那些在浮云楼只有靠抢才能抢到,还得花大价钱才吃得到的美味,每天都会有一道出现在员工的员工餐里头。
那日顾湘特别有兴致,教老杜,阿冯他们做松鼠鳜鱼,所有练习的成品都进了一帮员工的肚子,那色,那香,那味,在他们看来简直无一处不完美,当时送菜的村民路过,就见一屋子‘店小二’美滋滋地吃着鱼。
蓬松的松鼠鳜鱼简直像是艺术品,还有那酸酸甜甜的味道,直直地冲入鼻子,几个送菜的挑夫当场就口水狂流,出去以后绘声绘色地说了好久。一干员工面对那样的眼神,心里不要太美!
还有前几日店小二顾阿芒请了日假,去大李村看他表弟,他表弟是县城茶馆的茶博士,回乡探亲来了,去时他带了一盒子酱肉卷饼和羊肉大包子当午饭。
到时大包子还是温的,让他表弟尝了一个,那包子可真好吃,浓郁饱满的汤汁在嘴里炸开,一口咬下去满嘴油,偏是半点不腻,羊肉一点腥膻味都没有,只有鲜香,简直好吃得不得了,馋得那小子眼珠子都是红的。知道这只是很简单的朝食,比这羊肉大包香得多的饭,他每天都能吃上三顿,霎时间让他表弟想舍弃多年积累,投奔表兄。
可惜‘顾记’悠闲招顾庄的人,剩下的也是顾三娘师门里的精英,表弟只好特别遗憾地打消了这个念想。
现在想起表弟那羡慕得不行的眼神,顾阿芒都会忍不住笑出声来。
自小他们家的日子过得就不如表弟家,后来表弟去当了茶博士,学会了手艺,特能赚钱,他就更是羡慕,从没想过有一日他竟然也能让表弟羡慕自己!
一边想着一边嘿嘿傻乐呵,干活的动力却是更足。
顾湘细嚼慢咽地享用着粥,回头就看到秋丽已经变得特别水润的眼神,顿时愣住。
她竟然把自家这一干员工都给忘了!
哎,只能说熬夜确实影响智力。
家里现在养了只刚出生的小狗崽,狗妈妈还要照顾另外三只特别健康强壮的崽崽,奶水又特别少,根本不够喝,最后这一只经由她手重获新生的小不点,生得瘦弱,又刚刚死里逃生,让它给它家狗妈生活实在危险,不得已,顾湘只好接手了这个甜蜜的小麻烦。
一个时辰就要喂一次奶水。
顾湘不想假手别人,她自己去寻的羊奶,细细煮开放温,拿小勺子一口一口地喂食,一折腾就是一宿。
白天没法子,顾湘工作时只能让雪鹰帮她喂那小崽子。
“唔,叫大家一起吃朝食。”
待痛痛快快喝完粥返回,一推开厨房的门,顾湘顿时愣住,默默把抬起来的脚放下。
秋丽也瞠目:“怎么觉得……这地面比我家饭碗还干净?”
地面和案台都是由纯白色的石头砌成,偶尔见一些纹路,颜色也很浅淡,擦得干干净净时就特别显光洁。
现在就光洁过了头,纤尘不染,阳光下亮得反光。
顾湘做了半天心理建设才抬脚走进去,总感觉自己的鞋子踩在这样的地板上,都让她有种罪恶感。
“……”
第二百章 压力大
秋丽默默把自己的衣服轻轻拍打了几下。又把鞋子在门口的毯子上认认真真地擦了好几遍,这才勉强进了门。
樱桃不觉嘀咕:“这帮家伙是吃了什么十全大补汤不成……看得人心里都有点发毛!”
秋丽想了想,轻声道:“或许大家有些紧张。姓李的那个王八蛋准备开的酒楼,今天正式开张营业。还取了个名字叫什么‘一见仙’,这几日那厮四处散帖子邀请寿灵县的知名人物,听闻余教谕,马县丞都会去。”
樱桃顿时心情大为不妙。
秋丽也难受:“阴魂不散!”
话虽如此,可李子俊声势极大,酒楼没开时便大肆宣传他们家主厨乃是名厨世家的谢彬。
什么曾经有哪个知府吃到谢彬的菜后说自己是‘三生有幸’。
什么有个过路的王爷正好去谢家,尝了谢家赫赫有名的‘鲜虾蹄子脍。’夸赞比御厨所做还要鲜美!
反正就是各种鼓吹,快把谢彬吹成了天上的神厨。
这事传得沸沸扬扬,顾湘没大放在心上,无论谢彬的手艺有多好,他们的酒楼有多出彩,都影响不到‘顾记’。
顾湘私心里自然也想做那些精致的,昂贵的美食,她做菜久了,没心起厌烦,到越发把自己当个真正的厨师,哪个厨师不想做能真真正正显露手艺的功夫菜?
不过顾湘真正需要的却是厨艺下沉,她真正该精研地是做大锅菜时,怎么做出私房菜的品质。
种种原因之下,顾湘的酒楼注定要主打平价餐饮,要满足更多人的口味,让更多人来品尝,顶尖的菜式更多起到的是宣传作用,是用来打响名声的,这一点同大部分酒楼与名厨都有不同。
谢彬那样的厨子,从来把自己的手艺看得很金贵,他要挑食客的,而且也不可能会去用寻常的食材,做寻常的菜,注定了只会为一小部分人服务,顾湘怎会花心思去琢磨他?
‘顾记’的员工们却是心生警惕,今天所有人都这般有干劲,搞卫生搞得这般认真,除了是真心对自家酒楼有特别强烈的认同和热爱,就是想要努力工作对得起自己等人享受到的待遇外,多少也是被李子俊的举动给刺激到了。
这家酒楼是他们顾庄的希望,容不得旁人破坏半分。
“哎,只是大家把厨房打扫得这般干净,给我们的压力好大!”