这才早上四点啊, 周嘉妮看着逐渐聚集过?来的社员都惊呆了。
    “大?娘,你们?这么早来干啥?”
    婶子大?娘们?七嘴八舌地道:“闲着也是闲着, 过?来看看你们?弄菜。”
    主要还是好奇周嘉妮那一宗大?包大?揽的保证, 底气到底在哪里!
    昨天就有不少?人找到周嘉妮这里,想搭便车, 让她把自?家的菜捎上,能卖多少?卖多少?。
    周嘉妮婉拒了小半天,最后张宝生叫了所有的小队长去?开?会,说明?了情况,让各队队长通知下去?。
    谁也不知道知青们?这批菜能卖成啥样, 周嘉妮同志本人压力也很大?, 如果这次成功了, 再帮社员解决。
    即使?大?家已经默认了这次不带他们?,但不妨碍过?来凑这个热闹。
    “菠菜根上的泥要甩干净,大?约两斤一捆分好,坏掉的不要, 过?磅之前我会检查。”周嘉妮监督着, 一遍遍强调要求, “捆韭菜的时候码整齐,坏掉的叶子直接摘掉啊, 要是一捆里出现?坏的特别多的,整捆打回,不要!”
    “茄子太老的不要、摆的时候码整齐,辣椒也一样,摆整齐。”她从筐里拎出一根胳膊粗的丝瓜,“这丝瓜瓤子都能直接用?来刷碗了,你让我卖给谁?”
    孙萍跟于晚霞也跟过?来帮忙了,顶着满眼?的红血丝在这儿当质检员。
    于晚霞对这些老知青怨气可深了,在她眼?里,这些不是青菜,是周嘉妮那本菜谱的‘赠品’,所以她见一位男知青连着摘了好几个老丝瓜想混到筐里时,不客气地说道:“同志,咱们?的要求说的很清楚,你这样就不地道了。”
    那男知青不以为意地笑道:“咋了?这丝瓜就不能吃了?”
    “自?己吃当然能吃,可这些菜是准备拿到集上卖的,你觉得?人家会买这么老的丝瓜吗?”于晚霞愤愤地道,“你知不知道嘉妮为了帮你们?卖这些菜,连祖传的菜谱都拿出来了,她是准备用?菜谱去?换销售渠道,你们?就这么糊弄人家?”
    附近正在摘菜几个老知青一下愣住了。
    就连下场帮忙的婶子大?娘都怔了下,问于晚霞:“姑娘,啥菜谱啊?”
    周嘉妮在另一头,还不知道自?己有了家传菜谱,她正忙着检验、过?磅和装车。
    这里还有个邱则铭。
    张宝生不是提出找个人跟她作伴么?她还以为会直接点刘叔或者张叔,再不济也是村里其他人,没想到给她安排了邱则铭。
    正忙着,韩阳带着好几个知青过?来,表情有些赧然,问道:“周同志,你真的为了我们?拿出了家传菜谱?”
    周嘉妮愣了下才反应过?来,猜着不是于晚霞就是孙萍跟他们?说了什么,她哭笑不得?地道:“额,家传算不上,但…是家里人搜集的。”
    她总不能说是她从后世带过?来的。
    与知青一起过?来的还有俩婶子,满脸心疼地道:“那这本钱也不小了。”
    那几个老知青多少?有点臊得?慌了,连声感谢着,还又一叠声的道了歉。
    周嘉妮一挥手,道:“啥话也别说了,都抓抓紧,保证好质量,弄得?漂亮一点就算对得?起我了,这批菜可是要当做咱们?前进大?队蔬菜军的形象的。”
    倒背着手过?来查看情况的张宝生步子一顿,接着三两步迈过?来,道:“小周你早说呀,早说咱从村里找那最漂亮的,咱村谁家种的菜不比这帮懒小子种得?好?”
    韩阳他们?不乐意了,道:“队长,周同志是帮我们?解决问题。”
    张宝生当然清楚,他就这么一说。
    不过?如此一来,那些摘菜的老知青倒是不敢糊弄了,一个个面?色讪讪的,专挑长得?好的摘,反正剩下自?己吃的,好看不好看无所谓。
    张宝生也知道周嘉妮做出的‘牺牲’了,但看着已经装起来的菜,这会儿拦着也没用?了,只好道:“不管这回能不能行,队里都给你记一功。”
    最起码,周嘉妮是真的用?心在帮着解决问题。
    这记一功不是说会给她工分或者钱上的补偿,而是履历。
    可比工分和钱有价值多了。
    周嘉妮笑弯了眼?,脆生生地道:“谢谢队长!”
    三十多个知青的自?留地加起来也不算少?了。
    即使?没怎么打理,有些菜地种的也稀稀拉拉,但轻轻松松就收拾了三百多斤出来,全都挑着好看、老嫩正好,最水灵的摘的。
    地里一眼?望过?去?藤蔓或者枝丫上还挂着不少?,有没熟的,还有熟了但品相一般的。
    这三百多斤都是茄子、秋芸豆、扁豆、菠菜、辣椒、丝瓜、韭菜之类的,不包括地上那一堆老南瓜。
    有些老知青原本是想宰冤大?头的,毕竟周嘉妮自?己都说了,有多少?要多少?,卖不完算她的嘛。甚至昨晚临睡前还有人互相嘀咕,商量说只要熟的差不多的都摘下来算进去?,留着没熟的那些长起来他们?再吃。
    冤大?头不常有,万一没下回了呢?
    但刚刚让于晚霞啐了一顿后,都多少?有些不好意思了。甚至自?己看着车上的菜,也替周嘉妮有了压力。
    大?家纷纷道:“周同志,要是真卖不完还是算我们?的,给我们?退回来就行,我们?认。”
    “是啊,能卖多少?卖多少?,昨天…实在不好意思了。”
    “周同志别有压力,不管怎么样,我们?大?家都不会忘了你这份好。”
    张宝生也道:“小周,就这些吧,先试试。”
    周嘉妮也不逞强,道:“行,诸位也辛苦了,咱们?把账结了,我跟邱则铭同志出发。”
    加上地上那八~九个长度全过?半米的老南瓜,小五百斤了。
    但这五百斤蔬菜,还不到十块钱。
    周嘉妮算完自?己都有点不好意思了,昨天定价是带着点情绪在里头的,现?在大?家好说好话,她就道:“如果能找到固定买主,我会尽量把价格往上谈,能高一分是一分,但这回我还需要搭点东西在里头,增加了成本,所以真高个一分二?分的卖出去?也不给大?家补差价了,往后的按新价格。”
    再不忍心,定好的价也不会随便改,否则往后说话都显得?没力度了。
    大?家以为她说的是那菜谱,倒也纷纷表示理解,甚至觉得?高个一分二?分的,跟菜谱比起来也不算啥。
    装好车,结算完这批菜的钱,出发。
    大?家站在村口挥手目送周嘉妮驾牛车离开?,这送别的场景竟然有点小壮观。
    邱则铭作为陪同人员,自?是坐在牛车上,等离开?村子走?出去?一段距离,他才道:“菜谱是怎么回事??”
    周嘉妮从她军绿色的小挎包里摸出本子递过?去?,邱则铭愣了下才接过?来:“让我看?”
    如果里头记录的真是不常见的菜谱,这丫头知不知道它们?的价值?
    “不不不。”周嘉妮赶紧否认,又递了一本新本子和一支铅笔过?去?,“不光看,你翻到最后几页,把茄子的七种吃法、丝瓜的五种吃法,还有菠菜的几种做法,复抄几遍,越多越好,如果最后只能到集上卖,我好撕下来送给人家。”
    邱则铭:……
    牛车晃晃悠悠到了镇上,国营饭店已经开?始卖早点了。
    周嘉妮把车在门口停好,看了邱则铭一眼?,后者甩了甩发酸的手腕,自?觉道:“明?白,我看车,你进去?吃。”
    周嘉妮笑眯眯地道:“有个聪明?的同志跟着就是省劲。”
    对上这种太聪明?的同志吧,她需要周旋的时候压力会很大?;但不得?不承认,正常的配合,又觉得?很省心。
    邱则铭歪了歪嘴角:“谢谢夸奖!”
    周嘉妮道:“我进去?给你买几个火烧和稀饭,你在车上吃吧,我可能要在里头待很久。”
    邱则铭点了点头,猜着她要找机会跟里头的负责的谈合作。
    想着要是周嘉妮谈不下来,最后他再进去?试试。
    周嘉妮不知道邱则铭做好了帮她托底的准备,她进饭店要了两个包子两个火烧、一碗豆腐脑,邱则铭给她钱和票,周嘉妮低声道:“只给粮票吧,钱从利润里出,咱就算公差吧。”
    邱则铭没矫情,收回钱给了粮票。
    周嘉妮重新回去?,要了一碗馄饨、两个肉馅儿的水煎包,找了个空位子坐下来慢慢吃。
    来国营饭店吃早餐的人还不少?。
    有留在厅里吃的,有带着铝制饭盒过?来打一份带走?的,还有光要俩馒头,就着自?己带的咸菜吃的。
    她抽着服务员不忙的时候,快速把剩下的吃完,去?了前台,笑眯眯地道:“同志,你们?这儿蒸花馍不?”
    周嘉妮没直接提他们?谈合作啥的。
    像国营单位这些地方,人家都有固定的合作对象。
    你这冷不丁冒出来说要卖菜给人家,人家肯搭理你才怪。
    所以,先打进他们?后厨,见到说话有分量的大?厨再说。
    服务员表情淡淡地道:“什么花馍?馍馍啥样不能吃啊?”
    周嘉妮笑着指指外头,道:“我们?那位同志亲戚家的哥哥结婚,这不打算去?吃席么,想弄点寓意好的花馍当礼物?。”
    “比如五果花馍,就是石榴造型,寓意多子多福;桃子造型,寓意健康长寿;柿子造型,寓意事?事?如意嘛,剩下的还有佛手样式的、元宝造型的,就是图个吉利。”
    服务员听着有些新鲜,说话语气也不似刚才那般淡漠了,摇摇头道:“我们?后厨好像没有这样的模子,倒是有鲤鱼的。”
    周嘉妮摆摆手,笑道:“不是模子,是直接用?面?团捏出来的。”
    服务员好奇地道:“花卷么?你说的是花卷吧?”
    但也没有她说的这些样子。
    “不是花卷,就是花馍。”周嘉妮就嘴甜地道,“姐,我能不能借你们?后厨用?用?,自?己蒸一锅?你们?不是在蒸馒头么,面?都是现?成揉好的,我就是进去?做个造型,蒸好带走?,钱跟票该怎么算怎么算,你们?多收点都行。”
    服务员面?露犹豫,道:“这,我说了也不算……”
    “姐,您帮我商量商量呗。不然这样,您帮我去?问问,要是咱这里的师傅能做,我现?成定一锅,要是咱这儿的师傅不会,作为回报,我把他们?教会,怎么样?”
    服务员忙道:“我去?问问。”
    周嘉妮出去?给邱则铭打了个招呼,毕竟给人家安排了个亲戚,要是一会儿服务员出来搭讪问他这事?,再穿帮就不好了。
    邱则铭:……
    他吃顿饭的工夫,就在本地多了门亲戚?
    不过?这丫头也不是问他行不行,就是通知他一声,通知完就回去?了。
    周嘉妮成功打入了后厨。
    后厨一个大?师傅,一个学徒,还有两个年龄四十出头的婶子。
    这俩婶子会做样式简单的花卷,捏包子、做火烧、包馄饨什么的都好手,但不会造型复杂的花馍。
    见周嘉妮是个年轻的小姑娘,其中一个婶子道:“同志,你会做花馍?”
    花馍她们?听说过?,知道过?年的时候有些地区会蒸花馍,据说做的特别漂亮,啥造型都有,但仅仅是听说,没找到路子学。
    周嘉妮笑道:“太复杂的不敢保证,简单的能做点。”
    现?成有揉好的面?,周嘉妮洗了洗手就开?始操作,揉好面?团,手指灵巧的捏出大?致的形状,再用?剪子剪出顶部的花冠造型,在下端剪出鱼鳞状的小口子,再仔细按压好,这是代表石榴籽。
    最后单独揪一块面?搓出细长条,捏出花朵造型,圈在石榴上做装饰,一个漂亮的石榴花馍就做好了。

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