头顶是奢豪的彩幡，虞凝霜快步进门，目不斜视地穿过大堂，直接到了后厨。
与管事见了礼，算是签到，她便闷声开始干活。
虞凝霜是不碰灶、不碰食材的初级杂役，只做些扫洒。
这倒是正合她意。
她在家人邻里间可舞成一只朱光翠羽的凤凰，但在外时恨不得自己是个秃尾巴根儿鹌鹑。
小半个时辰后，厨房里麦饭蒸好了，再摆上笋脯、酱瓜几样咸菜，大家伙一起吃了这简易员工餐之后，继续干活直到将近午时。
此时，随着午市的客人们逐渐增多，整个酒楼才全速运转起来，每个人都肉眼可见地变得繁忙。
没一会儿，大堂管事过来，说人手不足，需后厨出一个人充作行菜，去前面招呼客人。
正认真擦着杯碟的虞凝霜就被选中了。
第3章 冰碗子、醉酒客人
“快去罢，省得化了。”
负责果子饮子制作的铛头将托盘往虞凝霜手里一塞，便紧忙回身继续给欢喜团印花。
欢喜团是前朝时随着佛经传来的点心，米粉拌了蜜捏成团子，然后像是给美人点花钿似的，用鲜花汁子给它点上鲜亮颜色。
至于铛头塞过来的那乌木托盘上，是两碗冰碗子，即是宋时刨冰一样的吃食。
用的瓷碗是精巧的注碗，有夹层可注水保持碗内食物温度，此时注的当然就是凉水。
这冰碗子做得用心，先是细碎的冰屑铺在碗底，而后码上葡萄干、杏脯之类的干果，还有梨子、橘瓣等一应鲜果。最中间的，正是一颗虞家的孩子们没吃过的鲜荔枝。
荔枝莹莹嫩白，俏生生立在那里吹弹可破，被升腾的细细冷气萦绕。
最后淋上浓稠的蜜水之后，这冰碗子晶光杂映，冷彩繁射，小小一碗要价一百二十文，虞凝霜三天的工钱才能买一碗。
她无法怠慢，便依着吩咐往大堂而去。
金雀楼主廊一侧是摆了四十来张桌的大堂，另一侧则是十二个包厢，时人唤作“小阁子”，每个小阁子以月份雅称命名。
这冰碗子就是要送到“桂月”小阁子里去。
应是见虞凝霜往那儿走，忽有一位焌糟娘子喊住了她。
焌糟娘子是守着小案小炉，负责给客人们温酒、筛酒的。
因近几日冬酿夏售的大酒陆续启坛，客人们杯盏不停，于是楼里比往常多雇了两位焌糟娘子，随时在大堂里候着。
这一位便是新雇的，虞凝霜连话都没与她说过。此时，对方却招着手唤她过来，而后朝桂月小阁子一努嘴，压低了声音。
“都要了七八回酒了，小娘子当心些。”
时人好酒不假，不拘男女老少都爱小酌，可青天白日的滥饮至此，想来不是什么体面人。
“多谢姐姐提点。”
虞凝霜郑重屈膝施了一礼后，便进到那阁里。
迎面就是一股酒气直冲过来，几乎要迷了她的眼。
她定睛稍一分辨，看清此处有一位弹唱歌伎，客人则是四位郎君，其中一位穿白色长袍。
百工百衣，各有定制。袍子可不是人人都能穿得的，这是正经的士子打扮，想来是家中人或是自己有功名在身。
另外三位则是清一色的深色短打，乃是平头百姓穿着。
“呦冰碗子来了！”
“多谢齐郎君请我等吃冰碗，要不然呐，我们夏天过去了都吃不上一口冰！”
“哈哈哈还真是。”
四个人，两碗冰，士子和百姓……
再加上那三人都这样朝着这位“齐郎君”赔笑讨巧，虞凝霜大致明白了此中关窍，于是径直先将一碗放在他手边，“请用。”
而未等她开口问，齐郎君便眯着醉眼随手一指。
“另一碗便给他们三人分了罢，瞧他们馋的。”
虞凝霜点头应着，刚要往那边去，齐郎君却忽地“哎”了一声拦住她。
他睁大了醉眼，看的却不是冰碗子，而是虞凝霜拿着冰碗子的手。
“好看。”他呢喃道。
本就有所防备的虞凝霜脸色骤变，往后退了一步。
齐郎君却不依不饶，酒臭味和视线几乎化作实质一样，缠到虞凝霜身上。
“诗里说、诗里说……‘碗冰红手，手红冰碗’，诚不我欺啊。”
他大着舌头，卖弄似的拽了一句回文诗，还笑嘻嘻地问另三人“你们说是不是啊？”
那三人哪里听得懂诗文，看他这浪荡窘态也觉出不妥来，只是因着往日习惯，为虎作伥地一味捧着他。
齐郎君听着他们的应和，似是受了鼓励，继续眼珠不错地瞧着虞凝霜的手。
肌红腕白，细圆无节，似沁着水色，和那剥了壳的荔枝不相上下。只可惜……柔嫩的荔枝上可没有那么些小伤口和厚茧。
刚这样想着，他抬头看清虞凝霜样貌，当即觉得心驰神荡，将这份可惜甩飞到三十三重天外去了。
他常来金雀楼，以前怎从未见过这么一号神仙人物？
便是现在颦着眉含怒的模样，也如凌霜傲雪的桃李一般，正因为那份泛着冷意的凛然，更衬出原本鲜妍绝伦的颜色来。
齐郎君嘴巴咧到耳根，挣扎起身，施了个不伦不类的拱手礼。
“有劳、有劳小娘子送来，小娘子可累着了？”
与管事见了礼，算是签到，她便闷声开始干活。
虞凝霜是不碰灶、不碰食材的初级杂役，只做些扫洒。
这倒是正合她意。
她在家人邻里间可舞成一只朱光翠羽的凤凰，但在外时恨不得自己是个秃尾巴根儿鹌鹑。
小半个时辰后，厨房里麦饭蒸好了，再摆上笋脯、酱瓜几样咸菜，大家伙一起吃了这简易员工餐之后，继续干活直到将近午时。
此时，随着午市的客人们逐渐增多，整个酒楼才全速运转起来，每个人都肉眼可见地变得繁忙。
没一会儿，大堂管事过来，说人手不足，需后厨出一个人充作行菜，去前面招呼客人。
正认真擦着杯碟的虞凝霜就被选中了。
第3章 冰碗子、醉酒客人
“快去罢，省得化了。”
负责果子饮子制作的铛头将托盘往虞凝霜手里一塞，便紧忙回身继续给欢喜团印花。
欢喜团是前朝时随着佛经传来的点心，米粉拌了蜜捏成团子，然后像是给美人点花钿似的，用鲜花汁子给它点上鲜亮颜色。
至于铛头塞过来的那乌木托盘上，是两碗冰碗子，即是宋时刨冰一样的吃食。
用的瓷碗是精巧的注碗，有夹层可注水保持碗内食物温度，此时注的当然就是凉水。
这冰碗子做得用心，先是细碎的冰屑铺在碗底，而后码上葡萄干、杏脯之类的干果，还有梨子、橘瓣等一应鲜果。最中间的，正是一颗虞家的孩子们没吃过的鲜荔枝。
荔枝莹莹嫩白，俏生生立在那里吹弹可破，被升腾的细细冷气萦绕。
最后淋上浓稠的蜜水之后，这冰碗子晶光杂映，冷彩繁射，小小一碗要价一百二十文，虞凝霜三天的工钱才能买一碗。
她无法怠慢，便依着吩咐往大堂而去。
金雀楼主廊一侧是摆了四十来张桌的大堂，另一侧则是十二个包厢，时人唤作“小阁子”，每个小阁子以月份雅称命名。
这冰碗子就是要送到“桂月”小阁子里去。
应是见虞凝霜往那儿走，忽有一位焌糟娘子喊住了她。
焌糟娘子是守着小案小炉，负责给客人们温酒、筛酒的。
因近几日冬酿夏售的大酒陆续启坛，客人们杯盏不停，于是楼里比往常多雇了两位焌糟娘子，随时在大堂里候着。
这一位便是新雇的，虞凝霜连话都没与她说过。此时，对方却招着手唤她过来，而后朝桂月小阁子一努嘴，压低了声音。
“都要了七八回酒了，小娘子当心些。”
时人好酒不假，不拘男女老少都爱小酌，可青天白日的滥饮至此，想来不是什么体面人。
“多谢姐姐提点。”
虞凝霜郑重屈膝施了一礼后，便进到那阁里。
迎面就是一股酒气直冲过来，几乎要迷了她的眼。
她定睛稍一分辨，看清此处有一位弹唱歌伎，客人则是四位郎君，其中一位穿白色长袍。
百工百衣，各有定制。袍子可不是人人都能穿得的，这是正经的士子打扮，想来是家中人或是自己有功名在身。
另外三位则是清一色的深色短打，乃是平头百姓穿着。
“呦冰碗子来了！”
“多谢齐郎君请我等吃冰碗，要不然呐，我们夏天过去了都吃不上一口冰！”
“哈哈哈还真是。”
四个人，两碗冰，士子和百姓……
再加上那三人都这样朝着这位“齐郎君”赔笑讨巧，虞凝霜大致明白了此中关窍，于是径直先将一碗放在他手边，“请用。”
而未等她开口问，齐郎君便眯着醉眼随手一指。
“另一碗便给他们三人分了罢，瞧他们馋的。”
虞凝霜点头应着，刚要往那边去，齐郎君却忽地“哎”了一声拦住她。
他睁大了醉眼，看的却不是冰碗子，而是虞凝霜拿着冰碗子的手。
“好看。”他呢喃道。
本就有所防备的虞凝霜脸色骤变，往后退了一步。
齐郎君却不依不饶，酒臭味和视线几乎化作实质一样，缠到虞凝霜身上。
“诗里说、诗里说……‘碗冰红手，手红冰碗’，诚不我欺啊。”
他大着舌头，卖弄似的拽了一句回文诗，还笑嘻嘻地问另三人“你们说是不是啊？”
那三人哪里听得懂诗文，看他这浪荡窘态也觉出不妥来，只是因着往日习惯，为虎作伥地一味捧着他。
齐郎君听着他们的应和，似是受了鼓励，继续眼珠不错地瞧着虞凝霜的手。
肌红腕白，细圆无节，似沁着水色，和那剥了壳的荔枝不相上下。只可惜……柔嫩的荔枝上可没有那么些小伤口和厚茧。
刚这样想着，他抬头看清虞凝霜样貌，当即觉得心驰神荡，将这份可惜甩飞到三十三重天外去了。
他常来金雀楼，以前怎从未见过这么一号神仙人物？
便是现在颦着眉含怒的模样，也如凌霜傲雪的桃李一般，正因为那份泛着冷意的凛然，更衬出原本鲜妍绝伦的颜色来。
齐郎君嘴巴咧到耳根，挣扎起身，施了个不伦不类的拱手礼。
“有劳、有劳小娘子送来，小娘子可累着了？”