☆、第141章
晚饭开始之前,顾清宛来到自己屋里,从靠墙边的大衣柜里拿出两套被褥,暂新的,虽然布料比不上顾清宛一家人盖的,可是棉花却蓬软厚实,冬日里盖绝对暖和,这是给冯东明夫妇俩以及白芍白芷两个小丫头准备的。
四个人跟自己来的时候,就背了几个小包袱,里面大概就只有平日里换洗的几套衣服。顾清宛将被褥分别抱到前院西厢挨边的两个房间,都是一个正屋,一个卧室,且家里的每个房间内都有地龙,里面暖和和的,即使在寒风刺骨的冬天,盖一条棉被也不会觉得冷。
晚饭结束之后,顾清宛就让冯东明夫妇俩和白芍白芷回去休息,明天再开始正式干活,当然也交代他们不用起的太早,家里添了人,人手也就充足了不少,顾元河和冯东明两个大劳力,再加上李氏和冯婶儿也是个能干的,上元节店铺开张的一切事宜,应该会轻松许多。
白芍白芷两个小丫头倒也没什么,可冯东明夫妇俩确实是很累了,毕竟自从被上一家的下人排挤诬陷赶出来之后,他们可是全身都带着病呢,差点没死过去,人牙子自然不舍得出钱替他们看病,像他们这样病死的几乎天天都有,如果不是因为命大,相信他们估计早就完了。
而将近三个月的破茅草屋生活,他们可以忍受,无法忍受的是那种没活干,没有着落,心里空荡荡的折磨。现如今终于是有了一个新的开始,两人的心里自然是欣喜万分的,尤其是见过顾清宛一家如此和善的人后,对以后的生活更是充满了信心。
两个小丫头欢喜的来到西厢,一进屋就看到那整洁的房屋,宽敞明亮的窗户,以及一尘不染雪白的墙壁,还是两间屋子,两人不由得眼含泪花,她们以为在之前主人家的生活就已经够好的了,却没想到现在比那时候更好。
在之前主子家的时候,都是五六个人挤在一间屋子,睡的床都是那种很大的大通铺,一个人一个被窝,哪里有现在的宽敞明亮,两人来到床边,泪光闪闪的摸着暂新的棉被,相视一笑,心里暗暗发誓一定要好好服侍小姐。
而冯东明夫妇俩走进房间一看亦是感动连连,夫妇俩在屋子里转悠了一圈,正屋里放着一个方桌,四个凳子,旁边还有洗刷的一应物事,里间一张宽敞的暖炕,上面铺着暂新的青绿色被褥,看上去就暖和的很,在炕头上放着一个大衣柜,上面落着锁,锁头上插着一把钥匙。
冯婶儿激动的抬手摸着被褥,那绵软的触感,让她的眼泪都禁不住滚落了出来,“他爹,小姐这是给咱们的新被褥啊!”她毕竟是个农家妇女,被褥是不是新的一眼就能看出来。
自从家乡发洪水,家里被淹了之后,辗转了好几户有钱的大户人家,可从未有一家主子舍得给他们盖暂新的被褥,冯婶儿眼睛一眨也不眨的紧紧盯着暖炕上暂新的被褥看着,生怕一眨眼,新被褥就不见了。
“嗯,咱们遇到好人家了。”冯东明坐在炕沿上,打量着房间里的摆设,眼眶有点酸涩,这个并不算高的汉子,声音有点哽咽的说道。以后这就是他们夫妻俩的屋子了,终于算是有了一个家了。
“小姐对咱可真好,才第一天见面就给咱新的被褥,真好……”说着,眼泪一颗接着一颗的往下掉。
看着自家婆娘那经过岁月蹉跎已经变得粗糙的脸,还有那经常泡在水里已经开裂的手掌,冯东明的心里也颇不是个滋味,曾经他们家虽说穷了点,可也是上有慈爱父母,下有乖巧懂事的儿女,如今一场天灾下来,一家人就只剩下他们夫妻俩了,不过好在从今儿开始也算是苦尽甘来了,虽然是为奴,可并见得所有的奴仆都不幸。
他也看出来了,小姐一家都是和善的人,只要他和自家婆娘在这个家里好好干活,对小姐和老爷夫人衷心,他相信,他们定然不会无缘无故赶他们走的。
“他娘,咱们一定要好好干活,不然,对不起小姐。”
“嗯。”冯婶儿重重的点头应道。
晚上,冯东明夫妇俩和白芍白芷四人躺在软软的被窝里,而屋子里烧的地龙也是一片暖意,四人均做着美梦,梦里有着幸福的一家人,还有一桌团圆饭和家人脸上浓浓的笑意。
第二天早上,虽然顾清宛昨儿已经交代他们不用起的太早,可是冯东明夫妇俩和白芍白芷两个小丫头还是天不亮就起来了,冯东明去喂马打扫院子,两个小丫头则是帮着冯婶儿在厨房里做早饭。
昨天做晚饭的时候,李氏就已经告诉了冯婶儿家里粮食蔬菜放置的地方,冯婶儿觉得庄户人家左不过就是杂面粗粮,主人家吃白面大米,他们做下人的吃粗粮,而当冯婶儿看到那五六袋白细面,两大袋白大米和一大袋黄小米,以及橱柜里堆积成小山一样的猪肉和各种蔬菜,真心的惊讶了,还有她翻遍厨房也没见到杂面粗粮后,更是瞪大了眼睛,心想着昨儿他们是第一天来,吃的好点也无可厚非,可厨房里没有杂面粗粮,难不成他们以后也会每天都吃白面,白大米不成?
天刚微亮,顾清宛一家人就已经起来了,李氏起身后本想到厨房去做早饭,可是等走到厨房门口时,便闻到一股米粥的香味从厨房内飘出来,才想到家里已经有了冯婶儿,做饭啥的也用不上她了,虽然有些不习惯,可是这心里还是熨贴。
“夫人,大小姐,您们醒啦?”看到李氏和顾清秀,正在洗菜的白芍忙放下手中的活计,进厨房给她们盛了一盆热水,“洗把脸吧,早饭冯婶儿快做好了。”
“你先洗着,娘进去看看,”李氏丢下这句话,便抬脚往厨房走去,她还是有些不放心,怕有些东西冯婶儿找不到放在啥地方。
“嗳,”顾清秀在后面应了一声,然后朝白芍点了点头,神色有些不自然,毕竟还是头一次被人服侍,难免有些不自在。
洗漱过之后,顾清秀看着白芍,想要喊妹子,但是想到昨晚小妹嘱咐她的一番话,却让她觉得不妥,就问道:“哎,你是叫白芍还是白芷来?”
“奴婢白芍。”弯腰俯了一礼之后,方才笑着回道。
“哦,那我以后就叫你白芍,那里面那个就叫白芷喽。”
“是的,小姐。”白芍恭敬的答道。
早饭,顾清宛一家照例是在正厅吃的,而冯东明夫妇俩以及白芍白芷两个小丫头则是在厨房里用饭,本来他们是想着等顾清宛一家吃过饭之后,然后再吃他们剩下的,可是李氏没同意,说他们家虽然不是什么大财主,但还是能养的起他们的,既然做了,那就宁愿剩下,也不能不够,再者说,剩菜剩饭那都是再正常不过的了,谁家都一样。
后面顾清宛也说了,只要好好干活,对他们衷心不二,吃的上面自然不会短缺,饭食而已,不填饱肚子咋干活。
早饭结束之后,顾清宛就来到厨房,这里已经被冯婶儿以及白芍白芷两个丫头合力收拾干净了,她将白芍白芷两个小丫头叫到书房,细细的打量了一下她们之后,方才开口。
“白芍白芷,我让你们跟着大小姐,你们可有意见?”
“奴婢等不敢,全凭小姐做主。”两人异口同声的回道。
顾清宛沉默了片刻,沉声说道:“兰逸轩既然将你们俩送与我,就表明你们身上都有不同的能力,让你们整天跟着大小姐确实有些屈才,不过,跟在大小姐身边也并非没有好处,我向你们保证,等你们到了适婚年纪,我会给你们自由,到时何去何从由你们自己做决定。”
两人闻言,不由得瞪大双眼,怔怔的看着顾清宛,两双水灵灵的大眼睛充满着震惊的表情,她们无论如何都想不到顾清宛会说出如此一番话,还她们自由之身?这可是连做梦都不敢想的事情啊。
“小姐?”两人惊呼。
“你们也别怀疑我说话的诚信度,我这个人一直以来都是说一不二的性子,既然给了承诺,就定然会遵守,”顾清宛忽略掉两人脸上震惊的表情,淡淡的说完,随后浑身的气势一变,眼神狠厉的盯着两人,接着道,“以后如何我不管,但待在我大姐身边这几年一定要做到对她绝对的衷心,不得以任何理由背叛她,不然,你们会尝到我顾清宛的报复手段,要相信绝对不会比你们之前的主子差,都记住了吗?”
她这样决定也是有考量的,别看这两个丫头年纪不大,但经过的事情绝对不少,有她们在大姐身边,她也会放心些,虽说等她们到适婚的年纪就还她们自由,但顾清宛有信心,她们俩定会被大姐所折服的,到时恐怕赶都赶不走。
“奴婢记住了。”瞧着顾清宛狠厉的模样,两人心惊,忙低头应道,不过,片刻之后,两人欲言又止的看着顾清宛,小心翼翼的开口道,“小姐,兰公子那里……”
“这个不用你们担心,我会跟他说的。”
“是,小姐。”两人便没了顾忌。
“嗯,都下去忙吧。”收敛起浑身的气势,顾清宛淡淡的说道。
两个小丫头离开之后,顾清宛又在书房里做了半晌,随后又来到厨房。
冯婶儿闲来无事,又把厨房重新洗刷了一遍,见顾清宛进来,忙见了一礼,顾清宛说明来意之后,两人就开始忙碌起来。
顾清宛和她合伙把买来的白菜搬到外面的大木盆旁边,然后对她说道:“冯婶儿,你就把这些白菜都洗好,今天咱们做辣白菜(泡菜),我教你,等你学会了,以后就可以自己做了。”
“嗳,都听小姐的。”她笑着点头。
其实顾清宛并不喜欢被人称‘小姐’,在前世,小姐这个称呼可是贬义词,可是没办法,入乡就得随俗,也只能将就了,不过等以后人多了,她再想个好点的称呼,毕竟‘小姐’这个称呼怎么都有些膈应。
然后顾清宛就让她把白菜都仔细的清洗干净,等她全部洗完,又教给她拌调料,都放些什么调料,多少白菜放多少调料,将调料放齐,充分的搅拌好,便开始教她怎么腌制。
这种辣白菜是北方特有的,而南方人口味偏清淡,所以不经常吃,再加上这种辣白菜是现代才出现的,所以在这个历史上不存在的云栖国,并没有,也就是顾清宛家独一份。
烧烤店马上就要开张了,烧烤作为主打食物,顾清宛还想弄些小菜什么的,毕竟光吃烤肉,也会腻歪不是?
而当冯婶儿听到腌制这种泡菜在云栖国都没有,是顾清宛自个儿研究的,冯婶儿的心里又是一阵激动,他们来顾家第一天就得到了主子的信任,这份恩情,他们这辈子都不会忘记。
“冯婶儿,以后咱们这辣白菜也许会被卖进酒楼,等店铺开张之后,看看辣白菜的销量如何,如果好的话,咱就开个小作坊,就让你去管着。”
听到顾清宛的话,冯婶儿瞬间愣住了,让她去管着,那样她岂不是就成了管事婆子了?回过神来的冯婶儿,脸上的笑容怎么遮也遮不住,“嗳,俺都听小姐的。”
☆、第142章
再往后的几天,李氏和顾清秀几乎就不怎么出门,而李氏也不大管家里的事情了,整天就是和顾清秀以及白芍白芷两个丫头在炕上做着绣活,想着看能不能在顾清璃三兄弟上书院之前多赶几身衣服出来。
顾清宛大部分时间耗在厨房,和冯婶儿一起炸丸子,串肉片,收拾鸡心一类的内脏,还有家里的那个小羊崽,也是在顾元河的帮助下,杀了之后将所有的毛脱了一个干净,然后切成肉片,再之后后面鸡窝里仅剩的两只大公鸡也被顾清宛杀了,清理干净,做成了鸡肉丸。
冯东明夫妇俩虽然这段时间忙碌的很,但是脸上的笑容却是实打实的,他们可是有好长时间没有过的这样踏实了,以前在别的大户人家,虽说也是很用心的在干活,但每次都会因一些鸡毛蒜皮的小事被管事训得比狗都不如,而顾清宛以及她的家人从来不会和他们说狠话,一些小事她们根本就不会放在眼里,心上,所以更因为这样,冯东明夫妇俩做事才会更加的用心。
这天清晨,天还没大亮,外面的敲门声就响了。
刚起身没多久的冯东明给马添上草料,正要往兔笼那里去,听见敲门声就赶忙走了过去,打开门就看到济民堂的宝柱站在门口。
“顾姑娘在家吗?”宝柱问道。
冯东明自然晓得宝柱口中的顾姑娘是指顾清宛而非顾清秀,“嗯,小小姐在的,宝柱小哥快进来吧,小小姐知道你今天要来,在厨房呢。”
“嗳,多谢冯叔!”宝柱走进来,不用冯东明领路,就熟门熟路的直奔厨房,掀开厚厚的门帘就进去了。
“宝柱哥哥来啦!”
看到宝柱,顾清宛就把手里最后一串羊肉串放进扁竹筐里,“这里面的羊肉串是我今儿刚弄的,新鲜着呢,待会走的时候给郑掌柜的带回去,和他说,就用烧烤架子烤来吃,烤法跟烤鱼是一样的,烤熟之后,在上面撒些我特制的调料,就可以了。”
“哎,行,我一定给我们掌柜的说。”
宝柱高兴的点头,看着那半竹扁筐的羊肉串,这可全部都是羊肉啊,顾姑娘可真是大方。
“还有就是,告诉郑掌柜别自己吃完喽,留下一点让他那些个朋友都尝尝,如果口碑好的话,记得让那些朋友来我们店捧场喔。”这才是今天她要说的重点。
看着那些羊肉串,宝柱心里很是高兴,昨天早上掌柜的就给他们发了开门喜钱,坐堂大夫是二两,他们下面的这些活计是一两,这赏钱都快赶上别人小半年的工钱了,说是去年他们药铺的纯利润比前年高了近二万两,这可是一笔很大的收入,要知道他们兰栖县城的分店,以前一年下来最多也是纯利十八万两多点,这可是高了一成多啊,还不过就是顾清宛成为小半个东家后最后一个多月的收入。
年前的时候,药铺里的活计回家的都有掌柜的分发的年货,不回家的不要年货掌柜的就给换算成铜板,再加上顾清宛赏下来的钱,每个人都得了不少工钱,故而所有人都很高兴,而且自从顾清宛成为济民堂的东家之后,他们药铺里的人还能时不时的吃上些新鲜吃食,所以宝柱真的很喜欢顾清宛能成为他们的东家。
“嗳,”宝柱笑着应了一声,然后对顾清宛说道,“你上次托我们掌柜的办的事,已经有眉目了,掌柜的请你有空的时候过去一趟。”
这么快!顾清宛心里惊呼道,略思索了片刻,抬头看着宝柱说道:“告诉郑掌柜,我明天会去。”
办完自家掌柜的吩咐的事,宝柱带上那一扁竹框的羊肉串,就架着马车,嘚嘚的往县城去了。
一路稳稳的回到药铺,宝柱就将那一扁竹筐的羊肉串拿进后院,就看到自家掌柜的正坐在院子里和药铺里的活计说着话,见他回来,手里还端着一个大竹扁框,就知道顾清宛那个小丫头定是又弄了什么新鲜吃食。
“掌柜的,您交代的事情都办妥了,呐,这是顾姑娘让带来给您的,”说着,把手里的扁竹筐往前一递。
众人凑上去一看,扁竹筐里放着一串串用竹签串成的肉,一小块一小块的,闻着味道像是羊肉。一看到扁竹筐里的羊肉串,郑掌柜不禁满头雾水,心中疑惑不解,顾清宛那丫头怎么给他带来一串串生肉啊?
“宝柱,清宛丫头可说过此肉如何个吃法?”
“掌柜的,顾姑娘说这羊肉串是用她送您的那个烧烤架子烤来吃的,烤法跟烤鱼一样。”宝柱利落的回道。
“哦,竟是用烤的吗?”
郑温很是好奇,鱼能用来烤着吃,可这羊肉有很大一股膻味,弄不好会让人无法下咽,所以富贵的人家一般都是食用猪肉,很少有人会吃羊肉。
知道羊肉串的吃法,郑掌柜就让人将烧烤架子抬出来,随着炭火的烧起,那架子上诱人的肉香不断窜进在场人的鼻子,那香味,跟平常的羊肉有很大的不同。
等那夹杂着调料香味的羊肉串烤好之后,端到院子里的石桌上,郑掌柜就迫不及待的拿起一串,放进口中,随着慢慢的咀嚼,只见他的眼睛是越来越亮,吃完一串后,又拿起了一串放进嘴里。
旁边的坐堂大夫和药铺的活计都紧紧的盯着郑温,好几个人还忍不住吞咽着口水。郑温平时为人和善大方,不斤斤计较,故而之前顾清宛送来一些新鲜吃食,他留够自己吃的,剩余的都是分给药铺里的活计们,因着顾清宛每次送来的吃食都会得到好评且都是自己从未吃过的,所以在他们的脑子里养成了一个习惯,反是顾清宛送来的吃食,必定是稀罕之物。
“好!”下一瞬,就听见郑温的叫好声,然后对那个坐堂大夫道,“老陈,老王,你们也来尝尝。”
两个坐堂大夫毫不客气的各拿起一串放进嘴里,表情和郑温如出一辙。
“掌柜的,这味道可真是一绝啊,没想到羊肉竟然还有如此吃法,今儿真真是大开眼界了。”
烤好的羊肉配上特制的调料,肉的香味自不必说,味道嘛有点甜,有点辣,还带着咸味,另外还有一种说不上来的味道,两个坐堂大夫相视一眼,都觉得这羊肉如此好吃,定是和那烧烤架子以及那种特制的调料有着决定性的关系。
一听两个坐堂大夫都说好吃,其余的众人更是对盘子里的烤好的羊肉串垂涎不已,待郑掌柜说让大家都尝尝之后,众人各拿起一串纷纷吃了起来,总共就烤好了十几串,七八个活计,每人分不到两串就没了,但是看着空空如也的盘子,众人还是意犹未尽。
好似明白众人的意思,宝柱俯身冲着郑掌柜说道:“掌柜的,顾姑娘特意交代您,说别自己吃完了,留一些招待客人。”
听到宝柱的话,郑温自然明白顾清宛的意思,她的烧烤店马上就要开张了,想让兰栖县城有些头脸的人去捧场,却是无可厚非。只不过他不明白,这羊肉又不是什么稀罕物,难道那丫头还害怕他买不起羊肉不成?怎还如此交代?
宝柱一看自家掌柜脸上的表情,就知道他心里在想些什么,因为当初他也是不解,还是后来顾清宛说,这羊肉串是用特制的调料腌制过的,跟平常的味道不同,自己方才释然。
“掌柜的,顾姑娘让带来的羊肉是她特意腌制过的。”
宝柱只说了这么一句,后面的意思众人都能听的出来,虽然很遗憾吃不上烤羊肉串了,但众人对顾清宛还是心存感激的。
当天夜晚,顾清宛家的饭桌上。
顾清辰整个无精打采的拿着筷子拨弄着碗里的米饭,神色失落道:“唉,年快过完了呢……”
闻言,顾清宛笑呵呵的问道:“过年很好吗?”
晚饭开始之前,顾清宛来到自己屋里,从靠墙边的大衣柜里拿出两套被褥,暂新的,虽然布料比不上顾清宛一家人盖的,可是棉花却蓬软厚实,冬日里盖绝对暖和,这是给冯东明夫妇俩以及白芍白芷两个小丫头准备的。
四个人跟自己来的时候,就背了几个小包袱,里面大概就只有平日里换洗的几套衣服。顾清宛将被褥分别抱到前院西厢挨边的两个房间,都是一个正屋,一个卧室,且家里的每个房间内都有地龙,里面暖和和的,即使在寒风刺骨的冬天,盖一条棉被也不会觉得冷。
晚饭结束之后,顾清宛就让冯东明夫妇俩和白芍白芷回去休息,明天再开始正式干活,当然也交代他们不用起的太早,家里添了人,人手也就充足了不少,顾元河和冯东明两个大劳力,再加上李氏和冯婶儿也是个能干的,上元节店铺开张的一切事宜,应该会轻松许多。
白芍白芷两个小丫头倒也没什么,可冯东明夫妇俩确实是很累了,毕竟自从被上一家的下人排挤诬陷赶出来之后,他们可是全身都带着病呢,差点没死过去,人牙子自然不舍得出钱替他们看病,像他们这样病死的几乎天天都有,如果不是因为命大,相信他们估计早就完了。
而将近三个月的破茅草屋生活,他们可以忍受,无法忍受的是那种没活干,没有着落,心里空荡荡的折磨。现如今终于是有了一个新的开始,两人的心里自然是欣喜万分的,尤其是见过顾清宛一家如此和善的人后,对以后的生活更是充满了信心。
两个小丫头欢喜的来到西厢,一进屋就看到那整洁的房屋,宽敞明亮的窗户,以及一尘不染雪白的墙壁,还是两间屋子,两人不由得眼含泪花,她们以为在之前主人家的生活就已经够好的了,却没想到现在比那时候更好。
在之前主子家的时候,都是五六个人挤在一间屋子,睡的床都是那种很大的大通铺,一个人一个被窝,哪里有现在的宽敞明亮,两人来到床边,泪光闪闪的摸着暂新的棉被,相视一笑,心里暗暗发誓一定要好好服侍小姐。
而冯东明夫妇俩走进房间一看亦是感动连连,夫妇俩在屋子里转悠了一圈,正屋里放着一个方桌,四个凳子,旁边还有洗刷的一应物事,里间一张宽敞的暖炕,上面铺着暂新的青绿色被褥,看上去就暖和的很,在炕头上放着一个大衣柜,上面落着锁,锁头上插着一把钥匙。
冯婶儿激动的抬手摸着被褥,那绵软的触感,让她的眼泪都禁不住滚落了出来,“他爹,小姐这是给咱们的新被褥啊!”她毕竟是个农家妇女,被褥是不是新的一眼就能看出来。
自从家乡发洪水,家里被淹了之后,辗转了好几户有钱的大户人家,可从未有一家主子舍得给他们盖暂新的被褥,冯婶儿眼睛一眨也不眨的紧紧盯着暖炕上暂新的被褥看着,生怕一眨眼,新被褥就不见了。
“嗯,咱们遇到好人家了。”冯东明坐在炕沿上,打量着房间里的摆设,眼眶有点酸涩,这个并不算高的汉子,声音有点哽咽的说道。以后这就是他们夫妻俩的屋子了,终于算是有了一个家了。
“小姐对咱可真好,才第一天见面就给咱新的被褥,真好……”说着,眼泪一颗接着一颗的往下掉。
看着自家婆娘那经过岁月蹉跎已经变得粗糙的脸,还有那经常泡在水里已经开裂的手掌,冯东明的心里也颇不是个滋味,曾经他们家虽说穷了点,可也是上有慈爱父母,下有乖巧懂事的儿女,如今一场天灾下来,一家人就只剩下他们夫妻俩了,不过好在从今儿开始也算是苦尽甘来了,虽然是为奴,可并见得所有的奴仆都不幸。
他也看出来了,小姐一家都是和善的人,只要他和自家婆娘在这个家里好好干活,对小姐和老爷夫人衷心,他相信,他们定然不会无缘无故赶他们走的。
“他娘,咱们一定要好好干活,不然,对不起小姐。”
“嗯。”冯婶儿重重的点头应道。
晚上,冯东明夫妇俩和白芍白芷四人躺在软软的被窝里,而屋子里烧的地龙也是一片暖意,四人均做着美梦,梦里有着幸福的一家人,还有一桌团圆饭和家人脸上浓浓的笑意。
第二天早上,虽然顾清宛昨儿已经交代他们不用起的太早,可是冯东明夫妇俩和白芍白芷两个小丫头还是天不亮就起来了,冯东明去喂马打扫院子,两个小丫头则是帮着冯婶儿在厨房里做早饭。
昨天做晚饭的时候,李氏就已经告诉了冯婶儿家里粮食蔬菜放置的地方,冯婶儿觉得庄户人家左不过就是杂面粗粮,主人家吃白面大米,他们做下人的吃粗粮,而当冯婶儿看到那五六袋白细面,两大袋白大米和一大袋黄小米,以及橱柜里堆积成小山一样的猪肉和各种蔬菜,真心的惊讶了,还有她翻遍厨房也没见到杂面粗粮后,更是瞪大了眼睛,心想着昨儿他们是第一天来,吃的好点也无可厚非,可厨房里没有杂面粗粮,难不成他们以后也会每天都吃白面,白大米不成?
天刚微亮,顾清宛一家人就已经起来了,李氏起身后本想到厨房去做早饭,可是等走到厨房门口时,便闻到一股米粥的香味从厨房内飘出来,才想到家里已经有了冯婶儿,做饭啥的也用不上她了,虽然有些不习惯,可是这心里还是熨贴。
“夫人,大小姐,您们醒啦?”看到李氏和顾清秀,正在洗菜的白芍忙放下手中的活计,进厨房给她们盛了一盆热水,“洗把脸吧,早饭冯婶儿快做好了。”
“你先洗着,娘进去看看,”李氏丢下这句话,便抬脚往厨房走去,她还是有些不放心,怕有些东西冯婶儿找不到放在啥地方。
“嗳,”顾清秀在后面应了一声,然后朝白芍点了点头,神色有些不自然,毕竟还是头一次被人服侍,难免有些不自在。
洗漱过之后,顾清秀看着白芍,想要喊妹子,但是想到昨晚小妹嘱咐她的一番话,却让她觉得不妥,就问道:“哎,你是叫白芍还是白芷来?”
“奴婢白芍。”弯腰俯了一礼之后,方才笑着回道。
“哦,那我以后就叫你白芍,那里面那个就叫白芷喽。”
“是的,小姐。”白芍恭敬的答道。
早饭,顾清宛一家照例是在正厅吃的,而冯东明夫妇俩以及白芍白芷两个小丫头则是在厨房里用饭,本来他们是想着等顾清宛一家吃过饭之后,然后再吃他们剩下的,可是李氏没同意,说他们家虽然不是什么大财主,但还是能养的起他们的,既然做了,那就宁愿剩下,也不能不够,再者说,剩菜剩饭那都是再正常不过的了,谁家都一样。
后面顾清宛也说了,只要好好干活,对他们衷心不二,吃的上面自然不会短缺,饭食而已,不填饱肚子咋干活。
早饭结束之后,顾清宛就来到厨房,这里已经被冯婶儿以及白芍白芷两个丫头合力收拾干净了,她将白芍白芷两个小丫头叫到书房,细细的打量了一下她们之后,方才开口。
“白芍白芷,我让你们跟着大小姐,你们可有意见?”
“奴婢等不敢,全凭小姐做主。”两人异口同声的回道。
顾清宛沉默了片刻,沉声说道:“兰逸轩既然将你们俩送与我,就表明你们身上都有不同的能力,让你们整天跟着大小姐确实有些屈才,不过,跟在大小姐身边也并非没有好处,我向你们保证,等你们到了适婚年纪,我会给你们自由,到时何去何从由你们自己做决定。”
两人闻言,不由得瞪大双眼,怔怔的看着顾清宛,两双水灵灵的大眼睛充满着震惊的表情,她们无论如何都想不到顾清宛会说出如此一番话,还她们自由之身?这可是连做梦都不敢想的事情啊。
“小姐?”两人惊呼。
“你们也别怀疑我说话的诚信度,我这个人一直以来都是说一不二的性子,既然给了承诺,就定然会遵守,”顾清宛忽略掉两人脸上震惊的表情,淡淡的说完,随后浑身的气势一变,眼神狠厉的盯着两人,接着道,“以后如何我不管,但待在我大姐身边这几年一定要做到对她绝对的衷心,不得以任何理由背叛她,不然,你们会尝到我顾清宛的报复手段,要相信绝对不会比你们之前的主子差,都记住了吗?”
她这样决定也是有考量的,别看这两个丫头年纪不大,但经过的事情绝对不少,有她们在大姐身边,她也会放心些,虽说等她们到适婚的年纪就还她们自由,但顾清宛有信心,她们俩定会被大姐所折服的,到时恐怕赶都赶不走。
“奴婢记住了。”瞧着顾清宛狠厉的模样,两人心惊,忙低头应道,不过,片刻之后,两人欲言又止的看着顾清宛,小心翼翼的开口道,“小姐,兰公子那里……”
“这个不用你们担心,我会跟他说的。”
“是,小姐。”两人便没了顾忌。
“嗯,都下去忙吧。”收敛起浑身的气势,顾清宛淡淡的说道。
两个小丫头离开之后,顾清宛又在书房里做了半晌,随后又来到厨房。
冯婶儿闲来无事,又把厨房重新洗刷了一遍,见顾清宛进来,忙见了一礼,顾清宛说明来意之后,两人就开始忙碌起来。
顾清宛和她合伙把买来的白菜搬到外面的大木盆旁边,然后对她说道:“冯婶儿,你就把这些白菜都洗好,今天咱们做辣白菜(泡菜),我教你,等你学会了,以后就可以自己做了。”
“嗳,都听小姐的。”她笑着点头。
其实顾清宛并不喜欢被人称‘小姐’,在前世,小姐这个称呼可是贬义词,可是没办法,入乡就得随俗,也只能将就了,不过等以后人多了,她再想个好点的称呼,毕竟‘小姐’这个称呼怎么都有些膈应。
然后顾清宛就让她把白菜都仔细的清洗干净,等她全部洗完,又教给她拌调料,都放些什么调料,多少白菜放多少调料,将调料放齐,充分的搅拌好,便开始教她怎么腌制。
这种辣白菜是北方特有的,而南方人口味偏清淡,所以不经常吃,再加上这种辣白菜是现代才出现的,所以在这个历史上不存在的云栖国,并没有,也就是顾清宛家独一份。
烧烤店马上就要开张了,烧烤作为主打食物,顾清宛还想弄些小菜什么的,毕竟光吃烤肉,也会腻歪不是?
而当冯婶儿听到腌制这种泡菜在云栖国都没有,是顾清宛自个儿研究的,冯婶儿的心里又是一阵激动,他们来顾家第一天就得到了主子的信任,这份恩情,他们这辈子都不会忘记。
“冯婶儿,以后咱们这辣白菜也许会被卖进酒楼,等店铺开张之后,看看辣白菜的销量如何,如果好的话,咱就开个小作坊,就让你去管着。”
听到顾清宛的话,冯婶儿瞬间愣住了,让她去管着,那样她岂不是就成了管事婆子了?回过神来的冯婶儿,脸上的笑容怎么遮也遮不住,“嗳,俺都听小姐的。”
☆、第142章
再往后的几天,李氏和顾清秀几乎就不怎么出门,而李氏也不大管家里的事情了,整天就是和顾清秀以及白芍白芷两个丫头在炕上做着绣活,想着看能不能在顾清璃三兄弟上书院之前多赶几身衣服出来。
顾清宛大部分时间耗在厨房,和冯婶儿一起炸丸子,串肉片,收拾鸡心一类的内脏,还有家里的那个小羊崽,也是在顾元河的帮助下,杀了之后将所有的毛脱了一个干净,然后切成肉片,再之后后面鸡窝里仅剩的两只大公鸡也被顾清宛杀了,清理干净,做成了鸡肉丸。
冯东明夫妇俩虽然这段时间忙碌的很,但是脸上的笑容却是实打实的,他们可是有好长时间没有过的这样踏实了,以前在别的大户人家,虽说也是很用心的在干活,但每次都会因一些鸡毛蒜皮的小事被管事训得比狗都不如,而顾清宛以及她的家人从来不会和他们说狠话,一些小事她们根本就不会放在眼里,心上,所以更因为这样,冯东明夫妇俩做事才会更加的用心。
这天清晨,天还没大亮,外面的敲门声就响了。
刚起身没多久的冯东明给马添上草料,正要往兔笼那里去,听见敲门声就赶忙走了过去,打开门就看到济民堂的宝柱站在门口。
“顾姑娘在家吗?”宝柱问道。
冯东明自然晓得宝柱口中的顾姑娘是指顾清宛而非顾清秀,“嗯,小小姐在的,宝柱小哥快进来吧,小小姐知道你今天要来,在厨房呢。”
“嗳,多谢冯叔!”宝柱走进来,不用冯东明领路,就熟门熟路的直奔厨房,掀开厚厚的门帘就进去了。
“宝柱哥哥来啦!”
看到宝柱,顾清宛就把手里最后一串羊肉串放进扁竹筐里,“这里面的羊肉串是我今儿刚弄的,新鲜着呢,待会走的时候给郑掌柜的带回去,和他说,就用烧烤架子烤来吃,烤法跟烤鱼是一样的,烤熟之后,在上面撒些我特制的调料,就可以了。”
“哎,行,我一定给我们掌柜的说。”
宝柱高兴的点头,看着那半竹扁筐的羊肉串,这可全部都是羊肉啊,顾姑娘可真是大方。
“还有就是,告诉郑掌柜别自己吃完喽,留下一点让他那些个朋友都尝尝,如果口碑好的话,记得让那些朋友来我们店捧场喔。”这才是今天她要说的重点。
看着那些羊肉串,宝柱心里很是高兴,昨天早上掌柜的就给他们发了开门喜钱,坐堂大夫是二两,他们下面的这些活计是一两,这赏钱都快赶上别人小半年的工钱了,说是去年他们药铺的纯利润比前年高了近二万两,这可是一笔很大的收入,要知道他们兰栖县城的分店,以前一年下来最多也是纯利十八万两多点,这可是高了一成多啊,还不过就是顾清宛成为小半个东家后最后一个多月的收入。
年前的时候,药铺里的活计回家的都有掌柜的分发的年货,不回家的不要年货掌柜的就给换算成铜板,再加上顾清宛赏下来的钱,每个人都得了不少工钱,故而所有人都很高兴,而且自从顾清宛成为济民堂的东家之后,他们药铺里的人还能时不时的吃上些新鲜吃食,所以宝柱真的很喜欢顾清宛能成为他们的东家。
“嗳,”宝柱笑着应了一声,然后对顾清宛说道,“你上次托我们掌柜的办的事,已经有眉目了,掌柜的请你有空的时候过去一趟。”
这么快!顾清宛心里惊呼道,略思索了片刻,抬头看着宝柱说道:“告诉郑掌柜,我明天会去。”
办完自家掌柜的吩咐的事,宝柱带上那一扁竹框的羊肉串,就架着马车,嘚嘚的往县城去了。
一路稳稳的回到药铺,宝柱就将那一扁竹筐的羊肉串拿进后院,就看到自家掌柜的正坐在院子里和药铺里的活计说着话,见他回来,手里还端着一个大竹扁框,就知道顾清宛那个小丫头定是又弄了什么新鲜吃食。
“掌柜的,您交代的事情都办妥了,呐,这是顾姑娘让带来给您的,”说着,把手里的扁竹筐往前一递。
众人凑上去一看,扁竹筐里放着一串串用竹签串成的肉,一小块一小块的,闻着味道像是羊肉。一看到扁竹筐里的羊肉串,郑掌柜不禁满头雾水,心中疑惑不解,顾清宛那丫头怎么给他带来一串串生肉啊?
“宝柱,清宛丫头可说过此肉如何个吃法?”
“掌柜的,顾姑娘说这羊肉串是用她送您的那个烧烤架子烤来吃的,烤法跟烤鱼一样。”宝柱利落的回道。
“哦,竟是用烤的吗?”
郑温很是好奇,鱼能用来烤着吃,可这羊肉有很大一股膻味,弄不好会让人无法下咽,所以富贵的人家一般都是食用猪肉,很少有人会吃羊肉。
知道羊肉串的吃法,郑掌柜就让人将烧烤架子抬出来,随着炭火的烧起,那架子上诱人的肉香不断窜进在场人的鼻子,那香味,跟平常的羊肉有很大的不同。
等那夹杂着调料香味的羊肉串烤好之后,端到院子里的石桌上,郑掌柜就迫不及待的拿起一串,放进口中,随着慢慢的咀嚼,只见他的眼睛是越来越亮,吃完一串后,又拿起了一串放进嘴里。
旁边的坐堂大夫和药铺的活计都紧紧的盯着郑温,好几个人还忍不住吞咽着口水。郑温平时为人和善大方,不斤斤计较,故而之前顾清宛送来一些新鲜吃食,他留够自己吃的,剩余的都是分给药铺里的活计们,因着顾清宛每次送来的吃食都会得到好评且都是自己从未吃过的,所以在他们的脑子里养成了一个习惯,反是顾清宛送来的吃食,必定是稀罕之物。
“好!”下一瞬,就听见郑温的叫好声,然后对那个坐堂大夫道,“老陈,老王,你们也来尝尝。”
两个坐堂大夫毫不客气的各拿起一串放进嘴里,表情和郑温如出一辙。
“掌柜的,这味道可真是一绝啊,没想到羊肉竟然还有如此吃法,今儿真真是大开眼界了。”
烤好的羊肉配上特制的调料,肉的香味自不必说,味道嘛有点甜,有点辣,还带着咸味,另外还有一种说不上来的味道,两个坐堂大夫相视一眼,都觉得这羊肉如此好吃,定是和那烧烤架子以及那种特制的调料有着决定性的关系。
一听两个坐堂大夫都说好吃,其余的众人更是对盘子里的烤好的羊肉串垂涎不已,待郑掌柜说让大家都尝尝之后,众人各拿起一串纷纷吃了起来,总共就烤好了十几串,七八个活计,每人分不到两串就没了,但是看着空空如也的盘子,众人还是意犹未尽。
好似明白众人的意思,宝柱俯身冲着郑掌柜说道:“掌柜的,顾姑娘特意交代您,说别自己吃完了,留一些招待客人。”
听到宝柱的话,郑温自然明白顾清宛的意思,她的烧烤店马上就要开张了,想让兰栖县城有些头脸的人去捧场,却是无可厚非。只不过他不明白,这羊肉又不是什么稀罕物,难道那丫头还害怕他买不起羊肉不成?怎还如此交代?
宝柱一看自家掌柜脸上的表情,就知道他心里在想些什么,因为当初他也是不解,还是后来顾清宛说,这羊肉串是用特制的调料腌制过的,跟平常的味道不同,自己方才释然。
“掌柜的,顾姑娘让带来的羊肉是她特意腌制过的。”
宝柱只说了这么一句,后面的意思众人都能听的出来,虽然很遗憾吃不上烤羊肉串了,但众人对顾清宛还是心存感激的。
当天夜晚,顾清宛家的饭桌上。
顾清辰整个无精打采的拿着筷子拨弄着碗里的米饭,神色失落道:“唉,年快过完了呢……”
闻言,顾清宛笑呵呵的问道:“过年很好吗?”