经过大半个月的肉补,秦小小的脸上总算能看见点肉了,但身上依然很瘦,一掐全是骨头,自己洗澡时掐一把都嫌弃。
    秦小小去猫耳朵山的计划没能成行,秦老太太死活不允许,皇太后不发话,秦业可不敢私自带秦小小上山,于是上山抓野鸡野兔的事就搁浅了。
    秦小小不甘心,可看到秦老太太哭红的双眼,想上山的话说什么都说不出来,反而因此被秦爱国追着揍了一顿。
    这一次秦老太太没帮忙,只撇过头不忍心看。
    当然了,秦爱国对秦小小下手可没有对秦业重,毕竟是孙女,身娇体弱的,打坏了可咋整。
    秦小小被不轻不重地收拾了一顿后老实了,再也不提去猫耳朵抓野鸡的事,队里入秋后基本上没什么活了,秦小小都快闲出屁来了,于是秦小小又开始准备冬天吃的菜。
    豆角(芸豆)上锅蒸,然后再晾晒,晒两到三天就可以收起来放到冰箱里冷冻,冬天拿出来做红烧肉炖豆角,十分美味。痽
    现在没有冰箱,秦小小就将晒好的豆角都收进了空间,晚上天气冷了,可以留出少部分做样子,也不会坏掉。
    长豆角从中间破开,用针穿起来挂在屋檐下阴干,这样晾出来的长豆角呈脆绿色,色泽鲜颜,冬天吃味道也很好。
    雪里红用盐腌上,等到了冬天用豆腐和肥肉一起炖着吃,又是一道美食。
    为了能多几种不同的食材,秦小小还让秦业在院子里搭了个烤炉,像豆角、土豆、地瓜都可以放进去烤来吃。
    豆角烘烤后再泡发,用红烧肉来炖,香的能吞掉舌头,要是再加上点宽粉,那滋味,拿金子都不换。
    秦老太太听完秦小小的描述,觉得这样存放豆角挺不错的,她也应该做一些冬天吃。
    于是秦老太太第二天就让秦业给拎过来一筐豆角,让秦小小自己看着弄。痽
    等给秦老太太弄完,刘婶、宋婶又找了过来,也想让秦小小给烘烤些豆角。
    都是小八卦小分队的队员,也就是自家人,秦小小当然不会拒绝,花了两天时间也帮两人弄好了。
    然后没过两天,整个秦家沟的人都知道还可以这样储存豆角,于是纷纷跑来跟秦小小取经。
    秦小小也不掖着藏着,谁来都教,从烤炉怎么搭建,再到豆角烘烤的火候掌控,半点不留私,教的是明明白白的。
    于是,秦小小在村子里又得了一波好评,把她夸的天上有地上无的,臊的秦小小三天没敢出屋,连秦家都不去吃饭了。
    十一月中旬,大白菜开始收割,一部分送到了收购站,供给县城食用,另一部分则是分给了村民。
    每家分到手的大白菜最少都有上千斤,看着多,但实际上一千斤白菜也就一百多颗,还不够费次事腌酸菜的呢。痽
    像老秦家,秦峰工分多,秦业又能干,秦爱国和马大花也不闲着,再加上秦小小自己的,这次分到了近三千斤的大白菜,除了留了少部分放在地窖里冬天吃,剩下要全部腌成酸菜储存。
    秦小小跟秦老太太要了二十颗大白菜,准备回去做泡菜,马大花知道后过来帮忙,第二天秦家就吃到了马大花亲手做的泡菜。
    咸辣鲜香的泡菜一下子就得到了全家人的喜欢,秦老太太当即决定,再弄五十颗来腌。
    虽然费调料,但吃起来却是美味可口,下饭,腌起来也方便,两天就能吃,多种好处一对比,自然是新鲜吃食泡菜更加受欢迎。
    通过秦老太太不懈努力地宣传,全村都知道了白菜还能这样吃,于是第二天,知青院再次迎来了众多村民。
    秦小小挽起袖子,再次当上了老师,亲自示范怎么做泡菜,并且提供一整颗泡菜给大家品尝。
    秦小小的无私奉献再次得到村民的认可和表扬,看秦小小的眼神儿全是慈爱。痽
    受到肯定和表扬的秦小小却受不了了,去仓库借了铁锹去了山上,准备挖几个陷井用来抓兔子和野鸡。
    “咦?这不是最受我们村儿欢迎的秦老师吗?今天怎么有空上山来了?不教怎么做泡菜了?”
    秦小小正“吭哧吭哧”埋头苦干,就听到身后传来了揶揄的调笑声。
    秦小小回头看去,嗬,老熟人了。
    秦小小不雅地翻了个白眼儿,“你怎么也上山了?你这么懒的人还能上山来,简直是千古奇迹啊!”
    苏录笑呵呵地走到秦小小身边,“我这个就喜欢创造奇迹,怎么样?你不服啊?”
    秦小小翻了个白眼儿,“说你咳你还喘上了。”痽
    苏录挨了骂也不以为意,这些年t村里人没少议论他,他早就习惯了,并且他并没有在秦小小身上感受到恶意,反而是调侃居多。
    苏录笑的眼不见缝儿,“我说错了吗?就上个山而已,你至于这么说我吗?
    是,我是很少下地,但我也……
    我虽然挣不来工分,但我能挣钱啊,我家粮全是我卖的。”
    秦小小被苏录此番不要脸的言论惊呆了。
    靠!你还能再不要脸点不?
    我为苏大爷有你这样的儿子感到悲哀。痽
    这年头能吃上饱饭就够不容易的了,你还有脸说,你家的粮食全让你卖了。
    我就想问问,粮食都卖了你家里吃啥喝啥?喝西北风啊!
    第131章
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